厚松饼堡空降麦当劳「热量第3高」 美女营养师曝早餐排行榜
【刘育良／综合报导】麦当劳推出厚松饼堡系列早餐，引发排队热潮，但你知道它们的热量有多少吗？营养师程涵宇昨罗列麦当劳早餐热量排行榜，其中厚松饼堡系列中的猪肉蛋厚松饼堡高居第3名，且3款厚松饼堡钠含量都破千，含糖量皆在14至15公克，她提醒大家要多喝水或搭配无糖饮料。
吃完饭就超想睡？ 肠胃科医师传授解决良策
【施养正／综合报导】上班族每天的吃饭时间需要自己弹性协调，但你是否每当吃完午餐，就会感觉困意涌现，想要趴在桌上睡上一觉？日本肠胃科医师铃木隆二建议，在用餐时应从蔬菜开始吃，而非淀粉类，避免血糖出现大幅波动，阻止碳水化合物带来的「困意冲击」，此外，饭后散步5至10分钟，对缓解睡意也是不错的做法。
小心！误食野生毒菇恐中毒 谨记4字箴言保健康
【记者黄泓哲／台北报导】台湾的潮湿多雨环境很适合各类野生蕈菇生长，尤其是下雨后的山区、农地或草地上经常会冒出许多小伞状菇类。然而，食用自己采摘的野菇可能带来严重的中毒风险。食药署今记者会表示，近期4起因民众自行采食野菇引发食物中毒的案例，经过DNA鉴定发现，其中3例为有毒的绿褶菇，1例为拟灰花纹鹅膏。
复古摩登餐酒馆Ochre首推炖饭！炭火揉合日式客家风味 秋蟹章鱼上桌
【陈扬盛／综合报导】复古摩登餐酒馆Ochre Grill & Bar正式推出2024年秋冬新菜单，本季同样由专注于「火」、爱好探索各种食材元素的 Kevin Kao（高荣谦）担任主厨，将章鱼、秋蟹等秋冬精选食材加入日式灵感，巧妙穿插客家特色与技法，重启中西味蕾的对话；佐餐酒款则以「草、木、花、果」主题，打造循序渐进的「体验式」品酒，共推出10款全新酒款。
品蟹好时节！台北W饭店紫艳中餐厅秋蟹融入蕈菇 一个人也能吃
【陈扬盛／综合报导】秋天正是品蟹的最佳时节，台北W饭店31楼紫艳中餐厅于即日起至11/30呈献秋蟹飨宴，除了六道丰盛的海味珍馐与清蒸大闸蟹外，更首度推出细致的个人套餐，大啖蟹𫊻不受限。此外，主厨团队亦巧妙融入时令蕈菇，借由创新的多样化结合，邀请饕客细细品尝当季食材的极致风情，尽享秋季鲜美旬味。
亚都丽致巴黎厅1930 x高山英纪 秋季菜单推「朗德丰藏 秋风斜阳」
【陈扬盛／综合报导】 迎来秋日丰收之感，台北亚都丽致大饭店巴黎厅1930x高山英纪，以法国农作隆盛的城市朗德为代表，将本季菜单主题定义为「朗德丰藏 秋风斜阳」，每位4800+10%元起。身为欧洲传统的农业大国，法国各地皆有符合该地风土、气候的农作特色，迎合丰收的概念，特别选定法国西南区，在秋天拥有丰富农作的朗德(Landes)为象征性的城市，其滨海特色、林木遍布与丰沃土壤，使它成为法国境内重要的农畜物供给地。象征朗德农作丰城，本季菜单选用秋柿、蘑菇、黑松露、鲜鱼与玉米鸡，透过法式技法底蕴巧妙组合，在食材的浓郁丰满中透出清爽韵味，贯穿主厨向来力求的洗炼风格，将繁复藏于技法之中，勾勒层次堆叠的味蕾飨宴，感受主厨高山英纪将山海的丰盛餽赠于每一道料理之间，借以传达丰收的理念。
坚强毒菇从公车门长出 破千万人关注赞它「生命力惊人」
【李家颖／综合报导】日本一间公车巴士业者透过社群网站，放上公车门旁边长出一颗香菇的照片，并写上「丰收之秋」引起不少网友按赞讨论，贴文已经突破千万人查看，并有13万人按赞，不少网友都惊讶这样从公车们夹缝长出的状况，更大赞这颗香菇生命力惊人。
乐葵法式铁板烧金秋盛宴 七大梦幻食材搭配酱汁吃出清爽鲜味
【陈扬盛／台北报导】入秋时节，《Le Goût乐葵法式铁板烧》推出全新菜单，不仅延续了日本A5和牛等经典食材的精华，还加入格陵兰大比目鱼、乌鱼子、豆类、南瓜和秋栗等象征秋日的饶富风味食材，搭配精心调制的酱汁，浓郁丰满中透出秋日的清爽韵味，细腻层次间，将五道新菜呈现出秋天的本质。
抢下班晚餐商机 出示工作证到王品三大品牌款待吃蟹
【陈扬盛／综合报导】食欲之秋来临，盛重款待秋蟹的美味，「王品牛排」、「阪前和牛铁板烧」、「THE WANG」携手为辛苦的上班族们带来美味的时令「蟹」礼，9/2起到10/31期间，出示名片或识别证，到全台「王品牛排」内用消费2客套餐，款待「软壳蟹鲍鱼海鲜盘」。到「阪前和牛铁板烧」台北中山北店及台中文心五权西店，消费套餐，则赠「松叶蟹甜虾晶冻杯」1份。到「THE WANG」消费2客套餐，可享「帝王蟹佐卡门贝尔起司」。
欣叶‧钟菜连续3年蝉联米其林一星 功夫料理食材再升级
【陈扬盛／台北报导】《台湾米其林指南2024》今(8/27)公布星级餐厅名单，欣叶‧钟菜连续第三年摘下一星餐厅肯定，这也是2022年起连续三年获米其林指南星级肯定，更让台菜与世界接轨。欣叶・钟菜将持续从小细节优化、提升服务品质，并持续梳理台菜重要的味道，如「佛跳墙」的融合味、「三杯九孔鲍蕈菇」的三杯味等，透过欣叶多年的风味经验累积，让顾客从欣叶味型中对料理有更多的理解和记忆。
看奥运叫外送买一送一！麦当劳推限定套餐、深夜时段优惠
【记者庄伟祺／台北报导】大家近日准备好要锁定观看「麟洋配」等奥运选手赛事了吗？根据外送平台统计，观赛时大家最爱订的餐饮品项为汉堡、咸酥鸡及蜂蜜红茶等，这次也特别与麦当劳推出第二件5折、深夜时段优惠等活动，更有串烧、披萨及甜点等买一送一。
劲辣鸡腿堡吃到酱料标签纸 麦当劳道歉！南投卫生局要求改善
【记者鲜明／南投报导】南投县1名赖姓民众昨天（21日）透过外送平台，向麦当劳南投南岗店点餐，其中1个劲辣鸡腿堡吃到一半，竟出现「法式香草蕈菇酱」的标签纸，赖姓民众将照片上传脸书社团，质疑「连锁品牌不用把关吗？」麦当劳坦承员工制作餐点时不慎将外标签贴纸滑脱在食材内，对此疏失深感抱歉。南投县卫生局今也前往稽查，要求业者自主卫生管理，以防类似情形再发生。
台湾饭店业月饼礼盒销售蝉联冠军是这家 今年推6万1000盒
【陈扬盛／综合报导】一年一度，国人最重要的节日中秋节及最具代表性的糕饼即将登场，汉来美食2024年的中秋月饼礼盒今年预计共推出6万1000盒，连续两年蝉联全台饭店业月饼销售冠军，甚至在去年全台观光饭店集团月饼礼盒业绩下降一成的情况下，汉来美食却逆势成长，不但在月饼礼盒销售中创造金字招牌，今年更预期可以带来超过6000万营收，为下半年餐饮绩效，添上一笔战绩。
毕业季好康！穿学生制服「聚」送蛤蜊 「和牛涮」2人打卡送干贝
【陈扬盛／综合报导】毕业季留下难忘回忆，揪同窗好友大吃最开心，王品集团应援加菜好礼，即日起到6/30穿学生制服到「聚日式锅物」开趴，凡点瀑布聚系列套餐，就送一份蛤蜊，依此类推。和牛吃到饱火锅霸主「和牛涮」，推出四人同行一人半价，每2人打卡再加送干贝一份。即日起到8/31到「朝粥帮」内用消费任一套餐，并出示IG/FB活动画面，即可现领360元加菜金。
超狂神还原！网传「速食店玉米浓汤」DIY配方，编实测：好喝程度直接超越本尊！
【特别企划】玉米控集合！你是不是跟小编一样，只要遇到玉米相关制品就立马掏钱？尤其不管春夏秋冬都超爱速食店的玉米浓汤，香香甜甜地喝一口暖心又暖胃！只是小小一杯，每次都让人觉得意犹未尽，只恨荷包不够深，不能一次点十杯啊！没关系～最近网上流传一款神还原「速食店玉米浓汤」秘密配方，据说喝过的人都表示「真的好好喝」、「口感超越速食店耶」，让小编不禁好奇「到底是何方神汤？」
让家人安心！喜憨儿手作端午商品预购中 各式肉粽冰粽任君挑选
【记者凃建丰／高雄报导】年度三大节日之一的端午即将到来，喜憨儿基金会推出各式应景礼盒，有传统的肉粽礼盒，也有软Q甜蜜的冰粽礼盒。商品来自喜憨儿庇护工场，工场导入食品卫生安全ISO22000及HACCP认证品质把关。基金会表示，礼盒由专业师傅带领憨儿们一起制作与包装，多种组合欢迎上喜憨儿购物城选购，希望民众支持憨儿稳定工作，安心勇敢前进。
养心餐饮集团拥抱新蔬食 端午推韩式、西式素粽「金曦粽礼」
【陈扬盛／综合报导】端午佳节粽香飘溢，「养心餐饮集团」首度跨品牌推出「金曦粽礼」端午礼盒，精选了养心餐饮集团旗下三家蔬食餐饮品牌：养心茶楼、YACHE和养心沙龙，汇集三款特制全素咸粽，包括「松茸八宝素咸粽」、「韩式炙烧辛奇粽」、「一品松露素咸粽」，各具独特风味，满足蔬食爱好者对素粽的期待。「金曦粽礼」三种口味1盒，六入售价750元，同时，养心餐饮旗下三间蔬食品牌也独立推出端午礼盒，各自以一款咸粽分别搭配「紫米莲子豆沙粽」4咸2甜的六入组合，「养心茶楼粽礼」建议售价680元、「YACHE韩式粽礼」建议售价700元、「养心沙龙粽礼」建议售价720元。即日起至5/15前，于官网及实体门市预购，即享95折并赠川味椒麻拌酱、野菜经典辛奇等不同早鸟优惠，或满10盒享9折优惠。
高雄这间法餐推全新春季料理 限量精品母亲节蛋糕早鸟预定优惠
【陈扬盛／综合报导】五月是感恩母亲的月份，「AW Restaurant秋．现代法餐」推出全新一季的春季菜单，提前为母亲节暖身。具有营养师背景的Hiro主厨(陈博玄)，延续一贯的创作理念，将法式套餐结合中式料理精随，选用当令时蔬，以不同料理手法呈现食材精华，转化各种春意盎然的景色，让饕客们品尝如漫步森林小径中的意象；主餐更首度以海鲜为主角，选用特级章鱼脚，低温舒肥处理入口柔嫩，展现精湛厨艺，一次品尝海陆滋味。
麦当劳「一经典系列」回归了 早餐组合6折起
【陈奕棋／综合报导】麦当劳迎新年，人气早餐「蕈菇满福系列」限期好评回归！「蕈菇满福系列」自12月27日至明年2月27日再上市，，经典早餐「满福系列」一起换上全新保好运包装，助攻新年强运爆棚。同场加映，麦当劳官方LINE帐号「随买店取」独家早餐组合，1月10日至1月16日，猪肉满福堡加蛋搭配咖啡及蜂蜜系列饮品，量购优惠6折起，最高现省212元。
动力火车爱吃锅 首推究匠煮两款动力火「锅」即起预购
【陈扬盛／台北报导】吃锅季节即将到来的时刻，艺人动力火车成为华研和大拙匠人携手合作的新品牌「匠研」代言人，首波推出的商品就是还原当年玩笑的「究匠煮 动力火锅」，两个口味包括加入⽔波般软嫩滑顺⾎旺、充满香⿇劲辣台湾味的「摇滚麻辣血旺锅」、以及以松露Ｘ牛肝菌的优雅组合，口感丰富、甘甜鲜美的「深情松露蕈菇锅」，750g大容量即日起在大拙人匠人官网抢先预购，两款口味都在12/5正式发售，原价1包269元、官网预购2包优惠价399元并加码超取免运，在11/17至11/20台湾国际食品展期间，更有现场预购优惠价。
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