【陈扬盛／综合报导】继「纸巾吐司」之后、台北晶华酒店再次携手韩国ICHI餐饮集团，即日起引进位于首尔汉南洞、现正当红的创意塔可品牌「tac.seoul」于酒店二楼上庭酒廊打造为期一个月限定联名塔可吧，贩售与本店同步的手撕牛肩胛、脆皮五花猪、香烤鸡腿与酥炸鱼柳四款经典人气品项，韩国店内最知名的DIY手捣酪梨．玉米片、玉米肋条、柠檬炸鸡、墨西哥玉米片以及tac独家精酿啤酒都将原汁原味在台重现，此外tac.seoul更为晶华酒店打造出两款全新塔可韩酱烤牛和辛奇章鱼，将于12/2全球独卖，邀请喜爱尝鲜的食饕一同来感受与首尔零时差的塔可魅力。
【李家颖／综合报导】台湾麦当劳宣布从20日起，早餐、超值全餐之主餐，及部分点心饮料，单点价格调升2到3元。为庆祝麦当劳APP全球版登台满周年，即日起一个月优惠大放送！首波（11/18到12/1）主打大薯、四块麦克鸡块等人气产品买一送一，以及其他餐组优惠，连续两周推出超过20张优惠券，回馈麦当劳APP会员的长期支持。
【陈扬盛／综合报导】喜欢去日本旅游却不爱吃日本海鲜的人可谓屈指可数。吃海鲜最讲究鲜这个字。要做到鲜，并非易事。而此番「li teppanyaki」无菜单铁板料理餐厅的监制主厨稗田良平（Hieda Ryohe），邀请日本东京米其林一星餐厅Simplicité主厨相原薰（Kaoru Aihara）来台，担纲本次无菜单铁板料理客座主厨，不但为台人端出极致精彩的海味飨宴，同时也展现日本厨师如何在追求极致新鲜的工夫上更上一层楼，每席1万5000元含服务费及餐酒搭配，须预定数量有限。
【陈扬盛／综合报导】感恩节是西方阖家团圆的节日，最会过节的台北晶华酒店即日起至12/30特别应景推出一系列感恩大餐，11/28至11/30并推出「感恩美馔假期」住房专案，服务在台的外商公司、居住在台的老外朋友们、以及喜欢尝鲜的本地消费者。主厨团队精心制作的五款熟食礼篮包括全台唯一的「皇家炉烤火鸭鸡Turducken」、经典的「威灵顿牛排」、「炉烤火鸡」、「香烤春鸡」以及冠军热销的「炉烤美国顶级肋眼牛排」，佳节必备甜品则有南瓜派、胡桃派、派对三重奏等选项，11/17前于酒店一楼Regent Gift Shop或是「晶华美食到你家」平台订购享有9折优惠。
【李子凡／综合报导】台湾站稳精致餐饮（Fine Dining）脚步，目前已有49家米其林星级餐厅，但有一家特别引人注目——位于台中市的Minimal，成为全球首家也是唯一一家获米其林星级的冰淇淋店。主厨万士杰接受美国有线电视新闻网（CNN）访问，吐露母亲鼓励他追随自己的热情、不是专注在金钱上的成功，但母亲在他从厨艺学校毕业后担任厨师时罹癌，他感叹自己在母亲过世前因工作无法多陪伴，认为如果继续当厨师，「以后也没有时间多陪伴珍视的人」，毅然而然辞去厨师工作，回归他童年最爱的冰品，成为日后开Minimal的契机。
【陈扬盛／综合报导】秋分刚过，正是品尝新鲜海味的时节，「艺奇和牛岩板烧 日本料理」遵循日本文化对季节性食材的重视，搭配日本百年铸造品牌「能作NOUSAKU」纯锡酒器，打造独特用餐体验。即日起至11/30推出「鲑鱼限定套餐」，全新主餐「盐曲鲑鱼佐烟熏乳酪」和食事「藜麦鲑鱼亲子釜饭」共7道料理，套餐价980元，结合「能作NOUSAKU」打造「食×器」期间限定活动。早鸟饕客9月底前内用「鲑鱼限定套餐」，享单客88折优惠，还能体验以100%纯锡酒器品酩，11月底前消费指定套餐还可参加抽奖，有机会抽中价值6500元的「纯锡对杯礼盒」1份。
【陈扬盛／综合报导】御盟集团S∙S∙A∙W「Cho Restaurant・秋 法餐」今年9月届满2周年；5月获得国际餐饮界指标认可，一举跃进米其林指南入选殊荣，成为高雄市场顶级法餐选择之一。6月时宣布携手国际名厨江振诚，合作推出的夏季菜单作为与S∙S∙A∙W餐厅主厨陈博玄的正式亮相合作首部曲。伴随时序更迭，秋意渐浓，9/21起揭开第二部曲全新秋季菜单，宣示时节步入秋季，再度共谱现代优雅艺术飨宴。主厨陈博玄的营养师背景，特别注重季节性的丰美和风味，新菜单严选当季珍馔虾蟹、贝类与菇蕈，以法式经典为主轴，结合怀石料理技艺，并依循台湾当令食材挥洒创意，谱写秋意精华绝致演绎。
【陈扬盛／综合报导】以推广销售小农、客家好物为主的天光杂货店，即日起至10/13推出「好客秋聚大赏」主题活动，精选四大类适合烤肉、闲嗑牙、揪享美食等聚会商品，包含百搭酱料类、百搭饮品类、伴手自用礼盒组以及零食与烹饪食材类等四大类项，一共27个优质品牌、超过40种商品，推出以实体店铺为主结合2个仅在天光杂货店网路平台销售品牌，共计大约1个半月档期限定超值优惠价或是团购价活动。
【陈扬盛／台北报导】引领跨界联名下午茶风潮闻名的台北文华东方酒店 ，将携手法国艺术香氛品牌Diptyque，今起(9/3)至10/31在备受名媛贵妇喜爱的「青隅」推出「探秘自然」下午茶飨宴，诠释赋予自然诗意的感官之旅，带来探索瑰境的味蕾灵感，每套1580元+10% 起。宾客享受惬意下午茶时光之余，更可获得Diptyque淡香精(2ml)或香氛蜡烛(35g)、皮制行李吊牌或精美香氛笔记本等限量品牌赠礼。
【陈扬盛／台北报导】走进台北天母，摇曳的绿意树林与蕴满悠闲惬意生活气息，让人放松不少，近期插旗各大繁华商圈的人气早午餐「BRUN不然」，第6号分店日前正式落脚于静谧的天母巷弄中。兼具时尚髦与怡然氛围的街边店面与美味料理，完美体现「BRUN不然」平易近人，提供疗愈的食物与舒服自在的用餐环境。
【记者黄泓哲／综合报导】食药署今（8月8日）公布「113年4-6月食品真菌毒素监测检验结果」，显示部分市售食品真菌毒素污染严重。其中，花生粉和红曲米被检出不合格。花生粉的黄曲毒素B1检出值为3.2微克/公斤，超过限量标准，红曲米的橘霉素检出值为5,645微克/公斤，超过限量标准（5,000微克/公斤）。违规业者已经地方卫生机关命其限期改正。
【林士为／综合报导】现代人随著健康意识提高，对于体重管理及饮食的要求也越来越高，医师黄轩指出，多吃这类食物能促进释放调节食欲的荷尔蒙，这些荷尔蒙有助于减少饥饿感和促进饱腹感，有助于体重管理和预防肥胖。
【陈扬盛／综合报导】「百事集团」旗下的饮料品牌「七喜汽水」，推出全新限定环保瓶包装，成为台湾碳酸品类中首支使用100%环保再生塑料(Recycled PET)的「透明系碳酸饮」品牌，7/10起全台7-11独家限定开卖。至于网友票选最期待的「克宁芭那那高纤牛乳」也终于新鲜登场，完美融合台湾在地香蕉与纽西兰高品质乳源，如现打般的浓醇口感结合方便携带特性，7月起于家乐福、爱买、大润发、全联、虾皮、momo等多个平台正式开卖，7/26至8/22全联购买克宁全系列产品，单笔消费满888元现折100元。7/19至7/22momo雀巢旗鉴店全馆单笔满899元折100元，满1299元折150元。
【陈扬盛／综合报导】瑞士精品咖啡品牌Nespresso首度携手云品温泉酒店、承亿酒店两大五星级饭店，即日起至8/31打造期间限定「永续旅宿计划」，主打兼具住宿质感与永续的一泊二食方案。从早晨的一杯咖啡、馆内空间的循环美学展示，到晚间享用的精致餐点，以多元料理手法诠释在地有机食材，都藏有对环境更好的巧思。
【陈扬盛／综合报导】台北文华东方酒店文华Café (Café Un Deux Trois) 精致的自助餐食向来深受台北城中饕客的喜爱，看准消费大众对自助飨宴的热爱，并提供消费者更多样化的用餐体验，文华Café周一至周四「平日午间飨．吃．吧」即日起推出全新季节单点主餐，包含油封宜兰樱桃鸭腿卷、炙烤纽西兰带骨小羔羊、嫩煎澎湖野生长尾滨鲷与炉烤澳洲 M5法兰克和牛排。以及周五至周日「周末午间鲜．吃．吧」将于6/28起推出全新季节单点主餐，包含北海道干贝甜菜起士炖饭、澎湖马头鱼立鳞烧与炉烤日本 A5和牛沙朗。宾客除可任选上述一道精致主餐之外，「平日午间飨．吃．吧」还可享自助式的活力健康沙拉吧与开胃冷肉盘；「周末 鲜．吃．吧」可无限享用海鲜餐台上的当令海鲜。还有由行政西点主厨赵崇曦精心打造缤纷诱人的精品级甜点吧，让美食爱好者以舌尖畅享食尚美馔！「平日午间飨．吃．吧」每位1580元+10%起，「周末午间鲜．吃．吧」每位2580元+10%起。
【陈扬盛／台北报导】迎战暑期餐饮商机，各家酒店餐饮业者力推名厨客座、优惠方案吸客，台北君悦酒店凯菲屋、Ziga Zaga及宝艾西餐厅即日起分别推出吸睛新菜，提升来客意愿，凯菲屋锁定平日晚餐或假日午餐时段，8月底前指定时段订位加赠每人一份主厨特制「龙虾水果沙拉」，将半只波士顿龙虾拌入哈密瓜、凤梨、番茄与藜麦调配清爽酱汁，澎派够味！西餐部主厨罗伟洲（威廉），则将西班牙美食朝圣之旅化为餐桌上的灵感，7/7前于宝艾西餐厅限时推出「初夏食艺．西班牙风格」飨宴，创意推出国际顶尖认证、黑标西班牙熟成伊比利火腿三吃、炭烤龙虾海胆蟹肉西班牙烤饭等，主餐任选慢火烤比目鱼菲力或日本熟成F1肋眼牛排，搭佐西班牙水果酒等，每套3880元+10%，品味欧陆料理的华丽惊艳。
【记者黄泓哲／台北报导】营养师常常在说要摄取足量的蛋白质，但一般民众很难知道自己到底吃到多少蛋白质，营养师高敏敏在脸书分享，用手「比一下」就知道，大概多少肉是一份蛋白质，且建议正常成人一天要摄取体重X0.8克的蛋白质。
【陈扬盛／综合报导】时近端午！原台北神旺大饭店的正宗潮州餐厅「潮品集」祭出多款美味粽礼。其中连年销售破万颗的「潮州香粽」经典重现；而用料奢华的「松茸极品四宝粽」是饕客节庆指定必尝；今年首推的「肝菌梅膏肉排藜麦粽」则是创意发想，结合潮州特有的梅膏酱，豪气包裹牛肝菌及无骨腩排。三款独门潮味的别致应景美食，5/1至6/9开放抢购，每颗定价220元起，6入每组原价1320元；早鸟优惠价1288元起。5/31前预购「潮州香粽」、「肝菌梅膏肉排藜麦粽」享原价3组以上95折，10组以上9折；凡购买任一组粽礼，可享XO酱双瓶装1280元的加购价，相当于8折优惠。
【记者黄泓哲／综合报导】食药署今天公布真菌毒素检验结果，77件抽查中结果均合格，食药署表示将持续加强市售食品真菌毒素监测，以维护国人食的安全。
【陈扬盛／台北报导】品味五星粽、美味庆端午，台北万豪酒店即日起至6月10日推出多款获奖人气粽礼。历年热销「万豪经典粽礼」五入装每组1599元，含豪华牛肝蕈鲍鱼粽、红曲葛玛兰东坡肉粽、羊肚蕈红藜麦养生粽、油封樱桃鸭粽及百合紫米粽。多次荣获评比冠军的「冠军犇牛粽」以富含花椒香气的和牛入粽，口味独特，每颗999元。评比称霸全台饭店勇夺冠军、重达1公斤的霸气款「鲍鱼八宝福袋粽」每颗2299元。小巧讨喜「冰心甜粽礼」九入装每组699元。5/31日前预购即可享早鸟优惠九折。
