姜黄粉含苏丹色素！进口1万公斤已卖一半 高市府下令下架回收
【记者凃建丰／高雄报导】北部县市查获富山食品行及健康乐活生医之姜黄粉等产品，检出苏丹色素一号及四号，原料进口商是高雄市德和贸易有限公司，高雄市立即启动调查，查出已售出5714公斤，库存4225公斤损耗61公斤，高雄市卫生局命令立即下架回收。
桃卫生局积极追查染苏丹红姜黄粉 扩大抽验确保市民食安
【记者张沛森／桃园报导】桃园市府卫生局昨天（6日）接获台北市卫生局通知好之味国际贸易有限公司输入之姜黄粉检出苏丹红1号，该批姜黄粉500公斤售给桃园市金禾味食品香料有限公司，卫生局已至该厂稽查，并对市售的辛香料产品进行扩大检验，保障市民食品安全。
咖哩粉染苏丹红！桃园卫生局追查流向 要求业者下架回收
【记者张沛森／桃园报导】桃园市府卫生局10月30日接获通报，新北市日前抽验济生公司斗六厂出产的「飞马牌特调咖哩粉」（600公克，有效日期2026年5月6日），检出苏丹色素1号。此批产品已扩及全台9县市，桃园市内有一家业者贩售此产品。卫生局随即展开稽查行动，并对市售辛香料产品进行扩大检验，以确保食品安全。
家长必看！万圣节糖果挑选注意事项 小心过敏原和噎食风险
【记者黄泓哲／综合报导】万圣节即将来临，小朋友们已经准备好穿上各种装扮，开始一场场「不给糖就捣蛋」的活动。家长们也在等待著这个充满欢笑的节日，但在为孩子准备糖果前，食药署提醒大家，挑选糖果可不是随便的事！让我们一起来看看如何挑选既安全又合适的糖果，让孩子们玩得开心，吃得安心。
非法输入对健康有疑虑！高雄卫生局启动「蜡瓶糖」稽查结果出炉
【记者凃建丰／高雄报导】中国近期红到台湾的零食「蜡瓶糖」产品色彩缤纷，加上多种可爱造型，最近在市面上被大量贩售，由于非法输入及成分对人体具有健康疑虑，高雄市政府卫生局自113年9月18日起启动本市知名夜市观光商场、老街、卖场、杂货店、东南亚食品杂货店及实体网购商店查核，共243家，共查获4家不合格，依法处办；另抽验蜡瓶糖、果町、软糖、泡泡糖、口香糖等进口糖果，共计12件，1件蜡瓶糖检出甜味剂与规定不符，卫生局将依违反食品安全卫生管理法裁罚，令限改下架销毁；另2件软糖分别检出甜味剂及防腐剂与规定不符，将移请来源商所辖新北市政府卫生局依法办理。
独家爆料｜知名连锁火锅店冷冻柜「小强成群出没」 常客吓坏「不敢再上门！」
【记者庄曜聪／台南报导】在全台拥有59家店面的知名连锁火锅业者，竟传出卫生问题，这家位于台南永康大湾的分店，遭踢爆后场环境脏乱、地板坑洞积水，冰箱及冰柜都可见到「小强」乱爬，等著出餐的锅物就放在冰柜上，相当恶心，但回报总公司后，竟只放个蟑螂屋「走个过场」，说要装修也没下文，还曾发生蟑螂直接「空降」事件，吓坏用餐民众，南市卫生局接获检举，日前也派员稽查。
健康餐也出包 「健康」标示不实！还有2家用「过期食材」
【记者黄泓哲／台北报导】随著健身和养生成为时下流行趋势，许多人选择「水煮」、「清蒸」及「舒肥」等轻食料理，期望透过健康饮食达到健身效果。然而，食药署于今年6月至7月针对119家轻食料理餐厅进行抽查，发现部分业者在标示及卫生管理上出现严重违规，可能对消费者健康构成威胁。
第二大蛋商真「混蛋」！虚伪标示产地又卖过期蛋 追讨逾4千万所得并从重量刑
【记者张沛森／桃园报导】国内第大二蛋商瑞牧公司吴姓总经理为解决囤积的过期次蛋，竟指示下属将不乏明显发黑、腐烂之次蛋，交予下游公司加工制作为液蛋，再出货予不知情之客户，制作烘焙、餐点；还将进口的巴西蛋、泰国蛋混合国产蛋，加工制作为未杀菌液蛋，不仅标示产地为台湾，且明知该进口蛋在加工后已逾有效日期，仍销售予下游客户制作为蛋制产品，再销售给民众。桃园地检署今天（4日）依违反《食品安全卫生管理法》等起诉吴男等10人，并建请从重量刑，没收4291万元不法所得。
中秋食品稽查 台南烘焙名店「葡吉」原物料逾期遭罚 业者澄清：未用于产品
【记者庄曜聪／台南报导】卫福部食药署联合地方政府卫生局执行「113年度中秋复合式」专案，其中台南市知名烘焙坊「葡吉食品」赫然在列，台南市卫生局指出，葡吉储放逾期原物料3件，还有2件上架产品标示不符规定，依《食安法》两者共裁处10万元，昨天消息一出，业者出面喊冤，指出原物料并未使用在产品上，而是业务赠送的试用产品，因从未使用结果放到过期，而昨天消息曝光，店家营业似乎未受影响。
中秋烤肉和月饼藏危机 北市抽验食品惊见防腐剂超标与农药残留
【记者黄泓哲／台北报导】台北市政府卫生局近日公布了113年度中秋节食品抽验结果，为保障民众在佳节期间的食品安全，卫生局针对台北市内的月饼制造业、糕饼店、烘焙专卖店等多个场所进行抽检，共抽验123件产品，结果显示有2件不符合规定，另有5件标示不合格。
吃一颗月饼500卡要慢跑1小时才消耗掉 营养师分享2款「低卡版」健康又美味
【记者黄泓哲／台北报导】中秋节快到了，市面上各式各样的月饼纷纷登场，成为家庭团聚必备的佳品。然而，这些美味的月饼背后却隐藏著高糖、高脂、高热量的危机。普通月饼每颗热量约300至500大卡，如果要消耗这些热量，成年人需要慢跑1小时或跳绳50分钟左右。为了兼顾美味和健康，台北市卫生局特别推荐了两款由台北市联合医院阳明院区营养师陈颖设计的健康月饼：「酪梨牛奶葛月饼」与「宇治金时葛月饼」，使用天然食材并降低热量，让你过节也能吃得安心
消保小尖兵夏令营 消费者保护意识向下扎根、扩大影响力
【记者张沛森／桃园报导】桃园市副市长苏俊宾今天（23日）出席「113年消保小尖兵夏令营活动」。苏俊宾表示，各县市在暑假期间皆推出语言、资讯、科普等多元主题营队，而桃园是全国唯一办理消保小尖兵夏令营的县市，期盼借此让消费者保护意识能向下扎根，在学童心中萌芽，并慢慢影响周遭同学、家人，让生活环境变得更好。
东区「满月甜甜圈」被爆老鼠乱窜、食材过期 还有人差点吞进钉书针
【即时中心／综合报导】位于台北市东区的「满月甜甜圈」被员工踢爆环境脏乱，不仅有老鼠出没、更疑似有使用过期食材的弊病，对此台北市卫生局食药科长林冠蓁表示，去年就曾至该店家稽查，并查获多项逾期食材，总计开罚18万元。也有顾客购买后指出，餐点上竟然还有钉书针残留，害他的同事差点吞下肚。
14人吃完凉面腹泻！高市卫生局稽查 勒令店家停业7天
【施养正／综合报导】高雄市卫生局于本月3日至6日，陆续接获医院通报指出，14人在左营区一家冷面店吃完凉面后，发生腹泻等肠胃道症状，派员前往稽查实地采检，并发现多项缺失，要求业者自4日起停业7天进行改善，若复查未过将依《食安法》处新台币6万元到2亿元罚锾。
柯文哲轰巴西鸡蛋伪造有效日期！ 「官商勾结已诈一笔钱竟还造假」
【记者施智龄／台北报导】农业部专案委托一人公司「超思」从巴西进口8814万颗鸡蛋，业者被抓包以洗选日期加1个月为有效日期，与输入许可通知有效日期不相符，引起哗然。民众党总统参选人柯文哲今受访批执政党良心都不见，「污点小钱就算了，怎么会伪造有效日期，根本是造假」。柯文哲也回应绿电争议，戏谑指在民进党统治之下，台湾亮起来、飞起来，因为全都在搞光电和风电，直呼这是国家的悲哀。
台中2高档烧肉店「和牛过期」还改期限 日籍老板80万交保加境管
【记者鲜明／台中报导】台中市顶级和牛烧肉餐厅「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」，先后爆发涉嫌存放、使用逾期和牛，御帝和牛还涉窜改有效日期；台中地检署昨天（24日）搜索2家餐厅，带回日籍负责人、员工等8人。检察官侦讯后，认为相关被告涉嫌贩卖妨害卫生物品、诈欺等罪涉嫌重大，谕知和牛EMPEROR日籍负责人、店长、料理长等3人，各以80万、16万、16万交保，并限制出境出海；御帝和牛宋姓负责人及蔡姓肉商，各以30万、5万元交保。
台中又有和牛烧肉出包 上百公斤肉品过期还窜改效期！检方侦办中
【记者鲜明／台中报导】台中市顶级和牛烧肉餐厅「和牛EMPEROR」，日前被检举存放过期和牛，遭台中市食安处重罚144万元并勒令停业，还移送地检署侦办。没想到，事件还没落幕，又有一家位于西区勤美商圈的高档和牛烧肉餐厅，也被查出涉嫌存放上百公斤过期和牛，还涉嫌窜改有效日期。台中市食安处证实查获逾期品项，现场已立即封存，并移送检调侦办。
第2位吹哨者可拿近百万！御帝和牛遭重罚192万勒令停业
【记者鲜明／台中报导】台中市2家顶级和牛烧肉「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」，先后爆发使用逾期和牛，甚至窜改有效日期，台中地检署昨天展开搜索，2家餐厅包括日籍负责人、干部共5人交保。台中市长卢秀燕今天（25日）上午证实，御帝和牛共有多达16个品项过期，也是吹哨者检举，目前食安处已重罚192万元，并勒令停业，未来吹哨者可获96万元奖金，她已要求食安处针对和牛烧肉进行专案查察。
台中EMPEROR、御帝和牛用逾期肉 开罚336万元
【林士为／综合报导】台中市2家顶级烧肉店先后爆发使用逾期和牛，甚至窜改有效日期，台中市食安处分别开出144万、192万罚锾，并移送法办，食安处启动「和牛烧肉餐厅专案」，首波查核20家，均未发现逾期食材，但有7家环境卫生部分缺失，则令业者限期改善。
台中2家顶级和牛烧肉涉用过期肉 检调发动搜索！带回日籍老板等8人
【记者鲜明／台中报导】台中市顶级和牛烧肉餐厅「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」，先后爆发涉嫌存放、使用逾期和牛，御帝和牛还涉窜改有效日期，台中地检署检察官今天（24日）指挥警调搜索2家餐厅，带回「和牛EMPEROR」日籍负责人等8人侦讯，以刑法贩卖妨害卫生物品、诈欺、伪造文书罪侦办中。
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