铁板烧暨排餐稽查！饮料验出肠杆菌超标 还有「大比目鱼标示鳕鱼」挨罚
【记者林则澄／台北报导】铁板烧、排餐料理受到国人欢迎，相关店面更是经常座无虚席，不过卫生福利部食药署联合地方政府卫生局稽查，发现4家大埔铁板烧加盟店内饮料肠杆菌科超标，还有2家小吃店的大比目鱼标示鳕鱼贩售，共计裁罚20万元，以及其他业者猪肉原产地标示缺失、食品原料逾期、抗生素超标等，均被究办。
台中EMPEROR、御帝和牛用逾期肉 开罚336万元
【林士为／综合报导】台中市2家顶级烧肉店先后爆发使用逾期和牛，甚至窜改有效日期，台中市食安处分别开出144万、192万罚锾，并移送法办，食安处启动「和牛烧肉餐厅专案」，首波查核20家，均未发现逾期食材，但有7家环境卫生部分缺失，则令业者限期改善。
台中2高档烧肉店「和牛过期」还改期限 日籍老板80万交保加境管
【记者鲜明／台中报导】台中市顶级和牛烧肉餐厅「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」，先后爆发涉嫌存放、使用逾期和牛，御帝和牛还涉窜改有效日期；台中地检署昨天（24日）搜索2家餐厅，带回日籍负责人、员工等8人。检察官侦讯后，认为相关被告涉嫌贩卖妨害卫生物品、诈欺等罪涉嫌重大，谕知和牛EMPEROR日籍负责人、店长、料理长等3人，各以80万、16万、16万交保，并限制出境出海；御帝和牛宋姓负责人及蔡姓肉商，各以30万、5万元交保。
台中又有和牛烧肉出包 上百公斤肉品过期还窜改效期！检方侦办中
【记者鲜明／台中报导】台中市顶级和牛烧肉餐厅「和牛EMPEROR」，日前被检举存放过期和牛，遭台中市食安处重罚144万元并勒令停业，还移送地检署侦办。没想到，事件还没落幕，又有一家位于西区勤美商圈的高档和牛烧肉餐厅，也被查出涉嫌存放上百公斤过期和牛，还涉嫌窜改有效日期。台中市食安处证实查获逾期品项，现场已立即封存，并移送检调侦办。
第2位吹哨者可拿近百万！御帝和牛遭重罚192万勒令停业
【记者鲜明／台中报导】台中市2家顶级和牛烧肉「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」，先后爆发使用逾期和牛，甚至窜改有效日期，台中地检署昨天展开搜索，2家餐厅包括日籍负责人、干部共5人交保。台中市长卢秀燕今天（25日）上午证实，御帝和牛共有多达16个品项过期，也是吹哨者检举，目前食安处已重罚192万元，并勒令停业，未来吹哨者可获96万元奖金，她已要求食安处针对和牛烧肉进行专案查察。
台中「和牛餐厅专案稽查」！首日4店未见逾期肉 「冷藏改冷冻」得先做这事
【记者鲜明／台中报导】台中市高档和牛烧肉餐厅「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」，先后被查获储存逾期和牛等食材，分别被台中市食安处开出144万、192万罚锾，并移送法办。食安处启动「和牛烧肉餐厅专案」，昨天（25日）前往4家知名和牛餐厅稽查，均未发现逾期食材。食安处提醒，餐厅业者不得迳自将冷藏肉品改以冷冻方式延长效期，必须请上游制造厂提具改变保存温度后的有效日期评估资料才算完备。
御帝和牛烧肉涉改期限！脸书遭洗版一夜清空 高挂「永久歇业」
【王怡人／综合报导】台中市顶级和牛烧肉餐厅「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」先后爆发涉嫌存放、使用逾期和牛，御帝和牛还涉窜改有效日期，台中地检署检察官昨（24日）指挥警调搜索2家餐厅，带回负责人及员工等8人侦讯，以刑法贩卖妨害卫生物品、诈欺、伪造文书罪侦办中。而「御帝和牛烧肉」官方粉专一夜紧急清空所有贴文、资讯，Google更高挂「永久歇业」。
台中2家顶级和牛烧肉涉用过期肉 检调发动搜索！带回日籍老板等8人
【记者鲜明／台中报导】台中市顶级和牛烧肉餐厅「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」，先后爆发涉嫌存放、使用逾期和牛，御帝和牛还涉窜改有效日期，台中地检署检察官今天（24日）指挥警调搜索2家餐厅，带回「和牛EMPEROR」日籍负责人等8人侦讯，以刑法贩卖妨害卫生物品、诈欺、伪造文书罪侦办中。
知名和牛「滋贺一世」涉过期肉重包再卖 卫生局封存上千公斤限期提证明
【记者曾佳俊／新北报导】台中日前再爆出有顶级烧肉店冰存大量过期和牛，食安疑虑引发大众忧心。新北市卫生局接获民众检举，指「轩荣科技股份有限公司」的和牛品牌「滋贺一世」疑似将过期日本和牛重新包装贩售，今(25)日至该公司位于汐止区据点稽查，从冷冻仓储中查获贮存牛油及牛边肉等产品共约1000公斤，该产品全数封存，限期业者提具证明，以厘清是否有过期包装贩售违规情形，若违规属实最重可处2亿元以下罚锾。
「古月粉」黑胡椒粒疑有苏丹红？ 北市卫生局今检验结果出炉
【记者何心岚／台北报导】苏丹红事件后，台中绿吔实业有限公司自主送验「古月粉」黑胡椒粒验出苏丹四号，北市卫生局得知后立即要求，进口同样原物料的天崧企业有限公司将黑胡椒粒送验，今（4/20）检验结果出炉，结果为「未检出」；已函请台中市食品药物安全处厘清产品制程。
台中顶级烧肉店过期食材一箩筐 18人申诉求偿！业者不认错拒赔
【记者王志弘／台中报导】台中市顶级烧肉店「和牛EMPEROR」被查获过期食材一箩筐，业者否认使用，辩称是「员工教育训练」。市府昨天(16日)予以勒令停业，消费申诉案件至今累积18件，其中5人声称腹泻等不适，不过业者认为他们没有错，暂时不考虑赔偿。
台中顶级和牛过期重罚144万 吹哨离职员工至少可领72万
【记者王志弘、即时中心／台中报导】台中市西屯区和牛烧肉店「和牛EMPEROR」被查获过期肉品、酱料及冷面，业者发文道歉，但辩称是「员工教育训练」。台中市府16日认定，存放逾期肉品属故意行为，处以停业处分并开罚144万元。此案确定会有检举奖金，检举人可领实收罚锾的一半，若认定是重大食安事件，还能再领吹哨者奖金，预估至少可领到72万元。
台中顶级烧肉店逾期食材一箩筐 不只和牛！还有这些也是
【记者王志弘／台中报导】台中市顶级烧肉店「和牛EMPEROR」被查获库存过期牛肉，业者发文道歉却否认使用，辩称是「员工教育训练」。市府今天勒令停业，查出逾期食材一箩筐，包含豆瓣酱、高汤、饮料、味噌、冷面，多达12种品项，重罚144万元。
台中烧肉店「和牛过期」勒令停业 9消费者愤申诉！控肠胃不适要退费求偿
【记者王志弘／台中报导】台中市西屯区和牛烧肉店「和牛EMPEROR」被查获过期肉品、酱料及冷面，业者发文道歉却否认使用，辩称是「员工教育训练」。今天(16日)遭中市府勒令停业并重罚144万元，另有9件消费者申诉要求退费，其中2件主诉肠胃不适，市府将协助民众求偿。
台中顶级烧肉和牛过期辩「训练用」！勒令停业并重罚144万 吹哨者有奖金可领
【记者王志弘／台中报导】台中市西屯区和牛烧肉店「和牛EMPEROR」被查获过期肉品、酱料及冷面，业者发文道歉却否认使用，辩称是「员工教育训练」。台中市府今天(16日)认定，存放逾期肉品属故意行为，处以停业处分并开罚144万元，将再究责、重罚。而此件确定会有检举奖金，检举人可领实收罚锾的一半，若认定是重大食安事件，还能再领吹哨者奖金。
台中顶级烧肉和牛过期辩「训练用」 市府打脸：放在使用区
【记者鲜明／台中报导】台中市西屯区和牛烧肉店「和牛EMPEROR」被查获过期肉品、酱料及冷面，业者发文道歉却否认使用过期肉，声称留下过期和牛是为了给员工「教育训练」用。台中市卫生局长曾梓展今天（15日）上午受访表示，食安处在该店查获的过期品比公布的还多，且是放在「使用区」，针对业者的说法会逐一厘清并开罚。
生产青辣椒粉含苏丹红！「恒佳」偷跑涉违食品卫生管理法 2主管交保
【记者张沛森／桃园报导】桃园市卫生局于今年3月17日查核新屋区恒佳公司制造厂，抽验供应商佳广国际贸易有限公司「青辣椒粉（有效日期2026.03.10）」，检出苏丹3号24ppb，立即通知业者下架回收，并封存原料177.4公斤及再制成品445公斤。但业者未取得合格检验报告之前，仍制造、加工、调配添加未经中央主管机关许可之添加物。涉及违反《食品安全卫生管理法》，经移送桃园地检署后，恒佳公司钟姓厂长10万元交保、程姓生产组长5万元交保。
套餐1人要价3900元！台中顶级烧肉EMPEROR开幕才半年 和牛就过期5个月
【记者鲜明／台中报导】台中市顶级和牛烧肉餐厅「和牛EMPEROR」，今天（14日）惊爆被台中市食安处查出使用过期的和牛。食安处下午进一步表示，业者现场共囤放15箱过期和牛，均逾最佳赏味期3个月至5个月不等，另外，豆瓣酱过期2个月，味噌过期2至4个月，多达24箱的冷面过期2周。该餐厅去年10月才风光开幕，套餐单人要价高达3990元，才半年就爆发食安问题，令同业感到不可思议。
顶级烧肉否认用逾期肉品 和牛EMPEROR：过期品是「员工教育训练用」
【记者鲜明／台中报导】台中市顶级和牛烧肉餐厅「和牛EMPEROR」，被台中市食安处查获过期和牛、酱料及冷面，业者今天（14日）晚间9时许在脸书发出声明，坦承把过期和牛冷冻保存是违法的，但强调该些过期品，「是为了提升服务品质所留下要给员工进行教育训练的」，且贩售的肉品与过期肉品有用两个冰箱进行保存，营业用的肉品并非过期肉，对于不实报导将采取法律行动。
惊！日本丸米味噌疑混蟑螂 台湾输入3.25公斤
日本食安问题连环爆，今天又发生丸米「PLUS糀 生味噌 糀美人」味噌商品疑混入蟑螂。食药署晚间说，经查台湾有输入同制造厂味噌产品，规格为325公克，总重量3.25公斤、10盒，提醒避免食用。
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