2024客家小炒全国争霸赛7/1截止报名 号召各路厨神大展厨艺！
【记者张沛森／新竹报导】新竹市文化局配合客家委员会办理「2024客家小炒全国争霸赛北区初赛」，将于7月1日截止报名，欢迎基隆市、台北市、新北市、桃园市、新竹市、新竹县、连江县等的客家餐饮业者踊跃参赛，诠释传统风味客家小炒，也欢迎客家庄以外的餐馆报名创意风味客家小炒，尽情展现创新能力，为客家美食增添风采。
杨文科化身导游 带许效舜、威廉漫步湖口！送上神秘礼惊艳全场
【记者张沛森／新竹报导】新竹县府推动深度旅游品牌「新竹走走」，主打以味道开启旅行，今年推出「新丰湖口-海风香」、「宝山峨眉-木炭香」、「芎林-桂竹香」、「尖石-月桃香」及「关西-咖啡香」5条路线，吸引知名外景节目踩点，新竹县长杨文科化身一日导游，带主持人许效舜、威廉漫步老街、大啖客家美食，许效舜更现场挥毫与杨县长互赠墨宝，展现客庄满满的人情味！
陈晓东逼问房地产投资 利菁松口回应「要盖私人别墅」
【记者林秭渝／台北报导】由利菁主持的外景旅游节目《天后出发吧》，邀请各地的天王与天后担任节目大来宾，连久未见到的「拿督」姜育恒都请到节目中，而今晚则邀请到「偶像男神」陈晓东，他也是许多未在台湾电视中露脸过，利菁开心的表示在邀请到陈晓东之后，真的凑齐了十位天王天后。这次能邀请到陈晓东的过程，原来是几年前利菁跟陈晓东的太太在大陆时同公司，跟他太太一起工作一段时间，两人交情不错，也听说陈晓东私下很宅，近期在家钻研剪接，为自已的歌曲MV亲自操刀，积极面对新挑战！
台北凯达百宴自助餐厅3月推客家美食季 4人同行1位女性免费
【陈扬盛／台北报导】位于台北凯达大饭店5F的百宴自助餐厅，擅长将提升台湾传统特色小吃的魅力与精致感，变成餐台上经典招牌菜色，像是带著淡淡中药香气汤头的现冲牛肉汤、清新鲜美的小卷米粉、白玉QQ麻糬蛋塔..等，让许多饕客不断回访。今年春天，百宴自助餐厅首度挑战将家常味客家料理升级成五星美味，即日起推出「台北凯达揪好客」客家美食季，翻转大家对客家菜重油、重咸的印象，用传统与创新走出客家菜的新风貌，活动时间至5月底，3月份加码「女神同行」优惠，4人同行1位女性免费，平日每位只要918元。
台菜诗人林祺丰上菜！非传统客家菜全新飨宴 2023客家大地餐桌11/25登场
【记者凃建丰／高雄报导】为推广客家文化，高雄市客家事务委员会与财团法人高雄市客家文化事务基金会共同举办「右堆x好味绪-2023客家大地餐桌」，今年深入高雄市美浓、杉林、甲仙及六龟等客家重点发展区，进行客庄在地食材田野调查，经由「台菜诗人」林祺丰主厨的菜单研发，并邀请国立高雄餐旅大学的合作，将于11月25日在高雄市新客家文化园区举行一场非传统客家菜的全新飨宴。
哈孝远拍外景害惨制作单位 全招了「贪吃实情」频道歉
【记者林秭渝／台北报导】台湾大胃女王小慧为宣传《小慧挑战世界大胃王新加坡锦标赛》节目，与哈孝远、大文、夏乙薇上《女王大人》节目分享自己曾经为了吃耽误了什么事。节目中艺人们还两两一组与小慧PK喝木瓜牛奶，比赛结果当然是小慧辗压式胜利，先是巴钰狂喝猛吞模样被搭档曾国城笑说喝到「一脸快溺毙」，再则夏乙薇只喝了半杯就比赛结束，小慧两杯500CC的木瓜牛奶下肚只花了12秒，让曾国城一脸惊讶赞叹说：「她到底都吃去哪里了！」
午餐限定！台铁新便当11/18登场 150元尝客家味
【记者陈怡文／台北报导】向早期不畏艰辛辟建台湾铁道的客家人致敬，台铁台北铁路餐厅特别推出「客家风味铁路便当」，分别于11/18至19于台北市客家文化主题公园与11/25至26于新北投车站的「台铁便当快闪特卖店」限量贩售，以上特卖日期皆于台北站1楼「台铁便当行动餐车」(靠近南三门)亦同步贩售，每个售价150元。
新屋鹅肉美食飨宴 甘蔗鹅、咸水鹅最吸睛
【记者张沛森／桃园报导】桃园市新屋区农会今天（14日）举办「2023新屋鹅肉美食飨宴活动」，其中新品「新屋甘蔗鹅」及「新屋咸水鹅」最吸睛。张善政市长到场大啖甘蔗熏制香醇滋味的甘蔗鹅及外皮弹牙有嚼感咸香滋味的咸水鹅，大力推荐这项新产品最适合忙碌现代人，可以直接购买真空冷冻包装，买回家隔水加热即可直接食用，既方便又保留新屋鹅肉的美味。
庆苗栗靓灯好客节！台铁推客家味联名便当 今起限量开卖24天
【记者陈怡文／台北报导】为庆祝苗栗县百年客家文化庆典「2023头份四月八 靓灯好客节」，台铁台中铁路餐厅特别研制活动联名限定「台铁靓客便当」，于今(5/8)起至5/31止，在台铁新竹、台中、彰化及新乌日高铁等便当店贩售，每份120元。
提炼酱、茶、米精髓 法式料理藏客家年味
【记者刘欣欣／台北报导】岁末年终，「CEO 1950总裁艺文空间」主厨张亿兴以出身客家铜锣的经历，将客家人逢年过节时餐桌上常出现的菜肴，融入法式料理的手法与酱汁，推出冬季新菜单，展现出西餐的温馨年味。冬季新菜即日起供应，午间套餐1280元起+10%，晚间套餐为2580元起+10%。
高雄限额499元品尝创意客家味 达人现场说菜感动上桌
【记者凃建丰／高雄报导】客家菜展现创意！高雄市客家事务委员会与高雄市客家文化事务基金会合办「客家．冬藏－大地餐桌」活动，将于12月3日于高雄市客家新文化园区「上菜」，全宴将结合杉林与美浓的在地农产品，由主厨设计了汤品、前菜、3道主菜、特色调饮及甜点等创意客家料理，并借由说菜艺术、影像故事播映及音乐的演出，加深「从餐桌回到产地」的美味料理体验。
35元的米其林！ 高雄4平民美食4月新入选「米其林指南」
【记者吴慧芬／高雄报导】2023《台北、台中、台南&高雄米其林指南》公布4月新入选7家名单，高雄即入选4家，都是在地美食，包括美浓区「阿香的厨房」、左营区「古家海鲜」、桥头区「廖记米糕」与新兴区的「米院子油饭」，其中飘香近70年的「廖记米糕」，一份筒仔米糕只要35元，铜板价即能享用米其林美味。
无添加健康餐饮品牌邀请客座主厨 小农食材入馔玩转客家美食佐琴酒调饮
【记者叶盛耀／台北报导】五方食藏两位主理人林淑真、毕斐宓亲自走访产地寻觅优良农产，每年举办「好时好物小农展」架构生产者与消费者之间的桥梁。今年冬季好时‧好物11/24~11/27于SOGO台北忠孝馆12F活动会馆举行。为延续好时‧好物更多美好，特别邀请与五方食藏渊源深厚的Bee(黄湘绒)主厨客座，以及今年参展伙伴「发琴吧」，于展后12/6～12/7 选在五方食藏忠孝店一同打造出「好时好物餐桌」。擅长义大利菜的Bee，端出以在地好食材所设计出的5道精致菜色；「发琴吧」则以野姜花香气入瓶的Ginspiration No.3及来自日本、英国、中国的特色琴酒，共谱4款风味别具的琴酒调饮。
双11优惠｜文青火锅加1元多1盘、动动手指手摇饮这3天买1送1
【记者曾仲葳／综合报导】苗栗超夯文青火锅店迎接双11祭出超杀优惠，即日起至11/11，3大人气商品加1元多1盘，并将名菜「客家小炒」变成锅底，经典配料猪肉丝、干鱿鱼通通吃得到！连锁手摇饮品牌TEA TOP则针对会员即日起连续3周的星期一推出「轰蜜茶」买1送1，只要加入官方Line帐号并填写会员资料 ，即可成为会员享优惠。
台东客家好米收冬祭！压轴场星光闪闪 金曲歌王4语献唱展美声
【记者古和纯／台东报导】「台东好米收冬祭」今年压轴场昨天（19日）在市区铁花新聚落热闹欢庆，并难得请来金曲客家歌王罗文裕献唱，而在地卑南族女儿黄美珍也首次唱出客语歌曲伴随客家宴野餐盛会，现场打造浓浓「客」气的客家生活节；身为客家女儿的台东县长饶庆铃指出，近年县内推动客家文化及产业，多场儿童客语活动课程，致力延续独特的传统客家文化，趁势求取选民认同。
可以吃的「在呼吸 in spire」概念展 联合全台4家餐厅以花莲植物创作美食
【记者叶盛耀／综合报导】由Studio Shikai发起为花莲策划的「在呼吸 in spire」概念展，以植物谈论万物有灵的灵感思维，11月与北中南知名餐饮，包含台北 ZÁBU、台中菜市场、高雄 MU Seasonal Cuisine、花莲红瓦屋老地方文化美食餐厅联名，将「万物有灵」的策展概念移植至全台餐桌，以「食」感受展场 4 大概念：行路（猎径）、采食（野菜）、弯身（工艺）、呼吸（信仰），以此结合花莲在地植物，推出多道专属的料理。
走南投横坪步道小旅行 九九峰、台中港尽收眼底
【记者杨静茹／南投报导】南投国姓乡大旗社区发展协会在921大地震后为了发展观光辟建横屏山登山步道，四度造访的游客郑小姐说：「站在横屏山棱线俯瞰九九峰，真的很美。」该社区理事长范旭南、国姓乡长丘埔生表示，透过这座美丽的小百岳，行销故乡美景与客家文化。
loading
