【陈扬盛／综合报导】白松露，被誉为「餐桌上的钻石」，其生成完全仰赖天然环境气候、土壤、地势及湿度，与特定树种共生，无法复制人工培育，经过春夏降雨浸润于秋季熟成。由于其珍贵稀有性以及取得困难度，向来是令美食家及大厨们深深著迷的珍馐，即日起，The Ukai Taipei精选义大利顶级白松露，融入指定料理，铁板烧经典盐蒸鲍鱼与割烹日本黑毛和牛半敲烧，加价升等新鲜现刨白松露每公克1200元，让饕客们充分享受深邃幽香的白松露风味，难以言喻的浓郁香气提供独特感官体验，食材时序限定、限量供应。
【陈扬盛／综合报导】喜欢去日本旅游却不爱吃日本海鲜的人可谓屈指可数。吃海鲜最讲究鲜这个字。要做到鲜，并非易事。而此番「li teppanyaki」无菜单铁板料理餐厅的监制主厨稗田良平（Hieda Ryohe），邀请日本东京米其林一星餐厅Simplicité主厨相原薰（Kaoru Aihara）来台，担纲本次无菜单铁板料理客座主厨，不但为台人端出极致精彩的海味飨宴，同时也展现日本厨师如何在追求极致新鲜的工夫上更上一层楼，每席1万5000元含服务费及餐酒搭配，须预定数量有限。
【李家颖／综合报导】随著短影片在社群爆红，不少中国小吃与零食都呈现在网路上，当中小吃「霉豆腐」也让人印象深刻，毛茸茸的豆腐加上辣椒调味，装进罐子中可以当成小点心也能当成一道桌上菜肴，但这样的食品如今台湾也买得到，就让卫福部次长林静仪表示，这样来路不明的「三无食品」，小心暗藏肉毒杆菌的危机，吃出问题恐求助无门。
【记者林秭渝／台北报导】 唐治平本周受邀JET综合台《命运好好玩》担任来宾，在节目中首次坦然分享母亲离世后的心路历程，更在节目中大爆人生秘辛，从自家「泰国鱼露家族」的恩怨情仇到自己颠沛流离的童年生活，除感性分享外，他坦言当天看到主持人和命理老师，感觉就像回到家一样温暖，唐治平非常欣赏陈亚兰的聪明与幽默，还说她的个性与母亲有几分相似，他直呼：「你们如果去看照片就知道，我妈妈和亚兰姐真的很像！而且亚兰姐曾经在《美丽99》中饰演过我的后妈。」
【记者黄泓哲／综合报导】超加工食品（UPF）是指经过多道工序制成、含有大量人工添加剂的食品，如速食、饼干和冷冻披萨等。这类食品因美味方便深受欢迎，但它对健康的隐患不容小觑。研究显示，台湾高中生自1993年至2011年间的UPF摄取量大幅增加，肥胖率也随之攀升。此外，UPF还与癌症及死亡率有关，甚至可能影响认知能力。联安预防医学机构总院长郑乃源医师提醒，这些「方便食品」不仅热量高，还可能令人上瘾，长期食用会对健康造成多重危害。
【陈扬盛／综合报导】年末将至、为了营造圣诞氛围为吸引消费者，JR东日本大饭店台北「Brilliant铂丽安全日餐厅」推出「圣诞感恩祭主题自助餐」，有圣诞香料烤火鸡、美式枫糖烧烤猪肋排、伊比利猪叉烧豚骨拉面，以及现煎韩式烧肉、日式寿喜烧等，即日起至2025/1/4午、晚餐期间无限量供应。本季菜色还有美国炉烤香料肋眼牛排、普罗旺斯香草烤羊排、法式炖牛舌等经典美味。平日周一至周四午、晚餐及周五午餐成人每人1480元，假日周五晚餐及周六日午晚餐成人每人1680元。
【陈扬盛／综合报导】 自「丸庄酱油」及「麻膳堂」共同经营「切麦狐狸 乌龙面专卖」吹起关西风京都流派乌龙面热潮之后，短短不到8个月的时间，再度与拥有超过30年餐厨历练日本主厨田中修司携手合作，大举进军中山站美食战区成立全台第二间分店。「切麦狐狸 乌龙面专卖」中山店除在乌龙面口味设计研发上推陈出新之外，另推出2款二号店限定、台湾首见新风味乌龙面及小狐狸概念的小碗面，同时推出3大开幕庆活动，势必将刮起该商圈另一风貌的美食名店排队风潮。
【陈扬盛／综合报导】感恩节是西方阖家团圆的节日，最会过节的台北晶华酒店即日起至12/30特别应景推出一系列感恩大餐，11/28至11/30并推出「感恩美馔假期」住房专案，服务在台的外商公司、居住在台的老外朋友们、以及喜欢尝鲜的本地消费者。主厨团队精心制作的五款熟食礼篮包括全台唯一的「皇家炉烤火鸭鸡Turducken」、经典的「威灵顿牛排」、「炉烤火鸡」、「香烤春鸡」以及冠军热销的「炉烤美国顶级肋眼牛排」，佳节必备甜品则有南瓜派、胡桃派、派对三重奏等选项，11/17前于酒店一楼Regent Gift Shop或是「晶华美食到你家」平台订购享有9折优惠。
【记者张瑞振／台北报导】《嗨！营业中》本周将播全新第14集，姚元浩经过闪燃洗礼后，虽然只有眉毛Q起来，但他现在看到炉火非常恐惧，看到大厨大火快炒，姚元浩直言：「我现在看到火焰会害怕，这火焰太强了吧！」
【记者凃建丰／高雄报导】好事联播网港都电台「动员港都的爱」公益活动连续30年不间断，今年与南高雄家扶中心合作推动「用爱撑伞・培童成长」计划，号召近20家爱心企业共襄盛举。今（13）日举办记者会，以家扶儿童打击乐团表演作为开场，邀请「家扶之光」全中运空手道金牌叶永均展现好身手，爱心企业代表携手为孩子撑开保护伞，扶幼助贫。
【施养正／综合报导】现代人需要兼顾家庭生活与工作，有时候真的没有时间在家开伙做饭，尤其对上班族而言，每天的午餐更是一大课题，但又碍于时间，没办法自己煮。日本营养师尾形明莉表示，只要把握四项基本原则，在工作日的时候，也许可以透过餐食达成减重目的。
【陈扬盛／综合报导】橘焱胡同集团即将迎接20周年，今年旗下两大品牌「うなぎ四代目菊かわ」与「胡同烧肉」积极在全台扩展新据点，进驻指标性百货商场与新兴热门商圈。新店面都推出不同优惠，可再加上「胡同烧肉」、「一牛楽」品牌会员限定的「买一送一」优惠券，即日起至11/19凡于胡同烧肉、一牛楽任一门市消费，出示会员专属优惠券即享指定高端肉品买一送一。
【陈扬盛／综合报导】为宾客创造丰富多元的国际飨宴，台北文华东方酒店「Bencotto」义大利餐厅为饕客呈现「食」与「酿」的餐酒晚宴，酒店义籍行政副主厨卢卡．卡里诺 (Luca Carrino) 11/29当晚将携手Bencotto义籍主厨艾曼纽．贝尔加莫 (Emanuele Bergamo) ，匠心呈现结合百年顶级佳酿的义式美馔。当晚将推出「纽西兰高地和羊肋排佐伊比利猪上盖」、「腌渍黄尾𫚕鱼塔塔」与「手工在地乌骨鸡面饺」等创意佳肴，搭配义大利百年经典酒庄「安蒂诺里」 (Marchesi Antinori) 其标志性的超级托斯卡纳酒款「天娜」(Tignanello) 与「索拉雅」(Solaia)，于味蕾探索食艺之美。酒庄代表当晚将亲临现场，分享拥有超过600年、传承26个世代的酿酒艺术与理念。顶级餐酒飨宴五道式套餐搭配五款顶级美酒，每位9888元+10%。用餐席次有限，请即早预订，以免向隅。
【记者黄泓哲／台北报导】随著东北季风来袭，气温骤降，宣告一年将从忙碌的节奏步入宁静的冬季。这段时间，大自然万物进入休养生息阶段，人们也可以配合季节调整生活作息，早睡晚起，让冬天的「藏」气功能发挥到最好。中医师李宗明建议，若此时养生得当，不仅有助提升较弱的脏腑功能，还能有效增强身体抵抗力，同时分享养生三招。
【曾宛如／综合报导】《黑白大厨：料理阶级大战》里面的「港点女王」郑智善之前来台湾掀起一波话题，网红凯伦与欧巴男友之前造访她的「甜蜜蜜」餐厅，早上9点先去拿号码牌，等3个小时终于吃到了，可惜当天郑智善主厨不在餐厅里，没里亲睹本尊，凯伦点了套餐，包括凉拌黄瓜、锅包肉、蒜蓉虾粉煲、蒸笼点心、奶黄包、鱼香丸子茄子、番茄汤面、红烧肉盖饭等料理，整体而言，她觉得调味是好吃的，但太重口味，而她的欧巴男友超爱，可能味道上比较适合韩国人口味。
【记者庄伟祺／台北报导】「双11」已成为每年重要活动之一，为了让用路人在双11当天增添出游的小确幸，全台4大休息站包含关西、西湖、南投和西螺服务区，当天免费发送现烤香肠给民众吃！同时，当日寿星或者身份证字号中有4个数字1，出示身分证还可用111元换购肉干礼盒，直接现省409元！
【陈扬盛／综合报导】蝉联德国米其林二星五年的AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz餐厅，由Tobias Bätz主厨兼厨艺总监领军，将于11/22至11/24首次来台，限时三天客座汉来焰牛排馆，带来跨越区域和季节的德式fine dinning。Tobias Bätz主厨是一位擅长利用当季与在地食材，结合创意与科技制做料理的主厨，本次将献上6道主菜及1道甜点，并搭配5款精选佐餐酒。餐价每人9880元+10%，消息一曝光便吸引饕客抢订，每餐期仅受理50位预订，目前订位已近9成满。
【陈扬盛／台北报导】拥有三世纪英国皇室御用认证的TWININGS唐宁茶，严选来自全球茶产区的优质茶叶，结合调茶大师卓越的拼配工艺，成为世人推崇的茶中精品。2024年冬季，TWININGS唐宁茶以「极致工艺 品味生活」为题，携手主打英式风情的维多丽亚酒店，即日起推出铂金系列茶品入馔的「唐宁御用茶宴套餐」至明年1月底，借由精湛的茶艺与厨艺引领消费者体验源自维多利亚时代的英式午茶风情。甫上市的冬季礼盒包装艺术主题则由旅欧青年艺术奇才蔡昉(Fang Tsai)担纲创作，以其诗意浪漫的笔触，描绘维多利亚时代贵族名流于庭园林间享用午、晚茶的情景，令融入艺境的「唐宁御苑茶飨礼盒」及「唐宁星光茶宴礼盒」开箱即引人入胜。
【记者黄泓哲／综合报导】由济生公司斗六厂生产的「飞马牌特调咖哩粉」检出具有致癌疑虑的苏丹红1号，已销往台北市、新北市、桃园市等9个县市。基于食品安全考量，教育部及多个县市的教育局已相继要求学校营养午餐中暂停使用含有咖哩粉及辣椒粉的调味料。食药署自11月5日起针对印度姜黄采监视查验1年，逐批检验苏丹色素。
【记者庄伟祺／台北报导】针对日前改名推出「三商炸鸡」后，三商餐饮今（5日）表示，目前「拿坡里披萨.炸鸡」还在，更名的只有原本「拿坡里炸鸡专卖店」，两品牌的餐点和优惠并不相同 。除了「三商炸鸡」庆祝改名有买一送一，「拿坡里披萨.炸鸡」也推出长达15天买一送一活动，期间免费吃披萨！
