2024平镇萝卜节周日登场 张善政：欢迎民众品尝「平民人参」
【记者张沛森／桃园报导】由桃园平镇区农会首度举办的「2024平镇萝卜节」11月24日（周日）登场，市长张善政今天（22日）到平镇农会为活动造势，也欢迎民众一起来体验萝卜「腌渍」传统客家饮食文化，让「平民人参」萝卜，透过萝卜节活动推动桃园市农业发展，同时承传并弘扬先人的「食物保存技艺」与智慧。
米其林主厨上菜！扩大高雄客家美食观光版图 17家餐厅共襄盛举
【记者凃建丰／高雄报导】2024客家大地餐桌，从结合米其林主厨研发的客家风土料理与高雄17家餐厅共襄盛举的「高雄客家月」活动，要让民众体验丰富的客家美食盛宴与文化底蕴。高雄市政府客家事务委员会与财团法人高雄市客家文化事务基金会今(13)日下午在高雄汉来大饭店举办「2024客家大地餐桌」记者会，宣布一系列推广客家文化的精彩活动，正式开始。
江宏恩过53岁生日 遭爆料喝嗨会脱裤
【记者王思颖／台北报导】江宏恩昨（30）日傍晚在棚内彩排台剧《愿望》时，现任老婆刘晓忆、苗真及江国宾特别为他庆生，蛋糕上毫不留情的就插上53岁蜡烛。江国宾爆料有时候帮江宏恩庆生，他很high时就会脱裤子，江宏恩笑说：「因为喜欢逗大家啦！」
翁家明、宫美乐笑料百出 曾子益客家菜包探班、与林小楼同框
【记者张瑞振／台北报导】男星翁家明客串演出民视8点档《爱的荣耀》，他说再回归摄影棚，熟悉感依旧，但让他印象深刻的是曾出演他女婿的曾子益，特地买了他很喜欢吃的客家菜包来探班，让他直呼相当感动。首次跟宫美乐合作，也让他印象深刻，因为宫美乐一直处于很害羞的状态，但又很讨喜可爱，两人还上演穿越，把上一部8点档《市井豪门》的人名都在这一场戏使用。
来呷客家菜！北市Res Artis 2024将展开 激推客家戏曲、当代艺术
【记者张彩茜／台北报导】Res Artis 2024国际年会将于9月6日至8日盛大展开，将在台北市客家文化主题公园、宝藏岩国际艺术村、嘉禾新村及焕民新村举办年会，汇聚数百位来自30多个国家的艺术家、策展人和文化工作者展演，同步结合客家公园特色市集，提供原乡物产、传统手工艺和客家美食。
江宏杰松口曝与SJ利特合拍实境秀进度 最担心这一点
【记者张瑞振／台北报导】韩国2代天团「Super Junior」（SJ）上周于台北小巨蛋举行3场巡回演唱会，成员利特在舞台上宣布要再来台湾和江宏杰、温升豪合拍客家电视台开餐厅的实境节目，客家电视台表示，节目9月拍摄，12月播出；江宏杰今天出席「Taiwan Can Help 国际援助发展成果展」记者会，被问此事，江宏杰说：「正在讨论的阶段，会以客家菜为主，因为我妈妈是客家人，对客家菜的一些口味和细腻度，我是吃的出来的。」透露私下见到利特「他真的很帅，保养得这么好」，更认了自己帅度输利特。
穿越食光品尝客家怀旧味 桃园平镇义勇祭文化季活动多元创新
【记者张沛森／桃园报导】桃园市「义勇祭—2024乙未客家战役文化季」活动已于7月6日正式开跑，今年活动创新多元，有纪念音乐会、夏日庄头营队及历史走读活动等，以平镇1895乙未保台纪念公园为核心场域，带领各年龄层民众深入走访乙未战役相关历史地点，同时推荐大家到平镇品尝道地的客家怀旧料理。
2024客家小炒全国争霸赛7/1截止报名 号召各路厨神大展厨艺！
【记者张沛森／新竹报导】新竹市文化局配合客家委员会办理「2024客家小炒全国争霸赛北区初赛」，将于7月1日截止报名，欢迎基隆市、台北市、新北市、桃园市、新竹市、新竹县、连江县等的客家餐饮业者踊跃参赛，诠释传统风味客家小炒，也欢迎客家庄以外的餐馆报名创意风味客家小炒，尽情展现创新能力，为客家美食增添风采。
台菜诗人林祺丰上菜！非传统客家菜全新飨宴 2023客家大地餐桌11/25登场
【记者凃建丰／高雄报导】为推广客家文化，高雄市客家事务委员会与财团法人高雄市客家文化事务基金会共同举办「右堆x好味绪-2023客家大地餐桌」，今年深入高雄市美浓、杉林、甲仙及六龟等客家重点发展区，进行客庄在地食材田野调查，经由「台菜诗人」林祺丰主厨的菜单研发，并邀请国立高雄餐旅大学的合作，将于11月25日在高雄市新客家文化园区举行一场非传统客家菜的全新飨宴。
杨文科化身导游 带许效舜、威廉漫步湖口！送上神秘礼惊艳全场
【记者张沛森／新竹报导】新竹县府推动深度旅游品牌「新竹走走」，主打以味道开启旅行，今年推出「新丰湖口-海风香」、「宝山峨眉-木炭香」、「芎林-桂竹香」、「尖石-月桃香」及「关西-咖啡香」5条路线，吸引知名外景节目踩点，新竹县长杨文科化身一日导游，带主持人许效舜、威廉漫步老街、大啖客家美食，许效舜更现场挥毫与杨县长互赠墨宝，展现客庄满满的人情味！
台北凯达百宴自助餐厅3月推客家美食季 4人同行1位女性免费
【陈扬盛／台北报导】位于台北凯达大饭店5F的百宴自助餐厅，擅长将提升台湾传统特色小吃的魅力与精致感，变成餐台上经典招牌菜色，像是带著淡淡中药香气汤头的现冲牛肉汤、清新鲜美的小卷米粉、白玉QQ麻糬蛋塔..等，让许多饕客不断回访。今年春天，百宴自助餐厅首度挑战将家常味客家料理升级成五星美味，即日起推出「台北凯达揪好客」客家美食季，翻转大家对客家菜重油、重咸的印象，用传统与创新走出客家菜的新风貌，活动时间至5月底，3月份加码「女神同行」优惠，4人同行1位女性免费，平日每位只要918元。
陈晓东逼问房地产投资 利菁松口回应「要盖私人别墅」
【记者林秭渝／台北报导】由利菁主持的外景旅游节目《天后出发吧》，邀请各地的天王与天后担任节目大来宾，连久未见到的「拿督」姜育恒都请到节目中，而今晚则邀请到「偶像男神」陈晓东，他也是许多未在台湾电视中露脸过，利菁开心的表示在邀请到陈晓东之后，真的凑齐了十位天王天后。这次能邀请到陈晓东的过程，原来是几年前利菁跟陈晓东的太太在大陆时同公司，跟他太太一起工作一段时间，两人交情不错，也听说陈晓东私下很宅，近期在家钻研剪接，为自已的歌曲MV亲自操刀，积极面对新挑战！
哈孝远拍外景害惨制作单位 全招了「贪吃实情」频道歉
【记者林秭渝／台北报导】台湾大胃女王小慧为宣传《小慧挑战世界大胃王新加坡锦标赛》节目，与哈孝远、大文、夏乙薇上《女王大人》节目分享自己曾经为了吃耽误了什么事。节目中艺人们还两两一组与小慧PK喝木瓜牛奶，比赛结果当然是小慧辗压式胜利，先是巴钰狂喝猛吞模样被搭档曾国城笑说喝到「一脸快溺毙」，再则夏乙薇只喝了半杯就比赛结束，小慧两杯500CC的木瓜牛奶下肚只花了12秒，让曾国城一脸惊讶赞叹说：「她到底都吃去哪里了！」
午餐限定！台铁新便当11/18登场 150元尝客家味
【记者陈怡文／台北报导】向早期不畏艰辛辟建台湾铁道的客家人致敬，台铁台北铁路餐厅特别推出「客家风味铁路便当」，分别于11/18至19于台北市客家文化主题公园与11/25至26于新北投车站的「台铁便当快闪特卖店」限量贩售，以上特卖日期皆于台北站1楼「台铁便当行动餐车」(靠近南三门)亦同步贩售，每个售价150元。
新屋鹅肉美食飨宴 甘蔗鹅、咸水鹅最吸睛
【记者张沛森／桃园报导】桃园市新屋区农会今天（14日）举办「2023新屋鹅肉美食飨宴活动」，其中新品「新屋甘蔗鹅」及「新屋咸水鹅」最吸睛。张善政市长到场大啖甘蔗熏制香醇滋味的甘蔗鹅及外皮弹牙有嚼感咸香滋味的咸水鹅，大力推荐这项新产品最适合忙碌现代人，可以直接购买真空冷冻包装，买回家隔水加热即可直接食用，既方便又保留新屋鹅肉的美味。
提炼酱、茶、米精髓 法式料理藏客家年味
【记者刘欣欣／台北报导】岁末年终，「CEO 1950总裁艺文空间」主厨张亿兴以出身客家铜锣的经历，将客家人逢年过节时餐桌上常出现的菜肴，融入法式料理的手法与酱汁，推出冬季新菜单，展现出西餐的温馨年味。冬季新菜即日起供应，午间套餐1280元起+10%，晚间套餐为2580元起+10%。
高雄限额499元品尝创意客家味 达人现场说菜感动上桌
【记者凃建丰／高雄报导】客家菜展现创意！高雄市客家事务委员会与高雄市客家文化事务基金会合办「客家．冬藏－大地餐桌」活动，将于12月3日于高雄市客家新文化园区「上菜」，全宴将结合杉林与美浓的在地农产品，由主厨设计了汤品、前菜、3道主菜、特色调饮及甜点等创意客家料理，并借由说菜艺术、影像故事播映及音乐的演出，加深「从餐桌回到产地」的美味料理体验。
庆苗栗靓灯好客节！台铁推客家味联名便当 今起限量开卖24天
【记者陈怡文／台北报导】为庆祝苗栗县百年客家文化庆典「2023头份四月八 靓灯好客节」，台铁台中铁路餐厅特别研制活动联名限定「台铁靓客便当」，于今(5/8)起至5/31止，在台铁新竹、台中、彰化及新乌日高铁等便当店贩售，每份120元。
35元的米其林！ 高雄4平民美食4月新入选「米其林指南」
【记者吴慧芬／高雄报导】2023《台北、台中、台南&高雄米其林指南》公布4月新入选7家名单，高雄即入选4家，都是在地美食，包括美浓区「阿香的厨房」、左营区「古家海鲜」、桥头区「廖记米糕」与新兴区的「米院子油饭」，其中飘香近70年的「廖记米糕」，一份筒仔米糕只要35元，铜板价即能享用米其林美味。
无添加健康餐饮品牌邀请客座主厨 小农食材入馔玩转客家美食佐琴酒调饮
【记者叶盛耀／台北报导】五方食藏两位主理人林淑真、毕斐宓亲自走访产地寻觅优良农产，每年举办「好时好物小农展」架构生产者与消费者之间的桥梁。今年冬季好时‧好物11/24~11/27于SOGO台北忠孝馆12F活动会馆举行。为延续好时‧好物更多美好，特别邀请与五方食藏渊源深厚的Bee(黄湘绒)主厨客座，以及今年参展伙伴「发琴吧」，于展后12/6～12/7 选在五方食藏忠孝店一同打造出「好时好物餐桌」。擅长义大利菜的Bee，端出以在地好食材所设计出的5道精致菜色；「发琴吧」则以野姜花香气入瓶的Ginspiration No.3及来自日本、英国、中国的特色琴酒，共谱4款风味别具的琴酒调饮。
loading
