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吐瓦鲁总理戴斐立来台祝国庆恰逢生日!赖清德请吃红𫊻米糕祝寿

吐瓦鲁总理戴斐立来台祝国庆恰逢生日!赖清德请吃红𫊻米糕祝寿

【记者叶家玮/台北报导】今天是双十国庆日,我国友邦吐瓦鲁国总理戴斐立(Feleti Teo)伉俪受邀来台参访,并出席国庆大会,晚上也到外交部主办的国庆酒会,赖清德也特别陪同吐瓦鲁戴斐立总理伉俪前往「阿霞饭店」摊位,品尝台南老店招牌红𫊻米糕,以及享用以阿里山咖啡制作的咖啡香肠,与国际友人一同见证台湾新一代守护传统,同时寻求创新与国际化的饮食文化。

揪李多慧逛夜市!蒋万安:找时间带太太尝美食

揪李多慧逛夜市!蒋万安:找时间带太太尝美食

【记者张彩茜/台北报导】台北市长蒋万安为了行销南机场夜市,昨(18日)晚在脸书上传与韩籍啦啦队女神李多慧一起逛夜市、大啖台湾特色小吃的短影音,此文一出,马上引发网友热议。蒋万安受访时回应,太太也有看到影片,一定会找时间带她和孩子去品尝美食。

鲜蚵从小吃到手路菜!远东Café自助餐厅「台南鲜蚵季」9/6登场

鲜蚵从小吃到手路菜!远东Café自助餐厅「台南鲜蚵季」9/6登场

【陈扬盛/综合报导】台南以丰富的海产资源而闻名,其中鲜蚵更是当地的美食珍宝。由于得天独厚的环境与水质,台南出产的鲜蚵肉质肥美、鲜嫩多汁,富含海洋的鲜甜滋味。延续去年的好评如潮,台南远东香格里拉饭店将于9/6至9/30期间,再次推出「食在当季:台南鲜蚵季」,在10楼「远东Café自助餐厅」隆重登场,将带领饕客探索南国岸边的独特海味,享受被誉为「海中牛奶」的甜美蚵仔。餐厅精心准备了多道经典鲜蚵料理,包括著名港口小吃「蚵仔面线」、「蚵仔煎」,台菜办桌风味的「台式盐酥椒盐鲜蚵」,以及深受喜爱的经典汤品「姜丝酸菜鲜蚵汤」等多道佳肴,完美展现了海洋的鲜甜与浓郁。期间限定菜色于午餐及晚餐时段轮番供应,每位价格从1180元起+10%,另有孩童优惠价。

必比登美食大安区最多 东区吉林路华西街多家上榜

必比登美食大安区最多 东区吉林路华西街多家上榜

【地产中心/综合报导】以小吃类的庶民美食为主的必比登美食,日前公布2024年地图,若以区域分布来看,台北市以大安区最丰收,共有10间店上榜,且多分布在捷运沿线;而中山区以9家店获选居次,中正万华区合计也多达7家。若以商圈分类,东区商圈有4家,吉林路商圈,华西街夜市则各有3家,算是台北美食商圈代表,如今获奖应该会掀起一波朝圣热潮,带动商圈人气。

新北「Asia49亚洲料理及酒廊」 新厨《南洋榜单美食》一次到味

新北「Asia49亚洲料理及酒廊」 新厨《南洋榜单美食》一次到味

【记者林浩升/台北报导】位于新北地标百扬大楼49楼的「Asia49亚洲料理及酒廊」,拥有200坪露天花园及称霸新北的无敌美景,加上有口皆碑的南洋美食、创意特调,被誉为新北第一餐酒馆。Asia49日前新聘印尼籍主厨Indra Kusuma胡英达到任,他以科班出身的西餐背景,以及历任欧亚澳多地国际旅馆和度假村的20年实务经验,带来多道入列国际美食榜单的东南亚名菜,加上餐厅既有超热卖的南洋庶民美食,此一汇集了星、马、泰、越、印尼的「南洋榜单美食」菜单,将于 7月8日上市,提供经典荟萃的正宗风味。

夜冲北海岸必吃神店宣布歇业 「万里豆浆伯」老板退休只开到这天

夜冲北海岸必吃神店宣布歇业 「万里豆浆伯」老板退休只开到这天

【李家颖/综合报导】不少人到新北市万里北海岸夜冲或游玩,都会到一间人气早餐店「万里豆浆伯」用餐,招牌的半熟蛋油饭更是每桌必点,不过这样的庶民美食未来将再也吃不到,该店业者表示将在6月11日结束营业,6月10日是豆浆伯店的最后一天,确定将退休歇业。

庶民美食在这里!屏东2022割稻飨宴 农村体验再吃免费汤饭

庶民美食在这里!屏东2022割稻飨宴 农村体验再吃免费汤饭

【记者罗琦文/屏东报导】「2022屏东割稻飨宴」10月1日上午10时将在屏东农业物产馆举行,重现农村割稻情景,当天活动民众除可观赏金黄色彩绘稻田,也能参与收割体验,还有1千份由屏东在地食材烹调的免费古早味饭汤,让民众大快朵颐。

高雄十大锅烧面竞飘香!最佳人气王出炉

高雄十大锅烧面竞飘香!最佳人气王出炉

【记者凃建丰/高雄报导】2024高雄10大锅烧面热腾腾出炉!为推动高雄美食,高雄市政府观光局举办「2024高雄锅烧面大赏」活动,经二个多月、十万网友网路票选及评审团评选;今「高雄10大锅烧面」店家及最佳人气店家在高雄林皇宫,由观光局高闵琳局长、米其林餐厅陈又铭主厨共同揭晓;活动现场也在市议员李雅慧、观光协会陈毓志理事长、旅行公会副理事长吴孟达等贵宾的共同见证下,由50位试吃员当场试吃后投票,选出「锅烧面人气王」—「谦稻sign in」。高闵琳局长表示,今揭晓高雄10大锅烧面得奖名单,除推介高雄在地店家、为各界美食饕客带来更多选择,更欢迎国内外游客来高雄观光旅游或近期来高雄朝圣音乐演唱会歌迷品尝在地美味锅烧面。

皮蛋豆腐「拌不拌」? 网推这样搭才是绝配

皮蛋豆腐「拌不拌」? 网推这样搭才是绝配

【施养正/综合报导】皮蛋豆腐无疑是台湾常见的家常小吃之一,每次到小吃摊总得到小菜区拿上一盘,虽然价格随著原物料快速上扬,但依旧美味难挡。不过,究竟入口前要不要将皮蛋和豆腐搅拌在一起,网友引发两派论战。

有影呒?日本节目介绍鸡肉饭 台湾人一看全都惊呆了

有影呒?日本节目介绍鸡肉饭 台湾人一看全都惊呆了

【陈奕棋/综合报导】鸡肉饭是台湾庶民美食之一,除了源出嘉义,各地也都常可以见到店家贩售,不过近日有日本电视节目介绍台湾鸡肉饭,不仅日本推特网友看了疑惑,消息传到台湾,更是让网友惊呼不已,因为画面中鸡肉饭是切丁、更整碗被铺满香菜,跟台湾人熟悉的鸡肉饭完全不同。

2百名好手将角逐台南「豆菜面」大胃王 力邀乡亲后天来逗热闹呷免惊

2百名好手将角逐台南「豆菜面」大胃王 力邀乡亲后天来逗热闹呷免惊

【记者王志弘/台南报导】台南溪北知名小吃「豆菜面」,清爽弹口、风味独特,号称CP值超高的庶民美食。市议员蔡育辉与台南市青少年休闲活动推展协会将于后天(9日)举办「议长杯」大胃王比赛,一开放报名即秒杀,欢迎乡亲来逗热闹、呷免惊,一起用美食行销台南。

快来抓宝!Pokémon GO首度释出30条「官方路线」 2稀宝现身台南

快来抓宝!Pokémon GO首度释出30条「官方路线」 2稀宝现身台南

【记者王志弘/台南报导】台南迎来「台南400」,知名游戏「Pokémon GO」也来同贺,规划台湾首批30条「官方路线」,明天(20日)上线,训练家们不仅可探索台南美景,完成挑战有机会获得鱼头君icash2.0吊饰,还能加码抽台湾灯会「小龙包」提灯。

他点「热狗」上菜超傻眼 求在地人开示!内行人秒喊「苗栗国」

他点「热狗」上菜超傻眼 求在地人开示!内行人秒喊「苗栗国」

【吴坤芝/综合报导】外号「大师兄」作家林品睿,在PTT Marvel 版靠「接体员的大小事」系列文章爆红进而出书。他昨在脸书贴出一张「热狗」,但照片似乎是黑轮,他求解「请苗栗人开示一下为什么这个叫热狗」,还附上菜单明细第一项就是「热狗」,在地人一看秒懂「就是热狗~哈哈!苗栗国特色」。

板桥凯撒家宴中餐厅推上海菜 板桥人用餐85折消费3千抽住宿券

板桥凯撒家宴中餐厅推上海菜 板桥人用餐85折消费3千抽住宿券

【陈扬盛/台北报导】板桥凯撒大饭店家宴中餐厅推陈出新,即日起全面更换新菜单,由拥有20年以上厨艺经验的主厨龙皓洋,以上海本帮菜为主,结合苏、浙、皖、宁等「江浙菜系」,透过繁复且细致的料理工序,展现各式美味如葱㸆鲫鱼、上海油爆虾、东坡肉佐荷叶夹及蒜烧黄鱼等多达60道以上佳肴。板桥凯撒为欢庆开幕6周年,板桥在地居民平日用餐即日起至12/30可享85折;12/1至2024/1/1期间单笔消费满3千元,即可参加抽奖,有机会抽中价值超过3万元的寰宇套房一泊二食住宿券。

星国菜JL studio拼成首家台中米其林三星 年轻主厨炒辣椒螃蟹埋下种子

星国菜JL studio拼成首家台中米其林三星 年轻主厨炒辣椒螃蟹埋下种子

【记者鲜明/台中报导】「台湾米其林指南2023」今日揭晓,台中市共有6家餐厅摘星,其中,连续3年拿下米其林二星的新加坡餐厅JL studio,今年首度晋升三星,也是台中唯一获得米其林三星的餐厅,还被米其林国际总监评选为全世界最佳的新加坡料理。JL Studio主厨林恬耀在领奖时表示:「真的很多感谢,不知道要说什么,很开心,全部的付出都值得了!」

捍卫「爌肉之都」   王惠美排队挺吃爌肉饭!县长口袋名单全公开

捍卫「爌肉之都」 王惠美排队挺吃爌肉饭!县长口袋名单全公开

【记者孙英哲/彰化报导】彰化市庶民美食爌肉饭闻名全台,近日因夜市爌肉饭及鱼市场爌肉饭等排队名店接连传出结束营业及顶让等消息,让不少彰化人担心引发骨牌效应。彰化县长王惠美一早赶到今天重开张营业的阿泉爌肉饭,外带爌肉饭补充一天能量,也公布了以爌肉饭为主角的美食地图折页,让民众按图索骥,大啖彰化美食爌肉饭。

一天卖5千条!「苗栗热狗」味道变了 老饕哀号:快找原配方

一天卖5千条!「苗栗热狗」味道变了 老饕哀号:快找原配方

【记者杨永盛/苗栗报导】风靡数十年的「苗栗热狗」,近期在著名汤家大肉圆、阿郑伯等庶民饮食店,却吃不到这款像极了黑轮、客庄独有的「热狗」,老饕惊讶和不舍。《壹苹新闻网》访查店家,原来受国际大环境影响,主要原料、特殊鱼种无法进口,中部制造商断料只能停止供应;苗栗店家紧急请在地业者,制作外形相近的「热狗」应急,盼望早日找回消费者熟悉的味道。

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