【陈扬盛／综合报导】喜欢去日本旅游却不爱吃日本海鲜的人可谓屈指可数。吃海鲜最讲究鲜这个字。要做到鲜，并非易事。而此番「li teppanyaki」无菜单铁板料理餐厅的监制主厨稗田良平（Hieda Ryohe），邀请日本东京米其林一星餐厅Simplicité主厨相原薰（Kaoru Aihara）来台，担纲本次无菜单铁板料理客座主厨，不但为台人端出极致精彩的海味飨宴，同时也展现日本厨师如何在追求极致新鲜的工夫上更上一层楼，每席1万5000元含服务费及餐酒搭配，须预定数量有限。
【李威翰／综合报导】泡面堪称亚洲国民美食，《日本经济新闻》评比亚洲各国泡面，台湾3品牌入选前十，其中一款贩售超过30年的经典泡面更勇夺第2。
【陈扬盛／综合报导】法国顶级干邑酒厂马爹利（Martell）传承百年的精湛工艺，和深植于品牌DNA中的餐酒美学（Gastronomy），成就了「马爹利飞凡飨宴」的核心灵魂，今年10月将携手全台46间知名餐厅，选用当令食材推出极具特色的精致餐饮，10/1起将以「地话」为灵感，与全台共五家Fine Dining餐厅台北Impromptu by Paul Lee、MiraWan Eatery、SEA TO SKY；台中FReNCHIE FReNCHIE及 高雄Papillon，推出五款别具新意的「马爹利飞凡飨宴限定套餐」，搭配马爹利首创「单一产区珍酿系列The Single Cru Collection」。
【陈扬盛／综合报导】御盟集团S∙S∙A∙W「Cho Restaurant・秋 法餐」今年9月届满2周年；5月获得国际餐饮界指标认可，一举跃进米其林指南入选殊荣，成为高雄市场顶级法餐选择之一。6月时宣布携手国际名厨江振诚，合作推出的夏季菜单作为与S∙S∙A∙W餐厅主厨陈博玄的正式亮相合作首部曲。伴随时序更迭，秋意渐浓，9/21起揭开第二部曲全新秋季菜单，宣示时节步入秋季，再度共谱现代优雅艺术飨宴。主厨陈博玄的营养师背景，特别注重季节性的丰美和风味，新菜单严选当季珍馔虾蟹、贝类与菇蕈，以法式经典为主轴，结合怀石料理技艺，并依循台湾当令食材挥洒创意，谱写秋意精华绝致演绎。
【陈扬盛／综合报导】2024年对「盐之华法式餐厅Fleur de Sel」而言，是意义非凡的一年。不仅在《台湾米其林指南2024》中再次获得一星荣誉，连续五年保持著米其林的荣耀，还迎来了成立20周年的重要里程碑，这些成就标志著盐之华在台湾法式料理界的坚持与卓越。此外，盐之华今年安排仅此一场跨国名厨的「三人六手合作飨宴」，9/7于台中盐之华餐厅举行。这场独特的盛宴邀请了连续三年获台湾米其林一星的寿司芳创办人兼主厨Hiroki Nakanoue，以及曾带领侯布雄法式餐厅晋升二星的法国女主厨、现经营「16 By Flo」Florence Dalia亲临盐之华，与主厨黎俞君共同呈现一场顶级的美食飨宴。这也是盐之华继2018年邀请法国阿尔萨斯的唯一米其林三星L'Auberge de l' Ill、2020年邀请西班牙米其林三星〈Aponiente〉主厨安吉尔‧莱昂（Angel Leon）来台客座后，睽违四年的巅峰合作。
【陈扬盛／综合报导】中秋烤肉已是全民运动，每年都为消费者举办烤肉派对的台北晶华酒店，9/13至9/22将一楼栢丽厅变身为中秋BBQ烤场，午餐及晚餐餐期除了备妥超过30种海陆美馔以及无限畅饮的沁凉啤酒外，今年更加码推出直火烧烤、热气直喷的韩式烤肉，煎至油亮焦香、咬下喷汁的日式和牛汉堡排以及质地柔嫩、肉味十足的美式厚切炉烤牛排，加菜不加价的为民众打造今秋最华丽的烤肉嘉年华。「晶华美食到你家」美食外带外送平台同步推出三款以战斧牛排、炉烤肋眼牛排及炭烤肋排为主角的中秋烤肉分享餐，有外带需求的者可以在家享用五星级的中秋美馔。
【记者凃建丰／高雄报导】女星米可白与台南渊源颇深，曾任台南防疫大使、又为了推广体运、宣传体育运动曾到台南拍摄短片。她近日为了宣导老树的保育及爱护，再度来到台南跟市长黄伟哲同框；2人来到盐水车站树群，介绍著与整座盐水车站仓库相连、从「墙头上」往下长的老树根。
【陈扬盛／综合报导】去年以中式高粱酒结合西方威士忌桶陈手法打造的「创世者桶陈金门高粱酒」，一上市即引发烈酒市场热烈回响，颠覆大家对于高粱酒和威士忌风味的想像；黑松公司与金门酒厂今年再度突破烈酒工艺框架，限量推出单一批次「创世者桶陈金门高粱酒 π 系列」，以专属订制小批次风味桶陈酿，细致典雅的风味层次更惊艳全球「威士忌教父」Charles MacLean！「创世者桶陈金门高粱酒 π 系列」即日起于全台各地区酒类专卖店开放洽询。
【李家颖／综合报导】美式卖场好市多受到台湾民众欢迎，不少商品都受到讨论，有民众就发现，最近好市多重新上架了「空运新鲜带皮鲑鱼排」，这让她相当满意，透露「全鲑鱼尾终于回来了」，更大赞甚至都已经先剖好了。
【记者黄泓哲／综合报导】JR东日本大饭店台北将于今年8月迎来开幕三周年，特别推出「缤纷．多彩」的三周年庆住房专案及一系列美食祭典，让旅客感受日本东北的特色魅力。即日起至9月30日，各餐厅推出丰富多样的美食活动，吸引饕客前来大快朵颐。
【记者鲜明／云林报导】中台湾区域治理平台整合8县市观光旅游资源，联合推出「中台湾童乐一夏」跨县市国旅活动，今天（24日）在云林剑湖山举行启动记者会。云林县长张丽善表示，中台湾童乐一夏以「亲子」为主轴，带领23观光旅游业者跨县市推出各项优惠措施，只要身分证开头为B、I、J、K、L、M、N、O、P，或身分证户籍地在中台湾区域治理平台8县市之民众，即可享有专属优惠。
【陈扬盛／综合报导】国内消费者钟爱享用脆皮烧鹅，台湾肉鹅年产量逾500万！与烤鸭对比，肉鹅脂肪丰腴、肉质厚实肥美；却也因此，「烧鹅、烤鹅料理」的前置作业繁复、成本较高，仅在些许饭店及高档餐厅方品尝得到。而「神旺潮品集」的行政主厨何柄木，拥有近50年的餐饮经历，家中更是开立潮州餐馆，世袭的70年终年不断火、不添加一滴酱油的老卤，让他更善于对鹅有独到的烹调手法。「神旺潮品集」最为人津津乐道、必尝佳肴之一，不外乎就是「潮州卤水鹅肉片」，蘸上特制鹅醋更是提味增鲜。
【记者吴慧芬、侯昌腾／高雄报导】万物齐涨，不过，隐藏在高雄三民区巷仔内的一间米糕店，价格却超佛心，装到尖起的米糕一碗25元、鲁蛋10元，味增汤与油豆腐各仅5元，点全餐只要45元，一天卖4小时，卖完就提早打烊。
【周恩华／综合外电】向来都有高品质形象的日本食品与药物产业，近期连续出现安全方面的状况。继小林制药所生产的红曲疑含未知成分，导致疑似1人死亡、76人因而住院，并造成使用业者相继回收商品后；日本今天又发生味噌制造商「丸米」宣布回收逾10万件商品，原因是发现商品混入疑似蟑螂的物体。
【陈扬盛／综合报导】《蜡笔小新》最爱的零食「蜡笔小新巧克比可可风味饼干」正式由万代南梦宫代理来台，即日起在全家便利商店开始发售，更多通路也将陆续上架。巧克比可可风味饼干独特的星星外型和浓郁的可可风味令人回味无穷，包装内不只美味的可可风味饼干，还随机附赠一款《蜡笔小新》贴纸，全系列共20款不同经典造型，其中更推出稀有特别闪钻版本贴纸共5款，每盒售价新台币59元。
【陈扬盛／台北报导】位于信义区新光三越A4百货6楼的「潮品集．潮坊」欢庆3/8女神节，推出「金馔龙虾 幸福龙给妳」午间套餐，即日起不分平假日每人仅1680元，即可享受8道精致佳肴，内含「经典潮州卤鹅片」、「虫草花北菇炖鸡汤」、「芝士奶油焗小龙虾」、「中式煎牛柳」、「瑶柱白菜心」、「潮坊美点心」等精致佳肴。
【影音中心】葱花爆香、五花肉煎至金黄色，倒入味噌酱煮滚，再加入玉米粒，煮到入味、收汁就完成了。精彩内容请看影片。
【即时中心／综合报导】12星座三大幸运星揭晓，星座专家Amanda表示，3/2至3/8间，第一名摩羯座，使用不同的沟通技巧，就可以达到事半功倍的效果。健康须留意呼吸道的保健。第二名双子座，繁重的工作量，幸运得到贵人相助，一一顺利完成，记得回赠小心意，健康方面需要避免伤风感冒。第三名牡羊座，工作一展身手好时机，化这股怨念为动力，激励自己有更好的表现，感情世界能够走出过去不愉快的阴影，放下不必要的担忧。
【记者王良博／台北报导】今（15）日是开工日，麦当劳推出「龙年开春优惠券」，包含大薯及麦克鸡块买一送一等优惠，最高省下2587元，优惠券可上网查询。另外，必胜客也有开工日优惠，包含单点大比萨199元、平日限定的「个人比萨豪爽餐」179元等，更有「一公尺派对巨饱盒」77折的优惠。
【记者王良博／台北报导】明（15）日是开工日，麦当劳推出「龙年开春优惠券」，包含大薯及麦克鸡块买一送一等优惠，最高省下2587元，优惠券可上网查询。另外，必胜客也有开工日优惠，包含单点大比萨199元、平日限定的「个人比萨豪爽餐」179元等，更有「一公尺派对巨饱盒」77折的优惠。
