【陈扬盛／综合报导】国内消费者钟爱享用脆皮烧鹅，台湾肉鹅年产量逾500万！与烤鸭对比，肉鹅脂肪丰腴、肉质厚实肥美；却也因此，「烧鹅、烤鹅料理」的前置作业繁复、成本较高，仅在些许饭店及高档餐厅方品尝得到。而「神旺潮品集」的行政主厨何柄木，拥有近50年的餐饮经历，家中更是开立潮州餐馆，世袭的70年终年不断火、不添加一滴酱油的老卤，让他更善于对鹅有独到的烹调手法。「神旺潮品集」最为人津津乐道、必尝佳肴之一，不外乎就是「潮州卤水鹅肉片」，蘸上特制鹅醋更是提味增鲜。
【陈扬盛／综合报导】时近端午！原台北神旺大饭店的正宗潮州餐厅「潮品集」祭出多款美味粽礼。其中连年销售破万颗的「潮州香粽」经典重现；而用料奢华的「松茸极品四宝粽」是饕客节庆指定必尝；今年首推的「肝菌梅膏肉排藜麦粽」则是创意发想，结合潮州特有的梅膏酱，豪气包裹牛肝菌及无骨腩排。三款独门潮味的别致应景美食，5/1至6/9开放抢购，每颗定价220元起，6入每组原价1320元；早鸟优惠价1288元起。5/31前预购「潮州香粽」、「肝菌梅膏肉排藜麦粽」享原价3组以上95折，10组以上9折；凡购买任一组粽礼，可享XO酱双瓶装1280元的加购价，相当于8折优惠。
【陈扬盛／台北报导】「神旺潮品集．忠孝店」由「点心界」的大仁哥黄义仁主厨，领军「原神旺大饭店」港点师傅团队，坚持每项食材现点现做，即日起祭出周末假日限定，凡于下午茶时段订位、港点单点全面9折优惠，精致港点138元起多达逾30道，让饕客们能大饱口福，用味蕾一品最道地的港点滋味。
【陈扬盛／台北报导】位于信义区新光三越A4百货6楼的「潮品集．潮坊」欢庆3/8女神节，推出「金馔龙虾 幸福龙给妳」午间套餐，即日起不分平假日每人仅1680元，即可享受8道精致佳肴，内含「经典潮州卤鹅片」、「虫草花北菇炖鸡汤」、「芝士奶油焗小龙虾」、「中式煎牛柳」、「瑶柱白菜心」、「潮坊美点心」等精致佳肴。
【陈扬盛／台北报导】抢攻除夕围炉商机，有潮菜霸主之称的「潮品集」，旗下两间餐厅，分别坐落于忠孝敦化５号出口的「神旺潮品集．忠孝店」，以及信义区邻近市府捷运站的「潮品集．潮坊」新光A4店，两店除夕围炉当日订位已趋近客满，潮品集顺势祭出饕客们敲碗已久的「旺年菜」常温外带，由掌勺潮式料理40余年的何炳木行政主厨领军餐饮团队，献上逾15款年节精湛佳肴，包含小家庭首选的6人份「旺年菜鸿运组」、阖家团聚10人份「龙凤呈祥团圆桌菜」、年菜评比常胜军的潮式极品佛跳墙，还有每年推出即抢购一空的港式萝卜糕礼盒、送礼首选的腊味礼盒及XO酱双瓶礼盒等一系列春节美馔，售价480元至整组年菜2万3800元不等，即日起至2024/2/6开放订购，1/22前预订，即享年菜组、汤品或鲍翅等商品，早鸟9折优惠。
【陈扬盛／台北报导】天气逐渐转凉，「潮品集」旗下「潮品集．潮坊」即日起推出「顶级帝王宴 活蟹三吃」，以「活体帝王蟹」入料，提供消费者奢华3吃，「蒜蓉清蒸」、「避风塘」及3种冬天限定「火窝」口味择一。其中首推「潮汕沙茶窝」有别于台式沙茶火锅，主厨融合自制的潮汕沙茶酱，制成独树一格、冬天限定的风味「窝」，口感细致、香气浓郁，巨无霸的帝王蟹三吃提供2.2公斤及3公斤的活蟹可供消费者选择，6至8人份原价2万1800元，冬季限定优惠价1万9800元起，再赠「澎湃海鲜盘」，需提前2日预订。
【记者黄盈甄／台北报导】原位于神旺大饭店的东区潮菜霸主「潮品集」，进军台北美食一级战区！打造全新「潮品集‧潮坊」，由来自香港的潮州料理名厨何炳木领军，沿袭正统潮粤手法演绎鲜活海鲜。
【曾仲葳／综合报导】2022年9月随著神旺大饭店一起熄灯的东区潮菜霸主「潮品集」，历经几个月的觅点之后，宣告华丽回归，进驻台北新光三越信义新天地6楼。由来自香港的潮州料理名厨何炳木领军，沿袭正统潮粤手法继续带来正宗好味，开幕一个多月就创下来客数破万人次好成绩。为答谢消费者支持，「潮品集‧潮坊」2/20至4/30推出「立春飨鸭感恩季」，凡单点消费「片皮鲜汁鸭」任选二吃、再送一吃，三吃售价2880元起，还享指定红、白酒款买1送1。
【记者黄盈甄／台北报导】位于台北市东区，已有20余年历史的「台北神旺大饭店」，即将在今年9/15结束营业。道别，是为了有缘再聚，因此在最后一周的营业日，神旺饭店在馆内安排一系列的熄灯倒数活动，与民众共同回味与神旺相遇的的美好记忆。
【记者黄盈甄／台北报导】位于台北市东区，经营超过20年历史的「台北神旺大饭店」，即将在今日（9／15）结束营业，邀请所有喜爱神旺的大家在晚上9点亲临饭店，与神旺一起熄灯倒数，感受这个珍贵难忘的最后时刻。
