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超商便当等于20包泡面防腐剂? 专家辟谣点如何保存是关键

超商便当等于20包泡面防腐剂? 专家辟谣点如何保存是关键

【李家颖/综合报导】便利商店的微波鲜食受到欢迎,年销量日益增加,也推陈出新,但就有网路谣传「超商便当防腐剂等同20包泡面」,引起网友讨论,但专家就点出不管是超商便当、鲜食或是泡面,都是没有防腐剂的,并点出这些鲜食便当保存方法是关键,并会添加适当的食品添加剂。

月饼摆桌上突然「爆炸」 网惊:跟呼叫器一样被加料?

月饼摆桌上突然「爆炸」 网惊:跟呼叫器一样被加料?

【刘育良/综合报导】中国一对年轻父母日前在家里陪伴小孩,桌上放著几个月饼,想不到月饼突然爆炸,两人都吓了一跳,小孩更是被吓哭。影片曝光后引发热议,网友直呼:「呼叫器会爆炸就算了,连月饼也会爆炸啊!」

网传蜂蜜「千年不坏」 专家说正确「保蜜」关键

网传蜂蜜「千年不坏」 专家说正确「保蜜」关键

【记者黄泓哲/台北报导】网路上盛传蜂蜜可以保存多年不坏的说法,引发许多讨论。其实,蜂蜜虽然有长时间保存的特性,但还是需要正确的保存方式,才能保持品质和风味。农业部苗栗区农业改良场的专家提出了专业建议,教大家如何安全保存蜂蜜,让消费者安心享用

为市民把关食安! 竹市中秋应景食品稽查抽验结果出炉

为市民把关食安! 竹市中秋应景食品稽查抽验结果出炉

【记者张沛森/竹市报导】为保障民众食用安全,新竹市卫生局针对中秋节应景食品进行抽验及稽查,稽查场域包括食品制造业、贩售业及餐饮业等27家,共检验59件市售产品结果均符合规定。另查核59件食品标示,其中仅1件「竹堑饼(新竹肉饼)」标示不合格,已移请其他县市所辖卫生局后续办理。

大苑子、甘蔗妈妈都超标!北市抽验散装饮冰品 9家不符规定

大苑子、甘蔗妈妈都超标!北市抽验散装饮冰品 9家不符规定

【记者庄伟祺/台北报导】天气热大家都喜欢买饮料、吃冰品,北市政府卫生局今(30日)公布最新一波散装饮冰品及配料抽验结果,不少知名店家包含人从众厚切牛排、甘蔗妈妈及大苑子等,都有分店被检验出肠杆菌科超标,这次检验结果9件不符合规定。卫生局表示,可能是制作过程中的食材、器具及包装遭受污染,或工作人员的个人卫生不佳所造成,将依规定处3万元以上300万元以下罚锾。

灾难保命神物!日本这款矿泉水能放7年不走味

灾难保命神物!日本这款矿泉水能放7年不走味

【施养正/综合报导】日本南海海槽8日发生规模7.1强震,引发当地民众恐慌,各商店涌现物资抢购人潮,而有业者再次之前就掌握先机,推出保存日期长达7年的矿泉水,并标榜饮用前不需加热、杀菌,品质和自动贩卖机购买的天然水一样安心无虞。

桃园卫生局会同消保官稽查中药商 4家药商贩售之中药材逾保存期限

桃园卫生局会同消保官稽查中药商 4家药商贩售之中药材逾保存期限

【记者张沛森/桃园报导】为维护中药用药安全,桃园市府卫生局会同法务局消保官至辖内中药商查核,抽查38家市售中药材饮片标签及外包装标示情形,查获1件中药材外包装产地标示不清,已移请输入商所辖县市卫生局处办,另有4家中药商贩售之中药材保存期限逾期,卫生局已于查核当下责令业者就地销毁逾期品,并依法处分。

食道癌病患「这年龄层男性」占6成 「4大魔王」要戒掉

食道癌病患「这年龄层男性」占6成 「4大魔王」要戒掉

【记者黄泓哲/综合报导】根据国民健康署110年癌症登记资料显示,食道癌新诊断个案共有2,881人,其中男性就占了9成以上,高达2,614人,为男性十大癌症发生人数第6名,其中50至69岁发生人数占7成以上。此外,卫生福利部死因统计显示,民国112年有2,064人死于食道癌,其中男性也占了9成以上,高达1,915人,是男性十大癌症死因排名第5位。

北市局抽验饮料冰品「9件违规」 珍煮丹、黑丸嫩仙草都上榜

北市局抽验饮料冰品「9件违规」 珍煮丹、黑丸嫩仙草都上榜

【记者黄泓哲/综合报导】天气逐渐变热,夏天是饮冰品的消费高峰,台北市政府卫生局为维护消费者食用饮冰品的卫生安全及品质,自今年4月下旬起抽验散装饮冰品配料,第2波共计抽验111件(包括40件冰品、18件食用冰块、37件饮料、8件熟配料及8件配料),检验结果9件不符合规定,包括珍煮丹、黑丸嫩仙草分店等知名店家。c

好市多人气商品突然下架 网友崩溃:请你还给我

好市多人气商品突然下架 网友崩溃:请你还给我

【李家颖/综合报导】美式卖场好市多有不少人气商品受到欢迎,当中义美的厚豆花就是一款好市多才能看见的产品,没想到近日传出厚豆花已经下架,改推出一款奶酪,但也让不少消费者都在网路上留言讨论,希望可以「还我豆花」,也有网友提出可能下架的原因。

进口蛋保存期限争议延烧 陈吉仲亲上火线这样说

进口蛋保存期限争议延烧 陈吉仲亲上火线这样说

【记者王良博/台北报导】进口鸡蛋争议持续延烧,农业部长陈吉仲今(16)日临时召开记者会,回应进口蛋议题。在进口鸡蛋保存期限方面,陈吉仲指出,进口蛋有效期限是出口国来源蛋场制定,并非台湾政府认定,且因冷链、运输状况不同,所以不同来源的鸡蛋会有不同保存期限,目前市面上已无保存效期标示错误的鸡蛋。

独家投诉|「全家」促销茶饮买1送1!竟都是过期品 男大生喝完惊见这数字崩溃了

独家投诉|「全家」促销茶饮买1送1!竟都是过期品 男大生喝完惊见这数字崩溃了

【记者鲜明/台中报导】台中市1名男大生今天(8日)下午到龙井区全家超商,购买一款「买1送1」的台湾春茶包装饮料,带回宿舍喝完后觉得味道「苦苦的」,仔细一看才发现包装上保存期限为3月31日,已过期38天,立即返回超商向店员反映,店员也立即退款。男大生说,连锁超商应更重视食安,他已向市府1999投诉。

独家投诉|百货专柜竟买到过期保健食品 女子怒轰罔顾食安「吃下肚谁负责?」

独家投诉|百货专柜竟买到过期保健食品 女子怒轰罔顾食安「吃下肚谁负责?」

【记者曾佳俊/台北报导】食安问题层出不穷,竟连知名百货专柜也出包!台北市一名女子今年4月到知名百货公司的威玛舒培柜购买优菲尔AB+益生菌食品,回到家发现瓶身的保存期只到今年2月中旬,整整过期快2个月,她直呼太夸张,质疑店员竟敢拿来卖,忧心「没注意吃了身体出问题怎么办,谁要负责?」经向百货公司申诉,店家也坦承是店员疏失所致,不但记过惩处,更提出退款与补偿商品,盼消费者能够接受。

1盒不到9元!好市多神商品被狂推 网却曝1缺点:不敢再买

1盒不到9元!好市多神商品被狂推 网却曝1缺点:不敢再买

【许洁如/综合报导】美式卖场好市多(COSTCO)贩售的商品因量大、低价吸引许多人购买,但「你的蜜糖却可能是别人的毒药!」有民众分享好市多1盒不到9元的「神级美食」义美厚豆花,认为价钱便宜、成分又单纯好吃,不少人力挺表示多次购买,但也有人指出「保存期限太短」的问题,让他下次不敢再买。

网购高级牛肉吃到针头 夫妻吓坏「掉到肚子内了」

网购高级牛肉吃到针头 夫妻吓坏「掉到肚子内了」

【李家颖/综合报导】韩国近期发生一起离谱的消费纠纷,一对夫妻网购高级的韩国牛肉,没想到吃到一半先生吐出一个小铁芯,没想到继续吃竟吐出一个针头,两人也停止进食动作,并开始检查剩下的牛肉,并到医院检查发现,肚子里有一个疑似针头的异物。

台中顶级烧肉店日本和牛过期 食安处证实!连味噌、冷面也逾期

台中顶级烧肉店日本和牛过期 食安处证实!连味噌、冷面也逾期

【记者鲜明/台中报导】台中市西屯区号称从日本引进「黑毛和牛」的顶级和牛烧肉餐厅「和牛EMPEROR」,被检举使用过期肉品,台中市卫生局前天(12日)前往稽查,发现不只日本进口的肉品过期,连豆瓣酱、味噌、冷面也逾保存期限,卫生局已进行封存,后续通知负责人陈述说明后,将依食安法处以6万至2亿元以下罚锾。

当心!食药署抽验腌渍蔬菜 12.7%商品漂白剂或防腐剂不合格

当心!食药署抽验腌渍蔬菜 12.7%商品漂白剂或防腐剂不合格

【记者黄泓哲/综合报导】腌渍食物具有独特风味、口感,一直以来都是台湾民众热爱的食物之一,不过部分不肖业者为了更加延长保存期限或是让卖相更佳,会添加超量的漂白剂或防腐剂,对此食药署联合地方卫生局抽验,共计323件产品,282件合格,41件产品因检出漂白剂或防腐剂不合格,等于有12.7%产品不合格,均已由地方政府卫生局依法裁处。

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