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推广黑猪肉产业 桃园农业局携手万能科大成立创意餐点研发中心

推广黑猪肉产业 桃园农业局携手万能科大成立创意餐点研发中心

【记者张沛森/桃园报导】桃园市府农业局为积极推广黑猪肉产业,今天(14日)与万能科技大学合作成立「桃园黑猪创意餐点研发中心」,并推出多道黑猪创意餐点,将桃园黑猪肉发扬光大,发展出结合低碳料理与在地食材的创意餐,落实节能减碳,形成在地的美食观光地图,打造桃园黑猪肉的美食之旅。

桃园推动食农教育 茭白笋导入校园营养午餐

桃园推动食农教育 茭白笋导入校园营养午餐

【记者张沛森/桃园报导】桃园市府为了让学生也能更加深入了解自己家乡食材的各种优点,由农业局、教育局、龙潭区农会及学校营养师共同推广食农教育,今年10月初办理完2024年三坑水乡茭白笋节主题活动外,现更与农民契作,将在地特色食材茭白笋导入校园营养午餐供应龙潭15所学校食用。

桃市免费营养午餐采用在地食材 张善政期勉食农教育永续发展

桃市免费营养午餐采用在地食材 张善政期勉食农教育永续发展

【记者张沛森/桃园报导】桃园市长张善政今天(28日)在市政会议,听取农业局「桃园市政府食农教育推动现况」专题报告后表示,自他上任以来,市府推行公私立国中小学生免费营养午餐政策,并著重营养午餐品质,目前市府积极推广使用在地食材,不仅能达到节能减碳的目的,也能兼顾学校午餐食材安全,请农业局与教育局持续努力,推动桃园市食农教育永续发展。

欣叶‧钟菜连续3年蝉联米其林一星 功夫料理食材再升级

欣叶‧钟菜连续3年蝉联米其林一星 功夫料理食材再升级

【陈扬盛/台北报导】《台湾米其林指南2024》今(8/27)公布星级餐厅名单,欣叶‧钟菜连续第三年摘下一星餐厅肯定,这也是2022年起连续三年获米其林指南星级肯定,更让台菜与世界接轨。欣叶・钟菜将持续从小细节优化、提升服务品质,并持续梳理台菜重要的味道,如「佛跳墙」的融合味、「三杯九孔鲍蕈菇」的三杯味等,透过欣叶多年的风味经验累积,让顾客从欣叶味型中对料理有更多的理解和记忆。

杨梅畜产嘉年华 张善政推广桃园优质农畜产品

杨梅畜产嘉年华 张善政推广桃园优质农畜产品

【记者张沛森/桃园报导】桃园市长张善政今天(17日)日出席「2024杨梅畜产嘉年华活动」,与乡亲一同品尝桃园黑猪肉排、黑猪肉卤肉饭、黑猪肉贡丸、国产鸡肉及牛乳,用行动支持在地农畜产品。张善政表示,杨梅的畜产业表现优异,无论是黑毛猪、酪农或养鸡业等都有亮眼成果,感谢杨梅区农会与市府携手努力,推广杨梅在地特色农畜品牌,让更多人看见桃园的优质农畜产品。

黄豪平与主厨Fred互呛 做菜却剑拔弩张

黄豪平与主厨Fred互呛 做菜却剑拔弩张

【记者张瑞振/台北报导】全联自制料理节目《爸爸回家做晚饭》这回找了男星子黄豪平,话锋犀利的他一现身,直接开呛节目开场节奏超妙,不解主持人为何随时和场外开聊?厨佛瑞德Fred无奈耸肩表示:「他们(工作人员)很喜欢呛我!」反问黄豪平自己难道这么欠呛?身为模仿专业户的黄豪平,一本正经学起Fred仰头说话的神情,甚至直言:「自以为是的厨师,那我就要想法办法呛他,把他踢下神坛。」没想到对方秒反击:「塞了一段骂我的话,以为我听不出来吗?」2人剑拔弩张、直球对决的模样,顿时吓得所有人目瞪口呆。

《麦卡伦 雪莉印象风味特展》 即日起至1/24台北华山文创园区展出

《麦卡伦 雪莉印象风味特展》 即日起至1/24台北华山文创园区展出

【陈扬盛/综合报导】全球单一麦芽威士忌品牌麦卡伦秉持追求卓越与自然共生的精神,以百年传承工艺淬炼顶级雪莉风味,将永续精神精粹成为点滴品酩印象,即日起至1/24于华山1914文化创意产业园区推出《麦卡伦 雪莉印象风味特展》,携手台湾艺术家与永续餐厅,透过视觉与味蕾的极致飨宴,自然、永续及工艺的跨界对话,诠释麦卡伦的永续愿景。

台湾设计展17天逾658万人参观 闭幕夜「圈聚飨宴」画完美句点

台湾设计展17天逾658万人参观 闭幕夜「圈聚飨宴」画完美句点

【记者曾佳俊/新北报导】台湾设计展「新北○起来」自10月6日起于展出,为期17天,统计超过658万人次参观,今(22日)晚办理「○聚 Change」设计之夜闭幕活动,邀请百位设计师共聚一堂,以新北特色产地餐食与传统跨界展演,为此次设计展画下句点。

味道还是老的好!吉哆火锅百汇「台味趴」 9大经典台湾味登场

味道还是老的好!吉哆火锅百汇「台味趴」 9大经典台湾味登场

【任羿馨/综合报导】睽违一年,吉哆火锅百汇再度迎来明星档期「台味趴」!消息一出吸引众多网友在官方粉丝团留言关注,未演先轰动,预计带给旧雨新知一场怀旧的台湾传统小吃洗礼。吉哆火锅百汇推出「台味趴」,与9大品牌联手,民众不用大老远东南西北奔跑品尝这些排队美食,来吉哆,一次满足!9大合作品牌包括:李溪口、菜市仔嬷、林场肉羹、阿兰姊小吃店、呷七碗、顶呱呱、鲜芋仙、香茗茶行、芳苑冰棒等,一字排开阵容庞大,能一次网罗这些经典台湾好味道,令饕客雀跃不已!

55年老店周年庆!经典肉松肉干88折起、会员消费满额抽家电

55年老店周年庆!经典肉松肉干88折起、会员消费满额抽家电

【记者曾仲葳/综合报导】台湾老字号肉品品牌新东阳迎来55周年庆,9/22至10/21为期一个月推出多款经典商品优惠及会员周周抽家电等活动,再加码抽料理必备的不锈钢电锅。另外全新上市无添加亚硝酸盐香肠,会员享独家优惠价,快趁机囤货。

米其林推荐台菜双11锅物买1送1、精品肉舖4锅物搭侍肉师选肉一条龙

米其林推荐台菜双11锅物买1送1、精品肉舖4锅物搭侍肉师选肉一条龙

【记者曾仲葳/综合报导】连续3年获得米其林推荐的台菜餐厅膳馨,搭配双11档期推出3款暖冬锅物买1送1,包含「虾黄姜母鸭」、「川味酸菜鱼」及「砂锅鲑鱼头」,均一价920元即可一次带走2锅物;精品肉舖RÒU BY T-HAM与旗下外带店RÒUST BY T-HAM看好冬季吃锅商机,献上4款锅物选择,搭配侍肉师精选的顶级肉品,一条龙服务满足秋冬温暖吃锅、大口吃肉的心愿。

开箱超霸气「济州君悦酒店」!1600间客房最小20坪 早餐就有5间餐厅可选

开箱超霸气「济州君悦酒店」!1600间客房最小20坪 早餐就有5间餐厅可选

【记者田欣云/济州报导】2020年底疫情期间,采双塔造型的「济州君悦酒店」迎来首波开幕,成为全济州岛最高的度假饭店,里头不仅吃喝玩乐买等元素一应俱全,离济州国际机场也只要10分钟车程,交通十分便利;馆内拥有14间欧陆、中式、日式、韩式等不同风格餐厅、酒吧,光是吃早餐就有5间可选,在在让人见识到这间亚洲最大君悦酒店的霸气。

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