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台北远东香格里拉星级梦幻蛋糕与五星飨宴 欢庆圣诞新年

台北远东香格里拉星级梦幻蛋糕与五星飨宴 欢庆圣诞新年

【陈扬盛/综合报导】看准年底聚餐商机,台北远东香格里拉各餐厅与酒廊精心准备丰富多元的节庆餐点与特调饮品,从圣诞佳肴、造型蛋糕、下午茶、精致礼品、节庆外带烤鸡到跨年烟火派对,让过节更有仪式感。饭店一楼The Cake Room以「香格里拉圣诞奇遇」为主题,推出多款吸睛的圣诞甜点,包括细节逼真的香格里拉飞船、充满欧风童话色彩的胡桃钳国王、浪漫唯美的城堡旋转麋鹿、趣味十足的倒头栽圣诞老公公及洋溢冬日风情的圣诞雪屋,另有六款圣诞限定礼篮,特别推出买十送一优惠。

li teppanyaki x Simplicité台日联手米其林星级主厨 跨海献艺打造顶级海味飨宴

li teppanyaki x Simplicité台日联手米其林星级主厨 跨海献艺打造顶级海味飨宴

【陈扬盛/综合报导】喜欢去日本旅游却不爱吃日本海鲜的人可谓屈指可数。吃海鲜最讲究鲜这个字。要做到鲜,并非易事。而此番「li teppanyaki」无菜单铁板料理餐厅的监制主厨稗田良平(Hieda Ryohe),邀请日本东京米其林一星餐厅Simplicité主厨相原薰(Kaoru Aihara)来台,担纲本次无菜单铁板料理客座主厨,不但为台人端出极致精彩的海味飨宴,同时也展现日本厨师如何在追求极致新鲜的工夫上更上一层楼,每席1万5000元含服务费及餐酒搭配,须预定数量有限。

王品牛排31周年 消费2客说「生日快乐」就款待海鲜盘

王品牛排31周年 消费2客说「生日快乐」就款待海鲜盘

【陈扬盛/综合报导】王品集团起家品牌「王品牛排」即将欢庆31岁生日,邀请粉丝同乐,即日起到12/31期间,到店内用消费2客套餐,现场祝福「王品牛排 生日快乐」,或上传当次用餐画面至个人FB、IG,即款待价值788元的「炉烤地中海海鲜盘」1份。

秋季海鲜飨宴!万豪旅享家精选酒店最秋餐食 大啖秋蟹创意料理

秋季海鲜飨宴!万豪旅享家精选酒店最秋餐食 大啖秋蟹创意料理

【陈扬盛/综合报导】鱼肥蟹美的秋季,是众所期待品尝海鲜的季节,各大饭店业者也在此期间纷纷推出各式秋旬盛宴,提供鲜甜丰美的海鲜飨宴让食客们纵情徜徉在大海中,享受极致美味。「万豪旅享家」为满足老饕味蕾,化身最懂吃的美食家,精选旗下6家最具秋季特色的酒店餐饮,包含台北万豪酒店、台北国泰万怡酒店、林口亚昕福朋喜来登酒店、台北北投雅乐轩酒店、台中万枫酒店、台南安平雅乐轩酒店,集结一系列豪奢海鲜料理、期间限定创意菜色,以最新鲜、丰盛的美馔体验,为食欲之秋增添无限惊喜。

华泰名品城万圣场景只开24天 春水堂、NARA Thai Cuisine、黑毛屋进驻三期

华泰名品城万圣场景只开24天 春水堂、NARA Thai Cuisine、黑毛屋进驻三期

【陈扬盛/综合报导】GLORIA OUTLETS华泰名品城以巫婆及捣蛋鬼为主题,即日起至10/31应景推出万圣节全新造景,将一期广场幻化为惊悚有趣的「巫婆怪奇工作坊」。不仅可以看到巨大月亮降临、南瓜头女巫正在烹煮神秘毒药汤,工作坊四周还有调皮的彩色Spooky Ghost在嬉戏打闹,提著糖果桶漫步游走中。10月的华泰名品城不只好拍又好买,三期主题餐厅区更会先后迎来NARA Thai Cuisine、黑毛屋、春水堂进驻!另外倒数两个周末有逗趣的萌娃讨糖活动,邀请大小朋友换上最抢眼的万圣装扮,来Outlet一起共度搞怪萌时光!

泰国女主厨客座台北万豪 10/16起4天推「泰空曼步」8道新派泰菜

泰国女主厨客座台北万豪 10/16起4天推「泰空曼步」8道新派泰菜

【陈扬盛/综合报导】来自泰国曼谷,在最新人气实境节目泰国版地狱厨房《Hell's Kitchen Thailand》登场的主厨Naree Boonyakiat,继去年首度登台后,将于10/16至10/19再度来台,限期客座台北万豪酒店连续四年荣获世界级餐饮评鉴50 Best Discovery推荐的INGE’S Bar&Grill,打造「泰空曼步」客座飨宴,融合泰、日、法式料理技法演绎新派泰菜,与高空美景交织食艺飨宴。客座飨宴以双主菜形式呈现八道式晚间套餐,每位4500+10%元,餐酒搭配每位1880+10%元,含四款佐餐佳酿与特调。

亚都丽致巴黎厅1930 x高山英纪 秋季菜单推「朗德丰藏 秋风斜阳」

亚都丽致巴黎厅1930 x高山英纪 秋季菜单推「朗德丰藏 秋风斜阳」

【陈扬盛/综合报导】 迎来秋日丰收之感,台北亚都丽致大饭店巴黎厅1930x高山英纪,以法国农作隆盛的城市朗德为代表,将本季菜单主题定义为「朗德丰藏 秋风斜阳」,每位4800+10%元起。身为欧洲传统的农业大国,法国各地皆有符合该地风土、气候的农作特色,迎合丰收的概念,特别选定法国西南区,在秋天拥有丰富农作的朗德(Landes)为象征性的城市,其滨海特色、林木遍布与丰沃土壤,使它成为法国境内重要的农畜物供给地。象征朗德农作丰城,本季菜单选用秋柿、蘑菇、黑松露、鲜鱼与玉米鸡,透过法式技法底蕴巧妙组合,在食材的浓郁丰满中透出清爽韵味,贯穿主厨向来力求的洗炼风格,将繁复藏于技法之中,勾勒层次堆叠的味蕾飨宴,感受主厨高山英纪将山海的丰盛餽赠于每一道料理之间,借以传达丰收的理念。

马爹利飞凡飨宴携手5间Fine Dining餐厅 限定套餐搭单一产区珍酿系列

马爹利飞凡飨宴携手5间Fine Dining餐厅 限定套餐搭单一产区珍酿系列

【陈扬盛/综合报导】法国顶级干邑酒厂马爹利(Martell)传承百年的精湛工艺,和深植于品牌DNA中的餐酒美学(Gastronomy),成就了「马爹利飞凡飨宴」的核心灵魂,今年10月将携手全台46间知名餐厅,选用当令食材推出极具特色的精致餐饮,10/1起将以「地话」为灵感,与全台共五家Fine Dining餐厅台北Impromptu by Paul Lee、MiraWan Eatery、SEA TO SKY;台中FReNCHIE FReNCHIE及 高雄Papillon,推出五款别具新意的「马爹利飞凡飨宴限定套餐」,搭配马爹利首创「单一产区珍酿系列The Single Cru Collection」。

「艺奇」与日本「能作NOUSAKU」铸造纯锡酒器 「鲑鱼限定套餐」限时88折

「艺奇」与日本「能作NOUSAKU」铸造纯锡酒器 「鲑鱼限定套餐」限时88折

【陈扬盛/综合报导】秋分刚过,正是品尝新鲜海味的时节,「艺奇和牛岩板烧 日本料理」遵循日本文化对季节性食材的重视,搭配日本百年铸造品牌「能作NOUSAKU」纯锡酒器,打造独特用餐体验。即日起至11/30推出「鲑鱼限定套餐」,全新主餐「盐曲鲑鱼佐烟熏乳酪」和食事「藜麦鲑鱼亲子釜饭」共7道料理,套餐价980元,结合「能作NOUSAKU」打造「食×器」期间限定活动。早鸟饕客9月底前内用「鲑鱼限定套餐」,享单客88折优惠,还能体验以100%纯锡酒器品酩,11月底前消费指定套餐还可参加抽奖,有机会抽中价值6500元的「纯锡对杯礼盒」1份。

台南囝仔返乡开店 川式料理结合在地水产 双剑合璧好滋味

台南囝仔返乡开店 川式料理结合在地水产 双剑合璧好滋味

【记者庄曜聪/台南报导】近年来受到脸书、YT、抖音等吃播影片疯传影响,不少大陆庶民料理也空降台湾,其中重口味的川式烤鱼、酸菜鱼更是受到饕客青睐,配饭下酒都是绝配,不过四川靠内陆、台湾四面环海,食材的挑选就是一大学问,在台南学甲就有这么一位返乡子弟,他把道地四川料理手法带回,运用在地养殖鲜鱼入菜,把「酸辣鲜香」的川式鱼料理发挥到极致,又能吃到产地直送的生鲜水产,让人食指大动,开店没多久就吸引不少忠实铁粉。

99元豪华露营车!入住每人含四餐 吃到饱、烤肉全包

99元豪华露营车!入住每人含四餐 吃到饱、烤肉全包

【记者庄伟祺/台北报导】想要体验露营又不想动手的人,住豪华露营车最适合了!天成饭店集团旗下的豪华露营推出「加99元多赠一位入住」优惠,期间第三位入住只要99元,还包含下午茶吃到饱、BBQ海陆火烤晚餐、现煮宵夜和早餐,更能免费玩园区内摩天轮、咖啡杯等游乐设施。

欣叶‧钟菜连续3年蝉联米其林一星 功夫料理食材再升级

欣叶‧钟菜连续3年蝉联米其林一星 功夫料理食材再升级

【陈扬盛/台北报导】《台湾米其林指南2024》今(8/27)公布星级餐厅名单,欣叶‧钟菜连续第三年摘下一星餐厅肯定,这也是2022年起连续三年获米其林指南星级肯定,更让台菜与世界接轨。欣叶・钟菜将持续从小细节优化、提升服务品质,并持续梳理台菜重要的味道,如「佛跳墙」的融合味、「三杯九孔鲍蕈菇」的三杯味等,透过欣叶多年的风味经验累积,让顾客从欣叶味型中对料理有更多的理解和记忆。

饭店推「4小时吃到饱」!从中午吃到下午茶每人880元

饭店推「4小时吃到饱」!从中午吃到下午茶每人880元

【记者庄伟祺/台北报导】平常吃到饱多为90分钟用餐时间,不少人总觉得不过瘾!这家饭店吃到饱竟然推出长达4小时的餐期,可从中午12点一路吃到下午4点。期间每人880元起可吃到经典台菜及各地小吃,包含烤东石鲜蚝、金门炒泡面、宜兰蒜味肉羹,以及升级版的台南棺材板等。

台湾美食展盛大登场!台南馆米其林餐厅主厨秀料理 赖清德总统「回娘家」按赞

台湾美食展盛大登场!台南馆米其林餐厅主厨秀料理 赖清德总统「回娘家」按赞

【记者庄曜聪/台南报导】2024台湾美食展2日登场,有「美食之都」称号的台南市当然不能缺席,设立的「台南馆」招募34间店家,现场展示100项台南好礼及美食,提供18场次超过20种品项提供民众试吃,还有米其林餐厅主厨以「虱目鱼」发想,推出3道创意料理,开幕仪式结束后,赖清德总统还专程「回娘家」到台南馆参观,大力推荐台南好味道。

红酒、气泡酒免费畅饮 欧式园区3天限定七夕大餐

红酒、气泡酒免费畅饮 欧式园区3天限定七夕大餐

【记者庄伟祺/台北报导】七夕情人节即将到来,这家有欧洲风车庄园、童话场景的餐饮集团各馆推出3天限定活动,有龙虾拼盘、现烤牛排等餐点,还能一次吃到加入松露、鱼子白酱的双主菜组合,更有红酒、气泡酒免费畅饮。

夏慕尼首推日本A5和牛&鸭胸双人七夕套餐 携手时装品牌订制浪漫

夏慕尼首推日本A5和牛&鸭胸双人七夕套餐 携手时装品牌订制浪漫

【陈扬盛/台北报导】情侣约会首选夏慕尼铁板烧,今年七夕特别推出「法式双人海陆飨宴」为爱订制浪漫。选用肉质细致丰郁「日本 A5 和牛」与夏慕尼经典「白兰地鸭胸」期间限定双主餐,搭配北海道干贝、海大虾与大比目鱼等海鲜食材,打造梦幻约会盛宴。夏慕尼为追求更完美的浪漫体验氛围,特别邀请时装品牌APUJAN,以「肩并肩的浪漫」为灵感,重新打造优雅时尚的制服,让穿梭服务的人员为情侣们牵起浪漫情网。法式双人海陆飨宴自即日起限时贩售到 10/14,9 月底前到店用餐,合照上传 IG 限时动态,还有机会抽中价值超过 7 万元的亚立诗求婚钻戒,为两人的爱情故事翻开全新篇章。

原来选手吃这些!大仓久和欧风馆主厨推「2024奥林匹克」主题菜色

原来选手吃这些!大仓久和欧风馆主厨推「2024奥林匹克」主题菜色

【陈扬盛/综合报导】2024法国巴黎奥运开幕,大仓久和大饭店旗下欧风馆自助餐厅自即日至8/18同步推出「2024夏季奥林匹克」主题菜色。由来自日本大仓饭店集团旗下「La Belle Epoque」法式餐厅,钻研法式料理逾40年的菁英主厨山本克哉精心研发,让前来用餐的每一位宾客都能与本次奥运选手村同步、享用各式法式佳肴以及世界级美食。

大仓久和住房只要3999元 欢庆12周年全馆餐饮消费满3千赠2千

大仓久和住房只要3999元 欢庆12周年全馆餐饮消费满3千赠2千

【陈扬盛/台北报导】大仓久和大饭店欢喜迎来开业12周年,即日起已推出国人住宿专案(持有台湾居留证者同步适用),1晚仅要价3999元,另更祭出馆内各式餐饮优惠,旗下山里日本料理、桃花林中华料理以及欧风馆自助餐厅,12周年庆期间提供消费满额3千元,即可领取2张1千元面额的抵用券,下次消费满3千元,可使用1张抵用券(消费满6千元,可使用2张,依此类推、且不可与其他优惠并用),抵用券赠送至8/31止,使用期间则从8/8起至今年10/31截止。

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