桃园推动食农教育 茭白笋导入校园营养午餐
【记者张沛森/桃园报导】桃园市府为了让学生也能更加深入了解自己家乡食材的各种优点,由农业局、教育局、龙潭区农会及学校营养师共同推广食农教育,今年10月初办理完2024年三坑水乡茭白笋节主题活动外,现更与农民契作,将在地特色食材茭白笋导入校园营养午餐供应龙潭15所学校食用。
【记者张沛森/桃园报导】桃园市府为了让学生也能更加深入了解自己家乡食材的各种优点,由农业局、教育局、龙潭区农会及学校营养师共同推广食农教育,今年10月初办理完2024年三坑水乡茭白笋节主题活动外,现更与农民契作,将在地特色食材茭白笋导入校园营养午餐供应龙潭15所学校食用。
【陈扬盛/综合报导】复古摩登餐酒馆Ochre Grill & Bar正式推出2024年秋冬新菜单,本季同样由专注于「火」、爱好探索各种食材元素的 Kevin Kao(高荣谦)担任主厨,将章鱼、秋蟹等秋冬精选食材加入日式灵感,巧妙穿插客家特色与技法,重启中西味蕾的对话;佐餐酒款则以「草、木、花、果」主题,打造循序渐进的「体验式」品酒,共推出10款全新酒款。
【李家颖/综合报导】中秋节即将来临,随即秋分后就会开始进入秋冬换季季节,此时聚会多大吃大喝烧烤,容易让自己口干舌燥身体不适,中医师就建议,可以多吃水梨、白木耳等润肺食物,不要乱进补并可以喝2种饮品来解腻。
【李家颖/综合报导】夏天是莲藕的盛产季节,切片的莲藕凉拌或是塞入圆糯米变成蜜莲藕,都是好吃的料理。如何挑选好吃的莲藕,农粮署就分享3步骤,并教导保存与料理方法。
【记者张沛森/桃园报导】桃园市长张善政今天(28日)在市政会议,听取农业局「桃园市政府食农教育推动现况」专题报告后表示,自他上任以来,市府推行公私立国中小学生免费营养午餐政策,并著重营养午餐品质,目前市府积极推广使用在地食材,不仅能达到节能减碳的目的,也能兼顾学校午餐食材安全,请农业局与教育局持续努力,推动桃园市食农教育永续发展。
【记者庄伟祺/台北报导】台铁便当也要推出鳗鱼饭了,还能同时吃到虱目鱼丸、虾卷等配菜。配合台湾文博会将今(23日)起开跑,台铁期间将推出结合南台湾在地食材的特色便当,且期间在指定便当贩卖店消费满额,还可拿到免费文创商品。同时,永保安康、追分成功等文创商品也可以买得到。
【记者林秭渝/台北报导】浩子与李霈瑜(大霈)因主持三季的《HiHi 导览先生》,两人培养出好交情,在节目一开场,大霈露出羞涩又紧张的表情,让搭档浩子不安地问大霈:「怎么样?你要做什么?」大霈随即对著浩子说:「学长,我……喜欢你很久了!」突如其来的告白,令浩子大吃一惊,但看到大霈手中拿的不是鲜花,而是一大把叶子,让浩子忍不住怀疑大霈的真心,大霈急忙解释:「我是红花,你就是绿叶啊!」
【陈扬盛/综合报导】拥有三世纪底蕴的英国皇室御用唐宁茶TWININGS,致力于与台湾顶级餐饮品牌合作,将调茶工艺幻化成餐桌上的美学大秀,为消费者带来五感、沉浸式全新体验。2024初夏之际,与同样珍视五感体验、并将饮食艺术化的钰善阁携手,创造亚洲素食怀石料理全新境界,让饕客在每一道料理中感受细腻、灵性和玄妙意境,同时让料理不仅是味蕾上的享受,也是视觉和心灵上的沉淀。
【李家颖/综合报导】外食族比例高,不少人都会饮食控制,来选择原型食物让自己更健康,但国健署就公布外食族补菜小技巧,更要避开假蔬菜的「陷阱」,如玉米、马铃薯、莲藕、南瓜等,都属全谷杂粮而不是蔬菜,可能会害自己蔬菜量摄取更少还更胖。
【记者王志弘/台南报导】日本茨城县土浦市与台南市缔结为友谊城市,南市府今天(27日)特别宣传将于11月4日登场的「土浦全国烟火大会」,欢迎市民前往土浦旅游,不只能观赏绚丽、绝美的花火风采,也能骑单车亲山、环湖,品尝在地知名莲藕。
【陈扬盛/综合报导】飞利浦在台北举办飞利浦智慧万用锅母亲节媒体分享会」,展现如何轻松善用妈妈界热销口碑产品「双重脉冲智慧万用锅HD2195(金小万)」,以营养美味料理款待家人。欢庆母亲节,飞利浦亦同步推出智慧万用锅优惠组合,要让更多家庭透过「营养家电」轻松上菜。分享会邀请到即将升格二宝爸的KID林柏升出席,畅谈如何在工作忙档之余,还能成为「随性煮夫」照顾孕妻及大宝的健康;此外,现场也请到畅销万用锅食谱书作家JJ5色厨传授KID「爱夫好孕煲汤」,为消费者带来更多实用的万用锅料理巧思。
【记者黄泓哲/综合报导】便当可说是现代人以健康、营养方式解决一餐的选择之一,不过面对琳瑯满目便当菜时,想要摄取更多的蔬菜类却容易不小心选到「假蔬菜」,对此国健署脸书粉专「食在好健康」分享3招增加蔬菜摄取量,也提醒民众10种「假蔬菜」,让民众在选择便当菜时有更好的选择。
【陈扬盛/综合报导】端午佳节粽香飘溢,「养心餐饮集团」首度跨品牌推出「金曦粽礼」端午礼盒,精选了养心餐饮集团旗下三家蔬食餐饮品牌:养心茶楼、YACHE和养心沙龙,汇集三款特制全素咸粽,包括「松茸八宝素咸粽」、「韩式炙烧辛奇粽」、「一品松露素咸粽」,各具独特风味,满足蔬食爱好者对素粽的期待。「金曦粽礼」三种口味1盒,六入售价750元,同时,养心餐饮旗下三间蔬食品牌也独立推出端午礼盒,各自以一款咸粽分别搭配「紫米莲子豆沙粽」4咸2甜的六入组合,「养心茶楼粽礼」建议售价680元、「YACHE韩式粽礼」建议售价700元、「养心沙龙粽礼」建议售价720元。即日起至5/15前,于官网及实体门市预购,即享95折并赠川味椒麻拌酱、野菜经典辛奇等不同早鸟优惠,或满10盒享9折优惠。
【记者凃建丰/高雄报导】当今已进入资讯时代,写字多是键盘打字,甚至语音输入即可,拿笔机会少之又少,用毛笔写字,岂非老掉牙?但书法家陈世宪却认为,文明存在,书写就不会消灭,用毛笔写字不仅可衍化为行动艺术、表演艺术,还能像诗一样传达感情意象,陈世宪也因此不当上班族,宁可一度仅月入9千元,钻研30多年来,终于走出一条不一样的路,还在故乡台南白河承租一度废弃的国小母校,转型为附设民宿的意象书法馆,试图打造世界艺术中心,希望成为外国艺术家认识台湾的窗口。
【记者林芳如/台北报导】有些癌症病人在放化疗结束后,即便摄取足够营养,还是非常虚弱,呈现手脚冰冷、脸色苍白、走不动。医师指出,问题可能不在于缺乏营养,而是身体无法把营养输送到需要的地方,应该先修复黏膜和血球,进补放在最后,而且多选用养阴补气药材,忌麻油鸡、姜母鸭、高丽参。
【陈扬盛/综合报导】随著寒冬已过、春暖花开的季节到来,瀚寓酒店弈梦红楼粤菜餐厅推出全新春日季节菜单,主厨陈启昌以擅长传统粤菜手法为根基与春日繁花为灵感,将广东人养生概念与在地食材融入菜单,设计出时尚与养生兼俱的「繁花雀鸟」春季食补套餐。
【财经中心/台北报导】瀚寓酒店弈梦红楼粤菜餐厅推出全新春日季节菜单,主厨陈启昌以擅长传统粤菜手法为根基与春日繁花为灵感,将广东人养生概念与在地食材融入菜单,设计出时尚与养生兼俱的「繁花雀鸟」春季食补套餐,再搭配餐厅中的威士忌酒吧RED Bar调酒,在花开鸟鸣的季节里,为宾客打造视觉与味觉双全微醺的春季飨宴。
【记者吴慧芬/高雄报导】2023高雄莲潭灯会明天(2/5)将闭幕,除高18米主灯ㄇㄚˊ几兔引发讨论外,摊贩多、停车难与展区照明不佳等,也引发非议,国民党籍议员白乔茵昨带小孩游灯会,即发现「有佯装成草皮的莲藕池」,一不小心会走下去洗澡,并形容现场作品少到「像加了很多水煮的稀饭」、「这真是正面宣传吗?」高市府回应,各界意见会做为日后办活动重要参考。
【陈扬盛/综合报导】迷人的春日风景,花朵竞相绽放,一起赏花趣!赏萤、艺术画展、品尝主厨春季料理、各式花系列甜点都在全台福容大饭店。福容台北一馆以「花漾福容 春曦好食光」为主题推出春日料理,单品最低380元起。福容桃园店结合在地农产及新鲜鱼货为食材,以韭菜花、槟榔花及菊花等入菜,推出春之飨宴。4月儿童节连假4/4至4/7安排全家大小到福容花莲店入住无敌海景房,可享儿童大礼包及330元/张(全票)购入a2水岸园区游湖券。丽宝乐园渡假区探索世界更是推出12岁以下只要199元,堪称家庭旅游最优惠首选!
【记者黄闵/台北报导】以《想和你看五月的晚霞》爆红的「漂亮宝贝」陈华,今年终于能过个没有工作的好年,除夕夜妈妈做了一桌拿手菜,让陈华食指大动,说到最爱的妈妈年菜,陈华说从小最爱吃母亲料理的莲藕,但今年妈妈特别为她细心炖了花胶香菇鸡汤,让陈华爱不释口,大喝五碗,「谢谢妈妈疼爱我,过年就开心大解放,瘦身年后再说啰!」目前花胶香菇鸡汤取代莲藕拔头筹。