世界最细的义大利面条诞生 你猜煮几秒就熟了?
【余平/综合外电】英国伦敦大学学院(UCL)的化学家团队成功制造出世界上最细的义大利面,其直径约为人类头发的200分之一。
【余平/综合外电】英国伦敦大学学院(UCL)的化学家团队成功制造出世界上最细的义大利面,其直径约为人类头发的200分之一。
【记者庄伟祺/台北报导】前进东京世界棒球赛「12强超级循环赛」的中华队,虽今(21日)迎战委内瑞拉失利,但许多国人仍持续为中华队加油!有6品牌餐饮明(22日)起将推出快闪3日「打气餐」为中华队集气,包含炸猪排、舒芙蕾松饼等一律半价优惠。
【黄博胜/综合外电】第98届梅西感恩节大游行将于11月28日登场,今年新增的7座全新花车以壮观造型与精致细节带来前所未有的视觉盛宴,其中包括经典《亚当斯一家》角色、《星期三》Netflix影集主题花车,以及以布朗克斯动物园为灵感的「奇妙野生动物世界」。
【陈扬盛/综合报导】拥有丰富美食文化的义大利,每年由义大利外交暨国际合作部、经济发展部与农业部共同联手,在全球各地同步推广的「世界义大利美食周」(Week of Italian Cuisine in the World),2024年迈入第九届,即日起至11/22在全台各地义大利餐厅举办。
【陈扬盛/综合报导】台北远东香格里拉欢庆30周年系列活动之一的客座主厨美食飨宴,特邀泰国曼谷当红人气义式餐厅CLARA主厨兼老板克里斯汀·马尔泰纳 (Christian Martena),11/13至11/17首度来台客座马可波罗义大利餐厅。CLARA餐厅位于泰国曼谷,从菜单到空间设计完美诠释包豪斯 (Bauhaus)美学,餐厅定期展出当地与国际艺术家作品,吸引许多政商名流前往朝圣。更在2024年荣获 50 Top Italy颁发的「全球50大最佳义大利餐厅」第24名及「最佳经理」殊荣,并入选泰国米其林指南。克里斯汀主厨秉持「少即是多」的烹饪哲学,运用创新技法,呈现食材纯粹风味。主厨精选海胆、干贝、鱼子酱、黑松露、日本鹿儿岛A5和牛、羊肚菌等优质海陆食材,搭配自制创意酱汁,巧妙演绎多道源自义大利普利亚的精致佳肴,为饕客带来别具新意的风味体验。午间套餐每位2880+10%元,晚间套餐每位3880+10%元,可加价搭配精选酒款。11/13晚间「餐酒晚宴」每位4880+10%元。席次有限,需事先预订。
【记者凃建丰/高雄报导】随著秋冬气候转凉,丰满甜美的蟹肉,就是餐桌上少不了的热门话题,各国精彩的饮食文化,也展现在对于蟹的风味诠释上。米其林绿星简天才师傅带领其THOMAS CHIEN 旗舰餐厅与LA ONE各家餐厅主厨,从11月起,推出各具风格特色的蟹料理,透过各种食材、酱汁衬托秋蟹的甜美外,融合不同国家的料理手法,展现啖蟹的多元吸引力。
【记者庄伟祺/台北报导】全台唯二的「必胜客吃到饱」要少一家了!位于台北小巨蛋对面的必胜客欢乐吧「敦化餐厅店」因租约到期,宣布将在2025年1月底正式结束营业,未来只剩大巨蛋旁的光复店有提供比萨、义大利面、烤鸡等餐点吃到饱的「欢乐吧」服务。开业34年的敦化店有资深员工表示,每次遇到球赛或演唱会时,补餐点的手都忙到停不下来!
【记者庄伟祺/台北报导】免费吃比萨的好康来了,两大连锁比萨店都推出送比萨优惠!必胜客配合「义大利直面」回归独享餐系列,推出4款义大利面饭只要99元起、买纸包面饭送个人比萨等双11活动;拿坡里则是期间买炸鸡桶就送免费小比萨,11月寿星再送整瓶1250ml饮料。
【陈扬盛/综合报导】为宾客创造丰富多元的国际飨宴,台北文华东方酒店「Bencotto」义大利餐厅为饕客呈现「食」与「酿」的餐酒晚宴,酒店义籍行政副主厨卢卡.卡里诺 (Luca Carrino) 11/29当晚将携手Bencotto义籍主厨艾曼纽.贝尔加莫 (Emanuele Bergamo) ,匠心呈现结合百年顶级佳酿的义式美馔。当晚将推出「纽西兰高地和羊肋排佐伊比利猪上盖」、「腌渍黄尾𫚕鱼塔塔」与「手工在地乌骨鸡面饺」等创意佳肴,搭配义大利百年经典酒庄「安蒂诺里」 (Marchesi Antinori) 其标志性的超级托斯卡纳酒款「天娜」(Tignanello) 与「索拉雅」(Solaia),于味蕾探索食艺之美。酒庄代表当晚将亲临现场,分享拥有超过600年、传承26个世代的酿酒艺术与理念。顶级餐酒飨宴五道式套餐搭配五款顶级美酒,每位9888元+10%。用餐席次有限,请即早预订,以免向隅。
【记者庄伟祺/台北报导】今(1日)起迎接双11购物节到来,10大品牌都推出买一送一等优惠,包含必胜客、肯德基都有指定餐点享买一送一;旗下有拿坡里等品牌的三商餐饮也有8大品牌1+1活动,从三商巧福牛肉面、福胜亭猪排套餐到鲜五丼的丼饭通通有,最高就能省下1410元。
【记者庄伟祺/台北报导】这周就是一年一度的万圣节,超商和百货都推出多种相关活动,包含咖啡、秋冬饮品,以及万圣节讨糖最应景的糖果都有买一送一优惠,也推出搞怪的香菜新品!还有南瓜装置、变装游行、讨糖派对等活动可体验,更有近年大受欢迎的「韩式证件照」只要6元就能拍!
【记者庄伟祺/台北报导】喜欢买进口食品的人注意,现在不用飞到欧洲也可买到法国、西班牙等9大国产品。家乐福睽违1年推出「欧洲周」,包含巧克力、抹酱果酱、面包及威士忌烈酒等6大主题,其中还有30款以上产品新登场。期间各种欧洲商品也推出买一送一、二件优惠、红利点数10倍送等方案,更有义大利百年品牌BERTI高端刀具组集点换购活动。
【黄博胜/综合外电】前美国总统欧巴马昨日(10/23)在密西根州副总统贺锦丽的助选造势上带来了一场意想不到的表演,即兴演唱了饶舌歌手阿姆(Eminem)的代表作《Lose Yourself》,令现场支持者惊喜不已,但同时也被网友批评饶舌的节奏,「觉得令人尴尬」。
【陈扬盛/综合报导】台北国际旅展将于11/1至11/4在南港展览馆开展,年年都热情参展的晶华国际酒店集团,今年仍然是以超值住房专案和优惠餐券回馈消费者。在实体展览开跑之前,晶华即日起至11/4于官网举办线上旅展,集团旗下台北晶华、台南晶英、太鲁阁晶英、晶泉丰旅以及Just Sleep捷丝旅都将加入销售,消费者可以抢先下单。即日起至11/4,晶华酒店一楼栢丽厅前方也会设置2024台北国际旅展.晶华快闪店。
【李子凡/综合报导】人们或许会想像英国白金汉宫的餐桌上,应该摆满了世界上最精致奢华的美食。然而,英国皇室的日常餐饮,实际上与这种华丽的想像相去甚远。根据王后卡蜜拉的儿子、食物作家——汤姆帕克鲍尔斯(Tom Parker Bowles),在他的新书《烹饪与皇冠》(Cooking and the Crown,暂译)中透露,卡蜜拉的早餐菜单上是加了蜂蜜的燕麦粥。另一家媒体则报导,国王查尔斯三世过去竟然都不吃午餐,现在会吃半颗酪梨,就可保持一整个下午的精力;他的媳妇凯特王妃则嗜吃辛辣的咖哩。
【曾宛如/综合报导】Netflix厨艺竞技节目《黑白大厨:料理阶级大战》明天(10/8)最终决战,终极1v1生死战,网友最期待看到2位黑汤匙「三星」与「拿坡里美味黑手党」对决,各有各的支持者。
【记者庄伟祺/台北报导】想吃米其林名厨的料理320元就有!寒舍集团旗下的寒居酒店,找来名厨林明健为顾问,这次新推出14款单点新菜,以地中海国家多款经典酱汁搭配16盎司牛排、番红花海鲜,以及欧式面疙瘩等餐点,就连甜点也能吃到融入泰国街边小吃,或是同时加入台湾金钻凤梨与港式咸柠檬的组合。
【记者林丞伟/台北报导】卧室音乐人出身的的LÜCY,凭《CACTUS》一曲惊艳众人,并以首张专辑《LÜCY》荣获2022年金音奖最佳新人,最近新发行《Dance on the Shoreline》MV充满著DIY精神,LÜCY与导演共同发想脚本,美术道具亲自准备,甚至手工制作,影像由灵魂伴侣Benjamin(男朋友)共同执导,LÜCY的亲弟弟与亲戚们也一同入镜。
【记者庄伟祺/台北报导】老台北人吃牛排的经典老店「雅室牛排」,包含富邦董事长蔡明忠、润泰集团总裁尹衍梁,以及艺人贾静雯等都是老主顾,为欢庆开幕30周年,期间全台三店轮番推出限定餐点,包含法国鸭胸、经典牛排和创始店鸡排都吃得到!如果同为1994年出生者,当日用餐出示证件还可免费获得限定款赠礼。
【陈扬盛/综合报导】位于凯渡广场酒店二楼archi艺厨,以得天独厚三面环海的地理优势,紧扣著「From Sea to Table」为概念,让饕客体验从海洋到餐桌的最短距离。在夏末初秋,「archi艺厨」餐饮创意总监江振诚与「PASTA & CO.」主厨Timothy(吕学明)共同操刀,9/15至9/29推出期间限定全新菜单〔Freshly caught X Freshly made〕,以宜兰新鲜海鲜结合各式经典手擀义大利面,共谱出充满创意及趣味的 archi「艺」式料理,期间限定餐席即日起正式开放订位,午餐时段每位1680+10%元、晚餐时段每位3280+10%元,带领饕客搭乘凯渡陆上游轮,以舌尖开启味蕾的奇妙航程,品尝今年秋季最Fresh的美食飨宴。