地狱火天使驾驶！中国高速公路塌陷36死 粗犷司机夫妇拦路救了100多人
【周恩华／综合外电】中国广东梅大高速公路茶阳路段在5月1日凌晨发生震惊世界的重大车祸，由于连日豪雨，路面中忽然出现大面积的塌陷，导致多达23辆车子冲入坑洞中，并因车子爆炸起火，造成重大伤亡，目前已知36人不幸死亡，另有30人受伤。根据现场目击者指出，如果不是一对长相比较粗犷的夫妻将车子横停堵路，还下车拦停，死伤人数还会更多。
别把麦当劳当奖励！营养师提5大速食店建议 这样吃才最健康
【李家颖／综合报导】不少长辈都喜欢买速食当成小朋友奖励，就有营养师这样的状况会让小朋友心理把表现好才能吃到，这样会让开心的感觉和速食画上等号，营养师Eunice就表示，如果真的要吃也要谨记5大建议。
台中「和牛餐厅专案稽查」！首日4店未见逾期肉 「冷藏改冷冻」得先做这事
【记者鲜明／台中报导】台中市高档和牛烧肉餐厅「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」，先后被查获储存逾期和牛等食材，分别被台中市食安处开出144万、192万罚锾，并移送法办。食安处启动「和牛烧肉餐厅专案」，昨天（25日）前往4家知名和牛餐厅稽查，均未发现逾期食材。食安处提醒，餐厅业者不得迳自将冷藏肉品改以冷冻方式延长效期，必须请上游制造厂提具改变保存温度后的有效日期评估资料才算完备。
抢救缺钙危机！雀巢严选纽西兰A+级生乳全脂牛奶随身瓶新登场
【陈扬盛／综合报导】根据国民营养健康调查结果显示，90%以上国人日常钙质摄取量不足为让民众随时随地都能方便补钙，雀巢惊喜推出「雀巢全脂牛奶」全新250毫升随身瓶，选用百分百纽西兰顶级A+级生乳，每瓶250毫升相当于一份足量乳品，一瓶即可补充313毫克高钙及8.8公克的蛋白质！即日起在MOMO线上商城独家贩售。
知名和牛「滋贺一世」涉过期肉重包再卖 卫生局封存上千公斤限期提证明
【记者曾佳俊／新北报导】台中日前再爆出有顶级烧肉店冰存大量过期和牛，食安疑虑引发大众忧心。新北市卫生局接获民众检举，指「轩荣科技股份有限公司」的和牛品牌「滋贺一世」疑似将过期日本和牛重新包装贩售，今(25)日至该公司位于汐止区据点稽查，从冷冻仓储中查获贮存牛油及牛边肉等产品共约1000公斤，该产品全数封存，限期业者提具证明，以厘清是否有过期包装贩售违规情形，若违规属实最重可处2亿元以下罚锾。
儿童新乐园也爆食安问题！议员爆超多缺失 餐厅连2星评价都没有
【记者何心岚／台北报导】北捷日前接获民众反应，儿童新乐园美食街使用变黄的高丽菜，北捷调查后发现高丽菜叶在冷藏保存过程中产生氧化现象，已要求厂商使用其他食材，避免发生相同情形；昨（4/19）民进党议员林延凤在质询时指出，儿童新乐园不只食物品质差，网路评价还有多样缺失，北捷今（4/20）表示已要求厂商在5月15日前限期改善。
台中顶级烧肉和牛勒令停业！补足货流资料求复业 这因素卡关
【记者王志弘／台中报导】台中市顶级烧肉店「和牛EMPEROR」被查获过期食材一箩筐，业者否认使用，辩称「员工教育训练」，昨天(17日)遭勒令停业，今天补交给卫生局关于货品进、销、存等资料，但大多是日文，仍待解读，尚未准许复业。卫生局强调，针对逾期食品已开罚144万元，若查获有让消费者吃下肚的情形，还会加重处罚。
初瓦、向辣暴增到155例 若证实食物中毒可重罚2亿元
【记者何心岚／台北报导】王品旗下餐厅「初瓦」、「向辣」西门分店疑似食物中毒风波持续延烧，北市卫生局今（4/12）公布，两间店分别新增18人及22人，目前累积155例个案，目前初步在病人粪便检体检出有诺罗病毒，其他检体结果尚未出炉，如属食品中毒案件将依违反食安法规定，可处新台币6万元以上2亿元以下罚锾。
小资福音！7-11超值开卖「3菜1主食」60元便当 卤味买4送1
【江宜洁／综合报导】7-ELEVEN携手农业部、供应商，以食材地产地销、促进循环经济等两大重点持续发展低碳饮，自4月15日起将开卖「幸福餐盒」、每份只要60元，严选3菜1主食优质在地食材不仅营养均衡，同时更有著亲民价格、替民众省荷包！不仅如此，消费者4月30日前凡进店购买「星级卤味」，即可享任选4件送1包蒜香辣味酸菜，下午茶小点赶紧吃起来！
「只是吃坏肚」还食物中毒？医教2招判定 切记酒精杀不死诺罗
【江宜洁／综合报导】近期食安风波连环烧，除了宝林、八方等事件外，王品集团旗下「初瓦」及「向辣」西门分店也累计通报逾百人用餐完吐泻就医，其中部分个案初步检验出诺罗病毒，另藏寿司同样亦疑似发生食物中毒案。不过，腹泻呕吐究竟该如何分辨是吃坏肚子，还是食物中毒呢？医师指出，民众其实可透过「发病时间」及「症状严重程度」等两大差异来判断，并强调一定要用肥皂洗手，「酒精杀不死诺罗病毒！」
初瓦、向辣疑食物中毒再新增通报 北市卫生局累计103人呕吐、腹泻就医
【记者叶家玮／台北报导】台北市近日爆发多起疑似食品中毒案例，其中王品集团旗下在西门町的餐厅「初瓦台北西门店」及「向辣和牛麻辣锅西门店」今（10日）分别在新增17人、4人，累计至今共103人发生呕吐、腹泻症状并至医院就医。
阿奇立克日立推出Art of Ease全新家电 洗脱烘洗衣机宽度仅60公分
【陈扬盛／综合报导】「Arçelik(阿奇立克)」和日立全球生活解决方案株式会社（Hitachi Global Life Solutions）两家世界知名的家电公司于2021年携手设立合资公司阿奇立克日立家电（Arçelik Hitachi Home Appliances），共同营运日本以外的全球生活家庭电器业务，以「Art of Ease」概念为主轴在台推出崭新系列产品，兼顾效率和质感，加强产品的窄型外观设计，释放小宅潜能。包括新一代智慧型滚筒洗脱烘衣机，贴心满足多元的情境需求；大容量吸尘器让乏味的日常家务变得轻松无比；超智能冰箱锁住所有新鲜与美好瞬间；全能料理炉让每个人都能轻松化身料理达人，百变佳肴轻松上桌。
初瓦、向辣疑爆食物中毒 已82人通报 卫生局：民众可至两医院专诊挂号
【施养正／综合报导】王品集团旗下位于台北市万华区的初瓦韩式料理西门店、向辣和牛麻辣锅西门店日前爆出疑似食物中毒事件，截至8日晚间已接获82位民众发生呕吐、腹泻后就医。台北市卫生局9日表示，即日起若于4月2日至5日间曾至两家餐厅用餐，有肠胃不适等症状，可至台北市联合医院仁爱院区、中兴院区设立之特别门诊挂号。
好市多买优格份量大怎保存？ 他出1招口感秒变冰淇淋
【李家颖／综合报导】美式卖场好市多以大份量高CP值商品受到不少消费者推崇，就有消费者买了优格后被问，「买那么多该怎么保存？」，他也将保存方法分享，并透露可以冷冻做成冰淇淋，或者冷藏当优格吃，也引起网友讨论并纷纷分享自己的保存好方法。
王品旗下初瓦、向辣疑食物中毒案扩大 今通报再暴增34人就医
【记者叶家玮／台北报导】台北市近日频传食安危机，除了百货餐厅「宝林茶室」中毒案延烧之外，王品集团旗下餐厅「初瓦台北西门店」、「向辣和牛麻辣锅西门店」也传出疑似食物中毒案例。北市卫生局今（8）日表示，上午接获医院通报再新增34人发生呕吐、腹泻症状并至医院就医，多数民众就医后即返家休息。
大仓久和「日本海鲜祭」好评延长 抽奖加码东京大仓酒店住宿
【陈扬盛／台北报导】大仓久和「日本海鲜祭感恩回馈活动」佳评如潮，活动延长至4/30，抽奖再加码东京大仓酒店住宿券！饭店三大主题餐厅以北海道干贝、鳕场蟹、海胆及生蚝等日本新鲜水产，设计出一系列限定海味美馔，自助餐更是诚意满满，食材升级不加价。久和会员用餐还享优惠84折起，消费满额抽奖再加码送价值超过三万元的东京大仓酒店双人住宿券。
「米酵菌酸」跟米无直接相关 农粮署：可安心吃国产米
【王宇德／台北报导】「宝林茶室」食物中毒案酿成2死惨剧，2死6重症患者体内均检验出「米酵菌酸」（bongkrekic acid，BKA）剧毒，让民众误以为与米有关人心惶惶，冲击国人摄取米饭、米食制品及木耳等产品的消费信心，农粮署解释，米酵菌酸仅为中文译名，其名称与「米」并无直接相关。
米酵菌酸生成有前提！医点出关键：代班厨师做了什么？
【陈奕棋／综合报导】台北市信义区远东百货A13「宝林茶室」餐厅疑似食物中毒酿成2死惨剧，2死6重症患者体内均检验出「米酵菌酸」（bongkrekic acid，BKA）剧毒。不过医师苏一峰指出，米酵菌酸要能生成，前提是细菌在油脂中放了一两天才会，质疑「代班的厨师做了什么呢？」
隔夜饭菜能吃吗？「米酵菌酸」引恐慌 关键4点这样吃
【许洁如／综合报导】「宝林茶堂」食物中毒案造成2死，解剖其中1名死者血液中检出罕见的「米酵菌酸」，这是台湾首次检出这项毒素，引发全民恐慌，有专家提醒米饭、面食等食物应避免反复重复加热，得以降低食物中毒的机率，这让民众担心隔夜饭菜还能吃吗？医师蔡明劼认为关键有4点，冷藏的方式和时间都很重要，像是米饭放在室温超过2小时以上，容易滋生仙人掌杆菌（Bacillus cereus），造成食物中毒。
台南清查粄条店！4家均未出具健检报告 其中3家竟无法提供来源文件
【记者王志弘／台南报导】台北市「宝林茶室」食物中毒事件震惊全国。南市府卫生局昨天派员查核4家粿条或河粉类的餐饮业者，竟发现都无法出具健检报告，其中3家还无法提供「粄条」来源文件，已令业者限期改善，倘复查不合格，则将依《食品安全卫生管理法》开罚。
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