2025台北国际厨艺挑战赛今登场 六大米其林主厨当评审团星度爆表
...镇,以颠覆传统却回归美味本质的评核观点为选手把关;法国米其林三星主厨Patrice Caillaul...
...镇,以颠覆传统却回归美味本质的评核观点为选手把关;法国米其林三星主厨Patrice Caillaul...
...定案。这也是夏慕尼首次举办米其林餐会,希望邀请具有法国米其林餐厅经验的主厨合作,能将法式铁板烧提升到...
承袭10月客座餐会的米其林精神,夏慕尼致敬法国米其林餐厅主厨David Goerne的经典元素,将主...
...亦积极布局,「夏慕尼」将于10月14日至16日邀请法国米其林主厨David Goerne举办星级客座...
...】王品集团旗下法式铁板烧品牌夏慕尼将于十月首度携手法国米其林一星餐厅G.a.主厨David Goer...
【陈扬盛/综合报导】连续20年荣获米其林三星、博古斯(Bocuse d'Or)大赛金牌、法国政府艺术与文学骑士勋章的当代法国料理巨擘芮吉斯‧马康(Régis Marcon),今年五月将首度来台,不仅与巴黎厅1930 x 高山英纪主厨师徒联手献上限量客座飨宴,5/23更将举办唯一一场《米其林三星大师讲堂》,题为「从山野到米其林:Marcon主厨的料理艺术与人才培育哲学」,分享横跨半世纪、引领全球餐饮潮流的料理哲学与人才培育理念。报名费每人3900元,可获得主厨最新著作《水果料理百科》中文版一本。
【董晓洁/综合外电、中央社】法国南部度假胜地比亚里兹,知名「宫殿酒店」的法籍米其林一星名厨拉吉欧(Aurelien Largeau),在厨房传出有工作人员被迫脱光衣物遭捆绑、凌辱后,21日离开这间知名餐厅。据称此人受虐是「主厨拉吉欧授权并在场」时发生。
【李子凡/综合报导】一家拥有全球最悠久米其林星级历史的法国餐厅「Georges Blanc」,自1981年起连续43年连续保持三星荣誉,近日失去了一颗星。
江振诚在25年前曾担任法国米其林三星餐厅「Le Jardin des Sens」的执行主厨,2018...
...0刷卡金回馈。活动期间内刷卡登录活动,笔笔消费再抽法国米其林三星双人飨宴之旅(共抽2组),让卡友有机...
...,19岁时就开设第一间餐厅,接著远赴巴黎师从顶尖的法国米其林三星厨师,40岁便与自己的老师们平起平坐...
...一星双头衔主厨Guillaume Goupil携手法国米其林摘星主厨Florece Dalia,客座...
【陈扬盛/综合报导】万豪旅享家精选十大酒店线上旅展限时超值优惠,包括高雄万豪酒店双人行经典客房、新竹丰邑喜来登大饭店豪华双人住宿券下杀28折;桃园大溪笠复威斯汀度假酒店SPA套房亦祭出43折优惠,单笔消费满额再赠豪华客房住宿;台北万豪酒店线上旅展两波自助餐券「买1送1」,更集结馆内5家餐厅,推出年度特惠价票券。
...原雅弘(Masahiro Ishihara)曾历经法国米其林三星餐厅培训,2008年成为八大工业国高...
日本甜点界新星昆布智成主厨出生于甜点世家,曾在法国米其林二星餐厅L'Atelier de Joël ...
...意的法式Fine Dining 菜色,过去亦积极与法国米其林二星餐厅LE TAILLEVENT、澳门...
...16岁即在Chantilly甜点店实习,22岁担任法国米其林餐厅"Toit de Passy"的甜点...
...来竞争力。 帕莎蒂娜曾在2010与2012年邀请法国米其林三星主厨Christian Le Squ...
... 台湾米其林不仅提供顾客优异性能的轮胎产品,旗下由法国米其林集团为亚太地区以及全球各大重要新兴市场所...
...P发酵奶油。除此之外,LESCURE莱思克AOP发酵奶油也是许多法国米其林、顶级名厨爱用的发酵奶油。