亚洲巧克力天后Q sweet吴葵妮蝉联四届世界冠军！总决赛夺8大奖
【陈扬盛／综合报导】2024年「世界巧克力大赛」International Chocolate Awards （ICA）在上周日揭晓结果，Q sweet巧克力菁点创办人吴葵妮突破亚洲选手参赛记录，迎来蝉联四届世界冠军的传奇时刻，是史上第一位有此荣耀成绩的亚洲人，实至名归的亚洲巧克力天后。
麦卡伦首席酿酒师Euan Kennedy 来台 创未来200周年特展探索麦卡伦历史殿堂
【陈扬盛／综合报导】麦卡伦庆祝200周年，举办《麦卡伦 以初心 创未来200周年特展》带领参观者踏上一场穿越时空的感官旅程，回溯开创者们的初心与传承。麦卡伦携手4位顶尖名厨特别研制专属麦卡伦200周年的餐搭体验，将其悠久且传奇的历程化为精致风味飨宴，首席酿酒师Euan Kennedy更亲自来台为展览揭开序幕。
维多丽亚酒店午茶唐宁御用茶宴套餐期间限定 冬季礼盒引人入胜
【陈扬盛／台北报导】拥有三世纪英国皇室御用认证的TWININGS唐宁茶，严选来自全球茶产区的优质茶叶，结合调茶大师卓越的拼配工艺，成为世人推崇的茶中精品。2024年冬季，TWININGS唐宁茶以「极致工艺 品味生活」为题，携手主打英式风情的维多丽亚酒店，即日起推出铂金系列茶品入馔的「唐宁御用茶宴套餐」至明年1月底，借由精湛的茶艺与厨艺引领消费者体验源自维多利亚时代的英式午茶风情。甫上市的冬季礼盒包装艺术主题则由旅欧青年艺术奇才蔡昉(Fang Tsai)担纲创作，以其诗意浪漫的笔触，描绘维多利亚时代贵族名流于庭园林间享用午、晚茶的情景，令融入艺境的「唐宁御苑茶飨礼盒」及「唐宁星光茶宴礼盒」开箱即引人入胜。
《麦卡伦 以初心 创未来200周年特展》11月登场 4大策展亮点抢先看
【陈扬盛／综合报导】在迈入200周年之际，麦卡伦以「200 Years Young」承继过往放眼未来为引，11/9起在华山1914文化创意产业园区呈现《麦卡伦 以初心 创未来200周年特展》，引领大众悠然穿越麦卡伦的「过去」、「现在」与「未来」，特别展出麦卡伦200周年巨献，史上最高年份臻酿「TIME：SPACE时空旅行」，让所有威士忌爱好者能够一睹麦卡伦传奇魅力，本次展览更携手SENS、香色以及Quelques Pâtisseries 某某法式甜点与TERRA土然，以麦卡伦漫漫历程为灵感，透过细腻的风味激荡，展现独树一帜的味蕾飨宴。
神旺普诺面包坊逾15种捣蛋烘焙甜点 三波强档优惠10月接力双倍送
【陈扬盛／综合报导】东区烘焙名店「神旺普诺面包坊」迎来开幕第二个年头，门市单月平均营收逾550万，适逢节庆大档更曾创下业绩突破700万大关，为大台北区烘焙面包业的传奇门店，累积许多大量的忠实铁粉。喜迎2周年为回馈消费者支持，10/1至10/31推出三波强档优惠双倍送。其中包含Line好友专属独享2张9折优惠券、门市现场现金结帐即9折优惠，以及消费满额再赠现金抵用券。
午后の红茶推新瓶身优雅升级 携手台北时装周打造最时尚快闪店
【陈扬盛／综合报导】「午后の红茶」结合英式下午茶的古典高雅及现代时尚调性，崭新推出大人系质感新装瓶身，最近更与台北时装周携手合作，打造期间限定「幸福午后快闪店」，今起至10/20在台北信义区香堤大道南段优雅登场。金钟视帝薛仕凌担任一日活动大使，亲自手作甜点要和消费者一同体验最chill午后时光；日本人气蓝带名厨折田将大也惊喜现身，为本次活动精心设计了三款限定「午后幸福赏」甜点。
冠军甜点主厨全新里程碑 8年旅法结晶「Brillante pâtisserie星忱甜点」开幕
【陈扬盛／综合报导】台北又新开一家法式甜点店！由台北知名老牌面包店「全统西点面包」的主厨陈星纬Allen一手包办的全新品牌「Brillante pâtisserie星忱甜点」正式开幕，店内产品有别于全统西点面包的台式面包等品项，集结了冠军甜点主厨陈星纬 8 年的旅法结晶，主要供应法式冰淇淋、法式甜点、各式常温、冷藏点心以及每日现烤面包，从台北一秒到巴黎美味零「食」差。
「御盟国际驿馆」及「S∙S∙A∙W」2周年 连续2个月推长租及餐饮优惠
【陈扬盛／综合报导】「御盟国际驿馆」酒店式公寓，正式进军酒店式公寓市场2周年，迎来攀升近达7成的住房率。今年9月祭出长租享「礼遇二择一」优惠，活动日即起至10/25，凡租期一年可享租金9折或加赠1个月，同时加码赠送「Shah Pâtisserie・夏 甜点」双人精品下午茶套组(市价888元+10%)。好事成双，同样为欢庆开幕2周年的御盟集团旗下高端餐饮品牌「S∙S∙A∙W」，今起(9/2)至10/24推出周年活动「一日一厅欢庆日」，每周一至周四，四间餐厅轮流推出独家优惠。逢周一「Chun Bar・春 酒吧」限定饮品买一送一，每周二「Shah Pâtisserie・夏 甜点」单片精品蛋糕买三送一，每周三「Cho Restaurant・秋 法餐」四人同行赠送气泡饮乙瓶以及每周四「Dong Café・冬 咖啡」限时快闪4小时，冰淇淋买一送一。
轩尼诗X.O大师杰作限量款全球108瓶台湾仅2瓶 定价120万9600元
【陈扬盛／综合报导】轩尼诗今年特别邀请法国著名当代艺术家尚．米歇尔．欧托尼耶 (Jean-Michel Othoniel)携手合作推出两款轩尼诗 X.O 非凡珍品，联名大师杰作及联名限量款，展现属于轩尼诗的奢华美学、顶级传承工艺与创新观点的精彩呈现；在此同时，轩尼诗 X.O 迎来经典瓶身的「崭新升级」，推出全新包装及瓶身，展现属于品牌与时俱进且永不停歇的精神。9月份起，与荣获 2024 年米其林入选指南的「UNA-VERSE」预约制盘式甜点餐厅的甜点主厨韩慧婷(Una)合作，针对轩尼诗 X.O 结合台湾甜点设计专属套餐，打造独特的味觉之旅，从艺术、设计、创新与感官跨界体验，体现属于干邑文化与风格生活的极致连结。
江宏杰松口曝与SJ利特合拍实境秀进度 最担心这一点
【记者张瑞振／台北报导】韩国2代天团「Super Junior」（SJ）上周于台北小巨蛋举行3场巡回演唱会，成员利特在舞台上宣布要再来台湾和江宏杰、温升豪合拍客家电视台开餐厅的实境节目，客家电视台表示，节目9月拍摄，12月播出；江宏杰今天出席「Taiwan Can Help 国际援助发展成果展」记者会，被问此事，江宏杰说：「正在讨论的阶段，会以客家菜为主，因为我妈妈是客家人，对客家菜的一些口味和细腻度，我是吃的出来的。」透露私下见到利特「他真的很帅，保养得这么好」，更认了自己帅度输利特。
晶华酒店全年无休！法籍甜点主厨打造麻将、金币甜品迎龙年
【陈扬盛／台北报导】农历年节将至，台北晶华酒店备妥一系列吃喝玩乐行程陪大家欢迎龙年。大年初一(2/10)中午安排有热闹滚滚的舞龙舞狮表演、财神爷则会在初一至初三于饭店大厅祝福大家财运亨通，二楼上庭酒廊更特别推出新春限定的「奢华早午餐」，以5J伊比利火腿、鱼子酱、A5和牛及龙虾佐主厨手作班尼迪克蛋主食，搭配鲜绿沙拉吧和优格甜点吧，大快朵颐之余也能兼顾健康均衡。法籍甜点主厨也入境随俗、精心打造出麻将、金币、飞龙在天等一系列送礼赠两相宜新年主题甜品，让宾客吃甜甜过好年。
mon gâteau梦卡朵首推红土蛋黄酥 汉饼双酥包法融入日法食材
【陈扬盛／综合报导】中秋节蛋黄酥市场再添一生力军，一向以食材讲究、展现日本甜点创新思维的「mon gâteau梦卡朵」历经一年的配方测试和努力之后，首次尝试将台湾传统汉饼代表之一的「红土蛋黄酥」以日法手法更新，创造出蛋黄酥不仅底部酥脆，就连上层饼皮也具有绝美层次和酥脆入口化的口感，温润不抢味的奶油酥皮搭上减糖配方的红豆馅和屏东鸭蛋农场的咸鸭蛋，酥香润口、甜中带咸，口感和风味构成绝妙的平衡。除了蛋黄酥之外，「mon gâteau梦卡朵」也与日本滋贺县「八菓市庭縁いせとう」甜点主厨外内洁联名，推出了与日本同步流行的「柠檬小蛋糕」礼盒，期待以酸香微甜的风味清新味蕾，在众多的中秋节月饼中异军突起。即日起开放消费者预约订购，接单至9/15，7/31前预购享早鸟优惠价，同品项购买10盒享95折优惠，8/1起恢复原价贩售。
汉来海港携手米其林星级甜点主厨昆布智成 打造巧克力甜点盛宴
【陈扬盛／台北报导】汉来美食旗下的人气餐厅「汉来海港」每年甜点季吸引许多甜点爱好者前往尝鲜，今年甜点季已迈入第10个年头，这一次特别邀请来自日本的米其林星级主厨昆布智成来台客座，以巧克力为创作发想，推出「巧遇甜点季」，为全台7家海港餐厅打造10款一系列精致又美味的精致甜点。4/26至5/17为期三周，让爱吃甜点的饕客们无需出国；也不用额外加价，就能无限享用升级版的精致甜点！
Shah Pâtisserie・夏 甜点推出新品热销经典 法国焦糖奶油酥上架即秒杀
【陈扬盛／综合报导】御盟集团S･S･A･W旗下餐饮品牌「Shah Pâtisserie・夏 甜点」，近期邀来Mohamed Al-Matin担任客座主厨，以法式甜点为主轴，推出全新系列商品。Chef Matin来自新加坡，于澳洲厨艺学校学习甜点，基于对甜点的热爱，曾经历世界各地知名星级餐厅任职。在新加坡Restaurant André，成为江振诚厨艺团队中的一员，并在引荐下，前往哥本哈根传奇餐厅NOMA，担任甜点副主厨。职业生涯中的历练，逐渐养成自己的甜点风格，创作多款热销甜点。本次受邀为「Shah Pâtisserie・夏 甜点」规划全新品项。首波推荐「法国焦糖奶油酥Kouign Amann」，售价160元，以及「巴黎布列斯特 Paris Brest」，售价240元。同时将新加坡的热销品项引入台湾，包含「昆布塔Kombu Tart」售价230元，与「起司蛋糕Cheese Cake」售价250元，皆为台湾地区独家贩售。
御盟集团S･S･A･W旗下4餐厅 邀江振诚改造升级9月换新
【陈扬盛／综合报导】御盟集团S･S･A･W旗下餐饮品牌将在今年九月迎来全新转变。在营运届满两周年前夕，邀请国际名厨江振诚与主厨陈博玄共同携手，将旗下四家餐厅进行改造升级。江振诚过往职业生涯多次获得米其林星级餐厅肯定，时代杂志两度赞誉为「印度洋上最伟大的厨师」。在营运规划上，邀请曾获诸多国内外重要设计奖项的IF OFFICE 冯宇创作全新识别系统：Chun Bar･春 酒吧、Shah Pâtisserie･夏 甜点、Cho Restaurant･秋 法餐、 Dong Café･冬 咖啡。
女星遇单车第一网美 不服输较劲抢「颜」值担当
【记者张瑞振／台北报导】民视外景主持人段慧琳 (Windy) 热爱自行车运动，常被车友冠上「单车女神」的称号，不过她表示，自己其实比较喜欢粉丝叫她「女汉子」、「女士官长」，较符合爱冒险又敢冲的个性；但日前她和YouTuber单车网红Linda合拍节目，就忍不住喊对方「女神」。
台北万豪首度携手法国百年高奢品牌浪凡 推「极致浪潮」下午茶
【陈扬盛／综合报导】梦幻跨界联名！台北万豪酒店首度携手法国百年高奢品牌LANVIN浪凡，以浪凡全新系列时装「极致时尚」为创作主轴，七款优雅甜点以品牌经典Cat Bag的豹猫形象为灵感，模拟猫咪眼睛、豹纹斑点和灵动身影等俏皮元素。四款精致咸点则选用伊比利火腿、熏鸭和鱼子酱等欧洲奢华风味入馔。 7/1至8/31于一楼Lobby Lounge推出期间限定「极致浪潮」联名下午茶，每套2380元+10%，含两人份精致甜点、咸点与咖啡或茶，或可加价升级每套2680元+10％，另享精选气泡酒两杯。凡点购联名下午茶，还能获得浪凡品牌手提袋乙个以及品牌现金折扣券，数量有限赠完为止。饮酒过量有害健康。
日籍金牌甜点主厨客座！12款法式糕点这里无限畅享
【曾仲葳／台北报导】汉来海港自助餐厅一年一度的甜点季再度开跑，今年邀请来自日本的金牌甜点主厨小熊亮平客座，打造12款精致法式甜点，除了加入台湾在地元素，包含凤梨、芒果、香蕉及台湾之光噶玛兰威士忌演绎新品甜点，甚至还能尝到他在2015义大利甜点大赛冠军作品「魔洛」，让爱吃甜点的饕客不需出国、不用额外加价，就能无限畅享升级版的精致甜点，4/22起至5/14限期登场。
神旺普诺面包坊推夏日「芒」派对 小农入馅芒果系列面包60元起
【陈扬盛／台北报导】夏天到来，绝对不能错过的芒果、蜜桃季来啰！东区星级烘焙传奇名店「神旺普诺面包坊」即日起祭出夏日「芒」派对，推出一系列芒果商品，特选台湾在地小农「爱文」入馅，制成７款蛋糕甜品、面包，限时铜板价优惠仅60元起。此外，今夏再加码推出两款拉拉山水蜜桃甜品，面包坊严选台湾在地农产品，要让消费者在炎炎夏日，品尝时令不同的消暑圣品。
亚都丽致巴赛丽厅50道法式料理 全台唯一忠实呈现法饮食文化经典
【陈扬盛／台北报导】台北亚都丽致巴赛丽厅La Brasserie ，为国内首间餐厅唯一忠实呈现法国饮食文化的料理经典，2024重新演绎法国大区特色料理20道，合并历年经典，共计50道汇聚法国各区美食，涵盖近8成的法国13大区传统名菜，完整法国美食版图，巴黎厅1930 x 高山英纪遵循的法式Fine Dining，巴赛丽厅La Brasserie代表日常间的餐酒欢晤，餐厅内身著延续19世纪黑衣裙、荷叶边女侍迎客、金亮的黄铜栏杆、勃根地红座椅映衬、对称的Art Deco装饰艺术，即日起邀请饕客寻味经典午、晚供应，加入致友会员享9折礼遇与累点酬宾计划。
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