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北市稽查水产品 扁蟹重金属超标、黄鱼用药不合格!

北市稽查水产品 扁蟹重金属超标、黄鱼用药不合格!

【记者黄泓哲/综合报导】为确保市民水产品的安全,台北市政府卫生局于113年4月执行生鲜水产品抽验专案,前往市场、水产店及餐厅进行检验。检验结果显示,在30件样品中,有2件检验不符合规定,分别为一件「扁蟹」和一件「黄鱼」。

市售食品未依规定标过敏原 最高罚300万

市售食品未依规定标过敏原 最高罚300万

【记者黄泓哲/台北报导】为确保过敏体质消费者的饮食安全,食药署积极推动「食品过敏原标示规定」,要求市售食品清晰标示含有甲壳类、芒果、花生、牛奶/羊奶、蛋、坚果类、芝麻、含麸质之谷物、大豆、鱼类等过敏原,以及二氧化硫残留量每公斤10毫克以上的相关醒语资讯,并且再次提醒业者若为确实标示,最重可裁罚300万元。

新庄火锅店惊见活蛞蝓 医警示:寄生虫恐引脑膜炎癫痫死亡

新庄火锅店惊见活蛞蝓 医警示:寄生虫恐引脑膜炎癫痫死亡

【记者黄泓哲/综合报导】近期回转寿司店与火锅店都传出有蛞蝓出现在食物上的状况,事实上蛞蝓出现在食物上是非常可怕的事情,医师苏一峰曾在脸书发文表示,人若吃下蛞蝓,最严重寄生虫会爬到脑部寄生,引发脑膜炎癫痫死亡,且目前无有效的治疗方式。

疾速杀机!老翁遭甲壳类海鲜刺伤 害左手臂截肢保命

疾速杀机!老翁遭甲壳类海鲜刺伤 害左手臂截肢保命

【记者田兆纬/南投报导】不靠海的南投县,近日竟出现2起海洋弧菌感染案例,原本小小的刺针伤口,瞬间变得红肿痛,短短几小时快速蔓延,演变成坏死性筋膜炎,所幸2名病患紧急送南投医院急诊,经医院清创及抗生素治疗后,皆保住性命,但其中一名老翁截肢处置。

20多岁女吃生蚝及生鱼片 确诊今年首例本土伤寒住院

20多岁女吃生蚝及生鱼片 确诊今年首例本土伤寒住院

【生活中心/台北报导】生食海鲜要小心!疾病管制署今(20日)公布今年首例本土伤寒确定病例,是北部一名20多岁女性,因为出现呕吐、腹泻症状,原本以为肠胃炎就医,返家休养后仍持续发烧,经过采检出伤寒杆菌确诊,目前仍住院治疗。

挑战大王具足虫拉面?医生也不敢吃 这类人要注意「有休克风险」

挑战大王具足虫拉面?医生也不敢吃 这类人要注意「有休克风险」

【即时中心/综合报导】人气拉面店「拉面公子」日前公开期间限定「大王具足虫」浓厚鱼介鸡白汤拉面,整只「大王具足虫」霸气趴在拉面碗,引起话题。小儿科医师林智葳提醒,具足虫属于深海甲壳类生物,这类甲壳类水产品可能引起过敏,轻者是短暂的过敏性荨麻疹,严重者可能会有休克风险。

巴基斯坦进口三点蟹检出镉超标 边境拦截1.5万公斤

巴基斯坦进口三点蟹检出镉超标 边境拦截1.5万公斤

【生活中心/台北报导】食药署公布最新边境查验不合格名单,巴基斯坦进口的冷冻三点蟹被检出重金属镉超标,约1.5万公斤遭边境拦截;过去6个月累计2批违规。这次共有16项检验不合格产品,如中国大陆玫瑰花、印度八角等,被检出农药超标或其他不合格的状况,全数遭退运或销毁。

六福万怡酒店出包!三点蟹检出镉超标 未改正最高罚3百万元

六福万怡酒店出包!三点蟹检出镉超标 未改正最高罚3百万元

【记者林芳如/台北报导】爱吃螃蟹的人注意!台北市卫生局今日(12/7)公布2023年第3波生鲜水产品抽验结果,共计抽验30件,结果1件初抽不符合规定,为六福万怡酒店叙日全日餐厅的冷冻三点蟹检出重金属镉超标1倍,已要求下架不得贩售、限期改正,复抽仍未改正,可开罚3万到300万元

吃秋蟹注意!巴基斯坦三点蟹重金属镉超标 逾2千公斤退运销毁

吃秋蟹注意!巴基斯坦三点蟹重金属镉超标 逾2千公斤退运销毁

【记者林芳如/台北报导】秋天正是品蟹好时节,不过食品药物管理署今日(10/17)公布最新边境查验不合格名单,其中巴基斯坦出口「冷冻三点蟹」检出重金属镉超标1.2倍,2,312公斤全数退运或销毁;中国出口「干百合」也检出重金属镉超标,9,800公斤全退运或销毁,进口商陆惠中药即起改逐批查验。

唐宁茶加冕飨宴套餐大仓久和桃花林限定 粤厨巧手演绎英国国宴

唐宁茶加冕飨宴套餐大仓久和桃花林限定 粤厨巧手演绎英国国宴

【陈扬盛/台北报导】拥有三百年历史、英国皇室御用唐宁茶TWININGS从英国国王-查尔斯三世的加冕典礼攫取灵感,发起一系列「以TWININGS为冠、为生活品味加冕」的庆祝活动。邀请享誉国际的英国纸雕艺术家Pippa Dyrlaga结合「皇冠」与「龙」创作充满绮想的皇室冬季庆典派对,并设计「唐宁皇室荣耀礼盒」、「唐宁璀璨惊喜礼盒」、「唐宁皇家派对宝盒」,同时携手台北大仓久和大饭店,献上与皇家品味同步的「唐宁茶加冕飨宴套餐」,让台湾民众不出国也能体验英王查尔斯三世加冕时的欢庆与尊荣。

他吃麦当劳螯龙虾堡大过敏!呼吸困难、肿如面包超人 医师这样说

他吃麦当劳螯龙虾堡大过敏!呼吸困难、肿如面包超人 医师这样说

【即时中心/综合报导】麦当劳推出单点就要价385元的「螯龙虾堡」,吸引许多人体验尝鲜,一名男子日前吃了后却出现全身大过敏的情况,不只肿到像面包超人,气管也发肿、呼吸用力。皮肤科医师从照片判断,这应是荨麻疹,不过是本身对海鲜过敏造成的荨麻疹,还是因为组织胺中毒产生的假性过敏反应待确认。麦当劳则表示,产品在官网上都标示过敏原,因网路照片无法看出过敏原因,无法回应个别状况。

义大利掀蓝蟹热卖潮 从不速之客到时尚食物代表

义大利掀蓝蟹热卖潮 从不速之客到时尚食物代表

义大利沿岸近期出现「蓝蟹大军」,威胁当地贝类和鳗鱼等水产,渔民损失惨重。义大利政府除拨款应对蓝蟹入侵外,餐厅与家庭主妇都踊跃加入吃掉这些不速之客行列,从餐厅到超市掀起蓝蟹料理热潮。

高档超市黑鲔鱼含禁药!用一氧化碳增添红润 最高可罚2亿元

高档超市黑鲔鱼含禁药!用一氧化碳增添红润 最高可罚2亿元

【记者林芳如/台北报导】鱼肉色泽太红润小心有诈!台北市卫生局今日公布2023年度第2波水产品抽验结果,共计抽验31件,结果city super复兴SOGO店1件「黑鲔鱼腹肉排」检出一氧化碳,国内不得使用一氧化碳处理生鲜水产品,已令贩售场所下架违规产品,并移请产品来源辖管新北市卫生局裁处。

首次调查兰屿海洋底栖生物多样性 海保署发现32种兰屿新纪录种

首次调查兰屿海洋底栖生物多样性 海保署发现32种兰屿新纪录种

【记者凃建丰/高雄报导】兰屿及小兰屿位于台湾本岛的东南方海域,因海陆域地形的特殊性,加上地理位置的独特性,拥有许多与台湾本岛迥异的生物种类,海洋委员会海洋保育署(以下简称海保署)于2022年委托国立中兴大学全球变迁生物学研究中心、国立嘉义大学生物资源学系及国立自然科学博物馆,针对兰屿海域底栖无脊椎动物进行物种普查,第一次调查就发现 32种兰屿新纪录种,包含21种甲壳类、7种棘皮动物及4种软体动物,其中小双鳞蛇尾 (Amphipholis squamata) 更是台湾的新纪录种。

今年首例霍乱!20多岁男一天水便逾15次 前一天吃到2种食物

今年首例霍乱!20多岁男一天水便逾15次 前一天吃到2种食物

【记者林志怡/台北报导】疾管署今公布国内今年首例本土霍乱确定病例,为20多岁本国籍男性,发言人曾淑慧指出,该位个案因一天水漾腹泻逾15次就医,7月5日检验确认感染产毒性霍乱弧菌(血清型O1-Ogawa),目前个案症状改善,已无腹泻情形。

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