【陈扬盛／综合报导】台湾烘焙业界盛事「德麦法国莱思克杯国王派冠军赛」在评审长中华谷类食品工业技术研究所所长施坤河与6位台、法评审专业监督下圆满结束，来自全台烘焙业的8强选手以传统国王派、传统可颂、创意丹麦面包与创意千层蛋塔等四项作品同场竞技，成绩揭晓：五度参赛的河马先生甜点烘焙坊店主何柏达以精纯技艺夺冠成功，独得25万奖金及国外进修之旅，亚军由来自嘉义市的C'EST C'EST苏冠霖获得，季军则是台北市吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE的主厨老板Denis Tremouilleres。
【记者叶盛耀／综合报导】近几年国王派在台湾愈来愈热门，费时费工的国王派往往需提前预订才得一尝美味，名店推出的国王派从圣诞节前到新年期间更是一颗难求。国内目前有多家以法国法定保护产区莱思克AOP发酵奶油，制作香酥派皮，包裹杏仁奶油香、柚香等内馅而制成的莱思克国王派，将自岁末在全台正式开卖。喜爱莱思克奶油国王派那酥松浓醇的迷人滋味的朋友，将可轻易购得。
【记者王雪玲／台北报导】德麦食品今（10/3）宣布推出莱思克奶油祭，串联全台烘焙、甜点9名店，推出了以莱思克(LESCURE)AOP发酵奶油制作的可颂、面包以及蛋糕，让消费者可以透过味蕾一尝法国人日常生活中的烘焙文化，缩短与法国生活的里程。
【陈扬盛／台北报导】充满欢庆气氛的12月，由爱手创主办、德麦食品协办的「LES CO (PAIN) S 甜蜜生活日」将在圣诞节前一周本周五在华山温馨登场。法文COPAIN 是朋友的意思，将之拆开来看，CO 是分享、PAIN 是面包，于是主办单位以「LES CO (PAIN) S 甜蜜生活日」为主题，策划了这场集结职人精神、美味烘焙和盛情分享的市集活动。
【陈扬盛／综合报导】全台最专业的烘焙比赛2023《第4届德麦法国莱思克杯国王派冠军赛》初赛评选结果出炉，今年赛制规则全面改制，参赛选手须双人组队参与，鼓励选手跨店交流，选手们须分别制作传统国王派与经典可颂，除了得掌握国王派派皮的发酵温度、烤温、雕花技术之外，同时也得兼顾折叠层数、奶油风味、发酵的可颂，比赛考验烘焙实力，也考验双厨间默契。
【陈扬盛／综合报导】全台最专业的烘焙赛事《德麦法国莱思克杯国王派冠军赛》即日起开跑！由德麦食品股份有限公司主办、LESCURE莱思克原厂、中华谷类食品工业技术研究所等协办的第四届《德麦法国莱思克杯国王派冠军赛》堪称台湾规模最大、最专业的烘焙赛事，今年决赛将以双人组队参赛，于中华谷类食品工业技术研究所现场实际操作包含国王派(传统、创意)、传统可颂、创意丹麦、布里欧系列，以及剩料再利用的创意千层等5项品项，决赛前三名除获得奖金、奖牌鼓励之外，主办单位另加码赠送每人乙次韩国进修之旅，估计奖金总值飙破100万元，其中高达50万元的冠军奖金更傲视国内烘焙竞赛。
【记者叶盛耀／台北报导】由德麦食品主办的「德麦法国莱思克杯烘焙职人冠军赛」成绩今(14)日揭晓，台北一之轩IJYSHENG 张世彬勇夺冠军，而台中多那之国际股份有限公司的卓宗贤、台南远东香格里拉饭店的陈佳妤分别获亚军和季军。郑桦蔚（屏东明明有蔚工作室）、施絜中（台北文华东方酒店）、姜蕴祐（桃园pan.guozi 胖菓子）、陈建宇（台北优仕绅烘焙馆）、何柏达（嘉义河马先生甜点烘焙坊）等5位选手则为优选。另外，大会首次设置的最佳人气奖，在德麦食品粉丝页开放民众按赞投票，最后由得到超过1万7000个赞的张世彬师傅获得殊荣。
【记者王雪玲／综合报导】在台引起国王派旋风的《德麦法国莱思克杯国王派冠军赛》，今年进入第三届，除国王派外，今年更动赛制加入全新比赛项目有「法国国民面包」之称的可颂Croissant，并更名为《德麦法国莱思克杯烘焙职人冠军赛》，即起接受网路报名，争夺百万价值奖金奖品。
【记者王雪玲／台北报导】2022《德麦法国莱思克杯烘焙职人冠军赛》初赛评选结果出炉，北中南选出8强选手，将在11/12、11/13于中华谷类食品工业技术研究所举的决赛角逐烘焙职人冠军，以及总价值超过台币百万的法国进修之旅与奖品。决赛结果将在11/14揭晓。
【记者叶盛耀／台北报导】「第三届德麦法国莱思克杯烘焙职人冠军赛」八强将在圣诞节前夕，与消费者分享本届比赛作品，即日起陆续商品化上市，第二届冠军台北文华东方酒店康丰柚也将推出国王派等共襄盛举。据统计，包含参加本届初赛的店家，全台将有超过 100家门市推出以法国莱思克AOP发酵奶油制作的国王派、创意丹麦和弯角可颂等新品共襄盛举，「德麦法国莱思克杯烘焙职人冠军赛」不仅透过专业评比对技艺出众的烘焙职人给予肯定，更透过比赛作品商品化带动市场风潮、促进世界饮食文化交流。
