豊渔餐饮星级名厨首联手 盈科EIKA × Impromptu by Paul Lee《十年》晚宴限定两场
【陈扬盛／综合报导】豊渔餐饮集团迎来成立十周年的重要里程碑。旗下米其林二星日本料理「盈科 EIKA」与米其林一星当代料理「Impromptu by Paul Lee」，将于2026/1/5、1/6隆重推出两夜限定的十周年主题晚宴，每人1万2800元(含酒水pairing 与一成服务费)。
秋冬必尝！全台烟波早堂跨海合作米其林星厨 独家打造星级鸡汤
【陈扬盛／综合报导】烟波国际观光集团推出冬季限定企划晨献星级汤宴，邀请连续三年荣获米其林一星的马来西亚「Restaurant au Jardin」餐厅名厨史金福 (Kim Hock Su) 登台献汤，带来他的招牌作品「野姜澄鸡汤佐春雨蒟蒻」，且特别为烟波集团打造专属版本，改以台湾放山鸡为底，融合法式技艺与南洋香气，即日起至2026年3月底于全台烟波早堂登场。包括新竹湖滨馆、新竹都会馆、台南馆、苏澳四季双泉馆、宜兰馆、烟波花时间宜兰传艺、花莲馆及花莲太鲁阁等8馆据点，享用早午餐时段，皆可无限品尝此道美味汤品。
夏慕尼携手米其林星厨打造星级铁板烧 普罗旺斯海鲜盘秋冬新味
【陈扬盛／综合报导】随著岁末佳节的脚步临近，王品集团旗下法式铁板烧品牌「夏慕尼」为致敬米其林餐厅Restaurant G.a行政主厨David Goerne，并延续品牌精致法式精神，12/2至2026/1/11推出「星级联名双人飨宴」，美人3380元+10%。双方于十月米其林餐会展开的合作，夏慕尼以「酱汁艺术」为灵感，融合米其林主厨风味哲学与铁板料理火候美学，打造今年冬季限定的法式星飨盛宴，每道菜肴展现对经典法式料理精神的致敬。
COAST集结泰国曼谷预约困难店名厨客座 泰味新境套餐限时登场
...食体验。今(11/25)首波释出6位梦幻阵容，包括米其林星厨与「亚洲50最佳餐厅」人气名厨，他们的经...
米其林星厨陈建太郎客座台北远东 联手香宫主厨献川粤星级飨宴
【陈扬盛／综合报导】台北远东香格里拉11/15至11/16邀请米其林一星「四川饭店」名厨陈建太郎三度来台客座，携手香宫主厨廖晋辉联手打造「川粤双厨联演」六道式星级飨宴。午、晚餐每位3580元，另加一成服务费。
台北文华东方Bencotto主厨携手义米其林星厨 10月献「义飨双厨星宴」
【陈扬盛／综合报导】台北文华东方酒店米其林指南入选「Bencotto」义大利餐厅，特别邀请义大利米其林一星餐厅「Sine by Di Pinto」主厨罗伯托‧迪‧品托 (Roberto Di Pinto) 跨海来台客座，与「 Bencotto」义籍主厨艾曼纽‧贝尔加莫 (Emanuele Bergamo) 10/17至10/19携手推出期间限定的「义飨双厨星宴」四手联烹美食飨宴。
格兰利威「原酒摘星宴」台北登场 每周三至六与米其林星厨用味蕾对话
格兰利威表示，与米其林星厨的合作是对「原味」理念的致敬，不论是料理或酒体，都重视食材与风味的最初本质...
黑白大厨崔铉硕携5位米其林星厨 5/24台北文华东方献扇耀星光餐酒飨宴
【陈扬盛／综合报导】台北文华东方酒店再度与「亚洲主厨高峰会」ICSA (International Chef Summit Asia) 合作，5/24在米其林指南入选餐厅「Bencotto」举办「扇耀星光餐酒飨宴」，献上一场星光熠熠、汇聚国际顶尖主厨的极致盛宴，独家邀请Netflix《黑白大厨：料理阶级大战》节目中备受瞩目的韩国知名主厨崔铉硕 (Choi Hyun-seok) 首度来台献艺，并联手来自日本、韩国、泰国与台湾的五位米其林星级名厨，共同打造一场云集五颗米其林星光的非凡盛宴。
米其林星厨认证美味！顶级肉品代表「香草猪」亮相国宴
【陈扬盛／综合报导】第十六任总统副总统就职典礼今登场，本次国宴安排在台南举行，国宴菜单由福尔摩沙游艇酒店行政总主厨陈有华、总监杨福强等领军，联手多位米其林主厨及美食评论家，精心策划打造。以「好料大员，有料台湾」为主题，精选八道精致佳肴，严选多样在地食材，展现台湾多元饮食样貌与文化特色。其中一道令人期待的菜色「老菜弥新」，食材即是选用台湾在地顶级肉品品牌「香草猪」，期待让各国宾客认识台湾猪肉的美味。
过年到台北顶级酒店用餐还有位！加码送米其林星厨应景菜色
【记者田欣云／台北报导】迎接国境解封后第一个农历新年，台北文华东方酒店馆内各餐厅的新年餐期订席几乎一位难求，然而为提供宾客不一样的年节与奢华过年飨宴，馆内文华Café、Bencotto义大利餐厅都推出了应景菜色；大年初一上午，更将带来开年庆祝活动，为新年祈福。
新竹风格酒店携手米其林星厨11/12开幕 电商平台独卖一泊二食7133元起
【记者田欣云／台北报导】前身为新竹英迪格酒店的新竹伊普索酒店(EPISODE Hsinchu)，即将于11月12日正式开幕，除了打造时尚新潮住宿体验外，更携手米其林主厨林泉打造全新 「Westwood」餐酒馆，这也是新竹第一间由星级主厨领军打造的餐厅。
全台首间「凯悦尙选」酒店新竹开幕！米其林星厨打造餐饮时尚 一泊二食6588元
【记者田欣云／台北报导】由子乐投资携手凯悦集团为新世代旅客打造的「EPISODE Hsinchu新竹伊普索酒店」（简称EPISODE），11月1日重新开幕，强调打破传统饭店框架，简化及去除许多已过时的饭店服务项目与营运模式，让旅客体验最优越的价值(Value)、最高规的服务(Service)，以及最时尚的风格(Style)。并携手台北MUME主厨林泉(Richie Lin)，打造新竹餐饮新亮点Westwood餐酒馆。
泰式料理竞争扩大！三国主厨联合抢客 米其林面食360元开吃
米其林星厨林明健（Chef Kin）也将儿时期待父亲下班回家炒牛河的回忆，近期透过全新打造进驻台北春...
高端婚礼办火车上！君品Collection与雄狮旅游打造全球首辆铁道婚礼专车
...五星酒店宴会」菜单、「沿线地方创生宴会」菜单以及「米其林星厨宴会」菜单，内含30人婚宴套餐与饮品，而...
小草作 x Papillon米其林星厨 Xavier Boyer 博雅维 推法式莓果风味热红酒香料包
【陈扬盛／台北报导】台湾原创花草茶「小草作Grassphere」，连续5年凭借推新口味销量屡创新高，每年翻倍成长，近三年更是逐年成长破6成，顺利抢下热红酒香料包第一指标品牌！今年特别邀请来自高雄最难预约法式餐厅「Papillon」米其林星级主厨兼主理人Xavier Boyer 博雅维，打造全新「法式莓果风味」热红酒香料包，是「小草作」首度以法式的风味做为产品基底，也是主厨Xavier Boyer 博雅维首度参与热红酒香料包的研发创作，每包售价238元，即日起限量开卖，售完为止。
香港唯一米其林一星铁板烧I M Teppanyaki携台北万豪Mark's Teppanyaki 5/6至5/8呈献黑金盛宴
...林勤凯与I M Teppanyaki & Wine米其林星厨莫灿霖共同演绎十道精湛铁板料理，包含政商...
君品酒店响应「世界义大利美食周」 品味义大利母亲的美食典藏记忆
...两家还获得米其林星钥饭店。此外，君品酒店与北义传奇米其林星厨马西米利亚诺·穆索（Massimilia...
万豪旅享家精选十大酒店住宿餐食优惠 这两间住房只卖28折
【陈扬盛／综合报导】万豪旅享家精选十大酒店线上旅展限时超值优惠，包括高雄万豪酒店双人行经典客房、新竹丰邑喜来登大饭店豪华双人住宿券下杀28折；桃园大溪笠复威斯汀度假酒店SPA套房亦祭出43折优惠，单笔消费满额再赠豪华客房住宿；台北万豪酒店线上旅展两波自助餐券「买1送1」，更集结馆内5家餐厅，推出年度特惠价票券。
寒居BeGood餐厅下杀5折订位满载 地中海风单点新菜上桌
...绿街景，柔和轻快色彩与绿化植栽塑造轻松度假氛围，由米其林星厨林明健打造一处结合餐厅、咖啡馆与烘焙坊的...
甩疫情阴霾！寒舍集团Q1营收成长逾47% 获利飙12倍
...季平均住房率约7成、平均房价近5千元；餐饮部分则由米其林星厨林明健设计菜色并积极规画餐酒会增加异业合...
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