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米其林推荐唯一高空景观铁板烧The Ukai Taipei 现刨义大利白松露奢华升级

米其林推荐唯一高空景观铁板烧The Ukai Taipei 现刨义大利白松露奢华升级

【陈扬盛/综合报导】白松露,被誉为「餐桌上的钻石」,其生成完全仰赖天然环境气候、土壤、地势及湿度,与特定树种共生,无法复制人工培育,经过春夏降雨浸润于秋季熟成。由于其珍贵稀有性以及取得困难度,向来是令美食家及大厨们深深著迷的珍馐,即日起,The Ukai Taipei精选义大利顶级白松露,融入指定料理,铁板烧经典盐蒸鲍鱼与割烹日本黑毛和牛半敲烧,加价升等新鲜现刨白松露每公克1200元,让饕客们充分享受深邃幽香的白松露风味,难以言喻的浓郁香气提供独特感官体验,食材时序限定、限量供应。

台北远东香格里拉星级梦幻蛋糕与五星飨宴 欢庆圣诞新年

台北远东香格里拉星级梦幻蛋糕与五星飨宴 欢庆圣诞新年

【陈扬盛/综合报导】看准年底聚餐商机,台北远东香格里拉各餐厅与酒廊精心准备丰富多元的节庆餐点与特调饮品,从圣诞佳肴、造型蛋糕、下午茶、精致礼品、节庆外带烤鸡到跨年烟火派对,让过节更有仪式感。饭店一楼The Cake Room以「香格里拉圣诞奇遇」为主题,推出多款吸睛的圣诞甜点,包括细节逼真的香格里拉飞船、充满欧风童话色彩的胡桃钳国王、浪漫唯美的城堡旋转麋鹿、趣味十足的倒头栽圣诞老公公及洋溢冬日风情的圣诞雪屋,另有六款圣诞限定礼篮,特别推出买十送一优惠。

SUBWAY冬季限定「起司香蒜系列」 牛鸡口味完美融合特制起司大蒜酱

SUBWAY冬季限定「起司香蒜系列」 牛鸡口味完美融合特制起司大蒜酱

【陈扬盛/综合报导】随著东北季风来袭,正式进入寒冷冬季,全球知名潜艇堡品牌SUBWAY即日起推出全新冬季限定「起司香蒜系列」!招牌潜艇堡与香浓起司大蒜风味完美交织,新口味包括「起司香蒜嫩牛」与「起司香蒜鸡胸排」两款经典美味,满足不同肉食爱好者的味蕾,为今年冬天带来温暖又充满层次的味觉飨宴。

Seasons by olivier e. 星级主厨法式飨宴外送到府 台北W饭店火鸡套餐登场

Seasons by olivier e. 星级主厨法式飨宴外送到府 台北W饭店火鸡套餐登场

【陈扬盛/综合报导】年末佳节团聚在家也能轻松享用星级佳肴,台北W饭店祭出线上预订节庆火鸡套餐,首度由馆内现代法式餐厅「Seasons by olivier e.」出品、坐拥27颗米其林星肯定的创办人兼主厨Olivier Elzer匠心研发,采用源自法国的经典技艺、结合主厨个人创意呈献「松露馅料烤火鸡」与三道丰盛配菜,为亲朋好友欢度感恩节与圣诞夜的美味首选。节庆火鸡套餐售价6888元,适合四至六人共享。

诚品行旅 X 凯肯酒庄推出阿根廷名厨 弗朗西斯.马尔曼联名餐酒

诚品行旅 X 凯肯酒庄推出阿根廷名厨 弗朗西斯.马尔曼联名餐酒

【陈扬盛/综合报导】eslite hotel 诚品行旅与阿根廷凯肯酒庄 (Kaiken Ramos Generales) 携手合作,今起(11/15)至12/8独家推出「拉丁界最伟大的美食明星」弗朗西斯.马尔曼 (Francis Mallmann) 亲自创作的餐酒飨宴,以极富荒野魅力的阿根廷料理,搭配多款指定葡萄酒,由 eslite hotel 诚品行旅 The Chapter Café 餐厅主厨吕芳坤 Allen 打造华丽强烈的风味,11/15「阿根廷传奇名厨弗朗西斯.马尔曼联名品酒餐宴」限额释出35席,每位2700+10%元;11/16至12/8「阿根廷传奇名厨弗朗西斯.马尔曼联名餐酒体验」,每位NT1090+10%元。

全球50大最佳义大利餐厅CLARA主厨 首度客座台北远东香格里拉马可波罗

全球50大最佳义大利餐厅CLARA主厨 首度客座台北远东香格里拉马可波罗

【陈扬盛/综合报导】台北远东香格里拉欢庆30周年系列活动之一的客座主厨美食飨宴,特邀泰国曼谷当红人气义式餐厅CLARA主厨兼老板克里斯汀·马尔泰纳 (Christian Martena),11/13至11/17首度来台客座马可波罗义大利餐厅。CLARA餐厅位于泰国曼谷,从菜单到空间设计完美诠释包豪斯 (Bauhaus)美学,餐厅定期展出当地与国际艺术家作品,吸引许多政商名流前往朝圣。更在2024年荣获 50 Top Italy颁发的「全球50大最佳义大利餐厅」第24名及「最佳经理」殊荣,并入选泰国米其林指南。克里斯汀主厨秉持「少即是多」的烹饪哲学,运用创新技法,呈现食材纯粹风味。主厨精选海胆、干贝、鱼子酱、黑松露、日本鹿儿岛A5和牛、羊肚菌等优质海陆食材,搭配自制创意酱汁,巧妙演绎多道源自义大利普利亚的精致佳肴,为饕客带来别具新意的风味体验。午间套餐每位2880+10%元,晚间套餐每位3880+10%元,可加价搭配精选酒款。11/13晚间「餐酒晚宴」每位4880+10%元。席次有限,需事先预订。

秋蟹肥美!米其林绿星THOMAS CHIEN携子品牌LA ONE各餐厅推蟹肉祭

秋蟹肥美!米其林绿星THOMAS CHIEN携子品牌LA ONE各餐厅推蟹肉祭

【记者凃建丰/高雄报导】随著秋冬气候转凉,丰满甜美的蟹肉,就是餐桌上少不了的热门话题,各国精彩的饮食文化,也展现在对于蟹的风味诠释上。米其林绿星简天才师傅带领其THOMAS CHIEN 旗舰餐厅与LA ONE各家餐厅主厨,从11月起,推出各具风格特色的蟹料理,透过各种食材、酱汁衬托秋蟹的甜美外,融合不同国家的料理手法,展现啖蟹的多元吸引力。

米其林一星双头衔主厨Guillaume Goupil联手摘星名厨Florece Dalia 台北万豪限定两晚上菜

米其林一星双头衔主厨Guillaume Goupil联手摘星名厨Florece Dalia 台北万豪限定两晚上菜

【陈扬盛/综合报导】年末最令人期待的顶尖客座飨宴即将登场!台北万豪酒店将于11/15至11/16连续两晚邀请拥有MOF法国最佳工艺师与米其林一星双头衔主厨Guillaume Goupil携手法国米其林摘星主厨Florece Dalia,客座连续四年荣获世界级餐饮评鉴50 Best Discovery推荐的高空景观餐厅INGE’S Bar&Grill,推出「四手联弹 星空飨宴」,呈现八道式晚间套餐,每位7800元+10%,餐酒搭配每位2680元+10%含台北万豪侍酒师精选红酒及白酒各两款,每晚限量60席次,即日起开放预订。

10年前演「夫妻」陈美凤早知石英离世 忆他拍戏暖举满满不舍

10年前演「夫妻」陈美凤早知石英离世 忆他拍戏暖举满满不舍

【记者王思颖/台北报导】资深艺人石英10月27日在家人陪伴下安详离世,享寿82岁。陈美凤与石英2014年合作民视八点档《嫁妆》演夫妻,也是2人唯一次合作,陈美凤今(30)日天出席皇宣缘珠宝代言人活动,她透露昨天就已经有听到石英离世消息,陈美凤先前就知道他身体不舒服,但听到噩耗还是很不舍,「除非家人愿意讲,不然我们也很少问(身体状况)。知道他后来生活满开心,儿子、孙子全家在一起, 对他来讲是最幸福的。」

迎接感恩耶诞节!台中日月千禧酒店推外带火鸡大餐 预购享88折

迎接感恩耶诞节!台中日月千禧酒店推外带火鸡大餐 预购享88折

【记者鲜明/台中报导】迎接感恩耶诞佳节,台中日月千禧酒店24楼极炙牛排馆10月25日起至12月25日推出应景的「感恩耶诞火鸡礼篮」外带,内含重达6公斤的炉烤香料火鸡、原味肉汁,搭配小红莓酱汁及法式长棍面包2个,每组3880元,可供6-8位享用,让您在家就能轻松地和家人共享大餐,11月30日(含)前预购可享早鸟88折优惠。

她是真实版德古拉伯爵 罹吸血鬼症候群吃大蒜恐致命

她是真实版德古拉伯爵 罹吸血鬼症候群吃大蒜恐致命

【李子凡/综合报导】美国明尼苏达州一名女子罹患罕见的「吸血鬼病」——名为「急性间歇性紫质症」(acute intermittent porphyria)的罕见代谢失调症,该疾病会引发疼痛、偏头痛、便秘及连续数天的呕吐等症状,甚至在吃下大蒜后可能会致命,与传说中害怕大蒜的吸血鬼极为相似。

速食名店薯条评比 第一名获评反客为主「无法抗拒」

速食名店薯条评比 第一名获评反客为主「无法抗拒」

【李子凡/综合报导】到速食店点餐时,很少人能抗拒来份热腾腾又松软酥脆的薯条搭配的诱惑吧?近日一项针对美国知名连锁速食店薯条的评比,评论家选出的第一名,正是许多吃货都会同意的「麦当劳」。另一家速食名店「In-N-Out」意外排名倒数第二。

JR东日本大饭店台北 HAYASE日本料理铁板烧 秋季午餐新菜上市

JR东日本大饭店台北 HAYASE日本料理铁板烧 秋季午餐新菜上市

【陈扬盛/综合报导】JR东日本大饭店台北「HAYASE铁板烧」2024秋季新菜单上市,推出特选午餐套餐,施展主厨团队对食材细致的挑选及烹饪艺术的热忱,完美呼应秋日的温暖与丰饶。套餐内容除了日本和牛、伊势龙虾外,以当季旬鱼及日本东北的特色酱料进行搭配,套餐提供五款主菜任选,餐价2480元+10%,每日午餐时段供应。

「上吉烧肉」限时15天超狂豪华月见系列套餐 百元加购和牛汉堡排

「上吉烧肉」限时15天超狂豪华月见系列套餐 百元加购和牛汉堡排

【陈扬盛/综合报导】台北东区日式烧肉「上吉烧肉」睽违2年参战中秋烤肉季!今起(9/16)至9/30期间限定打造「月见套餐」以及「豪华月见套餐」,品项包括日本、美国、纽西兰等地严选肉品,还有充满日式赏月情调的传统美食、时令鲜蔬与饮品,活动期间点购一份月见系列套餐,即可享100元优惠加价购和牛汉堡排乙份(原价199元),更添浓郁中秋食感。上吉烧肉另推出「特吉中秋海陆双响礼盒」,适合多人共享同乐,即日起至9/30于官网订购最低可享83折优惠,满足与家人朋友宅家烤肉滋味。

12生肖本周运势|狗出门遇贵人 兔防小人背刺 鸡出现变局

12生肖本周运势|狗出门遇贵人 兔防小人背刺 鸡出现变局

【即时中心/综合报导】命理生肖专家曼桦老师分析9/15至9/22生肖运势:狗为第一名,出门有贵人,适合出差或拜访客户;多多运动,无论健身房或公园健走都好。牛、虎皆属第二名,属牛者爱情顺遂,夫妻间共同包容,和谐是你正在享受的生活;属虎者饮食宜清淡,佳节后的甜食要少吃。兔、羊同列第三名,属兔者须提防受骗,小心阳奉阴违之人;属羊者,用体力换取时间,用智慧赚取金钱。

中秋烤肉买DON DON DONKI日系食材 DONPEN吉祥物庆生限定好礼优惠一次入手

中秋烤肉买DON DON DONKI日系食材 DONPEN吉祥物庆生限定好礼优惠一次入手

【陈扬盛/综合报导】DON DON DONKI 精选豪华烤肉选择带来日本和牛沙朗牛排、和牛串、鳕场蟹、松阪猪及盐曲炭香烤鸡串,满足对高品质食材的追求。提升肉品的风味,DONKI严选日系烤肉酱点亮中秋烤肉派对! DONKI推荐岩谷网烤串烧卡式炉和黑武士瓦斯炉,还可以0元加购岩谷韩式烤盘。最后来点清爽解腻的日系茶饮、气泡水和棉花糖点心,让整晚的烤肉派对画下完美句点。9月也是超人气吉祥物DONPEN生日特别推出多款DONPEN限定好礼与促销活动,并举办北中南见面会,陪大家度过一个既温馨又美味的节日。

中秋懒人烤!「金咕」代烤双人餐988元起 「肉次方」加购广岛牡蛎99元

中秋懒人烤!「金咕」代烤双人餐988元起 「肉次方」加购广岛牡蛎99元

【陈扬盛/综合报导】整个9月都是烤肉月,有人讨厌天气太热,有人担心肉太贵,王品集团三大烧肉餐厅舒服烤肉是绝佳选择,10/14前还有海陆美味优惠加购价99元起。在「肉次方 烧肉放题」可用99元加购日本广岛牡蛎,到「Oh my!原烧」和「金咕韩式原块烤肉」能以199元分别吃到期间限定的海鲜拼盘「海味三王者」和「蒜你厉害虾爆海鲜」。疯美食会员在10/31前,平日凭券用99元就能吃到日本A5和牛肩小排、纽西兰牛舌及安格斯牛翼板,追肉饕客可把握时间揪亲友到店大烤特烤。

晶华邀亚洲三大「最佳永续餐厅」前来助阵 六手联弹「Best of Sustainable Asia」餐会

晶华邀亚洲三大「最佳永续餐厅」前来助阵 六手联弹「Best of Sustainable Asia」餐会

【陈扬盛/台北报导】台北晶华酒店在2022年「亚洲50大最佳永续餐厅Sustainable Restaurant Award at Asia's 50 Best Restaurants」得主、台湾MUME餐厅主厨林泉的大力促成之下,9/5及9/6邀请到其他三届永续餐厅主厨来台,包括蝉联2年米其林绿星及2024最佳永续餐厅双奖的泰国曼谷Haoma餐厅、受到2023最佳永续餐厅及连续6年亚洲50大餐厅荣耀肯定的菲律宾马尼拉Toyo Eatery餐厅,以及连续8年荣获米其林一星的2021最佳永续餐厅大奖得主新加坡Labyrinth餐厅,三家餐厅主厨将进行六手联弹,在二楼Robin’s Grill以创新、永续、美味为主题,举办「Best of Sustainable Asia」餐会,演绎9道式套餐,每人9800元起,可至「晶华美食到你家」进行线上订位。

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