【陈扬盛／综合报导】倒数二个月迎接2025，御盟集团旗下餐饮品牌S･S･A･W「Chun Bar・春 酒吧」宣布抢攻节庆市场，提早公开今年度跨年活动「西洋金曲之夜」。今年的主题聚焦在70至80年代的西洋经典金曲，现场将以热闹的DJ秀方式呈现，打造狂欢音乐派对，入场套票搭配限定酒水无限畅饮及炸物拼盘套组，两人同行售价2025元。今年跨年酒水畅饮酒款品项当中的Smurf-Shot「蓝色小精灵」，更是由名厨江振诚为「Chun Bar・春 酒吧」研发的创意调酒，独家呈现。好友相聚一同挥别今年、迎接新年，选择在璀璨星空酒吧狂欢经典，回顾黄金乐坛时光，席次有限。
【陈扬盛／综合报导】御盟集团S･S･A･W旗下餐饮品牌将在今年九月迎来全新转变。在营运届满两周年前夕，邀请国际名厨江振诚与主厨陈博玄共同携手，将旗下四家餐厅进行改造升级。江振诚过往职业生涯多次获得米其林星级餐厅肯定，时代杂志两度赞誉为「印度洋上最伟大的厨师」。在营运规划上，邀请曾获诸多国内外重要设计奖项的IF OFFICE 冯宇创作全新识别系统：Chun Bar･春 酒吧、Shah Pâtisserie･夏 甜点、Cho Restaurant･秋 法餐、 Dong Café･冬 咖啡。
【陈扬盛／综合报导】御盟集团S∙S∙A∙W「Cho Restaurant・秋 法餐」今年9月届满2周年；5月获得国际餐饮界指标认可，一举跃进米其林指南入选殊荣，成为高雄市场顶级法餐选择之一。6月时宣布携手国际名厨江振诚，合作推出的夏季菜单作为与S∙S∙A∙W餐厅主厨陈博玄的正式亮相合作首部曲。伴随时序更迭，秋意渐浓，9/21起揭开第二部曲全新秋季菜单，宣示时节步入秋季，再度共谱现代优雅艺术飨宴。主厨陈博玄的营养师背景，特别注重季节性的丰美和风味，新菜单严选当季珍馔虾蟹、贝类与菇蕈，以法式经典为主轴，结合怀石料理技艺，并依循台湾当令食材挥洒创意，谱写秋意精华绝致演绎。
【陈扬盛／综合报导】「御盟国际驿馆」酒店式公寓，正式进军酒店式公寓市场2周年，迎来攀升近达7成的住房率。今年9月祭出长租享「礼遇二择一」优惠，活动日即起至10/25，凡租期一年可享租金9折或加赠1个月，同时加码赠送「Shah Pâtisserie・夏 甜点」双人精品下午茶套组(市价888元+10%)。好事成双，同样为欢庆开幕2周年的御盟集团旗下高端餐饮品牌「S∙S∙A∙W」，今起(9/2)至10/24推出周年活动「一日一厅欢庆日」，每周一至周四，四间餐厅轮流推出独家优惠。逢周一「Chun Bar・春 酒吧」限定饮品买一送一，每周二「Shah Pâtisserie・夏 甜点」单片精品蛋糕买三送一，每周三「Cho Restaurant・秋 法餐」四人同行赠送气泡饮乙瓶以及每周四「Dong Café・冬 咖啡」限时快闪4小时，冰淇淋买一送一。
【陈扬盛／综合报导】高雄御盟集团跨足顶级旅宿与多元餐饮业，七月甫宣布礼聘江振诚担任S.S.A.W餐饮顾问，消息释出后，各厅业绩持续成长。其中「Dong Café･冬 咖啡」也积极转型，8月份迎来全新轻食菜单。新菜单公开，首先在面食品项增加-「面吧」服务，推出三款新品包括剥皮辣椒乌骨鸡面、酸菜白肉宽粉和叻沙海鲜面，每碗售价360元起。
【陈扬盛／综合报导】御盟集团五月份迎来27年周年庆，集团领域遍及建设、旅宿、餐饮、艺术。为欢度周年庆，回馈长期支持的贵宾朋友，旗下指标性品牌「御盟国际驿馆」推出「御盟27」专案优惠，于6/30前签订租约，租期半年以上(含)可享租金95折，租期一年租金可享9折。
【陈扬盛／综合报导】御盟集团S･S･A･W旗下餐饮品牌「Shah Pâtisserie・夏 甜点」，近期邀来Mohamed Al-Matin担任客座主厨，以法式甜点为主轴，推出全新系列商品。Chef Matin来自新加坡，于澳洲厨艺学校学习甜点，基于对甜点的热爱，曾经历世界各地知名星级餐厅任职。在新加坡Restaurant André，成为江振诚厨艺团队中的一员，并在引荐下，前往哥本哈根传奇餐厅NOMA，担任甜点副主厨。职业生涯中的历练，逐渐养成自己的甜点风格，创作多款热销甜点。本次受邀为「Shah Pâtisserie・夏 甜点」规划全新品项。首波推荐「法国焦糖奶油酥Kouign Amann」，售价160元，以及「巴黎布列斯特 Paris Brest」，售价240元。同时将新加坡的热销品项引入台湾，包含「昆布塔Kombu Tart」售价230元，与「起司蛋糕Cheese Cake」售价250元，皆为台湾地区独家贩售。
【陈扬盛／综合报导】今年夏天，御盟集团旗下的「SS Pâtisserie夏・精品甜点」，与世界第一沙龙美甲品牌O．P．I首度跨界合作，今起(7/1)至 8/31推出期间限定双人联名下午茶。SS Pâtisserie以O．P．I鲜活的夏日新色「My Me Era 自我世代系列」指彩为灵感，打造一系列缤纷仲夏甜点，将能量系色彩转化为味觉飨宴。
【记者叶家铭／高雄报导】近年来高雄房市发展呈现3大核心，北高雄属台积电效应；东高雄则以凤山车站改建与三井百货建制为主轴，而南高雄就属亚洲新湾区带来产业建设利多，最新市场资讯国泰化工(1713)发出重大讯息，出售位于亚洲新湾区时代南一路近时代大道，占地面积1062.69坪特贸5分区土地，总价10.41亿元，换算每坪成交单价98万元，而买方连宜股份有限公司为知名五金扣件厂商，未来将规划兴建企业总部。
【陈扬盛／综合报导】御盟集团旗下餐厅品牌「SS Bar春・星空餐酒馆」，以宇宙为主题的新颖设计风格，荣获德国iF设计大奖iF DESIGN AWARD等多项国际大奖，已成为高雄最具特色的餐酒馆。馆内引进众多威士忌与烈酒，有如酒的博物馆，其中，更有全程冷链运送獭祭独家清酒，吸引许多品酒爱好者前来。6月SS Bar即将与多次荣获WWA世界威士忌大奖的瑞典酿酒厂HVEN合作，HVEN品牌中经典星空主题的威士忌融合SS Bar宇宙风格，激荡出两款主题调酒，于6/6至6/30期间每日限量供应，每组800元+10%。6/5晚间7点将举办「星空之夜」品饮会，邀请HVEN首席调酒师暨酒庄庄主Henric Molin出席参与，与现场贵宾分享北欧威士忌的独到风味，入场费用每人1000元+10%，限额30位，可享两杯特色调饮与一杯威士忌纯饮。
【陈扬盛／综合报导】5月初公布的2024米其林指南餐厅，新增了8家台北、台南与高雄的餐厅，御盟集团旗下的餐饮品牌「AW Restaurant秋・现代法餐」，继荣获国际七项大奖肯定后，以高品质的餐点设计入选，成为名单中唯一以法式fine dining料理为主题的餐厅。餐厅为分享喜悦推出优惠活动，回馈旧雨新知。即日起至6/30前，于S･S･A･W四季餐厅当日消费累计达3千元，即可获赠3百元消费抵用券乙张， 7/1至8/31期间消费满1千元可抵用。
【记者叶家铭／高雄报导】近年来高市府大力推展亚洲新湾区建置，并成功招商特贸三开发案，随著产业升级办公室需求将大幅提升，而该现象也让民间企业看到未来新兴市场，最新实登揭露位于高雄「统一梦时代购物中心」旁，占地2410坪土地使用分区为第7种特定经贸核心专用区，在今年6月完成交易，成交总金额高达16亿2369万元，买方为御盟集团负责人邵永添。
【陈扬盛／综合报导】三月份的高雄许多演唱会活动热闹滚滚，御盟集团旗下餐饮品牌「S･S･A･W 春生夏 秋藏冬⎯四季餐厅」也应景推出各项优惠。首先庆祝3/8妇女节，3/7至3/10期间，欢迎女性朋友至「SS Pâtisserie夏・精品甜点」消费，现场打卡即赠马卡龙一枚。三月底台湾天团五月天将在高雄市运主场馆，举办25周年巡回演唱会，四季餐厅于3/4至4/15期间，凭演唱会门票即可享外带商品9折优惠，亦可至「SS Bar春・星空餐酒馆」兑换特调饮品一杯，每张门票限兑换一杯。
【记者黄盈甄／高雄报导】一手打造高雄「晶英国际行馆Silks Club」与「金马当代宾馆」的御盟集团又有新作品，随著国境开放、差旅商机复苏，御盟于高雄打造了全新的酒店式公寓「御盟国际驿馆」，提供出差外派人士、旅外返台全新的住宿选择。
【记者叶家铭／高雄报导】事业体涵盖建筑、艺术、旅馆与餐饮的御盟集团，昨(25日)正式启用其位于高市科工馆商圈「御盟国际驿馆」，该栋大楼为南台湾首栋只租不售酒店式公寓，引入集团旗下「晶英国际行馆」物业服务，2房56坪含管理费与车位月租至少7万7742元，客源锁定高端银发商机，据《壹苹新闻网》了解，至少已有逾20组客户抢先预订入住。
【记者叶家铭／高雄报导】台积电效应让高雄未来发展充满愿景，然而论及整座城市公共建设投入最多莫过于南高雄亚洲新湾区，在多项建设已陆续完工，区段地价不断屡创新高之际，对一般购屋族而言若想卡位具景观机能住宅，难度大幅提升，也因此造就出区段若具港湾机能中小坪数住宅，因产品具稀缺性，交易量大增，当中位于爱河畔华王大饭店预售案「港湾1号院」，凭借具山海河港视野，实登揭露创下成交800余户，最高单坪已达56万元。
【记者凃建丰／高雄报导】永添艺术．金马宾馆当代美术馆下半年度特展诉诸「关系」，由邵雅曼策划展出的《Leave A Message留言》年度计划，希望透过展览让激起人们珍视生活中那些具有特殊意义的讯息。今(31)日抢先发表亮相的最大展间，空间约半个篮球场大，是由御盟集团创办人邵永添，以恣意挥洒的狂野型态进行现地创作。兼有企业家与艺术家身分的邵永添，形容本次创作为「重工业」，总计花费32分钟的时间里，接力使用50个泥作用途的勺子、389罐彩料，完成一件巨幅4200号的大型现地创作《四季》。
【叶盛耀／高雄报导】位在高雄亚洲新湾区，由御盟集团投资经营的晶英国际行馆开幕至今届满5周年，适逢2022 ITF旅展期间，也推出线上旅展活动，包含双人入住御典侣驿住宿套券组，一组两张住宿券14198元，原价35600元，约是3.9折优惠。甫荣获2022年米其林指南入选餐厅的Ukai-tei Kaohsiung也推特价餐券，单张3200元起。另外，因应周年庆，全馆也同庆而推出多种折扣与优惠。
【记者叶盛耀／高雄报导】全台首创顶级酒店式公寓「御盟国际驿馆」以大自然为缪思，沿著宽76公尺由57颗樟树及花园橱窗打造的欧式林荫街景，步入以光宴客、以四季韵律渲染味蕾飨宴的「S・S・A・W春生夏・秋藏冬」餐厅，空间明亮喜悦。农历年节将至，由《SS Pâtisserie夏・精品甜点》法籍主厨Chef Laurent Delcourt领军，研制多款道地法式甜点礼盒，结合福兔迎春的东方印象，为您心中重要的人表达最热切的心意。四款佳节应景首选礼盒售价388元起至2,688元，即日起至1月8日，限时预购享9折优惠。
【记者叶盛耀／高雄报导】挥别疫情阴霾、迎向崭新的2023年，位在高雄亚湾区的晶英国际行馆推出跨年续住专属优惠。两人成行于12月31日连续入住两晚，即赠獭祭面膜、法国进口Keiji入浴锭乙组及餐饮抵用券2,000元。同时，住客若选择入住24坪御质行驿套房以上房型，行馆更首次释出市价6,888元、年度限量《獭祭 二割三分 发泡浊酒720ml》乙瓶礼遇住房贵宾。纳海湾绝美景色于一身的28楼云垂酒吧也为宾客献上「跨年倒数璀璨之夜」，邀请住房贵宾以两人同行一人免费之优惠，感受动感节奏身心弛放的DJ演出、酒水畅饮与抽奖倒数活动。
