共有 40 項結果


连锁炸鸡店被爆面粉有虫「过筛继续用」 台中食安处回应了

连锁炸鸡店被爆面粉有虫「过筛继续用」 台中食安处回应了

【记者鲜明/台中报导】台中知名连锁炸鸡店「昌平炸鸡王」,被爆料用来做为炸粉的面粉,疑因保存不当出现虫卵,但总公司却在群组向各分店表示该虫卵对人无害,直接叫各分店把有虫卵的面粉冷冻后过筛继续使用。对此,昌平炸鸡王总店未回应;台中市食安处表示,已受理案件并启动稽查,若违反食安规定最高可处2亿元罚锾。

台中食安处出手了!不只「摸垃圾、狂拨发」 拉面店4缺失限期改善

台中食安处出手了!不只「摸垃圾、狂拨发」 拉面店4缺失限期改善

【记者鲜明/台中报导】台中市1家「无人拉面店」老板娘,日前公布画面批评顾客浪费食材,还呛「想下架就付钱」,遭客人提告妨害名誉。近日有网友观看店内直播画面,发现老板娘补食材时狂拨头发、还将手伸进垃圾桶。作风强势的老板娘今天(8日)受访时强调自己处理食材时都有注意卫生,没想到才刚说完不久,台中市食安处就上门稽查,发现有「未穿戴整齐工作衣帽」等4 项缺失,要求限期改善。

反击王必胜5大质疑!台中食安处去年曾得这奖项 曾梓展:盼复验结果明出炉

反击王必胜5大质疑!台中食安处去年曾得这奖项 曾梓展:盼复验结果明出炉

【记者凃建丰/台中报导】卫福部次长王必胜昨(5日)深夜针对台中市检出瘦肉精提出5大疑点,0.002ppm和 0.018ppm数值间差异大,且为何此次检验瘦肉精达22次仅公布6次?台中市卫生局长曾梓展今(6日)表示,同仁反复检验,但排除掉不稳定峰值出现的数据,留存数据为稳定出现含有禁用瘦肉精「西布特罗」峰值的数据;但因为数值很低,的确是会出现起伏变动。科学上的验证就是如此,假使21次的数据都在同一个时间点出现峰值,这样表示肉品可能是有问题的。

好市多牛排烤到7分熟竟冒出「白色小虫」 消费者喊恶!台中食安处要查

好市多牛排烤到7分熟竟冒出「白色小虫」 消费者喊恶!台中食安处要查

【记者鲜明/台中报导】有民众到好市多台中南屯店购买牛排,煎烤时竟发现牛肉表面不断冒出疑似蛆的白色小虫,令人作恶。消费者将牛肉带到好市多,获得业者退费并承诺会负责医药费,但小孩已将牛肉吃下肚,气得他向卫生单位检举。台中市食安处今(14日)上午前往好市多南屯店稽查,未发现牛肉有虫体异物,将持续不定期派员稽查。

台糖梅花猪瘦肉精疑云 食药署下周召开专家会议

台糖梅花猪瘦肉精疑云 食药署下周召开专家会议

【记者林芳如/台北报导】台糖梅花猪肉片在春节前被检出禁用瘦肉精西布特罗,食品药物管理署抽验台糖其他市售产品75件,已完成73件均未检出瘦肉精,2件检验中,预计下周召开专家会议厘清原因;另外,台糖陆续回收同批号梅花肉片,国家实验室是否协助检验,食药署建议找第三方公正单位。

苏丹红还在烧!古月粉中标 5县市25家下游业者急下架回收

苏丹红还在烧!古月粉中标 5县市25家下游业者急下架回收

【记者王志弘/台中报导】全国爆出苏丹红事件,有业者自主送验「古月粉」,结果检出苏丹四号,台中市食安处获报后,随即派员抽验送检,确认含有苏丹四号,溯源派员前往制造商稽查,已要求售往台中市、彰化县、苗栗县、南投县、新北市等5县市共25家下游业者,将产品全数停用并下架回收。

台糖猪场样品未检出瘦肉精 农业部:没发现有不法药品

台糖猪场样品未检出瘦肉精 农业部:没发现有不法药品

【记者陈怡文/台北报导】针对台中市卫生单位1/15至国防部福利事业管理处台中福利站抽验猪肉产品,检出西布特罗(Cimbuterol)0.002 ppm,农业部立即启动回溯机制,至来源猪场进行用药稽查及采集猪血清、毛发及饲料等检体送实验室检验,昨日检验结果出炉,所有样品均未检出乙型受体素,同时嘉义县家畜疾病防治所也于该场比对药品进出货资料及清查现场饲料、药品、添加剂等品项,未发现有不法药品,另同批肉品样品目前正在取样检测中,待结果出炉将立即对外公布。

近10年首度!国产猪检出禁用瘦肉精 将追查畜牧场和饲料

近10年首度!国产猪检出禁用瘦肉精 将追查畜牧场和饲料

【记者林芳如/台北报导】市售国产猪肉近十年来首度检出禁用瘦肉精!台中市食品药物安全处今年1月15日在台糖安心豚梅花肉片(冷冻)检出瘦肉精西布特罗,食品药物管理署今日(2/2)表示,地方卫生局过去每年都抽验均未检出,边境部分也逐批查验,接下来要去追查畜牧场,食品业者也可申请复验。

loading