【曾仲葳／综合报导】台北远东香格里拉外带年菜今年能吃到香宫新任主厨廖晋辉精湛的粤菜手艺，以及上海醉月楼的精选年菜，6人份套餐皆为15888元。其中香宫套餐能吃到化皮乳猪件、蜜汁靓叉烧、羊肚菌贝螺头猪腱汤、酒酿茄干烧大明虾及树子葱油清蒸海斑鱼等经典粤菜；醉月楼则能品尝油爆鲜虾、老卤小鲍鱼、十全花胶响螺乌骨鸡汤、黑椒汁霸王骨及五柳枝鲜黄鱼等喜气又美味的佳肴，12/23前预订早鸟价85折。另外台北远东香格里拉今年推出5款兔年限定礼篮，能带走香格里拉限定香氛及限量福兔玩偶，仪式感家居必备。
【记者叶盛耀／台北报导】2023年兔年农历春节除夕落在1月21日，比往年都早，加上前两年因为疫情影响，今年迎接后疫情阶段，许多民众已早早开始张罗明年围炉餐及年菜。高雄福华大饭店也提到，今年围炉餐及年菜预订状况皆比往年踊跃，饭店围炉宴几乎已预订超过七成，年菜外带更是夯，今年有5人份、10人份桌席年菜可外带。也有50多道的单点年菜。
【记者叶盛耀／台北报导】即将迎来长达10天的2023农历新年，与家人围炉团聚享用的年菜美馔每到此时更是需要精挑细选，板桥凯撒大饭店家宴中餐厅即日起至2023/01/16祭出2023「鸿兔庆团圆」经典年菜外带美馔，共12道精选料理包括家宴经典佛跳墙、鲜人参花胶炖金鸡、秘制老卤玫瑰油鸡、招牌蒜烧龙虎斑、东港樱花虾珍珠饭、芝麻葱烧饼及祭祖必备三牲巡礼组等，菜色单点最低388元起。同时推出六人「祥兔纳福」及八人「福兔迎春」年菜组合，每套优惠价5888元起，无须烦恼何处张罗整桌年菜及准备时间，轻松在家享用精致美馔，凡12/20前订购年菜组合付款完成，每套再加赠价值1000元精选红酒乙瓶。
【记者田兆纬／南投报导】即将迎接农历春节，南投县新任县长许淑华首场公开活动，就是协助推销南投在地饭店年菜，她穿上厨师服、化身最美总舖师推广，她表示，邀请民众踊跃订购，更趁机推销南投灯会，欢迎大家过年来南投吃好、玩好、住好！
【记者叶盛耀／台北报导】由eslite hotel诚品行旅首次跨足中餐领域经营的馆外餐厅聚聚楼，特别于即将到来的农历除夕推出「喜庆团聚∣外带飨宴」，每套7,688元/6人份，由厨龄逾四十年的主厨刘建峰以适合小家庭的精致年菜为考量，打造一系列汇聚经典东方况味与人气料理的海陆珍味，菜色包括六款丰美前菜的「迎春纳福拼」及「蒜酥海大虾」、「富贵大花鱼」、「荔香辣子鸡」、「核桃京都骨」，还有汤品二选一「鲍鱼花胶参鸡盅」和「传统佛跳墙」。即日起至2023/1/10开放预订，每套7,688元，限量100组。
【记者叶盛耀／台北报导】台北中山九昱希尔顿逸林酒店2楼alley丽餐厅，开放农历除夕（1/21）晚间及大年初一初二（1/22-23）午晚间「金喜玉兔」套餐预订，每人2,880+10%元，菜色由执行主厨Mike王铭嘉率领厨艺团队精心准备的带骨牛小排、特级美国菲力、法国春鸡或伊比利猪排等各式主餐，四人同行亦可选择重约1.5公斤的火烤战斧牛排。
【记者叶盛耀／台北报导】迎接农历新年，台北美福大饭店结合「潮粤坊」港潮餐厅、米其林一星「米香」台菜餐厅及「宴会厅」推出多道中式年菜及适合四至六人的围炉桌菜。异国风年菜则有「GMT义大利餐厅」推出脂香鲜嫩的肋眼牛排等义式料理，「晴山」日本料理的两层式日式重箱年菜。12月20日前预购享早鸟优惠。迎合新春赠礼需求，也由行政主厨王志孚监制，推出「美福滴鸡精」礼盒，以及由法籍西点总主厨Hugo结合莱姆箔金牛轧糖及手工饼干推限定礼盒。
【记者叶盛耀／台北报导】年节将至，台北饭店期推年菜。台北万豪酒店即日起开放预购精湛外带年菜与年节礼盒，由国宴主厨高钢辉规划，献上超过20款纳福年节美馔，包含小家庭必买的「万豪鸿兔大展年菜组」、连年热销正宗港味「顶级花胶鲍鱼佛跳墙」、宫廷御膳「炉烤富贵八宝鸭」，以及一系列经典单品美馔与礼盒，每款售价480元至5888元不等。即日起至2023年1月21日开放订购，12月30日前订购享早鸟九折优惠。
