北市稽查水产品 扁蟹重金属超标、黄鱼用药不合格！
【记者黄泓哲／综合报导】为确保市民水产品的安全，台北市政府卫生局于113年4月执行生鲜水产品抽验专案，前往市场、水产店及餐厅进行检验。检验结果显示，在30件样品中，有2件检验不符合规定，分别为一件「扁蟹」和一件「黄鱼」。
台湾蓝鹊育雏护巢攻击民众频传 动保处：「反击恐触法」吁撑伞戴帽自保
【记者曾佳俊／新北报导】每年4月至8月间是台湾蓝鹊繁殖期。新北市动物保护防疫处在这段时间陆续接获许多民众通报遭台湾蓝鹊袭击案件。由于台湾蓝鹊为农业部公告的保育类野生动物，攻击台湾蓝鹊恐违反《野生动物保育法》，最高可处2年以下有期徒刑、拘役或科或并科新台币50万元以下罚金。动保处呼吁，民众经过台湾蓝鹊育雏巢区时可戴帽子、撑伞等方式保护自身，或是绕道而行，并避免背对蓝鹊，让鸟有可趁之机袭击。
高雄「破馆子」云来坊家乡小馆 连2年入选必比登3/25熄灯
又一家老餐馆将歇业，高雄餐厅「云来坊家乡小馆」连续2年入选米其林指南「必比登推介」，将于3月25日熄灯。老板娘今天说，过去跟老公一起经营「这家破馆子」，如今将画上句点，「休养生息后未来可能再相见。」
布袋鸡、雪中龙花复刻古早味 台北福华蓬莱邨「手路菜」上桌
【陈扬盛／台北报导】台北福华大饭店经典台菜餐厅蓬莱邨，近四十年来以道地的古早台味料理吸引许多忠实老饕，精致摆盘与细腻服务更是聚餐宴客首选。延续新年澎湃团圆氛围，台北福华蓬莱邨诚意献上主厨精选「手路菜」全新菜单，复刻多样现已相当少见的办桌菜和酒家菜，摆上一桌满满老派台式情怀。蓬莱邨「手路菜」菜单即日起供应至5/31止，10人份桌菜套餐1万8800元起，另有桂花石𫊻、夏日佛跳墙和蛋黄大虾等多样单点菜色每道售价500元起。
民众党6厨神火拚！ 阿丽、战狼小姐姐舌尖评鉴最终选择他
【记者施智龄／台北报导】去年参选副总统失利的「阿丽」、民众党前立委吴欣盈及「战狼小姐姐」陈智菡，在除夕特别节目化身评审员，靠舌尖评鉴民众党5位双北市议员及党主席柯文哲办公室发言人吴怡萱等人的厨艺，6名厨师为了讨双姝欢心各出奇招，料理过程也出现黄鱼分崩离析、食材被偷吃等爆笑状况，而最后让阿丽、战狼小姊姊吃得惊艳的料理，冠军者更是超乎大家预期。
中国进口黄鱼检出禁药 大润发、家乐福都有卖！厂商遭罚6-9万
【记者王良博／台北报导】卫福部食药署今（14）日公布禽畜水产品动物用药残留结果，抽验的1038件产品中，有4件水产品不合格，均为来自中国的「黄鱼」，产品贩售场所则是大润发、家乐福等卖场。食药署副署长林金富表示，因中国黄鱼检验不合格率较高，今年6月开始已经把中国进口黄鱼的边境抽验比率提高至50％，将延续进行到9月底。
王家卫《繁花》带动「排骨年糕」搜索暴增670% 上海文旅夯
【简竹君／综合外电】王家卫与胡歌合作电视剧《繁花》，拍了3年最近终于热播，他镜下的老上海不但引起文化旅游潮，连剧中人吃的上海传统美食都爆红，排骨年糕在外卖平台搜索量已暴涨670%。
《繁花》收官央视盛赞：孤品 王家卫与演员演绎「不响美学」
【董晓洁／综合外电】王家卫的《繁花》在中国热播后近日收官，央视剧评今天盛赞它在很长时间里将会成为「孤品」。而胡歌、唐嫣一众演员也在大结局后发文，媒体指《繁花》原著中「不响」一词出现1000多次，从导演王家卫到一众演员也有一种「不响美学」。
插旗信义区！新加坡人气拉面首登台 18款面连5天买1送1
【记者陈怡文／台北报导】新加坡知名乐天餐饮集团旗下人气品牌「乐虾拉面」首度登台，插旗台北市信义区的微风南山B2，以全球独创有「镬气」的虾汤拉面为特色，包含虾汤系列、鸡白汤系列、干拌面系列等共18款面，价格238至358元，又以招牌三宝虾汤拉面、酸菜金黄鱼片鸡白汤拉面、松露干拌面，12/13起试营运，12/15正式开幕连5天买1送1。
板桥凯撒家宴中餐厅推上海菜 板桥人用餐85折消费3千抽住宿券
【陈扬盛／台北报导】板桥凯撒大饭店家宴中餐厅推陈出新，即日起全面更换新菜单，由拥有20年以上厨艺经验的主厨龙皓洋，以上海本帮菜为主，结合苏、浙、皖、宁等「江浙菜系」，透过繁复且细致的料理工序，展现各式美味如葱㸆鲫鱼、上海油爆虾、东坡肉佐荷叶夹及蒜烧黄鱼等多达60道以上佳肴。板桥凯撒为欢庆开幕6周年，板桥在地居民平日用餐即日起至12/30可享85折；12/1至2024/1/1期间单笔消费满3千元，即可参加抽奖，有机会抽中价值超过3万元的寰宇套房一泊二食住宿券。
聚聚楼「新春外带飨宴」7688元即日起开卖 12/31前预订享早鸟九折
【陈扬盛／综合报导】eslite hotel诚品行旅馆外中餐厅聚聚楼，即日起正式推出「新春欢聚∣常温外带飨宴」，每套7688元(6人份)，限量60组，12/31前订购享早鸟9折优惠。厨龄逾40年的主厨刘建峰以适合小家庭的精致年菜为考量，打造一系列汇聚经典东方况味与人气料理的海陆珍味，包括集结云耳海蜇头、醉腌咸九孔、双味肝腊肠、绍兴迷醉鸡、如意十香菜与雪菜松露腐竹等六款丰美前菜的「迎春纳福拼」，亦有「蒜酥虾球」、「椒盐大黄鱼」、「干锅烧子鸡」、「核桃京都子排」与汤品「鲍鱼花胶参鸡盅」，新店裕隆城也与松烟店同步开放提领。
看准台湾人过年爱吃「鲍参」 好市多携手老协珍推年菜限量预购
【陈扬盛／综合报导】锁定新春围炉商机，好市多祭出限量老协珍鲍参年菜套组预购，分别有经典年菜六道组及富贵年菜8道组可以选择，高CP值澎派「鲍参」佳肴直送到家。随著气温骤降，看准台湾人爱吃锅，好市多推出「鲜汤丸物食品特展」 ，搜罗时下网友推荐捞王藤椒酸菜锅、太和殿麻辣火锅与花胶鸡汤、发起人肉骨茶等四款涮嘴暖胃汤底，以及热销国际、Q弹爆汁「阿中丸子」麻香贡丸、牛肉贡丸和海派鲜虾天妇罗等三款品项，抢攻冷天候宅食经济。
晶华外带年菜瞄准高端市场 万元鲍参盆菜、古法佛跳墙领军
【陈扬盛／台北报导】抢攻顶级年菜外带市场商机，台北晶华酒店端出多款五星年菜及年礼选项，其中粤式年菜强打由国际级餐饮评鉴组织OAD评选2023年台湾最佳粤菜餐厅-晶华轩端出的「极品干鲍花胶盆菜」以及「顶级古法佛跳墙」两款万元顶级汤品，「鲍参六品集」及「龙虾鲍鱼腊味米糕」两款新品，加上三菜一汤一甜品的「龙虾鲍鱼粤式龙门宴」套餐，多样化的美馔丰富消费者的围炉餐桌。2024年1月14日前订购年菜套餐或晶华轩万元以上单品，加赠栢丽厅平日下午茶单人券乙张(价值1188元)；12/31前订购，可享加赠栢丽厅平日下午茶单人券乙张(价值1188元)外，再享预购9折。
吴谨言刻意减少吻戏内幕曝 许凯反著吹箫糗爆
【记者赵大智／台北报导】古装剧《尚食》昨（6日）晚间9点在八大戏剧台首播，许凯饰演皇太孙朱瞻基，与尚食局里小厨娘姚子衿的吴谨言，展开一段宫廷恋，两人剧中从渐生暧昧到亲密互动，大大满足剧迷们的期待。
只剩10天！五星饭店年菜外带85折 春节礼篮能买到饭店独有香氛
【曾仲葳／综合报导】台北远东香格里拉外带年菜今年能吃到香宫新任主厨廖晋辉精湛的粤菜手艺，以及上海醉月楼的精选年菜，6人份套餐皆为15888元。其中香宫套餐能吃到化皮乳猪件、蜜汁靓叉烧、羊肚菌贝螺头猪腱汤、酒酿茄干烧大明虾及树子葱油清蒸海斑鱼等经典粤菜；醉月楼则能品尝油爆鲜虾、老卤小鲍鱼、十全花胶响螺乌骨鸡汤、黑椒汁霸王骨及五柳枝鲜黄鱼等喜气又美味的佳肴，12/23前预订早鸟价85折。另外台北远东香格里拉今年推出5款兔年限定礼篮，能带走香格里拉限定香氛及限量福兔玩偶，仪式感家居必备。
迎兔年｜台中七期五星酒店推除夕晚宴 祭出龙虾肋眼吃到饱
【记者叶盛耀／台中报导】今年农历春节来得早，1月底就将准备过年，饭店业者已规划好除夕晚宴内容，迎接即将到来的农历春节档期。台中日月千禧酒店推出多元方案，其中最受民众欢迎的3F飨乐全日餐厅除夕晚餐，主推龙虾、肋眼牛排吃到饱。宴会厅中式围炉晚宴则是每桌十人量23888元+10%起、每桌六人量15988元+10%两种选择。另还有外带年菜，4~6人份的福兔迎祥组合年菜售价8888元。
白鲳、干贝、鲍鱼通通吃的到 三重鱼市场推年节超值海鲜组线上购
【记者黄子腾／新北报导】农历春节将至，民众也开始采买年货。为让民众有更多更好的选择，新北市渔业处特别推荐全国渔会三重示范鱼市场五大年节礼盒，包括年节必备白鲳，以及最夯的龙虎石斑，高档生干贝及鲍鱼，开封后即可烹饪享用，即日起至1月15日开放订购，民众也透过网路商城订购，不用在寒冷气候中到传统市场人挤人，也能享用美味新鲜海鲜佳肴。
过年必备白鲳今年量少价扬 基隆渔会力荐国货石斑、午仔鱼
【记者戴之圣／基隆报导】白鲳鱼是过年期间家家必准备的食材，不过基隆渔会称，今年白鲳量少价格贵，会比往年要贵上2百元到3百元，现在渔会另推荐民众食用石斑鱼、午仔鱼，希望民众多多支持国产鱼。
年菜外带｜香宫、醉月楼推外带年菜抢客 常温、冷冻皆备最低380元起
【记者黄盈甄／台北报导】抢攻春节商机，台北远东香格里拉推出年菜外带迎接兔年，除了常温现做年菜外，今年再度推出多款冷冻年菜如水煮牛肉、酸辣鱼汤等咸甜热门料理，每款380元起。
南港星级酒店内粤菜餐厅推新菜 经典风味结合在地食材
【记者叶盛耀／台北报导】台北六福万怡酒店里头的「粤亮广式料理」，以不断追求创新菜色，持续推陈出新为客人带来非凡味蕾体验为理念。全新一季「主厨推荐菜」共6道，售价最低220元起，将于2023年1月5日起飘香上菜，首推「粤式经典名菜：沉鱼落雁」，此为粤式宴席中鲜少登场的菜色，另外还有以在地包种茶入味的「茶香白玉虾仁」，以广式街头小吃为灵感的「狮城秘酱什杂煲」，运用创新手法结合松露设计的「黑松露脆皮豆腐」等菜色。
loading
