印度姜黄粉检出苏丹红全台「22家业者中招」 新北营养午餐停用至明年1/20
【记者曾佳俊/新北报导】济生公司「飞马牌」特调咖哩粉检出苏丹红,且已经卖给双北、桃园等9个县市,食药署追苏丹红咖哩粉问题原料,今(6)日公布检验结果确定是印度姜黄粉有问题,除了针对22家进口业者全面清查外,也加强边境输入及管制印度姜黄采监视查验1年,逐批检验。新北教育局下午宣布,接获业者使用姜黄粉使用的食安疑虑,下令即日起学校午餐暂缓使用姜黄粉至明年1月20日,视卫生单位稽查情形再行评估是否恢复使用。
【记者曾佳俊/新北报导】济生公司「飞马牌」特调咖哩粉检出苏丹红,且已经卖给双北、桃园等9个县市,食药署追苏丹红咖哩粉问题原料,今(6)日公布检验结果确定是印度姜黄粉有问题,除了针对22家进口业者全面清查外,也加强边境输入及管制印度姜黄采监视查验1年,逐批检验。新北教育局下午宣布,接获业者使用姜黄粉使用的食安疑虑,下令即日起学校午餐暂缓使用姜黄粉至明年1月20日,视卫生单位稽查情形再行评估是否恢复使用。
【记者张沛森/桃园报导】桃园市府卫生局10月30日接获通报,新北市日前抽验济生公司斗六厂出产的「飞马牌特调咖哩粉」(600公克,有效日期2026年5月6日),检出苏丹色素1号。此批产品已扩及全台9县市,桃园市内有一家业者贩售此产品。卫生局随即展开稽查行动,并对市售辛香料产品进行扩大检验,以确保食品安全。
【陈扬盛/综合报导】GLORIA OUTLETS华泰名品城以巫婆及捣蛋鬼为主题,即日起至10/31应景推出万圣节全新造景,将一期广场幻化为惊悚有趣的「巫婆怪奇工作坊」。不仅可以看到巨大月亮降临、南瓜头女巫正在烹煮神秘毒药汤,工作坊四周还有调皮的彩色Spooky Ghost在嬉戏打闹,提著糖果桶漫步游走中。10月的华泰名品城不只好拍又好买,三期主题餐厅区更会先后迎来NARA Thai Cuisine、黑毛屋、春水堂进驻!另外倒数两个周末有逗趣的萌娃讨糖活动,邀请大小朋友换上最抢眼的万圣装扮,来Outlet一起共度搞怪萌时光!
【陈扬盛/台北报导】入秋时节,《Le Goût乐葵法式铁板烧》推出全新菜单,不仅延续了日本A5和牛等经典食材的精华,还加入格陵兰大比目鱼、乌鱼子、豆类、南瓜和秋栗等象征秋日的饶富风味食材,搭配精心调制的酱汁,浓郁丰满中透出秋日的清爽韵味,细腻层次间,将五道新菜呈现出秋天的本质。
作者:田欣云(资深旅游记者) 瑞士是万山之国、铁道之国,是许多人此生必游、梦寐以求的人间天堂。第一次来瑞士该去哪里玩?如果时间有限,那么「少女峰(Jungfrau)」绝对是必去的不二之选,因为这里几乎集结了所有瑞士旅游的经典元素,举凡齿轨火车、观景缆车、景观餐厅、冰河地貌、登山步道、滑雪雪道、冰雪乐园以及室内冰宫等,搭车抵达欧洲最高车站后,还可以在海拔三千公尺上血拚瑞士名表、吃起司火锅,就连坐轮椅、推娃娃车、带宠物都能轻松漫游!
【记者庄伟祺/台北报导】蔬食不再只是素食,现在还变化出蔬食餐酒馆了!台北民生社区新开幕的这家蔬食餐厅,结合法餐、日式料理等不同菜系,还能与豆腐乳、金桔等台湾味道融合,更有亚洲50大酒吧经验的调酒师进驻,打造别具特色的餐酒馆风格。
作者:田欣云(资深旅游记者) 前阵子从瑞士返台,搭乘荷兰皇家航空于阿姆斯特丹转机,其中「阿姆斯特丹-台北」这段乘坐787-9机型,舱等是他们家于疫情后新推出的「尊享经济舱(Premium Comfort Class)」,也就是一般俗称的豪经舱,趁此机会与读者分享。
【记者陈怡文/台北报导】诚品信义店去(2023)年12/24熄灯,知名餐饮品牌「泰市场」也暂别市场,今(1/4)起至2/29,限期快闪台北晶华酒店栢丽厅,3/1起进驻大直英迪格4楼,由于快闪期间1餐2吃,可同时品尝栢丽厅既有菜色外,还有泰市场经典人气菜品,如月亮虾饼、青木瓜丝、摩摩喳喳等佳肴,根据业者统计,2/29前平均订位已达9成满,春节期间除夕到初二已满额,初三至初五也达9成8。
【陈扬盛/台北报导】随著信义诚品熄灯、陪伴饕客走过18个年头的人气泰式海鲜自助料理餐厅泰市场,将于12/24暂别美食舞台。泰市场2024/1/4至2/29将带著丰美的泰式经典料理与招牌菜色、限期快闪台北晶华酒店一楼栢丽厅,快闪期间,消费者可以一个价格、享用到两间餐厅的招牌美馔。泰市场3/1起选定大直英迪格酒店4楼为全新营业据点,带著全面升级的海鲜食材、更加精进的厨艺与多元的服务正式回归。
【影音中心】猪肋条切块煎上色,锅中加入椰奶和水,把猪肋条丢进去,煮滚后在炖煮20分钟。在另起一锅炒红咖哩,最后把猪肋条放进去炖煮 。精彩内容请看影片。
【记者凃建丰/高雄报导】烤台上的炉火通红,庇护商店、喜憨儿创作料理员工小溱手握烧烤夹,规律地翻转食材,熟透后再抹酱调味,就服员检查后满意的点点头,一串串烤得香气四溢的培根蕃茄串过关盛盘,同时给了小溱很大的信心。
【陈扬盛/综合报导】长荣凤凰酒店(礁溪)现正推出秋蟹季,平日晚餐时段在桂冠自助餐厅与烟波亭火锅澎湃供应,琳瑯满目13款精致秋蟹料理,饱满蟹膏蟹黄令人垂涎,是美食爱好者必尝的品蟹盛宴。长荣凤凰酒店线上旅展好评再延长至11/20,同步加开女孩最爱的「美岩双11」快闪抢购,入住即享房型升等再加赠双人岩盘浴。
【陈扬盛/台北报导】随著追求健康、环保永续观念提升,蔬食文化及低碳饮食在近年蔚为风潮,看准绿色饮食商机,台北万豪酒店宴客楼中餐厅首度携手连续三届荣获米其林绿星殊荣的「阳明春天」,即日起至2024/1/31止,推出期间限定「全植蔬星飨宴」。以台湾在地时蔬、何首乌、山伏茸、松露等入馔,揉合粤式及台式料理手法,打造七道式纯素蔬食套餐,每套3500元+10%。需三天前预订。
【陈扬盛/台北报导】台北万豪酒店以Semi-Buffet著名的Garden Kitchen,即日起至11/30午间餐期推出「泰靓·私厨狂飨」泰国美食飨宴,半自助午间飨宴含泰式经典主餐,每位1580元+10%起。首度邀请被泰国时尚杂志誉为「值得关注的泰国顶尖女厨师」之一的泰国美女私厨Naree Boonyakiat客座献艺,主厨精心设计三款泰国皇家菜式主餐料理,搭配泰国北、中、南各地区独特在地风味料理,特色街头美食、人气小吃、在地大排档等多达20款佳肴。
【曾仲葳/综合报导】路易莎咖啡餐食再升级,推出「精选餐食系列」,分为正宗泰厨配方、主厨推荐及千层系列等三大类别。其中正宗泰厨配方,由泰国前总理差猜家族与路易莎合作开设的「初泰」餐厅主厨研发,让消费者能同时品尝异国美食及好咖啡,即日起至1/31,每日上午11点后,「精选餐食系列」加购饮品,可现折10元。
【记者陈怡文/捷克布拉格报导】中华航空7/18起开航台北-布拉格直飞,仅需13.5小时,省下4至5小时转机时间,是唯一一家捷克直飞台湾的航空公司,华航董事长谢世谦认为直飞优势在于,捷克不管是在工业或旅游方面,在欧洲都很有名,无刻意促销下,客人订位涌现,台湾也有很多厂商在捷克投资,商务客潜力非常大。
【记者曾仲葳/台北报导】路易莎集团结盟泰国前总理差猜 ‧ 春哈旺家族在台开设的正宗泰国料理「初泰PIKUL」开分店,新店落脚南港中信园区C栋1楼,主打「一个人的泰菜」,提供简餐类型商业午餐抢攻上班族商机,还能免费畅享泰式开胃小菜自助吧;点主餐加58元可升级套餐,获得甜点娘惹糕1份及泰式奶茶一杯。3/29庆开幕,象山本店同步开卖「一个人的泰菜」系列商业午餐。
【曾仲葳/台北报导】台北维多丽亚酒店「双囍中餐厅」在春末夏初迎来年仅35岁,却已入行近20年资历的新厨吴宇轩,以细腻讲究的老派粤菜厨功为本,融入现代餐饮创新概念大胆玩味,再以精致摆盘同时满足视觉与味觉的惊喜冲击,选用台湾优质食材取代高贵进口货,将人均控制在1200元上下,让美食爱好者能以更亲民价格享受美食。全新菜色像是翻玩咖啡排骨的可可版「摩登复古小炒骨」、花香微酸的「玫瑰醋栗靓虾球」摆盘极美、时下流行的酸菜鱼主厨参考人气川菜馆老板娘的版本制成「泡野山椒浸斑片」,鸡白汤温润了泡野山椒的酸辣与青花椒的麻,酸香开胃。
【曾仲葳/综合报导】劳工们辛苦了!迎来51劳动节,肯德基祭出6鸡6挞+可乐桶,特价399元下杀55折;bb.q CHICKEN凭工作证或名片消费「半鸡」餐点送甜点;吉豚屋点主餐+51元多一份猪排和饮料;全家咖啡、霜淇淋等买1送1;全联分批取祭出三大优惠、小时达输入优惠码,单笔满1500元现折300元;大润发饮料、啤酒皆有组合优惠;台北喜来登祭出「犒赏自己」一泊二食优惠,和9款外带美食激安价。
【记者田欣云/台北报导】迎接双12档期,台北喜来登大饭店搭电商列车,推出餐饮及住房限时优惠,12月1日上午9点至8日晚上12点,馆内七大餐厅人气美食外带最低45折起,安格斯肋眼牛排、日式寿喜烧组、广式烧味拼、双人泰式套餐、红白绿义式比萨组等全品项1212元。