百页豆腐真的不是豆腐 「超肥3成分」热量炸裂
【记者黄泓哲/综合报导】你以为百页豆腐跟一般豆腐一样健康吗?其实大错特错!营养师杨哲雄提醒,百页豆腐虽然名为「豆腐」,但其实不是真正的豆腐,而是由大豆蛋白、沙拉油、淀粉等原料加工制成的高热量食品,吃多了可能对健康不利。
【记者黄泓哲/综合报导】你以为百页豆腐跟一般豆腐一样健康吗?其实大错特错!营养师杨哲雄提醒,百页豆腐虽然名为「豆腐」,但其实不是真正的豆腐,而是由大豆蛋白、沙拉油、淀粉等原料加工制成的高热量食品,吃多了可能对健康不利。
【陈静文/综合报导】近年垦丁观光没落,游客人数大减,频频引发讨论,多数人认为垦丁消费过高可能是主因,近日有民众分享去垦丁大街一摊东山鸭头购买,他点了9样食材,结帐510元让他直呼「下巴差点掉下来」,对此,店家回应了,店家一一细数每项食材的定价,强调价目表上都有列,消费者同意才购买的,其中蒜香肥肠1条就要250元。
【记者黄泓哲/综合报导】中秋节不只赏月,烤肉也是必备的活动,尤其在节日期间,很多人会豪放地挑选各式美味食材。然而,营养师高敏敏提醒,烤肉食材的热量惊人,尤其是高油脂的肉类和加工品,可能会让你在不知不觉中吃下大量热量。像A5和牛一片就高达980大卡,而战斧猪排也有725大卡,一不小心就会让体重直线上升。
【李家颖/综合报导】不少人都认为卤味水煮清淡,因此减肥都会选择,甚至宵夜也会选择,但营养师高敏敏就表示,看似没什么负担的卤味,其实隐藏了不少热量炸弹,甚至钠含量也很可观,可能越吃越胖还会让你吃太咸水肿。
【黄诗淳/综合报导】物价持续上涨,民众每个月伙食费也增加不少,有网友透露早餐点了一盘卤味,随便夹个几样就要130元,让原PO直呼夸张「台北这盘卤味130合理吗?」不少人看了菜色后,一面倒认为太便宜了。
【曾仲葳/综合报导】这个周末就要迎来2023年,继光香香鸡与同集团手摇饮「TPLUS茶加」年末祭出跨年连假优惠,12/30至1/2限时4天加入或使用香继光集团会员,购买田字薯饼享买1送1、12/31至1/2限时3天凭香继光会员身份金凤乌龙拿铁(L)买1送1;12/28起透过Ubereat、Foodpanda两大外送平台购买「塔香萝卜糕」跟「塔香百页豆腐」享买1送1优惠,限量6000组送完为止。
【许洁如/综合报导】天气寒冷,容易让人想喝热汤、吃火锅暖身,但你可知道火锅配料的热量很高,像油条1个就含148大卡,百页豆腐也有91大卡,相当惊人。另外,吃火锅还有个隐藏版陷阱就是「汤」,只要喝两碗,钠含量就超标。
【记者陈怡文/台北报导】台湾LINE的活跃用户数高达2,100万,使用率达90.7%居全台之冠,LINE官方帐号成为消费者最爱用的消息通路,王品集团六大品牌推出LINE官方帐号活动,享鸭享份量免费升级、「最肉」凭券消费兑换美国PRIME板腱、伊比利猪梅花或松露红羽鸡腿、石二锅满额发票登录抽百页豆腐鱼抱枕。
【记者赵大智/台北报导】张耀仁与黄迪扬在上周《盐水大饭店》剧情中,因为参与人权游行,遭到现场警察追打而逃到桥头青年合作社,在合作社里两人敞开心房,谈及黄迪扬的父亲被抓走的过往。黄迪扬表示如果现实中有人找他谈心,他会先听,「一直听,因为一直讲的人太多了。」张耀仁则坦言不太会跟朋友谈心,遇到困难或烦恼都倾向自己解决,认为朋友相聚就是要开心,但若朋友与他倾吐心事,会选择默默聆听。
【记者丁牧群/台北报导】台中朱姓女子在住家一楼大门地上看到一袋食物,里面有干面、百页豆腐、海带、花生及腱子肉,立刻拿回家嗑光,其实这些是邻居花了230元叫来的外送美食,邻居请外送员放在门口即可,但下楼却没看到,而外送员坚称已经送达,于是报警调阅监视器,没想到竟是被朱女吃掉。朱女辩称:「我以为是粉丝送给我的爱心。」但法官查出她根本不是网红,二审依窃盗罪判拘役20日,得易科罚金2万元定谳。
【记者陈怡文/台北报导】春节假期是家人团圆、朋友聚会的好时机,大家聚在一起放松心情,很容易吃得过量。教育部提醒各校师生,春节假期要特别注意避免大鱼大肉,可多摄取含膳食纤维的食物,并减少喝含糖饮料,才能健康营养过好年。
【许洁如/综合报导】你知道不同的豆类制品,脂肪、热量差很大吗?营养师刘雅惠表示,选错真的很可怕,还会愈吃愈胖,她以一图揭豆类制品的差异,炸豆皮仅仅35克热量就达134大卡,比百页豆腐还高。
【即时中心/综合报导】台湾罐头红到法国!知名百万YouTuber酷经常会将台湾的美食介绍给法国朋友,近日他最新一支影片介绍台湾罐头给法国高中生,让他们尝鲜,包括常见的肉松罐头、茄汁鲭鱼、花生面筋等等,结果有一样罐头让法国高中生大赞「设计整个神!」
【记者鲜明/台中报导】台中立崧食品公司张姓负责人去年被人爆料,将过期食材及乌骨鸡,改标后卖给下游厂商制成420包「黄金虫草百菇炖乌鸡」,犯行曝光后还将部份食材做成饲料喂猪,企图灭证,被检警及卫生单位查获后声押获准,遭到起诉。张姓负责人坦承犯行,台中地院审结,一审依伪造文书等罪将他判刑1年,可易科罚金,可上诉。
【记者田欣云/台北报导】「呷甜甜过好年」寓意迎接一整年的好兆头,位于台北远东香格里拉38楼的马可波罗酒廊,2023年1月7日起至2月28日推出期间限定「玉兔迎春下午茶」,由德籍甜点行政主厨法兰克(Frank Braun)率领团队以新春开运主题发想,精心制作琳瑯满目的午茶美点,造型吸睛又美味。
【即时中心/综合报导】中秋节即将到来,你准备好烤肉吃大餐了吗?营养师高敏敏提醒大家慎选食材,并列出大家常吃的食材进行「中秋烤肉热量图鉴」,让你秒懂吃进多少热量。
【记者凃建丰/高雄报导】农历春节将至,高雄市卫生局今(11日)会同市府消保官、农业局及卫福部食药署南区管理中心,前往三凤中街年货大街,执行年节食品联合稽查。总计抽验99件,1件乌骨鸡检出动物用药超标准、1件竹笙检出重金属镉超标,2件产品不符合规定,不合格率2.02%。
【记者林芳如/台北报导】上班族洪小姐为了减重实施控制饮食,尽量选择看起来较不油腻或水煮餐,减少吃肉,有时候会选择全蔬食当作一餐,不过4个月下来常感觉吃不饱,体重降1公斤就停滞,还出现便秘。经咨询营养师才发现踩了好多地雷,包括爱吃油豆腐、选错蔬菜、水喝太少。
【记者叶文正/台北报导】24岁「犬系男友」Robert洪仕晟以YouTube点阅逼近千万之气势推出新书《断食低碳全攻略》,他坦言从变成网红开始,最常被网友酸:「怎么突然变胖或是肌肉变小!」更曾日走42公里,结果却芭比Q了。
【记者李志展/综合报导】音乐剧《搭错车》将在11月4、5、6日于台北表演艺术中心大剧院感动登场,这也是《搭错车》睽违3年再度重返台北演出。倒数3天开演,丁当、王柏森、陈乃荣、罗美玲及新成员蔡昌宪正密集地疯狂排练中,今媒体拍摄剧中精彩桥段,先前丁当透露有个小鲜肉暧昧对像,大家关心2人感情进度,问她说新闻出来后对方有吓跑吗?丁当笑说:「OK呀,会发讯息问候。」剧中饰演她爸爸的王柏森说丁当太害羞了,要她把热情拿出来。