共有 18 項結果


独家|纪录片《种土》在说他!工程师变身园丁 台大电机硕士「种土」惨赔退场终不悔

独家|纪录片《种土》在说他!工程师变身园丁 台大电机硕士「种土」惨赔退场终不悔

【记者凃建丰/高雄报导】20年前纪录片《无米乐》拍下台湾老农的敬天爱地,感动了无数人,其中那年才36岁的阿仁还真从高科技投身农业,「工程师变身土壤园丁」,到市场回收果皮叶菜,经过发酵分解,成为土壤改良的「好味土」,希望以低价提供农民使用,作为有机农业的后盾。不料,10年计划还未过半就传来高雄桥科定案,土地要被收回,不仅还未获利,合作伙伴绿冠有机凤梨辛苦用有机肥栽培的28万颗凤梨,还遇到中国刁难进口,加上国内通路饱和,最终只能因腐坏而丢弃,最终友人的有机凤梨惨赔千万退场,阿仁则陷入进退两难的困境。纪录片导演颜兰权深刻记录下这段过程,新作《种土》昨(20日)上映。片中主人翁萧昭仁又回到电子业,回首前尘,他说「这是我人生最精彩的一部分,真的有去做一直想要做的事情!」导演教会他去感受对方的感受,现在他做事的方法也不一样了!

不让「阿焦」占据控制台引发头脑风暴 含「这元素」食物要多吃

不让「阿焦」占据控制台引发头脑风暴 含「这元素」食物要多吃

【记者黄泓哲/综合报导】迪士尼、皮克斯动画《脑筋急转弯2》中控制焦虑的情绪「阿焦」占据控制台、让主角陷入大脑风暴的剧情让好多人感到不适,事实上生活中无论是考试、工作、结婚、生小孩,各个时期都会有各种焦虑等著我们去面对与突破。除了深呼吸外,补充含「镁」的食物也可以帮助安定神经,舒缓焦虑。营养师李宜桦分享,哪些食物含有「镁」,可以协助舒缓焦虑。

卖场买菜惊见「超大菜虫」 活跳跳影片曝光!网友:也太有机了

卖场买菜惊见「超大菜虫」 活跳跳影片曝光!网友:也太有机了

【李雅欣/综合报导】不少现代人为了养生,会选择避免使用农药,采用自然农耕法生产出来的有机蔬菜,用天然的有机肥料,以及各种天然的方式来防病虫害和驱逐野草。不过一名女网友到知名卖场买了有机蔬菜回家后,却惊见「超大只活体菜虫」,让她自嘲,今天的甘蓝菜也太有机了吧!

米兰式炖羊膝、义式水煮鱼 JR东日本大饭店台北铂丽安自助餐都有

米兰式炖羊膝、义式水煮鱼 JR东日本大饭店台北铂丽安自助餐都有

【陈扬盛/台北报导】夏日美食开始,JR东日本大饭店台北B1楼的自助餐厅「铂丽安」自即日起至7/4推出「义大利美食飨宴」,于周一至周日午、晚餐时段供应,经典菜肴包括代表义大利节庆料理的「米兰式炖羊膝」及拿波里渔夫料理的「义式水煮鱼」等,一次品尝多样的节庆限定菜色与各式义式甜点等。平日自助餐周一至周四午、晚餐及周五午餐成人每人1480元起、假日自助餐周五晚餐及周六日午、晚餐成人每人1680元起, 60岁以上贵宾另享优惠折扣。

儿童新乐园也爆食安问题!议员爆超多缺失 餐厅连2星评价都没有

儿童新乐园也爆食安问题!议员爆超多缺失 餐厅连2星评价都没有

【记者何心岚/台北报导】北捷日前接获民众反应,儿童新乐园美食街使用变黄的高丽菜,北捷调查后发现高丽菜叶在冷藏保存过程中产生氧化现象,已要求厂商使用其他食材,避免发生相同情形;昨(4/19)民进党议员林延凤在质询时指出,儿童新乐园不只食物品质差,网路评价还有多样缺失,北捷今(4/20)表示已要求厂商在5月15日前限期改善。

母亲节带妈妈到这用餐免费体验人物速写 满五千赠「花屿之境」蛋糕

母亲节带妈妈到这用餐免费体验人物速写 满五千赠「花屿之境」蛋糕

【陈扬盛/综合报导】eslite hotel诚品行旅于即将到来的母亲佳节推出「城市母亲图鉴」募集提案,由一楼The Chapter Café无国界全日餐厅推出温暖礼遇:5/1至5/20晚间时段单笔消费满5千元,即赠母亲节限定蛋糕「花屿之境」乙颗,为精采丰盛的餐点注入满载的甜蜜心意。此外,5/12当日午间时段首度跨界邀请Instagram人气插画家「Dory ドリ」限时客座,凡前来用餐的母亲即可体验时下流行的似颜绘艺术,以温润缤纷的笔触采集母亲的幸福笑意;一楼The Lounge大厅书坊则于即日起至5/20推出「花屿之境」母亲节限定蛋糕,每个1180元(6吋),选用来自台东太麻里乡、素有「大地红宝石」美称的洛神花为主体,以酸甜爽朗的风味,向母爱致上最深的心意,4/19前预订可享早鸟8折优惠,诚品人会员独享订购期间9折款待。

宝林茶室被台北市勒令停业 一年前就爆「鸡腿头发拔不出」

宝林茶室被台北市勒令停业 一年前就爆「鸡腿头发拔不出」

【施养正/综合报导】台北市信义区远东百货A13美食街「宝林茶室」爆发疑似食物中毒,截至27日上午共有9人身体不适,其中7人就医,2人死亡。台北市长蒋万安下令,所有在台北市内的宝林分店全部勒令停业。而一年前就有顾客在用餐后评论表示,酥炸鸡腿里面有一根卡在里面,拔不出来的黑头发,此外水杯也有让人吓到的抹布味,让她全程不敢喝水。

天冷吃火锅!大白菜有黑点 农粮署:常见的生理障碍

天冷吃火锅!大白菜有黑点 农粮署:常见的生理障碍

【记者陈怡文/台北报导】近来天气冷飕飕,当然要来上热呼呼的火锅暖暖身,其中鲜甜的大白菜是常见的快乐伙伴之一,且不管是做成白菜卤、白菜锅和白菜汤都很合适,但叶梗上常常可见小黑点,对此,农业部农粮署解惑,一般称为黑点病或芝麻病,为生长或贮藏过程中常见的生理障碍,也会出现在小白菜、青江菜等十字花科叶菜类上。

「树懒兄弟」上演分手现场 浩子开撕对话全曝光

「树懒兄弟」上演分手现场 浩子开撕对话全曝光

【记者林秭渝/台北报导】《嗨!营业中》移动到花莲,接获在没有厨房的状况下,为棒球孩童准备营养早餐。开始享用美食的时候,合伙人又发出新的任务卡。莎莎发出抗议,濒临崩溃喊:「归刚欸!到底还有几张任务卡?」当天追加任务要进行「限时一小时快闪义卖」。

便秘吃什么改善?有了这「秘方」重回健康肠道拥抱!

便秘吃什么改善?有了这「秘方」重回健康肠道拥抱!

【特别企划】说到便秘,绝对是每个人心中的一大隐忧!你是否也是如此?即使饱受便秘之苦也羞于说出口,却没想过便秘已经悄悄演变成健康杀手!便秘不仅造成日常困扰,也可能成为影响专注力的罪魁祸首,或是怎么保养都改善不了、「印堂发黑」的元凶,甚至跟便秘一同出现的症状也可能是患有大肠癌的潜在迹象!便秘绝对不容小觑,防止便秘最重要的就是好习惯的养成,其中饮食更是重点之一,以下四种食物大补帖教你如何吃才能有效缓解便秘:

「其心可诛」!中国「预制菜进校园」被骂爆 官方急喊卡

「其心可诛」!中国「预制菜进校园」被骂爆 官方急喊卡

【董晓洁/综合外电、中央社】中共今年提出培育发展预制菜(事先料理好的熟食,即料理包)产业,地方政府大力推广,不过「预制菜进校园」近期引发家长抵制、社会批评。中国教育部22日表态对预制菜持十分审慎态度,「不宜推广进校园」。

万里双兴高山地瓜季节限定开卖 料理女王月饼入馅更甘口冰甜

万里双兴高山地瓜季节限定开卖 料理女王月饼入馅更甘口冰甜

【记者曾佳俊/新北报导】每年产季仅有8月到9月,众所期待的万里双兴高山地瓜热销季开卖啦!新北市万里区公所这次特别邀请大家来到万里新秘境餐厅「此木窑」,进行窑烤地瓜面包及pizza的开窑新体验,现场由料理女王蔡季芳老师,为大家示范制作多道如「冰心地瓜起司月饼」的独特创意新菜色,区公所指出,今年北部产量跟去年差不多,但因为天气好,地瓜甜度更甚以往,欢迎民众订购。

米其林必比登认证过 高雄人气泰式河粉店换址新开幕

米其林必比登认证过 高雄人气泰式河粉店换址新开幕

【记者叶盛耀/高雄报导】2020年5月于高雄创立的「帕泰」,一开幕就因为装潢太像曼谷街边小店,加上餐点口味道地,没几个月即成为人气小店。高雄的「帕泰」跟泰国来台开分店的「帕泰家Baan Phadthai」没有一丝关系,巧合的是同样都获选过米其林必比登推介。旧地营业将近3年,约莫3星期前搬了新家,新店虽有新气象,却依旧维持著十足泰国当地风格的装潢与菜色。

天冷捂不热!吃火锅解心寒 各通路优惠看这里、最低2件45折起

天冷捂不热!吃火锅解心寒 各通路优惠看这里、最低2件45折起

【记者陈怡文/台北报导】最近天气真的冷,为了生活不得不离开被窝,身体容易捂不热,各通路纷纷祭出吃火锅解寒冬优惠,7-ELEVEN鲜食锅物、冷冻甜点两件以上92折,全家、莱尔富火锅商品享3件88折,美廉社火锅料、饮料、糖果饼干零食等指定商品2件最低45折起。

收事业废弃物遭指涉贪渎 新庄清洁队怒吼要求林秉宥公开致歉

收事业废弃物遭指涉贪渎 新庄清洁队怒吼要求林秉宥公开致歉

【记者黄子腾】民进党新北市议员候选人林秉宥,前天(1日)召开记者会公布影片,指控新庄区清洁队与摊商私下收受事业废弃物,疑有贪渎问题。新北市环保局当天立即澄清,影片内容是摊贩以专车载运果皮菜叶等厨余交付清洁队堆肥收运车后续进行再利用,却候选人污蔑涉及贪渎,这是非常沈重的指控,要求林秉宥公开道歉,但至今两天仍未等到,让队员们觉得非常心寒。

南台湾首家蔬食Fine Dining 27岁年轻主厨大玩中西风多元素

南台湾首家蔬食Fine Dining 27岁年轻主厨大玩中西风多元素

【记者叶盛耀/高雄报导】台北的蔬食餐厅不少,Fine Dining餐厅也好几家,但结合蔬食与Fine Dining(精致饮食)的业者著实不多,更遑论市场相对保守的中南部地区。号称南台湾首家蔬食餐厅「仙桃素」,由一位仅27岁的主厨陈又铭创立。餐点以个人套餐方式,约8道菜色分有888、1888两种价位,前者为入门款,后者更能尝出陈又铭15年餐饮资历的心血结晶与功夫展现。开幕不到1个月,餐厅逐渐闯出名声,据可靠消息指出高雄在地数位西餐名厨都曾是座上宾。

loading