玛黑餐酒5周年携手西班牙客座主厨 Dani Palm 夏季菜单玩转经典欧陆风味
身为玛黑餐酒本季客座主厨,Dani Palm 精选出五道欧陆料理中极具代表性的菜色,以「自我探索」为...
身为玛黑餐酒本季客座主厨,Dani Palm 精选出五道欧陆料理中极具代表性的菜色,以「自我探索」为...
...年的餐饮经验,曾与来自西班牙、法国、美国等地的明星客座主厨跨界合作,累积深厚的国际料理底蕴,秉持天然...
...盛夏时节,「隽GEN」由厨艺总监陈泰荣(早哥)携手客座主厨叶志光共同领军,为餐厅注入全新的活力。回顾...
...镶馅透抽佐西班牙腊肠」,以及延续先前首尔米其林二星客座主厨SOIGNE的经典前菜「鲔鱼塔塔佐韩式辣酱...
叶志光本月起将正式成为隽的客座主厨,并推出3款全新菜单,餐会前夕,早哥更亲自陪同叶师傅走访南台湾,深...
...角,用无国界料理征服评审。他曾担任美国白宫国宾晚宴客座主厨,并以《Buttermilk Graffi...
...《黑白大厨》的韩籍主厨联名,曾担任美国白宫国宾晚宴客座主厨的爱德华·李(Edward Lee)将韩式...
本次活动客座主厨曽村让司,曾于欧洲传奇列车东方快车(Venise Symphonique Orien...
...】台北晶华酒店经过将近三年的沟通与协调,开春第一场客座主厨活动邀来日本厨坛拥有传奇地位的米其林三星中...
【记者叶盛耀/台北报导】五方食藏两位主理人林淑真、毕斐宓亲自走访产地寻觅优良农产,每年举办「好时好物小农展」架构生产者与消费者之间的桥梁。今年冬季好时‧好物11/24~11/27于SOGO台北忠孝馆12F活动会馆举行。为延续好时‧好物更多美好,特别邀请与五方食藏渊源深厚的Bee(黄湘绒)主厨客座,以及今年参展伙伴「发琴吧」,于展后12/6~12/7 选在五方食藏忠孝店一同打造出「好时好物餐桌」。擅长义大利菜的Bee,端出以在地好食材所设计出的5道精致菜色;「发琴吧」则以野姜花香气入瓶的Ginspiration No.3及来自日本、英国、中国的特色琴酒,共谱4款风味别具的琴酒调饮。
...合报导】台北远东香格里拉欢庆30周年系列活动之一的客座主厨美食飨宴,特邀泰国曼谷当红人气义式餐厅CL...
...中罕见的精准和大胆」。本次能登台担任豆府餐饮集团的客座主厨,金度润表示是一件非常幸福的事情,专为豆府...
...oru Aihara)来台,担纲本次无菜单铁板料理客座主厨,不但为台人端出极致精彩的海味飨宴,同时也...
...林一星殊荣,也是剧中人气主厨的金度润登台,担任集团客座主厨携手推出星级料理。金度润表示自己非常注重食...
...点」,近期邀来Mohamed Al-Matin担任客座主厨,以法式甜点为主轴,推出全新系列商品。Ch...
.../17首度来台客座马可波罗义大利餐厅,这场岁末压轴客座主厨活动,以创新烹饪手法重新诠释经典食材,精心...
...。台北君悦酒店凯菲屋本月邀请泰国曼谷素坤逸凯悦酒店客座主厨,即日起至4/14期间每日午餐及晚餐时段推...
...门米其林二星餐厅TASTING ROOM以及凯悦集团姊妹酒店各国客座主厨交流,不断精进自我厨艺技巧。
... café全球首店打响第1炮,且未来也将邀请不同的客座主厨们,为品牌量身订做出1场又1场的视觉与味觉...
本次台北汉来客座主厨西山未来拥有逾15年甜点烘焙经验,她曾于2018年世界杯甜点大赛「Coupe d...