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姜黄粉含苏丹色素!进口1万公斤已卖一半 高市府下令下架回收

姜黄粉含苏丹色素!进口1万公斤已卖一半 高市府下令下架回收

【记者凃建丰/高雄报导】北部县市查获富山食品行及健康乐活生医之姜黄粉等产品,检出苏丹色素一号及四号,原料进口商是高雄市德和贸易有限公司,高雄市立即启动调查,查出已售出5714公斤,库存4225公斤损耗61公斤,高雄市卫生局命令立即下架回收。

美国宾州大学研发AI「舌头」 可精确辨别可口与百事可乐

美国宾州大学研发AI「舌头」 可精确辨别可口与百事可乐

【黄博胜/综合外电】AI也能喝出可乐的不同吗?美国宾州大学(Pennsylvania State University)近日宣布,研究团队成功研发出一种先进的AI「舌头」,能够精确区分可口可乐与百事可乐,并具备检测液体化学成分和辨别食品新鲜度的潜力。

吓到吃手手!高市冷冻食品行卖过期肉 鹅肉一放14年!卫生局重罚840万

吓到吃手手!高市冷冻食品行卖过期肉 鹅肉一放14年!卫生局重罚840万

【记者庄曜聪/高雄报导】高雄市柏升冷冻食品行涉嫌把过期肉品改标后贩售流入市面,供货客户中甚至还有五星级饭店,9日遭检调会同高市卫生局等单位联合搜索,现场查获封存11.4吨包括鸡、猪、牛、羊、鸭、鹅及废料等各种逾期肉类,其中鹅肉竟然在2010年就过期,整整放了14年,实在「有够扯」;负责人夫妻档遭送办后交保,高市卫生局加重裁罚业者840万元,并公布肉品流向的4家餐厅,目前已预防性下架。

小球迷大善举!幸运粉丝大方捐一年份乐事洋芋片 乐事接力加码

小球迷大善举!幸运粉丝大方捐一年份乐事洋芋片 乐事接力加码

【陈扬盛/综合报导】洋芋片品牌「乐事」五月至今携手中职味全龙球队推出「精彩赛事来包乐事」行销活动,并于味全龙主场天母棒球场进行「Lays Cam乐事相机」游戏,凡球赛中场休息时段,观众大方秀出乐事洋芋片并被大萤幕乐事Cam捕捉到画面,即可入座赛事热区指定席位并获得一年份乐事洋芋片!而近期幸运抽中一年份乐事洋芋片的刘姓小小球迷更展现了非凡的爱心,将全数奖品捐予台北家扶中心。对于此位幸运小粉丝的善举,乐事表示相当感动并乐意支持,决定再加码捐赠一年份乐事洋芋片予台北家扶中心孩童(总计2年份,24箱),并邀请台北家扶中心孩童与志工一起亲临球场观赛。

茹素者注意!北市抽查素食2件含动物性成分 最高罚400万

茹素者注意!北市抽查素食2件含动物性成分 最高罚400万

【记者黄泓哲/综合报导】台北市政府卫生局近日公布113年素食食品抽验结果,针对市售素食食品进行专案抽验,共检验了30件产品,结果发现其中2件含有动物性成分及植物五辛成分。检验中,北投「阿玉素食」和松山「张阿姨蔬食」的产品均检出动物性成分(如猪、鸡、鱼)及五辛成分(如洋葱)。这些违规业者已被移交相关单位处理,依《食品安全卫生管理法》最高可处300万元罚锾。

「新口味食品行」回忆杀绿豆椪买1送1 快闪SOGO忠孝馆至5/19

「新口味食品行」回忆杀绿豆椪买1送1 快闪SOGO忠孝馆至5/19

【陈扬盛/台北报导】鹿港知名蛋黄酥老店「新口味食品行」即日至5/19快闪台北SOGO忠孝馆,现场不仅有招牌人气蛋黄酥,更带来超限量隐藏版古早味绿豆椪来飨宴北部的粉丝,薄脆饼皮包覆绵密绿豆沙与咸香卤肉馅,充满浓浓的家乡滋味;凡现场消费即可享加购绿豆椪买1送1优惠,仅限量50份。

「冰淇淋国际日」明起买一送一!哈根达斯、蛋黄酥口味都有

「冰淇淋国际日」明起买一送一!哈根达斯、蛋黄酥口味都有

【记者庄伟祺/台北报导】为迎接「冰淇淋国际日」到来,明(18日)至7/21百货推出冰淇淋买一送一活动,包含哈根达斯、抹茶霜淇淋都有,更吃得到蛋黄酥口味的冰淇淋,限时4天可尝鲜!同时,哈根达斯也抢先推出中秋月饼,有法式马卡龙、迪士尼皮克斯等系列。

爱吃辣的小心 北市抽验惊见「这款辣椒粉」农药残留!最高开罚2亿元

爱吃辣的小心 北市抽验惊见「这款辣椒粉」农药残留!最高开罚2亿元

【记者黄泓哲/综合报导】台北市政府卫生局为确保市民调味料的卫生安全及品质,近日针对北市餐饮业者、食品行、杂货店及量贩店等地进行了一项调味料专案抽验计划。此次共计抽验40件产品,其中一件辣椒粉检出农药残留不符合规定,是来自云林永兴辣椒行,并且在北市民友商行贩售之辣椒粉验出农药2,4-D残留。

食品行女员工手卡进搅拌机 右上臂严重变形紧急送医

食品行女员工手卡进搅拌机 右上臂严重变形紧急送医

【记者庄淇钧/新北报导】新北市新店中兴路二段1家食品行,今天(16日)下午2时许,有1名女员工,在中央厨房使用搅拌机时,右手不慎卡在搅拌机内,新北市消防局获报赶抵现场时,女员工已自行脱困,但因右上臂严重变形,由救护车紧急送往新店耕莘医院抢救,详细事发原因还待厘清。

苏丹红风暴延烧!5大类胡椒粉也中镖 桃园市卫生局即刻启动下架

苏丹红风暴延烧!5大类胡椒粉也中镖 桃园市卫生局即刻启动下架

【记者张沛森/桃园报导】桃园市府卫生局2月29日会同食品药物管理署至桃园市宏兴香料有限公司,抽验保欣公司自中国进口青辣椒粉(效期:2026/10/4),昨晚检验报告出炉,检出苏丹色素三号4ppb,并流向桃园市2家业者,分别制作成白胡椒粉、黑胡椒粉、椒盐粉、红辣椒粉与鸡心粉等5大类,违规产品品项已扩及胡椒粉等辛香料,已通知下游回收下架,并封存。

欢庆母亲节不忘公益 南山中学募1.4万罐肉类食品行善

欢庆母亲节不忘公益 南山中学募1.4万罐肉类食品行善

【记者曾佳俊/新北报导】新北市私立南山中学今(5)日举办母亲节庆祝及感恩活动,现场办理慈亲代表表扬及园游会外,更安排将募集到的1万4821罐的肉类食品罐头,总价约50万元捐赠给安德烈食物银行。校方表示,原本期望能募得3000罐,大家爱心涌现,最后暴冲募集到上万罐,让活动负责团队充满喜悦及感谢。

严格把关食安! 竹市府公抽检在地花生酱结果出炉

严格把关食安! 竹市府公抽检在地花生酱结果出炉

【记者张沛森/新竹报导】针对近日香港消费者委员会报告指知名品牌「福源花生酱」验出含有黄曲霉毒素(黄曲毒素)超标,让民众感到忧心。新竹市卫生局今天(17日)表示,今年9月14日抽验该花生酱,包括总黄曲毒素、黄曲毒素B1、赭曲毒素A,均符合规定,请民众放心,市府全力捍卫食安,并持续加强市售食品抽样,让市民朋友食得安心又放心。

「这家」连锁烧肉店出包!查获放过期1年麻糬 挨罚6万元

「这家」连锁烧肉店出包!查获放过期1年麻糬 挨罚6万元

【记者林芳如/台北报导】中秋将至,烧烤餐厅却出事!食品药物管理署今日(9/20)公布最新稽查结果,野村炭火烧肉嘉义店查获贮存20包过期一年的麻糬,屏东县可瑞安韩国料理贮存15公斤过期半年的辣椒粉,地方卫生局已分别依法开罚6万元,总计12万元。

今年黄曲毒素污染通报欧盟破130件!消基会公布抽验15件花生粉、菱角结果

今年黄曲毒素污染通报欧盟破130件!消基会公布抽验15件花生粉、菱角结果

【记者陈怡文/台北报导】消基会查询欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)发现,自2023年起通报存在黄曲毒素污染案件超过130件,通报品项包含花生及其相关制品、开心果及无花果,有鉴于上述食品消费者喜食,消基会抽验15件产品,其中3件花生粉虽含量符合规定,但黄曲毒素具累积性,长期食用仍可能对身体健康造成伤害,还有一件未标示厂商名称、电话及地址,不符合《食安法》。

53款凤梨酥名家评比出炉 旧振南吴宝春佳德是各分类第二

53款凤梨酥名家评比出炉 旧振南吴宝春佳德是各分类第二

【陈奕棋/综合报导】凤梨酥是台湾知名伴手礼,逢年过节更是送礼好选择。IG网红「甜点精算师」特别在中秋节前大规模评比53家名店凤梨酥,分「传统」、「土凤梨」及「全体大乱斗」三种类,依回购意愿列出她心中首选,并评选出送礼的好选择。

卫生局抽验调味料 天鹅酱油营养标示不实下架开罚

卫生局抽验调味料 天鹅酱油营养标示不实下架开罚

【生活中心/台北报导】北市卫生局公布调味料抽验结果,其中22件产品防腐剂、甜味剂都符合规定。有1款天鹅酱油的营养标示未如实标示,已要求下架并移请高市府卫生局开罚。另外,卫生局也对马铃薯及其加工制品进行了检验,结果均符合规定。

助毛孩温饱!浪浪助粮平台捐逾3.6亿饲料 今年首推中秋公益感恩月饼

助毛孩温饱!浪浪助粮平台捐逾3.6亿饲料 今年首推中秋公益感恩月饼

【记者凃建丰/高雄报导】营救伤病流浪猫狗三十年的动物救援组织「台湾动物紧急救援小组」旗下所成立的「台湾猫狗联合劝募平台」14年来共捐出猫狗饲料超过新台币3.6亿元,共有3万多只流浪毛小孩受惠。今年并首次携手乐容文创「麻吉猫」和源自云林北港的喜饼老店「开玺」推出三方联名的感恩月饼义卖活动,希望帮助更多浪浪免于饥饿危机。

8旬老翁遇诈骗领钱买保健食品 警方当场拆穿、黄昏之恋梦醒

8旬老翁遇诈骗领钱买保健食品 警方当场拆穿、黄昏之恋梦醒

【记者杨永盛/苗栗报导】苗栗县大湖乡一名退休的83岁李姓老翁,接到假冒中国女子的保健食品行销电话,制造恋爱关系、让老翁「晕船」,日前提款25万要买保健食品,幸好行员机警报案,警方苦劝、当场打电话吓退诈骗者,老翁「黄昏之恋」梦醒,再把钱存回去。

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