续追营养午餐针头案!肉品厂商坦承疏失 基隆市府递状告发
【记者叶先鹏/基隆报导】基隆中山高中一名学生日前在吃营养午餐时,赫然发现梅干扣肉内有一根约2公分长的针头,怀疑是注射猪只疫苗所用的针头,市府获报后立刻启动跨县市联合稽查,并于18日下午将访视相关资料及函文集齐后,向地检署递状告发肉品厂商,对此,市长谢国梁强调,除学校依合约记点开罚外,后续也将依调查报告办理裁罚。
【记者叶先鹏/基隆报导】基隆中山高中一名学生日前在吃营养午餐时,赫然发现梅干扣肉内有一根约2公分长的针头,怀疑是注射猪只疫苗所用的针头,市府获报后立刻启动跨县市联合稽查,并于18日下午将访视相关资料及函文集齐后,向地检署递状告发肉品厂商,对此,市长谢国梁强调,除学校依合约记点开罚外,后续也将依调查报告办理裁罚。
【记者叶先鹏/基隆报导】基隆中山高中营养午餐疑似出现针头,市议会民进党团昨天(15日)召开记者会指出,去年校园发生食安问题时,时任教育处长刘美兰随即遭拔官下台,但这次代理处长徐嬿立却相安无事,质疑市长谢国梁处事双标,对此,国民党基隆党部今天(16日)回应表示,民进党根本是恶人先告状,党内有两名议员涉贪都不处理,这才真正是「双标」。
【记者叶先鹏/基隆报导】基隆中山高中一名学生日前在吃营养午餐时,赫然发现梅干扣肉内有一根约2公分长的针头,怀疑是注射猪只疫苗所用的针头,市府获报后立刻启动跨县市联合稽查,昨天(11日)肉品厂商嘉一香坦承因人员疏失,疑未依标准作业流程执行猪腿肉金属检测,致餐食中有针具异物。
【记者叶先鹏/基隆报导】基隆校园营养午餐再出包,日前中山高中一名学生在用膳时,赫然发现梅干扣肉内有一根约2公分长的针头,怀疑是注射猪只疫苗所用的针头。对此,基隆市府卫生局获报后立刻依约记点处罚,并于今天(11日)上午4时许与台北市府等单位前往联合稽查。
【记者黄泓哲/综合报导】基隆市中山高中日前发生校园午餐事件,一名学生在食用梅干扣肉时惊见一根长达2公分的针头,怀疑可能是猪只疫苗针头遗留。此事惊动基隆市府和团膳供应业者所在的台北市卫生局,卫生局获报后立即启动调查,今(11日)凌晨4点与相关单位联合稽查,追查食材来源并确保学生用餐安全,同时揪出4大缺失。
【记者陈薇安/综合报导】韩国有线频道JTBC招牌节目《拜托了冰箱》睽违5年复播,推出10周年企划,今宣布12月15日首播,曝光8位厨师军团名单。除了之前已公开的《黑白大厨:料理阶级大战》李爱德华、崔康禄(又译:崔强录)2名白汤匙主厨,还有黑汤匙「烹饪狂人」尹男老(前译尹南鲁)「学餐名家」李美英助阵。崔铉硕则回归《拜托了冰箱》,与中餐大厨李连福、日式主厨郑镐泳、漫画家厨师金风固定班底,联手展开对决。
【记者林秭渝/台北报导】蒋伟文第8本料理书《地方爸爸蒋伟文的101款无麸质便当》全面上市,书中藏有他对过敏儿满满不舍的「洋葱」!101款便当菜色,是他366天送无麸质料理便当到儿子学校的成绩单,他笑说自己从中激发出无比潜力,获得不少有趣点子和创新的料理,而2个儿子见他天天下厨,久而久之对料理产生兴趣,甚至追起日前大火的节目《黑白大厨》,出考题要蒋伟文比照办理。
【记者张沛森/桃园报导】桃园市府为了让学生也能更加深入了解自己家乡食材的各种优点,由农业局、教育局、龙潭区农会及学校营养师共同推广食农教育,今年10月初办理完2024年三坑水乡茭白笋节主题活动外,现更与农民契作,将在地特色食材茭白笋导入校园营养午餐供应龙潭15所学校食用。
【记者张沛森/桃园报导】桃园市府教育局为提升学校厨师专业,首度举办「午餐在地食材健康吃~校园米其林美食争霸赛」,搭建舞台让厨师一展长才,借由竞赛与观摩来提升厨艺。另为推展桃园在地好食材,本次竞赛必须采用农业主管机关认证之桃园在地、当季优良农产品,并结合营养师的专业,规划符合学生每日营养需求之食谱,在学校午餐费用额度内设计出多元菜单。
【记者曾佳俊/新北报导】济生公司「飞马牌」特调咖哩粉检出苏丹红,且已经卖给双北、桃园等9个县市,食药署追苏丹红咖哩粉问题原料,今(6)日公布检验结果确定是印度姜黄粉有问题,除了针对22家进口业者全面清查外,也加强边境输入及管制印度姜黄采监视查验1年,逐批检验。新北教育局下午宣布,接获业者使用姜黄粉使用的食安疑虑,下令即日起学校午餐暂缓使用姜黄粉至明年1月20日,视卫生单位稽查情形再行评估是否恢复使用。
【记者张彩茜/台北报导】本月6日立法院财政委员会审查《财划法》部分条文修正草案,其中的「首都条款」台北市独享3%分配税额,备受外界质疑。台北市长蒋万安今(11日)表示,应增加营利事业营业额分配权重,才是公平对待各地方政府,希望立法院的讨论回归理性、专业的沟通。
【记者张彩茜/台北报导】本月7日为24节气的立冬,随著气温逐渐转凉,台北市立动物园也开始为动物们的冬季食谱增加食物的份量,让动物们在寒冬中获得营养和满足感,不仅提升圈养动物的心理健康,还提供了让牠们展现自然觅食行为的机会。
【施养正/综合报导】因应济生公司斗六厂生产的「特调咖哩粉」,被检出有致癌疑虑的苏丹色素1号,台北市教育局4日宣布,即日起学校营养午餐禁用辣椒粉、咖哩粉(块)等调味品,业者若违反规定,将依情节轻重记点,最重可终止合约,后续再视卫生单位稽查情形,评估是否恢复使用。
【记者黄泓哲/综合报导】由济生公司斗六厂生产的「飞马牌特调咖哩粉」检出具有致癌疑虑的苏丹红1号,已销往台北市、新北市、桃园市等9个县市。基于食品安全考量,教育部及多个县市的教育局已相继要求学校营养午餐中暂停使用含有咖哩粉及辣椒粉的调味料。食药署自11月5日起针对印度姜黄采监视查验1年,逐批检验苏丹色素。
【记者张沛森/桃园报导】桃园市府卫生局昨天(6日)接获台北市卫生局通知好之味国际贸易有限公司输入之姜黄粉检出苏丹红1号,该批姜黄粉500公斤售给桃园市金禾味食品香料有限公司,卫生局已至该厂稽查,并对市售的辛香料产品进行扩大检验,保障市民食品安全。
【余平/综合外电】动辄千元台币一串的麝香葡萄,在日本山形县却是小学生的营养午餐水果。
【记者凃建丰/高雄报导】高雄市冈山区兆湘国小今(23)日举行食农教育课程,全校从幼儿园到六年级、家长会、校友们,大家一起挽袖下田种萝卜,期待45天萝卜成熟后,将一起烹调享用美味可口的午餐。
【记者曾佳俊/新北报导】近期红遍各大社群的Netflix韩国实境综艺节目《黑白大厨:料理阶级大战》,而台版的「黑白厨艺料理大赛」日前就在新北市金山高中热闹登场,农业部为推广学校午餐使用国产猪肉,透过台湾优良农产品发展协会(简称CAS协会),邀请前知名五星级饭店涵碧楼主厨,现任中华料理职人餐旅协会理事长陈宗佑先生,到校自立营养厨房现场,与校内5位具有中餐丙级烹调技术士证照的校厨阿姨,进行厨艺PK交流,展开一场美食舌尖上的激荡。
【记者黄泓哲/综合报导】农业部和教育部携手推动「学校采用国产可溯源乳品专案」,为台北市约12万5000名国小学童每周补助2次乳品,提供充足钙质来源。台北市政府教育局也已经完成乳品订购,预计本周起,学童将陆续喝到鲜乳。
【记者曾佳俊/台北报导】中央行政院会今(24)日讨论「食安心-卓越深耕管理计划」,未来4年编列18.5 亿预算,每年约投入4.6亿,从源头风险、产销监管及全民监督等三大面向,强化食安相关机制的管理、查验、整合及辅导,完善食品安全防护网。桃园市副市长苏俊宾出席时特别点出,先前发生的苏丹红事件处理经验,建议中央应协助地方补足稽查量能,并拟定有效的稽查管制策略,针对食安高风险项目加强抽检,即时停用有疑虑品项以预防食安事件;另应尽速建构「全国性食安资讯共享平台」,确立问题食品停用标准,让地方政府有所依循。