吃鲑鱼能抗发炎、保护心脏 谭敦慈分享1部位不要吃
【李家颖／综合报导】国人最爱的深海鱼鲑鱼，富含Omega-3不饱和脂肪酸，以及EPA。许多营养师与健身教练也都推荐方便取得，刺少又营养的鲑鱼，而「无毒教母」谭敦慈则表示，料理鲑鱼前她都会去掉鱼皮，以减少重金属残留的摄取。
反复染流感恐增心血管风险 医警告：年轻人也不能掉以轻心
【记者黄泓哲／综合报导】流感来袭，不只是感冒那么简单！台湾疫苗推动协会荣誉理事长李秉颖医师指出，流感与心血管疾病有潜在关联，特别是反复感染流感的青壮年族群，未来可能面临更高的心血管疾病风险。研究显示，没有心血管疾病病史的人感染流感后，心血管疾病风险会增加8-10倍！李医师提醒，年轻人也应该特别重视流感的预防，避免未来可能的健康隐患。
营养师推荐茶饮低负担搭餐首选 外食族高热量最适合的无糖茶饮
【陈扬盛／综合报导】台湾人爱喝茶，根据研究调查显示，台湾人一年喝掉10万7504万杯手摇饮料，但每日喝进去的饮料，常常为了口感等因素加入过多的调味和糖，尤其是为了维持甜度常见添加的「高果糖糖浆」，主要成分由玉米淀粉转换而来，研究显示较易引起血糖波动，间接导致心血管疾病，而代谢不良、三高、脂肪异常等问题也因为饮用过量的含糖茶饮，在不知不觉中找上门。
1款国民小吃「钠含量惊人」 吃1碗就爆表！营养师公开减钠秘诀
【即时中心／综合报导】你是不是对面线情有独钟呢？无论是麻油面线、蚵仔面线还是丝瓜面线，这些美味的选择，都令面线控食指大动。不过，营养师蔡正亮在脸书粉专「蔡正亮营养师专栏教室」发文中指出，一碗看似普通的面线（熟重100克）含有的钠量已突破一日上限（2000毫克），大约可以达到2500毫克，这数字不禁让人担心，尤其对高血压患者来说，更是需多加警惕。
这5种食物伤脑少吃 竟连「起司」也入列
【王怡人／综合报导】你是否也曾经有过这样子的经验？说不出来所想的字句、眼镜在头上还在四处找眼镜，甚至才转身就忘记上一刻发生的事，门锁了吗？药吃了吗？钱缴了吗？不禁自问「我刚刚要干嘛」，让人怀疑自己是不是又离失智更近一步。对此，营养师点出5种会伤脑的食物，其中非常受欢迎的「起司」也入列。
这水果整颗都是宝！「果汁之王」6大好处 2种人却别吃
【许洁如／综合报导】有「果汁之王」称号的百香果营养丰富，整颗都是宝！高敏敏 营养师指出，百香果高维他命C、抗发炎、高纤维、低GI，具有6大好处，不过洗肾、肾病患者要注意量，建议不要吃百香果。
专家揭DHA最高的鱼！网吃惊：没想到便宜又营养 这4种鱼小孩孕妇别多吃
【陈亮谕／综合报导】常有人说「吃鱼会变聪明」，营养师高敏敏指出，主要是因为鱼肉的脂肪中含有很棒的Omega-3不饱和脂，当中含有DHA和EPA，众多鱼类中，鲭鱼DHA及EPA都最高，但有4种鱼对于小孩及孕妇不宜吃太多，提醒无论是深海鱼或淡水鱼「轮流均衡的适量摄取」。
降血糖新药藏5大风险！糖瘦针恐引爆胰脏炎 医揭「这招」控糖最有效
【记者林芳如／台北报导】传统降血糖药易有低血糖副作用，当血糖一低，会想进食，常致体重增加，而新一代药品虽不易低血糖，且能保护心血管、有助减重，却仍有风险，包括消化道不适、急性胰脏炎、生殖器感染、酮酸中毒及急性肾伤害等，食药署近年便接获疑似GLP-1糖瘦针引发急性胰脏炎的药害救济申请案。
loading
