米其林一星aMaze心宴以冬季虾蟹、山海旬味 暖心献上年终《谢》宴
...得记住的季节美味。」《谢》宴以严选鳕场蟹、大闸蟹、处女𫊻、红𫊻、东星斑、长臂虾、带卵香鱼等各式肥美海...
台北喜来登请客楼「金蟹宴」五蟹齐聚 川味辛香诠释秋蟹浓鲜
...致与平衡。宴席开场以请客楼著名功夫小菜揭序，「熟醉处女𫊻」融入江浙熟醉法，有别于生腌作法，主厨将肥美...
「晶华蟹宴」多元料理登场 大闸蟹与鳕场蟹接力共谱今秋美味
...香与台式温润，打造出秋日最具层次的蟹宴风情。「麻油处女𫊻面线」是以黑麻油、老姜与米酒煨煮鲜美的处女𫊻...
台北万豪酒店宴客楼10款「金秋飨蟹」盛宴 去壳美蟹套餐免沾手
...黄丰富的沙母则适合蒸煮、醉蟹或麻油料理，吸收酱汁精华。鲜甜蟹膏的处女𫊻适合清蒸或入粥，保留原味甘鲜。
品味金秋粤式蟹宴 台北文华东方米其林一星「雅阁」推秋蟹飨宴
秋日品蟹，大闸蟹重「膏」，而处女𫊻重「鲜」。阮明燊主厨严选丰腴肥美的优质处女𫊻，其特色为肉质细致饱满...
蝉联八年米其林三星 「颐宫」秋蟹飨宴登场 当令蟹味佳肴限时至11/30
...厚实鲜美，外壳裹满辛香咸辣，让人食指大动。「油盐焗处女𫊻」特别加入丁香与八角提味，蟹肉细致鲜甜、蟹膏...
乐天市场百元享秋蟹美味 活体大闸蟹 爆膏处女𫊻5.7折起
...气生鲜水产店家推出螃蟹优惠，如活体大闸蟹、爆膏熟冻处女𫊻、熟冻霸王蟹等5.7折起，甚至推出「百元感蟹...
台北福华海味满载秋季套餐期间限定 当日直送饱满蟹黄Q弹蟹肉
...芦笋炒虾蟹」、「蟹黄干贝盅」和清蒸及酱爆两种口味的处女𫊻等以经典江浙料理为基底的菜色，同时添加主厨刘...
日本秋季限定鳕场蟹！Booking.com精选4个秋蟹目的地 台北就吃万里三大蟹
...许多旅人都会争相前往「台南」土城，品尝最新鲜道地的处女𫊻料理。Booking.com特别为旅人们规划...
胧粤中餐厅呈献螯香秋宴 香蟹美馔逾20道尽享秋季时鲜百滋百味
...之王「阿拉斯加蟹」、蟹膏丰满、鲜甜味更胜大闸蟹的「处女𫊻」、以及肉质鲜美厚实的沙公、青蟹等，并以「清...
欣叶‧钟菜连续3年蝉联米其林一星 功夫料理食材再升级
...，欣叶‧钟菜将推出秋季料理，9月率先登场的是丰美的处女𫊻及秋蟹料理。主厨吴志伟表示，选用每只约14两...
动口不必动手！台北万豪酒店宴客楼「寻味秋蟹」打造去壳蟹餐
...自斯里兰卡的肥美大沙公入馔，以及大闸蟹、鲜美沙母、处女𫊻等，运用清蒸、煲煮、避风塘多种手法烹调，设计...
吃蟹免沾手！台北万豪酒店限时推出「蟹舞金秋」套餐3880元+10%
...蛋酥、芹菜、蒜苗，香气四溢令人欲罢不能。「火焰盐焗处女𫊻」选用约550克左右的处女𫊻，先用盐焗作法在...
秋天吃蟹｜蟹种、吃法自由配！点2道蟹料理赠蟹粉小笼包1笼
...垂涎的沙公，以及金黄色泽、香气浓郁蟹膏满盈的沙母及处女𫊻，饕客可自由选择5种品蟹方式，像是清蒸、避风...
品蟹好时节！台北W饭店紫艳中餐厅限时推出秋蟹料理 每只1080元起
...经典的作法。依据各款蟹种特色，主厨推荐采用清蒸烹调处女𫊻，突显蟹肉鲜甜；拥有浓郁蟹膏的沙母建议以花雕...
秋蟹季｜五星饭店11款蟹馔搭温补糖水、必吃潮式花雕冻毛蟹
...秋蟹飨宴」，主厨邬海明选用毛蟹、花蟹、沙公、沙母、处女𫊻与鳕场蟹，烹煮出潮式花雕冻毛蟹、生拆膏蟹烩麻...
「兔」来运转迎新年 观光局携手高雄知名饭店餐厅抢攻上亿年菜商机
...菜」，特色菜有台式鱼翅羹、竹笙干贝炖鸡、蟹膏满满的处女𫊻米糕，六菜一汤售价9,800元；福寿海鲜餐厅...
loading
