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微风万圣狂欢!10/31单笔消费满额会员点数8倍 热辣尖叫冠军获50万点

微风万圣狂欢!10/31单笔消费满额会员点数8倍 热辣尖叫冠军获50万点

【陈扬盛/综合报导】2024微风万圣节装扮比赛,各馆员工发挥创意大秀装扮,让今年的活动变得更加惊悚有趣。参赛者的造型令人目不转睛,有扮演在停车场被烧死的女鬼怨灵,诡异的妆容和逼真的烧伤效果,让人不寒而栗;也有化身超人气漫威角色猛毒,夸张的牙齿和黑色共生体的效果让角色栩栩如生。此外,还有丧尸女的血腥妆容和逼真的伤痕效果,让人仿佛置身于末日世界;以及造型独特的蛇发女妖梅杜莎,头上的蛇发动感十足,栩栩如生,仿佛下一秒就会苏醒过来。

晶华邀亚洲三大「最佳永续餐厅」前来助阵 六手联弹「Best of Sustainable Asia」餐会

晶华邀亚洲三大「最佳永续餐厅」前来助阵 六手联弹「Best of Sustainable Asia」餐会

【陈扬盛/台北报导】台北晶华酒店在2022年「亚洲50大最佳永续餐厅Sustainable Restaurant Award at Asia's 50 Best Restaurants」得主、台湾MUME餐厅主厨林泉的大力促成之下,9/5及9/6邀请到其他三届永续餐厅主厨来台,包括蝉联2年米其林绿星及2024最佳永续餐厅双奖的泰国曼谷Haoma餐厅、受到2023最佳永续餐厅及连续6年亚洲50大餐厅荣耀肯定的菲律宾马尼拉Toyo Eatery餐厅,以及连续8年荣获米其林一星的2021最佳永续餐厅大奖得主新加坡Labyrinth餐厅,三家餐厅主厨将进行六手联弹,在二楼Robin’s Grill以创新、永续、美味为主题,举办「Best of Sustainable Asia」餐会,演绎9道式套餐,每人9800元起,可至「晶华美食到你家」进行线上订位。

晶华邀亚洲三大「最佳永续餐厅」 六手联弹「Best of Sustainable Asia」餐会

晶华邀亚洲三大「最佳永续餐厅」 六手联弹「Best of Sustainable Asia」餐会

【陈扬盛/综合报导】在2022年「亚洲50大最佳永续餐厅Sustainable Restaurant Award at Asia's 50 Best Restaurants」得主,台湾MUME餐厅主厨林泉的大力促成之下,台北晶华酒店9/5及9/6邀请到其他三届永续餐厅主厨来台,包括蝉联2年米其林绿星及2024最佳永续餐厅双奖的泰国曼谷Haoma餐厅、受到2023最佳永续餐厅及连续6年亚洲50大餐厅荣耀肯定的菲律宾马尼拉Toyo Eatery餐厅、以及连续8年荣获米其林一星的2021最佳永续餐厅大奖得主--新加坡Labyrinth餐厅,三家餐厅主厨将进行六手联弹,在二楼Robin’s Grill以创新、永续、美味为主题,举办「Best of Sustainable Asia」餐会,每人9800元起,餐会共演绎9道式套餐,透过精湛厨艺向地球致敬。

游客在武岭炊煮火锅喊爽 PO网炫耀这下GG了太管处将开罚

游客在武岭炊煮火锅喊爽 PO网炫耀这下GG了太管处将开罚

【记者李光滨/花莲报导】一群男女到武岭追星,并在IG动态PO出「在武岭吃火锅是怎样一种体验?爽好爽」,结果贴文一出就遭人检举。太鲁阁国家公园管理处表示,武岭位于国家公园内,游客在高餐炊煮火锅有影响山高生态及公共安全之虞,以违反国家公园法最高可处3000元罚锾。

日本高校女也来参观!高餐大首办校园开放日 200名额预约一空

日本高校女也来参观!高餐大首办校园开放日 200名额预约一空

【记者凃建丰/高雄报导】高雄餐旅大学是国内餐旅龙头大学,校长陈敦基为使学生了解学校设备及资源,首开先例在昨(4)日开放校园,活动一曝光,两百个名额预约一空,还有远从日本跨海飞来高雄参观的高二女学生,因对高餐大旅馆系有高度兴趣,在IG发现开放校园活动日,非常兴奋,决定趁著日本黄金周飞来参观,校方特定安排应日系学生陪同,解决语言上的隔阂,希望能一圆女学生高餐梦。

为台争光!远赴德国IKA奥林匹克厨艺大赛竞技 高餐大夺14银2铜

为台争光!远赴德国IKA奥林匹克厨艺大赛竞技 高餐大夺14银2铜

【记者凃建丰/高雄报导】由世界厨师协会所举办的德国IKA奥林匹克厨艺大赛(IKA Culinary Olympics)是最顶尖厨艺比赛,今年第26届有67个国家、3000多位选手竞逐。国立高雄餐旅大学赖顾贤及柳希谚老师带领学生们,首次以台湾国家队身分征战,在「万国餐厅」及「主厨餐桌」两项目中,夺下银牌,总奖牌共14银2铜,可说是扬名国际,总统与副总统也随即贺电嘉勉!

大学结盟承亿酒店共创多赢 高师携手高科高餐文藻产学合作

大学结盟承亿酒店共创多赢 高师携手高科高餐文藻产学合作

【记者凃建丰/高雄报导】高雄师范大学、高雄科技大学、高雄餐旅大学及文藻外语大学等四校,在高师大校长王政彦的提议与引介下,于今(27)日下午2点与当前全台最美最红的承亿酒店签署策略联盟,希望有效整合学产资源,增进实务与学术经验交流,提升合作伙伴关系及竞争力,拓展产学合作与学生实习与就业机会,以达成「资源共享与促进产业发展」目标。

国际烹饪赛捷报连连 高餐大厨艺及烘焙竞赛夺12金

国际烹饪赛捷报连连 高餐大厨艺及烘焙竞赛夺12金

【记者凃建丰/高雄报导】国立高雄餐旅大学餐管系赖顾贤及柳希谚老师带领学生参加韩国SFH烹饪挑战赛、泰国TUCC极限厨师厨艺挑战赛分别夺下4银8铜8佳作及7金8银9铜,中厨系陈嘉谟主任及许荣麟老师指导下,学生参加泰国TUCC极限厨师厨艺挑战赛,有1银5铜3佳作,HOFEX香港国际美食大奖拿到了中式热烹铜牌,而烘焙系一年级学生廖珮媗、严于安、叶晔,初生之犊不畏虎,在马来西亚WCC世界金厨国际大赛中,拿到2特金2金1银;厨艺科的郑捷颖在UIBC世界杯青年面包大赛拿到冠军,让国际见证到台湾餐饮的软实力。

台湾餐旅学校领头羊 高餐大QS学科排名亚洲第五

台湾餐旅学校领头羊 高餐大QS学科排名亚洲第五

【记者凃建丰/高雄报导】英国高等教育调查机构于2023年3月最新发布QS世界大学之学科排名,国立高雄餐大学在「餐旅暨休闲管理」学科评估中,连续三年入榜全球五十顶尖大学,从去年第49名跃进至第38名,挤进亚洲第5名!

为台湾争光! 技能界奥林匹克高餐大新生夺一银两优胜

为台湾争光! 技能界奥林匹克高餐大新生夺一银两优胜

【记者吴慧芬/高雄报导】被视为技能界奥林匹克的「2022第46届国际技能竞赛」,有57国家/地区,逾千名选手参加,高雄餐旅大学西餐厨艺系新生蔡柏毅拿下餐饮服务项目银牌,同校国际观光系学生刘玫均与烘焙管理系学生谢呈杰,则分别于旅馆接待和面包制作项目拿下优胜。

任期内拚14座!小港运动中心动土 陈其迈:提供市民平价优质运动环境

任期内拚14座!小港运动中心动土 陈其迈:提供市民平价优质运动环境

【记者凃建丰/高雄报导】高雄市长陈其迈今(11)日出席小港全民运动中心动土典礼,为满足小港地区居民的运动需求,陈其迈表示,小港运动中心的运动设施,涵盖篮球场、羽球场、游泳池、SPA以及各式运动器材,老少皆宜。他也感谢在地议员的大力协助,希望工程能够尽速如期如质完工,也希望在任期内能够建置14座运动中心,提供平价优质运动环境。

新北最高餐酒馆「Asia49」推多重体验 调酒冠军张哲玮将回归客座

新北最高餐酒馆「Asia49」推多重体验 调酒冠军张哲玮将回归客座

【记者林浩升/综合报导】位于板桥百扬大楼49楼的新北最高餐酒馆「Asia49亚洲料理及酒廊」,不仅坐拥360度高空美景,也致力于推出精致餐点与创意调酒,满足饕客、酒客视觉与味蕾的多重体验。餐厅持续邀请知名调酒师献艺,9月27日(周三)晚间8点将由曾荣获调酒界奥斯卡「World Class世界顶尖调酒大赛」2021台湾冠军、也曾担任Asia49吧台经理的张哲玮Mars Chang回归客座,以太空意象结合在地食材,呈现四款特色酒饮。

「韩八」歇业从转型火锅店征股东 到最新愿意80万元「高价盘让」

「韩八」歇业从转型火锅店征股东 到最新愿意80万元「高价盘让」

【记者叶家铭/高雄报导】1月底无预警歇业,北高雄租金最高餐厅「韩八韩日烤肉锅物」,当时《壹苹新闻网》专访负责人陈俊雄时指出,将转型为个人锅物经营,并对外征求股东加入,然而在陈俊雄脸书近日发文,将以月租80万元「高价盘让」!从转型到锅物至目前愿意盘让,陈俊雄表示,对于投资亏损上亿自己无怨无悔,只是对股东感到不好意思。

独家| 亏损上亿「韩八」惊传歇业 月租80万客户狂吃肉成主因

独家| 亏损上亿「韩八」惊传歇业 月租80万客户狂吃肉成主因

【记者叶家铭/高雄报导】北高雄租金最高餐厅「韩八韩日烤肉锅物」,在1月31日夜间传出将歇业,并发出公告,公告内容指出,因原物料不断上涨加上沉重租金压力,公司决定在2月歇业,最后营业时间至2月1日05点00分,记者专访公司负责人陈俊雄表示,国人消费习惯改变,对火锅偏爱远高于烧烤,而疫情期间累计至今亏损超过1亿元,在股东增资没共识下,因此决定歇业,未来将朝向开设个人平价火锅店,并释出寻觅新股东讯息。

惊艳国际贵宾!台湾金牌埔桃酒首登美国双橡园台湾国庆酒会 这大咖立即下单

惊艳国际贵宾!台湾金牌埔桃酒首登美国双橡园台湾国庆酒会 这大咖立即下单

【记者凃建丰/高雄报导】今天是双十国庆,美国华府双橡园 Twin Oak Estate 4日举办国庆酒会,驻美大使萧美琴将台湾埔桃酒与美国友人分享,赢得国际贵宾一致赞赏。很多美国友人品尝后,称赞不已并当场订购,连外交事务委员会主席麦考尔 Michael McCaul,品尝过后也立即下单,对台湾酿酒业是直接的肯定。

正妹打跆拳!未来空姐下班后拜师学拳 全大运双双夺金

正妹打跆拳!未来空姐下班后拜师学拳 全大运双双夺金

【记者廖柏璋/综合报导】今年全国大专校院运动会由中原大学承办,跆拳道一般女生组赛事,高雄餐旅大学两位未来空姐分别在57公斤和67公斤级夺下金牌,她们目前就读航空暨运输管理服务系,都在星宇航空实习,未来希望从事空服和地勤工作,但也忘不了从小学到大的跆拳道,一同拜师打拳,最终拿下好成绩。

北市48校营养午餐调涨 平均涨幅7元

北市48校营养午餐调涨 平均涨幅7元

物价上涨,台北市教育局统计,下学年度已有48校营养午餐确定调涨,平均涨新台币7元。多名议员表示,市长蒋万安一直说要催生、助养,现在应带头减轻家长负担,给予适度补助。

服务型机器人成小帮手 11间饭店导入3大功用

服务型机器人成小帮手 11间饭店导入3大功用

【记者林巧雁/台北报导】经济部工业局与科技大厂开发多款旅宿应用服务机器人,兔年开春逐步导入北中南共11家饭店进行智慧化服务,提供环境消毒、迎宾接待、客房送物等服务,纾解旅宿人力的不足,提升营运效率、减少疫情交叉传染,更可提供旅客体验新型态的科技服务。

疫后国际观光回温 高市加强观光局训练班外语导游

疫后国际观光回温 高市加强观光局训练班外语导游

【记者凃建丰/高雄报导】全球新冠疫情趋缓,国境解封,旅游市场逐渐回温,导游、领队人员需求随之提高,为加强疫情后外语导游更加熟悉高雄观光景点更新,及配合中央相关防疫指引,高雄市政府观光局办理后疫导游职能加强训练班,为迎接国外观光客做好接待准备,目前正招生中,稀少语导游们将优先录取,报名至12月31日止。

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