共有 84 項結果


菜价狂飙改吃「这食材」!市场价让一票人惊呆:回到30年前价格

菜价狂飙改吃「这食材」!市场价让一票人惊呆:回到30年前价格

【林士为/综合报导】近期菜价飙涨,国内蛋价却出现崩盘,每日产量过剩达百万颗,鸡蛋产地价也从每斤新台币24.5元降至21.5元,降价3元。一名网友指出,在市场看到鸡蛋零售价一斤25元,让不少民众感到相当惊讶,直呼「回到30年前价格」,贴文引起热烈讨论。

蛋价今起每台斤涨3元 台风若影响「该涨就涨」

蛋价今起每台斤涨3元 台风若影响「该涨就涨」

【许家柔/台北报导】台北市蛋商公会今天(21日)表示,过去4个月蛋价不断下跌,鸡农觉得不敷成本,因此开会决定本周鸡蛋产地价及批发价都调涨3元,分别调至28.5元、38元。

mon  gâteau梦卡朵首推红土蛋黄酥 汉饼双酥包法融入日法食材

mon gâteau梦卡朵首推红土蛋黄酥 汉饼双酥包法融入日法食材

【陈扬盛/综合报导】中秋节蛋黄酥市场再添一生力军,一向以食材讲究、展现日本甜点创新思维的「mon gâteau梦卡朵」历经一年的配方测试和努力之后,首次尝试将台湾传统汉饼代表之一的「红土蛋黄酥」以日法手法更新,创造出蛋黄酥不仅底部酥脆,就连上层饼皮也具有绝美层次和酥脆入口化的口感,温润不抢味的奶油酥皮搭上减糖配方的红豆馅和屏东鸭蛋农场的咸鸭蛋,酥香润口、甜中带咸,口感和风味构成绝妙的平衡。除了蛋黄酥之外,「mon gâteau梦卡朵」也与日本滋贺县「八菓市庭縁いせとう」甜点主厨外内洁联名,推出了与日本同步流行的「柠檬小蛋糕」礼盒,期待以酸香微甜的风味清新味蕾,在众多的中秋节月饼中异军突起。即日起开放消费者预约订购,接单至9/15,7/31前预购享早鸟优惠价,同品项购买10盒享95折优惠,8/1起恢复原价贩售。

蛋价下修却不见业者降价 民众叹:电价、房租要涨了!

蛋价下修却不见业者降价 民众叹:电价、房租要涨了!

【施养正/综合报导】近期国内蛋价下修,每台斤约从42元调降到30.5元,但有民众表示无感,并指出到餐饮店家消费,加蛋还是要20元,中华民国养鸡协会蛋鸡组组长黄荣珍也说,因产量过剩,蛋农是赔本在卖,消费端也应降价,不过民众无奈地说,「虽然蛋价下降,但房租、夏季电价都涨,还是要我们付钱。」

进口蛋风暴|陈吉仲称「为蛋农考量」 网讥:在野阵营靠您了

进口蛋风暴|陈吉仲称「为蛋农考量」 网讥:在野阵营靠您了

【陈奕棋/综合报导】进口蛋争议难消,农业部长陈吉仲昨天除召开记者亲上火线说明,晚间也在个人脸书发文说明,称不轻易大量释出以免影响产地价格,这是为蛋农考量,故库存鸡蛋陆续出现到期蛋品。结果遭网友骂爆轰奇葩、接下来选举在野党阵营都靠他了。

电价涨!明天蛋价也要涨 每台斤调涨3元

电价涨!明天蛋价也要涨 每台斤调涨3元

【陈奕棋/综合报导】攸关全体民生的电价拟从4月起调涨,小老百姓叫苦连天,没想到蛋价也要上涨了,台北市蛋商公会今天(24日)表示,经产销会议讨论决定,明天起鸡蛋产地价每台斤调涨3元,从36.5元调至39.5元,批发价每台斤从46元涨到49元。北市蛋商公会理事长林天来强调是依市场机制决定,与电价调涨无关。

蛋价欲涨3元却冻涨!蛋农不忍了 轰农委会大量进口蛋「放鸡农去死」

蛋价欲涨3元却冻涨!蛋农不忍了 轰农委会大量进口蛋「放鸡农去死」

【记者陈怡文/台北报导】缺蛋危机扩大,本周蛋价原本将再涨3元却冻涨,凶手就是老将「尊重市场机制」挂嘴边的农委会,理由就是因现缺蛋严重,而进口蛋本周会进来一些补缺口,就有蛋农直言,明年就要选举了,农委会不敢让缺蛋状况持续发生下去,所以大量进口国外鸡蛋,根本放鸡农去死,且显然若进口补了缺口,鸡蛋也涨不上去。

害液蛋厂进口蛋标国产 「混蛋农业部」徐巧芯:陈吉仲辛苦在哪?

害液蛋厂进口蛋标国产 「混蛋农业部」徐巧芯:陈吉仲辛苦在哪?

【刘育良/综合报导】农业部长陈吉仲因为进口蛋争议请辞下台,副总统赖清德送暖说他7年来辛苦了,肯定他展现政务官精神,卫福部次长王必胜则称赞他「政务官的典范」,想不到随即被揪出台中2家液蛋厂将进口蛋标为国产,竟然是农业部指示,国民党台北市议员徐巧芯讥讽,陈吉仲带头让厂商违法,「到底是典范在哪?辛苦在哪?」

蛋价连3周下滑无助销售 农业部:鼓励早餐店适度调整价格

蛋价连3周下滑无助销售 农业部:鼓励早餐店适度调整价格

【记者陈怡文/台北报导】受进口鸡蛋臭名拖累,市场销售不如预期,各地蛋商出现库存,鸡蛋产地价、批发价首次出现连3周下滑、创纪录,农业部长陈骏季表示,持续下降对蛋农不好,可能弃养,他也鼓励早餐店价格可以做适度调整。

全台蛋荒、物价飞涨!民众党提这2建议 喊话农委会:别折腾蛋农和民众

全台蛋荒、物价飞涨!民众党提这2建议 喊话农委会:别折腾蛋农和民众

【记者施智龄/台北报导】鸡蛋价格冻涨不了,每台斤批发价从50元涨至52元,民众、摊商叫苦连天,连中盘商也哀号,民众党立委陈琬惠及立委、党团副总召赖香伶喊话农委会正视缺蛋危机,应采取治标也治本的改革,促进传统鸡舍转型,严惩哄抬物价行为,优化鸡蛋产销机制,别再折腾蛋农和民众。

鸡农选票不重要!饲料厂联涨传选举前后再涨 蛋农开呛:有农委会吗

鸡农选票不重要!饲料厂联涨传选举前后再涨 蛋农开呛:有农委会吗

【记者陈怡文/台北报导】因台币走贬,进口成本增加,饲料厂纷纷调涨每公斤0.5元,导致蛋农成本月增万元,而农业大家长农委会无作为,不禁感叹「台湾有农业部门?」直言鸡农选票少,不在乎我们的选票,但不能得罪财团,得罪了没赞助,对此,农委会要记者不要听取一面之词,产销就是回归市场机制,没有政治考量,反问有听到其他畜禽业者有这样的反应吗?

鼓励业者自行进口鸡蛋 挨轰打击蛋农!农委会喊冤:来真的会用「这招」

鼓励业者自行进口鸡蛋 挨轰打击蛋农!农委会喊冤:来真的会用「这招」

【记者陈怡文/台北报导】为解蛋荒,农委会3月底前进口700万颗蛋,但无法有效缓解,今经济部与农委会盼进口、通路业者自行进口鸡蛋,遭外界质疑打压本土蛋农,对此农委会强调,不想也不会去打击蛋农,若真要这样做,最简单方式就是取消鸡蛋关税30%,但农委会不可能做,鸡蛋自给率百分百,怎么可能打击自己的产业。

Linbay好油案学校复用液蛋 陈吉仲深夜PO文曝心声

Linbay好油案学校复用液蛋 陈吉仲深夜PO文曝心声

脸书粉专「Linbay好油」自导自演案,昨天版主林裕纮、前国民党党工许哲宾遭起诉。北北基桃县市将恢复学校午餐使用液蛋,前农业部长陈吉仲深夜发文「冬日的风雨歇停,和煦的暖阳映照」。

为每年4500万母鸡请命!动保盼废A4格子笼 农业部打枪:要考量成本及售价

为每年4500万母鸡请命!动保盼废A4格子笼 农业部打枪:要考量成本及售价

【记者陈怡文/台北报导】台湾动物社会研究会昨(12/2)发起「为母鸡挺身而站」行动,号召上百位民众站进A4空间里,以展现产蛋母鸡一辈子被饲养在只有约莫A4纸张大小的残酷「格子笼」,要求政府及2024总统参选人重视国际动物福利趋势,明确制订废除「格子笼」期程,农业部回应,畜禽生产涉及国人基本民生需求,除动物福祉外,需同步务实考量我国地理条件与生产成本,国际动物福祉发展趋势如能符合我国条件且不影响畜禽产品成本及后续售价,农业部当积极参考导入。

郭台铭市场直球对决进口蛋争议!基层蛋商曝心声 喊话政府想更好办法

郭台铭市场直球对决进口蛋争议!基层蛋商曝心声 喊话政府想更好办法

【记者潘袁诗羽/台北报导】无党籍总统参选人郭台铭拼连署,近日接连走访各大夜市,在国庆连假期间仍马不停蹄奔走,他今天上午前往北市内湖湖光市场,针对近日的进口蛋争议,郭台铭也与摊商交流相关议题,与民众「直球对决」;摊商直言台湾蛋的品质较好,赞同郭台铭要改善农业部的想法,喊话政府应该要想更好的方法,多鼓励大家养鸡,郭台铭听完摊商的意见,回应「谢谢,我就是来听基层的声音」。

大成集团彰化「昭成蛋品厂」斥资10亿今启用 全台首颗日本生食级鸡蛋问世

大成集团彰化「昭成蛋品厂」斥资10亿今启用 全台首颗日本生食级鸡蛋问世

【记者鲜明/彰化报导】进口蛋争议引起国人对鸡蛋食安的重视,大成集团与日本昭和产业合作,斥资超过10亿元在彰化大城乡打造昭成蛋品加工厂,今天(12日)举办启用仪式,并发表台湾第1颗与日本同等级的生食级鸡蛋。彰化县长王惠美表示,该加工厂从鸡蛋源头开始把关,引进日本先进设备,每小时拥有处理38万颗鸡蛋的生产量能,不但让民众吃得安心,对于彰化在地蛋农也是非常大的福音。

5402万颗进口鸡蛋不能吃 销毁成本破2亿元

5402万颗进口鸡蛋不能吃 销毁成本破2亿元

【记者王良博/台北报导】进口鸡蛋争议持续延烧,农业部长陈吉仲今(16)日临时召开记者会,回应进口蛋议题。统计今年3月到7月专案进口鸡蛋1亿4531万颗,其中5402万颗、共计37.18%因耗损与到期而必须销毁,光是销毁的成本就高达2亿元。陈吉仲强调,顾及蛋农生计,因此无法将库存鸡蛋任意释出。

别不知感恩!进口蛋政策挨轰 农业部要民众想想「承受得起高价蛋吗?」

别不知感恩!进口蛋政策挨轰 农业部要民众想想「承受得起高价蛋吗?」

【记者陈怡文/台北报导】国内鸡蛋买气低迷,价格连2降,除了因进口鸡蛋食安疑虑影响外,外界也点名政府持续进口所害,对此,农业部今发新闻稿回呛,近期蛋价下跌主因来自不实讯息造成进口鸡蛋的污名化,影响国产买气,但也要大众想想,如不用(进口)政策介入,台湾民众承受得起这样的高价吗?能够承受因为蛋价太高吃不起鸡蛋吗?政府难道不该照顾消费者需求,让消费者买到平价鸡蛋?大家不应因为鸡蛋生产逐步恢复,就遗忘黑市价格造成民生消费的不便。

loading