
咸蛋打开出现一粒粒「虫卵颗粒」 他看完超毛根本不敢吃
【李家颖/综合报导】不少人都喜欢在早餐或宵夜吃清粥小菜,当中咸鸭蛋就是必吃的小菜之一,但就有民众在吃鸭蛋时,打开却发现鸭蛋上布满了白色颗粒,如「虫卵」般让他吓到不敢吃,如今也被认为这样的白色颗粒虽然不是虫卵,但也不能吃下肚。
【李家颖/综合报导】不少人都喜欢在早餐或宵夜吃清粥小菜,当中咸鸭蛋就是必吃的小菜之一,但就有民众在吃鸭蛋时,打开却发现鸭蛋上布满了白色颗粒,如「虫卵」般让他吓到不敢吃,如今也被认为这样的白色颗粒虽然不是虫卵,但也不能吃下肚。
【陈扬盛/综合报导】台北福华大饭店彩虹座2025/1/1推出全新主题「南洋风情盛宴」,由台北福华行政总主厨刘文凯亲自策划,严选新鲜食材,细致呈现东南亚料理的酸、甜、香、辣精髓,呈现超过50道经典东南亚佳肴,带领饕客踏上寒冬中最热情洋溢的味觉旅程。「南洋风情盛宴」至2/28止,于周一到周日午餐及晚餐时段供应。平日自助午餐成人每人1650元起,自助晚餐成人每人1750元起,儿童与55岁以上贵宾另享优惠折扣。
【陈扬盛/综合报导】春节见金接财一整年,最讨国人欢心,东京巴黎甜点以双金迎新春为今年伴手礼主题,重磅推出LV级「金融家费南雪」与得奖无数、曾创下年销达十万颗人气爆棚的「金莎菠萝蛋黄酥」抢攻金色商机即日起至1/6推出预购优惠活动,预购限量1500组,售完为止。
【记者庄曜聪/屏东报导】中华队在世界12强棒球赛勇夺冠军,球员成「台湾英雄」返国后受到民众欢迎,担纲三垒守备的味全龙队内野手张政禹,今天也回到屏东车城乡海口村老家,除了探望阿嬷外,地方还安排车队游行、办桌及签名会,所到之处满满都是人,争睹偶像风采。
【陈扬盛/综合报导】今年蛋黄酥市场含金量最高蛋黄酥诞生!曾获选2022新北特色好礼奖项,去年共卖出10万颗,一推出即大受好评让老饕也深深著迷的东京巴黎甜点「金莎菠萝蛋黄酥」,2024升级及外装再改版,除维持12道独家烘焙工艺制程,取自以纯古法红土腌制、野放养殖超大咸鸭蛋,及以饱满绵密口感著称九号红豆等原料之外,今年烘烤细节再跃进让酥香层级更顶规,且将蛋黄酥颗颗换金装宛如浑圆饱满的大金莎,一口气推出2款不同入数礼盒,即日起至8/31于南京店及大安店举办预购活动,做工繁复每一款各限量1500组,售完为止。
【江宜洁/综合报导】万物齐涨时代,外食族几乎餐餐破百,不过有网友大方分享北部一间超佛心「吃到饱」餐厅,早餐价格仅99元、午晚餐也只要160元,且菜色从西式的义大利面、披萨、酥皮浓汤、牛排,到中式的炒饭、时蔬、小笼包、粥品等应有尽有,尤其店家还提供鲜嫩多汁的大鸡腿,让她直呼:「吃个两轮就很满足了」,并同时曝光营业资讯。
【陈扬盛/综合报导】中秋节蛋黄酥市场再添一生力军,一向以食材讲究、展现日本甜点创新思维的「mon gâteau梦卡朵」历经一年的配方测试和努力之后,首次尝试将台湾传统汉饼代表之一的「红土蛋黄酥」以日法手法更新,创造出蛋黄酥不仅底部酥脆,就连上层饼皮也具有绝美层次和酥脆入口化的口感,温润不抢味的奶油酥皮搭上减糖配方的红豆馅和屏东鸭蛋农场的咸鸭蛋,酥香润口、甜中带咸,口感和风味构成绝妙的平衡。除了蛋黄酥之外,「mon gâteau梦卡朵」也与日本滋贺县「八菓市庭縁いせとう」甜点主厨外内洁联名,推出了与日本同步流行的「柠檬小蛋糕」礼盒,期待以酸香微甜的风味清新味蕾,在众多的中秋节月饼中异军突起。即日起开放消费者预约订购,接单至9/15,7/31前预购享早鸟优惠价,同品项购买10盒享95折优惠,8/1起恢复原价贩售。
【陈扬盛/综合报导】中秋节最受欢迎的商品蛋黄酥冲破天际线,与近年成为甜点新宠的法式甜点台式风味马卡龙完美结合,创立超过20年烘焙名店、以鸡蛋布丁打响品牌名号的查理布朗烘焙,2024重磅推出全台湾第一颗「马卡龙蛋黄酥」,即日起于官网及民生总店、微风北车柜点2家门市正式开卖,新品首发销售限定500组,售完为止,拥有台式马卡龙外表却蕴藏著蛋黄酥风味的味蕾体验,是今年中秋非尝不可前所未有的新滋味。
【陈扬盛/综合报导】今年中秋,林口亚昕福朋喜来登酒店再度推出往年人气居冠的经典蛋黄酥,金黄饼皮包裹著圆润饱满的蛋黄和滑顺绵密豆沙馅,一盒6入售价为880元。外盒辅以优雅紫为底搭配明亮黄点缀设计,整体散发光亮与活力,也象征送礼者充满喜悦与祝福之意。「明昕喜月」 中秋礼盒即日起接受预订,8/18前完成预购手续可享早鸟9折优惠,另提供大宗团购优惠价格,接受预订至9/17止,提货日期自8月27日起,数量有限,售完为止。
【陈扬盛/综合报导】抢攻高端中秋送礼商机,台北万豪酒店推出两款中秋月饼礼盒,经典宝盒「咏月璀璨」手工广式月饼礼盒,以法国名画《永无止境的璀璨》为盒身设计结合四款手工广式月饼,内含XO酱双蛋黄、白莲蓉双蛋黄、枣泥核桃桂圆蛋黄、柚香伯爵口味月饼,六入装每盒售价1880元。时尚收藏「万月蝶映」流芯月饼礼盒,以六入缤纷月饼搭佐两款茶礼组合,手提箱外盒打造精品质感,内含橙香可可、浓芋奶黄、抹茶芝麻三款风味月饼,搭配凤凰乌龙与蜜香美人精选茗茶,每盒售价1180元。7/1至9/13前开放预购,8/31前预购再享早鸟优惠9折。
【记者赵大智/台北报导】胡宇威长期支持「育成社福基金会」,今年再次担任「憨宝贝就业能力培训计划」爱心大使,中秋节送礼时刻即将到来,憨宝贝们依然不缺席,一口气推出13款精心制作的「花好月圆 暖心时刻」中秋系列礼盒。
【陈扬盛/台北报导】中秋佳节将近,台北W饭店推出「LIGHT 光」月饼礼盒,兼顾美味与实用性打造赠礼首选,期许为大众平日的繁忙生活增添一丝温暖。礼盒整体视觉以夜光效果呈现,双层抽屉式设计,可重复使用做为各式小物的收纳盒;内含由紫艳中餐厅主厨匠心研制的香滑原味与地瓜奶皇月饼共6入,另随盒附赠W生肖宠物造型治愈系拍拍灯。2024年限定「LIGHT 光」月饼礼盒售价1480元,即日起开放线上订购,7/15起亦可于台北W饭店一楼月饼小舖下订,9/1前单笔预订5盒以上并付款即享早鸟优惠。
【陈扬盛/综合报导】「Home Mom Bakery」中秋蛋黄酥礼盒预购开跑,秉持以顶尖食材、小批次纯手工制作的想法,并因应农特产年年有差异的特性,今年「和三盆蛋黄酥」再度升级3.0,以更细致的制作手法和调味,让一颗方寸之间仅有70克的蛋黄酥愈臻完美,展现酥、香、化口与咸甜平衡的风味美学。与此同时,礼盒包装也全面更新,温馨有品味的设计让「和三盆蛋黄酥」3.0、「月光宝盒」、「凤柠酥」等礼盒质感更升级,让人更加爱不释手。即日起开订,限量卖完为止。
【王怡人/综合报导】咸蛋是一种中国传统食品,咸蛋大多指腌制过的鸭蛋,各地的制法各有差异,不过一名网友小年夜在外送平台上的有机商店买了4颗咸蛋,剥开一看惊见「恶心卵状物」,他好奇问大家「长得有点奇怪,里面一颗一颗的那是什么?」有网友开玩笑回他:「蛋身舍利子。」也有内行人曝成因。
【记者鲜明/台中报导】母亲节刚过,端午节粽子大战也随之开打,台中日月千禧酒店推出4款粽礼,其中,「千禧御品烧鹅裹蒸粽」每颗重约1公斤,内馅粽有烧鹅、东坡肉、鲍鱼、干贝等,单颗装要价1680元。85℃则与台北人气名店「十八王公刘家肉粽」合作推出经典传统蛋黄肉粽,5颗368元,不必到本店排队,全台门市就能买回家品尝。
【陈扬盛/台北报导】端午佳节将至,大仓久和大饭店即日起华丽推出「端阳丰韵粽礼」,凝炼桃花林深厚多元料理手艺,除了口碑热销的豪华荷香粽及经典北部粽,更推出三种新款抢市,分别是梅干扣肉粽、麻油松茸野菇粽及红豆蜜枣粽,系列单颗售价180元起;另有两款精美香粽礼袋售价1280元起,赠送限量雅致保冷袋与独家「主厨味噌辣椒酱」,5/19前预购礼袋并完成付款享85折优惠,大宗订购50组以上享8折优惠。
【陈扬盛/台北报导】凯撒饭店连锁即日起推出端午粽礼盒组,集结往年销售热卖款、今年再加上由凯撒饭店连锁行政主厨戴于益领队研发特色风味款,提供综合与素食两种组合。以荤素综合款「凯撒皇家粽香礼盒」为今年主打,口味包含皇家鲍贝粽、五谷飘香粽、鲜肉蛋黄粽、客家古早味粽、台式经典素粽及紫米甜心粽共六款,每组1180元、6/2前可享早鸟优惠价990元;另外素食组合「凯撒蔬福粽香礼盒」则是台式经典素粽及紫米甜心粽各三入,每组980元、早鸟优惠价为880元,官网订购或至凯撒饭店连锁十家饭店实体据点购买。
【陈扬盛/台北报导】 凯撒饭店连锁即日起推出端午粽礼盒组,集结往年销售热卖款、今年再加上由凯撒饭店连锁行政主厨戴于益领队研发特色风味款,提供综合与素食两种组合。以荤素综合款「凯撒皇家粽香礼盒」为今年主打,口味包含皇家鲍贝粽、五谷飘香粽、鲜肉蛋黄粽、客家古早味粽、台式经典素粽及紫米甜心粽共六款,每组1180元、6/2前可享早鸟优惠价990元;另外素食组合「凯撒蔬福粽香礼盒」则是台式经典素粽及紫米甜心粽各三入,每组980元、早鸟优惠价为880元。
【许洁如/综合报导】有「花莲最强蛋黄酥」之美名的「歪歪歪甜点店」,近来在Google评价收到1星负评,对方并怀疑他们并非用鸭蛋而是巴西进口的鸡蛋,让店家炸裂,怒秀3张共21万元的汇款证明,怒吼不要乱揣测!
【陈扬盛/台北报导】万众期待的龙年将至,2024春节年礼肯定要办得丰盛精采才能好运满满、如龙在天。以蛋黄酥和牛轧糖闻名的南港精致烘焙「Home Mom Bakery」今年同样备妥多款经典产品和选择多样的送礼组合,往年只有熟客才知的南枣核桃糕,今年也正式上市,开放预购。