连5年获米其林餐盘推荐餐厅推新菜 精彩阐述主厨22年料理人生情怀
【记者叶盛耀/台北报导】连5年荣获米其林餐盘推荐的Orchid by Nobu Lee兰餐厅,即日起推出全新冬季菜单。行政主厨Nobu除了严选秋冬野味,像是纽西兰红鹿里肌打造本季推荐主菜外,更透过其纯熟的烹饪技法,穿针引线地将台湾这片土地上的优质食材及动人的人文风土与当代法菜结合,创作挥洒出独树一格的台湾法菜之美,同时也借由道道美馔,诉说他积攒了22年的料理人生情怀。午间8道式美馔每位2,880+10%元起、晚间10道式美馔3,880+10%元起。