早餐吃素食、谷片很健康？ 心脏科医生：9大食物绝不碰
...2\. 加工火腿与冷切肉 虽方便却暗藏硝酸盐与亚硝酸盐，这些防腐成分在体内可转化为致癌物，还会提...
「好小子」颜正国惊传肺癌病逝 癌症基金会教你「5招」护肺保命
...菜都有助于清除自由基。第三，少吃红肉和加工品，避免亚硝酸盐等致癌物。 第四，维持理想腰围，男性应小...
加工肉吃多恐致癌 医警告：「这些食物」没有所谓安全量
研究指出，加工肉中的亚硝酸盐进入肠道后，会产生一种叫「N-亚硝基化合物」的致癌物，会破坏DNA、增加...
一家3口都罹癌！医叹：省钱「省」出来的
...、烂蔬果及剩菜，尤其是绿叶蔬菜在隔日后容易会兹生出亚硝酸盐，而发霉食物会有黄曲毒素，这些都被世卫组织...
55年老店周年庆！经典肉松肉干88折起、会员消费满额抽家电
...折。至于新东阳全新推出的「活力生无添加香肠」无添加亚硝酸盐、防腐剂，并且获得100%无添加洁净标章(...
饮用井水、山泉水要当心！ 新北提供未接通自来水户免费水质检测
...项目包含氢离子浓度（pH值）、硬度、浊度、硝酸盐、亚硝酸盐、大肠杆菌群密度及总菌落数等七项，检验报告...
咸蛋打开出现一粒粒「虫卵颗粒」 他看完超毛根本不敢吃
...示可能是腌制过程中盐放太多或腌制时间过长，进而产生亚硝酸盐结晶。亚硝盐是自然界的一种化学成分，人体一...
春节零食挑选有诀窍 无毒教母谭敦慈年货采购避雷大公开
...色加工肉品是被世界卫生组织列为一级致癌物，因为都有亚硝酸盐，她逢年过节也都会吃腊肉，「我吃香肠时都一...
年菜热量2600大卡超爆表 吃一顿要跑31公里？6大技巧轻松「享瘦」过年
...加工肉品：选用鲜虾、牛腱肉取代蹄膀、香肠，减少摄取亚硝酸盐及盐分。 蒸煮凉拌搭配坚果：清蒸鱼或凉...
中国女自制「减肥汁」加这步骤喝完就中毒 医惊：这超毒！
...，处于严重缺氧状态。医生进一步检查后发现，佳佳为「亚硝酸盐中毒」。之后佳佳经过吸氧、洗胃等治疗后，转...
咸蛋剥开乍见「恶心卵状物」 网友全喊别吃！内行人曝成因
...有可能是腌制过程中盐放太多或腌制时间过长，进而产生亚硝酸盐结晶。 亚硝酸盐是自然界的一种化学成分，人...
桃园春节应景食品抽验结果出炉 白萝卜残留农药超标
...毒素、农药残留、动物用药、硼酸及其盐类、过氧化氢、亚硝酸盐等项目，抽验1件「白萝卜」产品检出残留农药...
北市抽验中元祭祀食品糕粿、腊肉等30项 检验结果出炉
...1项抗氧化剂、13项甜味剂、杀菌剂过氧化氢、保色剂亚硝酸盐，以及411项多重残留农药，所有检验结果均...
食道癌病患「这年龄层男性」占6成 「4大魔王」要戒掉
...、烧烤、腌渍、加工肉品等食物为延长保存期限，会添加亚硝酸盐作为防腐剂，这些防腐剂与食物中的「二级胺」...
11岁女童确诊新冠合并霉浆菌 曾与狗玩耍！再感染「人畜共通」细菌
...赖永清医师分析指出，彭小妹的尿液混浊有异味，检验出亚硝酸盐阳性代表有泌尿道感染，结晶体有三磷酸盐及细...
医列「10大NG」伤胃行为 吃烧烤、炸物、喝咖啡都上榜
...健康的隐忧，这些食品中的硝酸盐在我们的胃里会变身成亚硝酸盐，再与食物中的胺结合，形成了具有强烈致癌性...
赵雅丽胰脏癌逝！「癌王」胰脏癌6大警讯绝对要看
...了胃调节胰液的功能，或者胃切除后胃酸减少，使致癌的亚硝酸盐产生增加。 5.**慢性胰脏炎者**：...
食得安心迎龙年！竹市启动春节食安稽查专案 2件标示不符已依规处办
...「纯手工越南酸肉」、「越南风味酸肉」2件产品检出含亚硝酸盐，但成分未标示不符规定，已移案至产品制造商...
桃园市中元节食品抽验结果出炉 2件酸菜检出二氧化硫超标！最高可罚300万
...成分、防腐剂、著色剂、甜味剂、过氧化氢、二氧化硫、亚硝酸盐等项目，其中2件不合格「酸菜」产品分别检出...
吃鱼好健康？ 错！ 台大医提醒小孩爱吃这种鱼「罹癌机率高7倍」
...的7倍以上。 医师解释，因腌渍食物本身含有大量的亚硝酸盐，本身就是易致癌物质，若食用者原本的基因也...
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