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提升本土咖啡产业链 成大生科系团队前进产区 科学数据辅助杯测秀评鉴新模式

提升本土咖啡产业链 成大生科系团队前进产区 科学数据辅助杯测秀评鉴新模式

【记者庄曜聪/台南报导】去年全台喝掉42.4亿杯咖啡,相当每人每年喝掉约184杯咖啡,虽不及日、韩、美等「酗咖啡」国家,但仍是非常惊人,而随著台南东山、嘉义阿里山、云林古坑等地的咖啡在国际评鉴上崭露头角,如何提升品质成一大关键,成大生命科学系特聘教授蒋镇宇率领研究团队,数年来透过营养管理、发酵生技等,要建立低碳排、高产值的咖啡产业,今天又展示科学数据辅助杯测技术,盼打造台湾咖啡全新评鉴模式。

秋高气爽来台南泡温泉!关子岭温泉美食节921登场 还有宝可梦神秘好礼好拿

秋高气爽来台南泡温泉!关子岭温泉美食节921登场 还有宝可梦神秘好礼好拿

【记者庄曜聪/台南报导】时序入秋,又到泡汤好时节,台南关子岭温泉美食节将于9月21日正式开幕,今年主题「和与食」,除了开幕头2天的夜祭巡行、祭典市集外,又融入在地东山咖啡、桶仔鸡等特色,在10月19、20日2天推出「咖啡潮玩派对」、「美食打牙祭」创意活动,这次更与Pokémon GO合作,在指定店家消费满额,就有机会兑换超级孵化器、特级对战入场礼物卡,台南市长黄伟哲11日活动宣传,邀全台民众「做阵来七桃」。

温泉屋加1元多1间!世界级「黑色汤泉」寿星5折爽泡

温泉屋加1元多1间!世界级「黑色汤泉」寿星5折爽泡

【记者庄伟祺/台北报导】虽然最近白天还高温,但晚上已经偶有凉意了!拥有世界级的黑色汤泉「关子岭泥浆温泉」,即日起至9月20日推出一系列泡汤优惠,包含当月寿星泡温泉5折,以及汤屋加1元多1间等活动,还可顺游登山步道踏青,或品尝桶子鸡等在地料理。

西拉雅夏日好Chill!啤酒电音趴 8月17日关子岭登场

西拉雅夏日好Chill!啤酒电音趴 8月17日关子岭登场

【记者凃建丰/台南报导】交通部观光署西拉雅国家风景区管理处「2024西拉雅夏日好Chill」系列活动将于8月17日至8月18日盛大举办!超清凉的夏Chill啤酒大赛、夏日啤酒电音趴、夏Chill市集、消费集点抽iPhone活动、满额抽好礼等超丰富内容,邀您来关子岭爽玩爽喝度过微醺夏日,一路狂欢到天黑!

赖清德国宴菜品抢先曝!台南在地美食入列 更将「天皇贡品」搬上桌

赖清德国宴菜品抢先曝!台南在地美食入列 更将「天皇贡品」搬上桌

【记者苏柏铨/台北报导】准总统赖清德5月20日上任,就职国宴首度移师台南,如今国宴部份菜色抢先曝光。台南立委赖惠员透露,此次国宴菜肴中,饮品部分将使用曾被喻为是「山间红钻」的东山咖啡,过去在日治时期更是献给日本天皇的贡品,另外据传还有虱目鱼丸也将纳入菜色中;此外,后壁兰花也将作为国宴会场的点缀花卉。

总统就职国宴今登场!展现台湾多元族群文化的特色 食材来自22个县市

总统就职国宴今登场!展现台湾多元族群文化的特色 食材来自22个县市

【记者凃建丰/高雄报导】第十六任总统副总统就职国宴今(20)日首度于台南登场,除了国宴菜色融入使用台南当季食材,台南知名的东山咖啡及珍珠奶茶、冰淇淋甜点等也于国宴中提供各国来宾享用。傍晚总统赖清德、副总统萧美琴及国内外贵宾陆续抵达国宴场地福尔摩沙游艇酒店,共同庆祝国家光荣时刻。

台南旅宿2023年营收亮眼 「2024台湾灯会」在台南!冲一波让世界看见台湾

台南旅宿2023年营收亮眼 「2024台湾灯会」在台南!冲一波让世界看见台湾

【记者王志弘、凃建丰/台南报导】台南市政府观光旅游局今(22)日办理发表2023年度施政成果,观旅局长林国华表示,台南旅宿家数及营收成长大跃进,成绩表现最耀眼,「2024台湾灯会」是敲响台南400首场国际级活动,市长与市府团队诚挚欢迎全国民众明年相约至台南参加国内最盛大的灯会飨宴,透过台湾灯会点亮台南,让世界看见台湾。

台南芒果爆红!日本知名连锁超市90家分店将上架 还要外销韩国、新加坡

台南芒果爆红!日本知名连锁超市90家分店将上架 还要外销韩国、新加坡

【记者王志弘/台南报导】日本丸久株式会社社长田中康男,今天(24日)前往拜会台南市长黄伟哲,大赞台南农产品的高品质,将洽谈芒果鲜果、文旦制品、水果冷冻加工品等出口销往日本,可望在丸久旗下90 家分店上架。市府表示,台南精品芒果未来不只销日,韩国、新加坡也看得到。

吴若权台南讲唱会!第一次帮政治人物站台 赞郭贞慧是政坛活水

吴若权台南讲唱会!第一次帮政治人物站台 赞郭贞慧是政坛活水

【记者王志弘/台南报导】知名作家吴若权与实力唱将锦雯,昨天(9日)在台南新营举办「溪北美好的未来讲唱会」,老少咸宜,也吸引不少年轻人来欣赏演出,气氛热闹。吴若权说,特别南下力挺民进党立委参选人郭贞慧,也是出道以来第一次帮政治人物站台,希望大家支持,「她是目前台湾政坛需要的一股活水」。

冲打卡!台南东山服务区开幕了 用这招到小七换免费麦香

冲打卡!台南东山服务区开幕了 用这招到小七换免费麦香

【记者胡顺惠/台北报导】国境解封后的第一个春节即将到来,预期将有大批车潮出游,国3台南「东山服务区」在年前开幕,准备大抢年节商机,共29个品牌入驻;小七喜庆开幕,旅客在1/6至1/8消费满319元,即可免费换一瓶300cc麦香。

环岛之星「西拉雅」主题列车9/12开跑 九大主题行程5500元起

环岛之星「西拉雅」主题列车9/12开跑 九大主题行程5500元起

【记者黄盈甄/台北报导】易游网与西拉雅风管处合作推出「环岛之星」仙境西拉雅主题行程,于9/12至9/25打造期间限定的仙境西拉雅主题列车,列车上可品尝充满西拉雅风味的「超极仙」便当、东山咖啡、龙凤酥与龙眼花茶等特色物产,还有传递西拉雅文化的天然山染或籐篮编织DIY体验。

统一超东山服务区全新开幕 南部首站麦当劳进驻

统一超东山服务区全新开幕 南部首站麦当劳进驻

【记者陈慜蔚/台北报导】解封后即将迎接春节10天连假,预期国道将涌入大量出游车潮,统一超(2912)超前部署,全新「东山服务区」于昨日正式开幕,全新东山服务区以「欢乐东山·榕景再现」为主题,区内除有7-ELEVEN、星巴克及争鲜,更引进南部服务区首登场的「麦当劳」。

2023台南跨年懒人包|晚会、市集、艺术季、迎曙光 10大亮点活动大拚场

2023台南跨年懒人包|晚会、市集、艺术季、迎曙光 10大亮点活动大拚场

【记者田欣云/台北报导】到台南迎接2023年,除了有大咖云集的台南好Young跨年演唱会、两年一度的大地艺术季、充满神秘气息的龙崎光节:空山祭,以及盐水历史街区的月之美术馆,元旦还能到二寮迎日出、关子岭泡温泉。以下盘点10大涵盖跨年档期可游赏的亮点活动,邀全台游客到台南欢度新年。

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