【陈扬盛／综合报导】白松露，被誉为「餐桌上的钻石」，其生成完全仰赖天然环境气候、土壤、地势及湿度，与特定树种共生，无法复制人工培育，经过春夏降雨浸润于秋季熟成。由于其珍贵稀有性以及取得困难度，向来是令美食家及大厨们深深著迷的珍馐，即日起，The Ukai Taipei精选义大利顶级白松露，融入指定料理，铁板烧经典盐蒸鲍鱼与割烹日本黑毛和牛半敲烧，加价升等新鲜现刨白松露每公克1200元，让饕客们充分享受深邃幽香的白松露风味，难以言喻的浓郁香气提供独特感官体验，食材时序限定、限量供应。
【记者庄伟祺／台北报导】不只近期超夯的韩国《黑白大厨》，Netflix先前就曾推出原创影片《主厨的餐桌》，其中一位「拉丁界最伟大的美食明星」大厨竟然在台湾就可吃到他的创作料理了！位于松烟文创园区内的诚品行旅推出名厨「弗朗西斯．马尔曼」系列餐，期间快闪24天可吃到阿根廷饺、玉米布丁及炉烤牛排等，每人1090元起就能品尝。
【记者庄伟祺／台北报导】一年一度的双11购物节即将到来，不只电商、百货推出好康，就连饭店吃到饱也有优惠！馆内拥有米其林三星颐宫等餐厅的君品酒店，即日起就可预订11月11日当天的牛排吃到饱，最低每人1000元，包含主餐10盎司肋眼牛排、汤品和甜点等通通无限供应，最长有3小时可以吃到饱。
【记者陈薇安／综合报导】Netflix韩国实境节目《黑白大厨：料理阶级大战》掀起收看热潮，捧红许多素人厨师。33岁「黑汤匙」姜胜元以「三星」称号参赛，最终拿下第3名佳绩，人气一飞冲天。不过前妻A女和前女友B女纷纷向韩媒《Dispatch》爆料，指姜胜元到处劈腿，还会偷窥穿著火辣的女客人，甚至要求前妻与别的男人上床，震惊外界。《STARNEWS》则报导，姜胜元私生活丑闻曝光后足不出户，连自己经营的餐厅「trid」也不见人影。
【记者庄伟祺／台北报导】米其林三星竟然只要3千多就能吃到了！台北寒舍艾美酒店推出限定套餐，一次就可吃到3位名厨的料理，包含来自香港的双色和牛酥、蝶豆花蒸饺等港点，还有结合椰子水的港式煲汤，就连杨枝甘露也变成粉红色口味！同时，更有单一麦芽威士忌、斐济水可享用。
【曾宛如／综合报导】曾国城虽然在金钟主持人奖的角逐中铩羽而归，但他以《小雁与吴爱丽》入围了金马男配角奖，下月颁奖，最近电影已上映，他在片中使坏并且破尺度全裸演出，观众在Threads表示「曾国城的屁股好抢戏，还有甩巴掌可真过瘾呀」，他幽默回应「我的脸也可以看一下吧」，也有网友表示被他形象转变吓到，「曾国城好恐怖，我之后要怎么看《一字千金》」，他连忙出声挽留「欸欸欸，不要这样，就说我不是本色演出了」。
【李子凡／综合报导】Netflix超夯实境秀《黑白大厨：料理阶级大战》刚宣布将续订第二季，担任评审的韩国唯一米其林三星主厨安成宰，接受美国有线电视新闻网（CNN）访问，畅谈他从伊拉克战场到米其林星级厨房、再到Netflix实境秀的历程。他的父母虽然在美国开中餐厅，但他一开始的志向与料理完全无关，先是从军上战场、接著是当保时捷的技师，幸好他在一次命运的偶遇发现了自己的天命。
【李子凡／综合报导】Netflix超夯实境秀《黑白大厨：料理阶级大战》掀起收视热潮，节目的黑、白汤匙参赛者与评审都享有高人气。其中以米其林三星主厨身份担任评审的安成宰，并非一开始就把厨师当成志业，曾从军上过伊拉克战场、也一度打算成为技师。但是烹饪一直在他血液中流淌。小时候，他吃著祖母做的食物长大。而在美国，他第一次在厨房帮忙是在放学后，为家人的中餐馆出一份力。他接受CNN专访透露，他偶遇一群蓝带厨艺学院美国分校的厨师，更被其中一名学校顾问吸引，决定进入学校习艺，「我遇到了美国一些最伟大的厨师，他们指导了我，我认为他们磨去了我从军队带来的粗糙，教会了我精细在这个行业中的重要性。」
【李子凡／综合报导】Netflix 厨艺竞技实境秀《黑白大厨：料理阶级大战》上线2周掀起观赏热潮，参赛者分成在业界享有盛名的白汤匙主厨与具有明日之星实力的黑汤匙主厨，双方捉对厮杀、也打团体战，不只考验厨艺、临场反应，还能看出他们在团队中领导、协调与合群度，让观众一看入迷。由于参赛者实力坚强，该节目的评审当然不能是泛泛之辈，除了「国民厨神」白种元，另一位则是韩国目前唯一的米其林三星主厨安成宰。安成宰鲜少在媒体上露面，据悉他非常排斥实境秀、也没兴趣当一位「明星主厨（chef-tainer）」，他受访半开玩笑说：「我先确认了节目制作人不会让我们沦为笑柄后，才同意参加。」而他愿意「抛头露面」的背后真正原因，其实揪感心。
【记者张瑞振／台北报导】Netflix韩国今天日宣布正式确认制作《黑白大厨：料理阶级大战》第2季。《黑白大厨》在首播后创下Netflix全球排行榜纪录，成为第1部连续3周位列全球非英语节目Top 10 榜首的Netflix韩国节目，总共累积9960万的观看时数。在台湾也同样荣登非英语节目排行榜榜首长达3周。
【曾宛如／综合报导】Netflix《黑白大厨：料理阶级大战》掀起一股收看潮，网友热情讨论节目中的评审、名厨、赛制之余，也好奇热爱美食的台湾，如果做一个台版《黑白大厨》，又有谁有资格担任评审呢？网友提到的名单，包括阿基师、江振诚、詹姆士、厨佛瑞德等人。
【曾宛如／综合报导】Netflix厨艺竞技节目《黑白大厨：料理阶级大战》明天（10/8）最终决战，终极1v1生死战，网友最期待看到2位黑汤匙「三星」与「拿坡里美味黑手党」对决，各有各的支持者。
【吴惠菁／综合报导】47岁日本名厨小林圭是首位获得米其林三星的亚洲人，担任木村拓哉《天才主厨餐厅》（又译型男主厨三星梦）续集电影的料理监修，木村拓哉拍摄时还特地学他染了金发。不料扬名国际的小林圭被强盗盯上，26日早上，3名黑人男子闯入他位于巴黎市的住处，妻子被殴打受重伤。
【李子凡／综合报导】Netflix厨艺竞技节目《黑白大厨：料理阶级大战》掀起观看热潮，位居Netflix全球非英语类节目第一名。节目评审之一的安成宰、也是韩国唯一米其林三星主厨，希望该节目能够活化因为疫情受到冲击的餐饮业、扩展外出用餐需求，而该节目真的做到了。韩国媒体报导，其中一位白汤匙主厨崔康禄的餐厅「Neo」，在节目上线后几天涌入超过2万人订位，就像在抢热门演唱会门票，1分钟内秒杀；另外一位黑汤匙主厨营铎的「Namyeong Chicken」，在开门前就大排长龙。另外由黑汤匙主厨「调味鬼才」经营的「Edamame」，也因需求过大、食材耗尽而提早打烊。
【陈扬盛／综合报导】中秋节，团圆日，台湾首位米其林三星名厨陈泰荣(早哥)今年将首度推出同名中秋献礼「米其林三星名厨陈泰荣-港式奶黄月饼礼盒」，悉心打造香浓滑顺、正宗经典的奶黄月饼，并精巧的以优雅沉稳的暗红皮革礼盒盛装，展现低调奢华的非凡气度，赠与挚友体面大方，最展心意，与家人相聚，赏月共尝，最是美味暖心，不论是送礼或是自用皆是上乘之选！七月一推出预购即造成热卖，目前已销售近8成，每盒8入，售价2380元，8/16前预订并付款，再享9折优惠。
【曾宛如／综合报导】最近被网友一致力赞的Netflix 料理实境秀《黑白大厨：料理阶级大战》掀起追节目热潮，播出首周就吸引了380万观众，融合几大因素，包括做菜、美食、竞赛，以及最关键的一味——阶级斗争，超残酷的比赛规则，让底层阶级感同身受，这是一场由80位在美食界基层没没无名的「黑汤匙」厨师，向20位「白汤匙」菁英名厨发起的百人厨艺大战，而「黑汤匙」要拿下出头机会，先得自相残杀，取得20名晋级机会，而且只能以代号为名，而他们激烈搏斗中，「白汤匙」们以本名现身，居高临下的审视他们，但之后大家还是要拿出看家本领，用盲测方式来比拼到底谁的料理高人一等，精采度爆表。
【陈扬盛／综合报导】2025年春节连假长达9天，可乐旅游指出，明年春节旅游商品价格与今年相比未有明显涨幅，部分国家商品还略为调降，加上早鸟优惠等折扣，吸引不少旅客提早半年就开始规划出游行程。可乐旅游即日起推出「2025蛇舞迎新春」春节旅游商品预购活动，团体行程最高折价4千元，指定日本商品加码送日本进口蜜苹果1箱，让大家「苹苹安安」过好年。
【特别企划】近年来消费者对安心美味的重视大幅提升，连带掀起一波「不添加饮食风潮」！受到热爱美食、烹饪网友喜爱、Youtube拥有183万追踪者的超人气主厨Masa老师，也分享让他念念不忘的「星级验证无添加美味」！到底是什么食物让Masa老师赞不绝口呢？一起来揭晓它的两大星级亮点吧！
【陈扬盛／综合报导】法国顶级干邑酒厂马爹利（Martell）传承百年的精湛工艺，和深植于品牌DNA中的餐酒美学（Gastronomy），成就了「马爹利飞凡飨宴」的核心灵魂，今年10月将携手全台46间知名餐厅，选用当令食材推出极具特色的精致餐饮，10/1起将以「地话」为灵感，与全台共五家Fine Dining餐厅台北Impromptu by Paul Lee、MiraWan Eatery、SEA TO SKY；台中FReNCHIE FReNCHIE及 高雄Papillon，推出五款别具新意的「马爹利飞凡飨宴限定套餐」，搭配马爹利首创「单一产区珍酿系列The Single Cru Collection」。
【陈扬盛／台北报导】东京最年轻米其林三星日本料理名厨，限期5天登台。连续9年荣获《东京米其林指南》三星殊荣，来自日本「虎白」餐厅主厨小泉瑚佑慈，将于6/11至6/15客座台北万豪酒店KOUMA日本料理 小马。继2023年米其林三星名厨神田裕行客座KOUMA后，今年再邀请米其林三星名厨来台。被誉为「日本怀石料理进行式」的三星主厨小泉瑚佑慈，首次登台将带领东京本店七人服务团队，与KOUMA主厨江镇佑携手合作，结合台湾在地时令食材，打造颠覆想像的日本怀石料理飨宴。客座飨宴每位2万元+10%，含DOM PÉRIGNON香槟王乙杯。每日限量两场，每场仅21个席次，详情请洽台北万豪酒店KOUMA日本料理 小马。
