年菜外带｜连锁饭店北中南东齐推 年菜套餐3,680元起、早鸟预定再享优惠
【记者黄盈甄／台北报导】抢攻年菜外带市场，今年福容大饭店囊括电视台年菜评比金赏、银赏、佳赏等佳绩，一次推出兔年各店特色年菜，结合当地的食材与特色，搭配主厨的巧思，让消费者简单加热就可把星级主厨料理澎派上桌。
大仓久和大饭店桃花林中餐厅年菜纯手工制作 外带订单已逾百组
【陈扬盛／台北报导】家人齐聚享用年夜饭是每年除夕围炉的重头戏，大仓久和大饭店桃花林中餐厅王建荣主厨料理团队，以新派粤菜打造一系列「祥龙瑞气」年菜外带佳肴，包含曾于媒体年菜评比夺下甜点类金赏殊荣的「桃花林御制八宝饭」、鲍参翅肚佛跳墙、慢炖炆火无骨牛小排、沙律烟熏金鲳鱼及素食双糕组合等十四款各色海陆珍馐，每款售价380元起；6人份年菜组合开放预订至今订单已超过上百组，每组售价1万7888元，并加赠桃花林招牌传统红豆年糕乙条，即日起至2/4开放订购。同步推出三款年节礼盒送礼自用两相宜，包含馥郁雅香匠心礼盒、极品手工臻味礼盒及西京烧礼盒，每款售价1388元起。
看准台湾人过年爱吃「鲍参」 好市多携手老协珍推年菜限量预购
【陈扬盛／综合报导】锁定新春围炉商机，好市多祭出限量老协珍鲍参年菜套组预购，分别有经典年菜六道组及富贵年菜8道组可以选择，高CP值澎派「鲍参」佳肴直送到家。随著气温骤降，看准台湾人爱吃锅，好市多推出「鲜汤丸物食品特展」 ，搜罗时下网友推荐捞王藤椒酸菜锅、太和殿麻辣火锅与花胶鸡汤、发起人肉骨茶等四款涮嘴暖胃汤底，以及热销国际、Q弹爆汁「阿中丸子」麻香贡丸、牛肉贡丸和海派鲜虾天妇罗等三款品项，抢攻冷天候宅食经济。
潮品集推「旺年菜」除夕至初五常温外带 早鸟预订满额享优惠
【陈扬盛／台北报导】抢攻除夕围炉商机，有潮菜霸主之称的「潮品集」，旗下两间餐厅，分别坐落于忠孝敦化５号出口的「神旺潮品集．忠孝店」，以及信义区邻近市府捷运站的「潮品集．潮坊」新光A4店，两店除夕围炉当日订位已趋近客满，潮品集顺势祭出饕客们敲碗已久的「旺年菜」常温外带，由掌勺潮式料理40余年的何炳木行政主厨领军餐饮团队，献上逾15款年节精湛佳肴，包含小家庭首选的6人份「旺年菜鸿运组」、阖家团聚10人份「龙凤呈祥团圆桌菜」、年菜评比常胜军的潮式极品佛跳墙，还有每年推出即抢购一空的港式萝卜糕礼盒、送礼首选的腊味礼盒及XO酱双瓶礼盒等一系列春节美馔，售价480元至整组年菜2万3800元不等，即日起至2024/2/6开放订购，1/22前预订，即享年菜组、汤品或鲍翅等商品，早鸟9折优惠。
晶华外带年菜瞄准高端市场 万元鲍参盆菜、古法佛跳墙领军
【陈扬盛／台北报导】抢攻顶级年菜外带市场商机，台北晶华酒店端出多款五星年菜及年礼选项，其中粤式年菜强打由国际级餐饮评鉴组织OAD评选2023年台湾最佳粤菜餐厅-晶华轩端出的「极品干鲍花胶盆菜」以及「顶级古法佛跳墙」两款万元顶级汤品，「鲍参六品集」及「龙虾鲍鱼腊味米糕」两款新品，加上三菜一汤一甜品的「龙虾鲍鱼粤式龙门宴」套餐，多样化的美馔丰富消费者的围炉餐桌。2024年1月14日前订购年菜套餐或晶华轩万元以上单品，加赠栢丽厅平日下午茶单人券乙张(价值1188元)；12/31前订购，可享加赠栢丽厅平日下午茶单人券乙张(价值1188元)外，再享预购9折。
台北万豪推纯手工豪华年菜外带 合菜、三牲礼、佛跳墙一次满足
【陈扬盛／台北报导】龙运当头迎新春，台北万豪酒店推出纯手工外带年菜与年节礼盒，由超过40年资历的国宴主厨高钢辉规划，献上19款年节精湛美馔，包含小家庭首选「万豪龙运当头年菜组」、热销经典「顶级花胶鲍鱼佛跳墙」、宫廷御膳「炉烤富贵八宝鸭」、金牌年菜「青藤椒牛腮饭」，并全新推出适合年节祭拜的三牲菜品，象征补财库「红烧鲍鱼大元宝」、年年有余「糖醋石斑鱼」及团圆吉祥「黄油贵妃鸡」，以及一系列单品美馔，每款售价588元至5988元不等。即日起至2024/2/9开放订购， 1/12前订购享早鸟九折优惠。
年菜外带｜台北日系饭店推迎春年菜 1/8前预购享早鸟9折优惠、日式御节料理同步推出
【记者黄盈甄／台北报导】家人团圆的年节时刻，大仓久和大饭店桃花林料理团队推出「瑞兔迎春年菜外带」，以新派粤菜概念精心打造，包含甫于媒体年菜评比夺下佛跳墙类及甜点类金赏殊荣的「桃花林黄汤曼波鱼翅佛跳墙」等各色海陆珍馐，即日起至2023年1/16开放订购， 1/8前预购并完成付款，可享年菜组、佛跳墙及萝卜糕九折早鸟优惠。此外，山里日本料理打造新年御节料理，做工繁浩细细雕琢每样充满寓意的吉祥年菜，即日起至12/24开放预订，售完为止。
新春围炉｜春节Buffet也吃得到佛跳墙 南港星级酒店吃到饱初二再加码龙虾１份
【记者黄盈甄／台北报导】因应农历春节家族聚餐，六福旅游集团今年推出多种围炉迎春方案，从精致小家庭、到多代同堂都能满足。
外带年菜｜台北日系五星酒店推外带年菜 1/7前预定享早鸟优惠
【记者黄盈甄／台北报导】今年的农历春节台北老爷酒店明宫粤菜厅主厨团队，推出超丰盛的「瑞兔呈祥外带年菜」陪伴全家欢度团圆好时光，轻松把五星级美馔端上餐桌。另外也可以单点方式自由选择喜爱的菜色，2023年1/7前预订外带年菜套组，可享早鸟优惠。
高雄连锁品牌饭店推年菜外带 桌菜6888元起另推单点菜肴
【记者叶盛耀／台北报导】2023年兔年农历春节除夕落在1月21日，比往年都早，加上前两年因为疫情影响，今年迎接后疫情阶段，许多民众已早早开始张罗明年围炉餐及年菜。高雄福华大饭店也提到，今年围炉餐及年菜预订状况皆比往年踊跃，饭店围炉宴几乎已预订超过七成，年菜外带更是夯，今年有5人份、10人份桌席年菜可外带。也有50多道的单点年菜。
斥资24亿！大成续投资台湾 嘉义马稠后食品厂今启用
【记者陈慜蔚／台北报导】大成（1210）斥资24亿兴建嘉义马稠后产业园区的食品加工厂第1期今日正式启用，预估月产能3000吨，年营收将可达50亿元。董事长韩家宇表示，集团深耕台湾，并持续看好台湾食品业发展，最近疫后报复性餐饮内需兴起，马稠后食品加工厂正式启用，相信一定会对大成食品带来明显成长，未来在嘉义的马稠后产业园区，还有第2期的厂区现在已完成规划。
国宴主厨推限量年菜 这三道菜已卖光又追加
【记者叶盛耀／台北报导】台北万豪酒店今年推出冷冻外带年菜与年节礼盒，由国宴主厨高钢辉精心规画，推出20几款纳福年节美馔，包含小家庭必买的「万豪鸿兔大展年菜组」，还有几道单点年菜，包含「炉烤富贵八宝鸭」、「青藤椒牛腮饭」以及全新推出的「VSOP酒香东坡肉」，目前已销售一空，预计将可再追加，即日起至2023年1月21日都可再订购，但追加数量不多。
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