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米其林等级主厨为爱来台 端出罗马风无菜单料理每套仅2200元

米其林等级主厨为爱来台 端出罗马风无菜单料理每套仅2200元

【记者叶盛耀/台北报导】曾任职义法米其林餐厅及多间五星级饭店的罗马主厨 Vito Grippa,凭借长达30年料理生涯练就的一身好手艺,为爱移居来台,与妻子Jennifer携手在中山区开设了「VEATALIA谷厨义味义式私厨料理」,以家传食谱为基底,集结义大利从南到北精选各大菜系创作的「义式料理私厨套餐」,8道式套餐搭配橘色诱惑鸡尾酒、义式手工面包盘与手工自制茶点,每人2200+10%元,菜色蕴含菲力牛排、波士顿龙虾与北海道干贝等丰盛海陆食材,融入罗马式调味、佛罗伦斯风味酱汁及西西里岛招牌甜品。即日起正式开幕、全面开放订位。

今年台北新开最强私厨 首推限量外带年菜6人份18800元起

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【记者叶盛耀/台北报导】连续 6 年荣获《上海米其林》二星殊荣的大师级名厨简捷明,今年夏天于台北市民生社区打造的私房家宴「聚苑」,迎接春节也将推出限量外带年菜。《福兔迎祥团圆夜》6人份套组售价18800元;阖家庆欢聚10人份套组售价28800元。限量仅30组。

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