【陈扬盛／综合报导】台湾烘焙业界盛事「德麦法国莱思克杯国王派冠军赛」在评审长中华谷类食品工业技术研究所所长施坤河与6位台、法评审专业监督下圆满结束，来自全台烘焙业的8强选手以传统国王派、传统可颂、创意丹麦面包与创意千层蛋塔等四项作品同场竞技，成绩揭晓：五度参赛的河马先生甜点烘焙坊店主何柏达以精纯技艺夺冠成功，独得25万奖金及国外进修之旅，亚军由来自嘉义市的C'EST C'EST苏冠霖获得，季军则是台北市吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE的主厨老板Denis Tremouilleres。
【陈静文／综合报导】台中市一名李姓前空姐婚后与婆婆不合，2021年3月指控婆婆家暴咬人，还朝她泼辣椒油，婆婆则反控遭李女勒颈、打耳光等，被外界形容为「惊世婆媳」。没想到，李女事后不满夫家对她控告，竟买汽油回家朝杨姓丈夫泼洒，点火烧死杨男。李女从一审到更一审三度被依杀人罪判刑15年，更二审认为李女有杀人及放火的不确定故意，改判刑12年，日前最高法院驳回上诉定谳。
【陈扬盛／综合报导】不用飞德国，也能同步庆祝德国啤酒节!台北万豪酒店大厅酒吧Lobby Lounge今起(9/21)至10/6止，每日中午12时至晚间10时30分限时推出「豪享狂欢啤酒节」活动，提供三款期间限定节庆美食，包含道地「德式脆皮猪脚」、「德式咖哩烩双肠」及传统经典欧式美食「维也纳炸牛排」，每份最低590元+10%起。期间任选德国艾丁格小麦啤酒或艾丁格黑啤酒，无限畅饮两小时优惠价每位600元+10%。尽享美味欧风肉食与沁凉德国啤酒的完美组合。此外，被誉为台北最美Semi-Buffet的花园厨房Garden Kitchen，同步于午间餐期之自助餐台加码应景德式脆皮猪脚与咖哩烩双肠等特色美味，体验异国氛围节庆感。
【陈扬盛／综合报导】台北晶华酒店推动「永续美食计划」不遗于力，今年四月全面换用花莲黎明「方舟畜牧场」非笼饲放牧鸡蛋的二楼上庭酒廊，即日起于假日早午餐的「友善蛋料理」菜单中加入「太阳蛋佐咸牛肉马铃薯饼」以及「松露野菇欧姆蛋」两款新菜，透过烹艺让消费者体认「友善蛋」背后的良善立意，享用美食的同时也为动物福利、人道关怀以及食材永续尽一份心力。
【记者凃建丰／高雄报导】《台湾米其林指南 2024》今（20）日公布「物有所值」的必比登推介（Bib Gourmand）名单，高雄包括「卖塩顺」、「小炖食室」2家台湾菜入选，「春兰割包」、「秀明猪心冬粉」与「良佳猪脚」3家则以知名小吃入选。陈其迈市长表示，期待27日将揭晓的星级及入选餐厅，高雄餐饮业能再创佳绩。观光局下半年将办理多场美食活动，也将持续加强海内外行销，参加海内外国际旅展，将高雄美食资讯带往韩国、越南等主要市场行销推广，欢迎更多国内外旅客闻香而来，来趟舌尖上的高雄美味之旅。
【记者庄伟祺／台北报导】在《台湾米其林指南2024》完整餐厅名单一周之前，今（20日）米其林抢先揭晓必比登推介名单，主打由评审员选出提供物有所值餐点的店家，可用适中价位就能享受到美食。这次选出「物有所值」美食的店家总数共有126家，包含台北43家、台中27家、台南31家，以及高雄25家，其中更一次新增了16家必比登推介餐厅，包含台北的心潮饭店、行天宫旁的粉浆蛋饼，以及宵夜夯店小品雅厨等。
【记者曾佳俊／新北报导】新北市一辆满载鸡蛋的小货车今(12)日上午8时许行经新店区祥和路、吉祥街口时，疑因捆绑绳索断裂，导致过弯时货架上的鸡蛋翻覆，光滑蛋液四处流散占据双向2车道，害1名机车骑士来不及闪避而摔车，手脚擦伤送医治疗，现场一度交通受阻，所幸于9点40分恢复正常通行，另警方将依道路交通管理处罚条例第30条对肇事小货车开罚。
【陈扬盛／综合报导】即将迎来中秋佳节，东区星级烘焙传奇名店「神旺普诺面包坊」推出应景的「金馔蛋黄酥」节庆礼盒，要抢攻送礼商机！此次，「神旺普诺面包坊」主打年轻族群，礼盒外观大走彩绘图腾插画风，内容物除了经典的「珍馔相思豆沙」外，更结合台湾在地食材推出新品「醇芋泥蛋黄酥」及「红玉核桃麻糬」两种糕点，坚持以传统技法、纯手工制作，３种口味共９入，原价980元，即日起至9/2前网路订购，可享早鸟9折优惠。
【陈扬盛／台北报导】日本排队名店人气炭火汉堡排嘉1号店，今年5月Global Mall新北中和开幕至今，仍是每天一开门就是大排长龙，新鲜限量300份炭火汉堡排，下午1点钱就卖光。汉堡排嘉日本社长安川嘉纪火速推动2号店，选定最夯潮流地标「台北大巨蛋」，预计今年8/8开幕，并正式推出「炭火牛横膈膜排」，据了解汉堡排嘉2年内将在台湾开设共8家分店。
【影音中心】首先，把几片火锅肉放进炒菜锅里，不要加油喔，接著，拿出烤肉酱视情况(肉分量多少、口味重咸度等等)自行决定加几匙，炒炒炒，待肉八分熟后盖上锅子闷一会儿，再直接把青菜(影片中的菜为大陆妹)加进去，再炒一会儿，倒进蛋液(一颗蛋或两颗蛋都可以)，再炒一会儿香味四溢，完工，赞啦！有妈妈的味道喔！精彩内容请看影片。
【影音中心】把番茄鱼罐头里的鱼块夹出来后沾上蛋液和面包粉拿去炸，罐头里的酱汁加入一些蔬菜，最后倒上炸好的鱼块 。精彩内容请看影片。
【陈扬盛／综合报导】喜爱吃牛排的饕客有福了，台北凯撒大饭店Checkers自助餐厅即日起加码推出「威灵顿牛排」吃到饱，主厨选用最受国人喜爱的牛肋眼部位搭配自制蘑菇酱与酥皮交织而成的焗烤美味，满足每位饕客味蕾。而随著天气逐渐炎热，餐台更推出夏天开胃必尝的「泰式青木瓜」、「泰式皮蛋」及「绿咖哩鱼」等经典泰式酸辣美味。即日起至8/31周一至周四晚餐双人同行或65岁以上长者用餐，再享最低65折起优惠，每人最低只要816元就能大啖佳肴美馔。
【记者张沛森／桃园报导】桃园市萧姓蛋商和妻子、儿子等3人自102年5月至107年8月间，向养鸡户低价购买次级鸡蛋制作液蛋，竟指示员工将发霉蛋、长虫蛋仍须敲打，若打入液蛋槽内之蛋黄散开或有虫掉入，再将之捞除，复包装分为蛋白液、蛋黄液、全蛋液等液蛋商品，依市价贩卖予46家公司行号，桃园地院依共同诈欺罪判处2至2年4月徒刑，并宣告没收犯罪所得5765万5476元，全案可上诉。
【陈扬盛／综合报导】抢攻高端中秋送礼商机，台北万豪酒店推出两款中秋月饼礼盒，经典宝盒「咏月璀璨」手工广式月饼礼盒，以法国名画《永无止境的璀璨》为盒身设计结合四款手工广式月饼，内含XO酱双蛋黄、白莲蓉双蛋黄、枣泥核桃桂圆蛋黄、柚香伯爵口味月饼，六入装每盒售价1880元。时尚收藏「万月蝶映」流芯月饼礼盒，以六入缤纷月饼搭佐两款茶礼组合，手提箱外盒打造精品质感，内含橙香可可、浓芋奶黄、抹茶芝麻三款风味月饼，搭配凤凰乌龙与蜜香美人精选茗茶，每盒售价1180元。7/1至9/13前开放预购，8/31前预购再享早鸟优惠9折。
【陈扬盛／综合报导】「Home Mom Bakery」中秋蛋黄酥礼盒预购开跑，秉持以顶尖食材、小批次纯手工制作的想法，并因应农特产年年有差异的特性，今年「和三盆蛋黄酥」再度升级3.0，以更细致的制作手法和调味，让一颗方寸之间仅有70克的蛋黄酥愈臻完美，展现酥、香、化口与咸甜平衡的风味美学。与此同时，礼盒包装也全面更新，温馨有品味的设计让「和三盆蛋黄酥」3.0、「月光宝盒」、「凤柠酥」等礼盒质感更升级，让人更加爱不释手。即日起开订，限量卖完为止。
【陈扬盛／综合报导】对日本人来说，一天的开始如果能吃一道生蛋拌饭，就能获得一整天的幸福能量；对台湾人而言，鸡蛋更是三餐中不可或缺的一部分，汉堡排上的生蛋、叉烧丼饭中的蛋黄、寿喜烧沾生蛋液，美味料理搭配生鸡蛋的灵魂吃法各位饕客们一定知道，鲜蛋专家《大武山牧场》如今更与日本最大蛋鸡牧场《TAMAGO&COMPANY株式会社》（原伊势食品）合作，以「日本职人品质、台湾在地生产」为目标理念，正式推出符合生食级标准的「幸せ鲜蛋」， 7 月起将可以在全家便利商店「FamiSuper选品超市店」、大润发等通路购买到，并在与各大餐厅美食料理中品尝到，其中将串连11家精选餐厅展开为期一个月的「幸せ蛋祭典」期间限定活动，推出精致的生食级鸡蛋料理。
【李家颖／综合报导】今（8）日发生1辆满载鸡蛋的货车行经三重区新北大道一段时，一个转弯不慎让大量鸡蛋篮甩出，直接散落掉在地上破裂，蛋液四溢让现场直接变成一个大型蛋饼餐台。警方获报后到场进行交通疏导，路面在中午12点前清除完毕，将依《道路交通管理处罚条例》对货车驾驶开罚。
【记者鲜明／台中报导】台中市一名李姓前空姐婚后与婆婆不合，2021年3月发文指控婆婆家暴咬人，还朝她泼辣椒油，婆婆则反控遭李女勒颈、打耳光、扯头发、踹脚，被外界形容为「惊世婆媳」。没想到，李女事后不满夫家对她控告，竟买汽油回家朝杨姓丈夫泼洒，点火烧死杨男。李女从一审到更一审三度被依杀人罪判刑15年，更二审今天（6日）以她纵火后有使用灭火器，改判李女12年徒刑。仍可上诉。
【陈扬盛／台北报导】米匠2019年创立之初，即以鲜味加倍的现双层握寿司、刨上义大利松露起司的炙烧比目鱼缘侧，以及混搭丹麦吐司、海胆、鲑鱼卵、𩽾𩾌鱼肝的金砖等精采料理开创Omakase日式无菜单料理新体验。睽违四年，继深受欧、亚观光客青睐的中山一号店与座落富豪社区的大直二号店之后，粉丝敲碗已久的三号店米匠华山店终于即日起试营运，同样以无菜单料理套餐形式包含握寿司、日式前菜、热食、炸品、太卷、甜点等共15道只要1300元＋10%。
【影音中心】奶油热锅，倒入蛋液再铺上吐司，再放上想吃的配料和起司，最后叠起来就完成了。精彩内容请看影片。
