【陈扬盛／综合报导】台南以丰富的海产资源而闻名，其中鲜蚵更是当地的美食珍宝。由于得天独厚的环境与水质，台南出产的鲜蚵肉质肥美、鲜嫩多汁，富含海洋的鲜甜滋味。延续去年的好评如潮，台南远东香格里拉饭店将于9/6至9/30期间，再次推出「食在当季：台南鲜蚵季」，在10楼「远东Café自助餐厅」隆重登场，将带领饕客探索南国岸边的独特海味，享受被誉为「海中牛奶」的甜美蚵仔。餐厅精心准备了多道经典鲜蚵料理，包括著名港口小吃「蚵仔面线」、「蚵仔煎」，台菜办桌风味的「台式盐酥椒盐鲜蚵」，以及深受喜爱的经典汤品「姜丝酸菜鲜蚵汤」等多道佳肴，完美展现了海洋的鲜甜与浓郁。期间限定菜色于午餐及晚餐时段轮番供应，每位价格从1180元起+10%，另有孩童优惠价。
【陈扬盛／综合报导】抢攻秋礼商机，台南远东香格里拉饭店推出三款精致月饼礼盒，最大的亮点除了兼具经典与创新风味的月饼之外，更在礼盒内容物融入生活实用与节庆仪式感，包含以富贵锦盒盛装台湾金牌制茶师连伟铭精选茶叶，佐搭广式及桃山皮月饼的限量款「荟萃豪华」礼盒；还有集结时下最受欢迎的3D工艺雕刻透明小夜灯、百年蜂业世家经典蜂蜜、与广式及桃山皮月饼的「赏月经典」礼盒，随盒再附赠远东Café自助餐七折券；以及老少咸宜的奶皇月饼搭配低温烘培坚果组的「清新奶皇」礼盒，价格分别为2388元、1588元、1288元，皆适用香格里拉会点数兑换。7/24前预购享九折优惠。
【陈扬盛／综合报导】今年七夕，不用出国，也能来场浪漫放松的峇里岛池畔派对！由台南远东香格里拉饭店主办，重磅邀请南台湾超高人气的音乐派对品牌「民生电气 Minelectro Inc.」及来自印尼雅加达的明星主厨Indra Kusuma，于8/10七夕情人节当日，下午5点至晚间7点30分，在饭店七楼露天池畔盛大举办一场前所未有的音乐派对盛宴《夏日池畔派对》，囊括池畔戏水、道地南洋料理、沁凉特调饮品，更有知名DJ Litro热力放送乐曲，从蓝天白云一路玩到夕阳微风，尽情享受沁凉的夏日时光！入场费每位1199元、饭店住客每位只要899元、6至12岁每位699元，包含主餐乙份及饮品两杯，价格已含10%服务费。
【陈扬盛／综合报导】台南远东香格里拉推出三款不同住房专案，让旅客在疫后第一个暑假出游时，享受深度旅游与美食体验。其中「台味．潮旅」三天两夜住房专案，每房每晚4900元起，含Haagen-Dazs冰淇淋迷你杯、精选饮料、以及台南限定月老知我心QQ软糖等古迹包装点心；「睡饱吃好．度假礼遇」两天一夜住房专案，每房每晚5550元起，可睡到自然醒再享用自助式午餐。此外，「夏日亲子童乐GO」官网限定住房专案，每房每晚5718元起，加购高铁车票即享8折优惠，还有老字号银波布丁、松棱综合卤味、冬瓜柠檬茶等礼遇。
【陈扬盛／综合报导】睽违四年的全球体坛盛事「第33届夏季奥林匹克运动会」，7月底于法国巴黎盛大举行。台南远东香格里拉「THE MEZZ牛排龙虾馆」(二楼)，即日起到8/11周四至周日晚餐期间，特别推出「2024五大洲运动盛会」主题餐点，独家精选了欧亚非洲，跨至美洲、大洋洲的「国民料理」，一口气将五大洲代表的风味美食聚集于餐桌上，并邀请房客及台南在地的民众，号召身边的亲朋好友来到饭店，用场久违的美食相聚行动，共同走进各国精彩赛事中，来为心中的运动明星加油，热血见证对决的每一刻！每道580元至980元＋10%，随餐另赠赛事主题无酒精调饮乙杯。
【陈扬盛／综合报导】抢攻2024婚礼商机，台南远东香格里拉饭店将在9/2举行「订制你的香氛婚礼讲座」，携手「蓝柏阁居家香氛精品」，邀请知名调香师及专业美甲师，为准新娘们提供最新流行婚礼趋势，并有婚宴顾问团队咨询筹办婚宴指南与2024年全新宴席及户外池畔证婚专案，还有与抽奖活动，参加者可获得专属婚礼香氛喷雾、樱花扩香石、指缘油等好礼；有机会抽中双人入住雅仕套房一晚(价值4万3890元)等大奖。采线上报名限额30组，额满为止。
【陈扬盛／综合报导】台南远东香格里拉饭店3/15周年庆，继首波「对号入住」住房专案，凭身份证件数字0、3、5、8、9住宿85折或升等套房、好评不断；即日起加码推出两档超值优惠住房，3/15至4/30期间与饭店「同月同日」生日且「生肖属龙」者，透过电话预定「好运一条龙」三天两夜不含早餐住房专案，第二晚由饭店免费招待住宿！官网限定「2024睡到自然醒」平日住房专案，享高铁加购车票最低七折起，每日限量供应。
【陈扬盛／综合报导】迎接甲辰金龙年的来临，2024年除夕围炉宴预订踊跃，台南远东香格里拉饭店推出除夕围炉、春节团聚与年菜外带专案，目前各餐厅除夕围炉已客满，开放候补名额预约；消费者还可选择宴会厅「除夕围炉团圆宴」，主打美食、娱乐、全家福免费拍照、还可抽大奖，每桌十位2万3888元+10%；或专属独立包厢，每桌十位2万6888元+10%。饭店并提前开放大年初一至初五(2/10至2/14)餐厅与宴会厅包厢订位；而外带年菜部分，首推八道式年菜套组原价1万3888元，12/31前预订享9折，也有多道单点、中西式春节礼盒选择。
【陈扬盛／综合报导】粉红色是温柔的代名词，更是乳癌防治的精神象征。为响应「国际乳癌防治月」，台南远东香格里拉饭店即日起至10/31，每日下午两点至五点，于馆内一楼大厅茶轩推出「粉红十月–宠爱自己下午茶」，内含五款甜点、四款轻食咸点及特调饮品一杯，单人每套688元+10%。
【于知齐／综合报导】每逢农历新年，家家户户会准备年菜，现代人也习惯预购年菜，不过，有年菜摊商抱怨，近日遇到一位客人，要预购年菜，不仅不愿依规定付订，甚至找借口不付钱，还要求赊帐，被拒绝后还恼羞骂人，贴文曝光后，引发网友热议。
【陈扬盛／综合报导】想体验非凡餐饮飨宴，餐酒会绝对是美食家的首选！台南远东香格里拉特别邀请对究极美馔、稀有食材如数家珍的远东香格里拉饭店厨艺总监刘冠麟，1/27及1/28于「醉月楼」呈现独具匠心的上海美食哲学「麟式飨宴」，以十五道经典佳肴两场晚宴，席次限量，每人2988元+10%。
【陈扬盛／综合报导】抢攻秋礼商机，台南远东香格里拉启动第一波月饼订购，首先推出以在地食材、茶及法式甜点特色揉入日式桃山皮的「靓月」经典礼盒，延续环保再利用概念、设计成精巧珠宝盒，每盒四入售价1,388元，即日起至8月1日前预购九折，大宗订购享更多折扣、亦提供客制化企业商标印制服务，是佳节致赠亲友或商业伙伴表达祝福不可或缺的佳节献礼。第二波限量款「花月」豪华广式月饼礼盒与老少咸宜的「皓月」奶黄礼盒，将于六月下旬上市。
【陈扬盛／综合报导】台北、台南远东香格里拉与Mega50餐饮除了在台北国际旅展联合推出超值食宿优惠，即日起三馆同步开卖线上旅展，住宿券14折起、餐饮券5折起，台北远东还推出健身按摩券38折起等超值专案，数量有限售完为止。实体旅展期间消费即赠瑞士牛奶霜淇淋，消费满9999元即赠香格里拉番茄牛肉面兑换券 (价值298元)，预计今年旅展将为三馆带来近五千万业绩，比去年成长10%。而台北远东香格里拉饭店吉祥物-台湾黑熊LaLa也将会参加大会的吉祥物大游行，和粉丝们互动拍照。
【陈扬盛／综合报导】抢攻秋礼商机，台南远东香格里拉以在地食材、茶及法式甜点特色，揉入日式桃山皮的「靓月经典」桃山月饼礼盒，首波就受到企业客户热烈回响，即日起再推出两款精致礼盒抢市，以多样化中高端精致礼盒满足消费者的需求，分别为台南台北远东香格里拉携手美国威州「许氏花旗参」共同打造的「如意人参」豪华广式月饼礼盒，以及绵密滑顺口感的「皓月典藏」奶黄月饼礼盒，价格为1288元至2688元。「皓月典藏」奶黄月饼礼盒与「靓月经典」桃山月饼礼盒享大宗订购优惠，也可客制化服务。
【记者田欣云／台北报导】光临美食之都台南，怎能不大啖小吃？台南远东香格里拉饭店网罗台南必吃小吃懒人包，即日起至12月30日推出「台南味‧好食光」住房专案，双人入住15坪尊荣客房，每房每晚最低4050元起，除了包含自助式早餐、馆内日本资生堂顶级Qi SPA芳疗85折、健康俱乐部、三温暖与户外游泳池，还可在客房享用锅烧意面、武庙肉圆、姜汁蕃茄切盘与古早味红茶等「府城必吃美食组」。
【记者田欣云／台北报导】 台南远东香格里拉饭店响应粉红十月(Pink October)年度「国际乳癌防治月」，即日起至10月31日于馆内1楼大厅茶轩推出「粉红下午茶」，内含9道特制甜咸点与饮品一杯/壶，每套单人688元、双人1376元（一成服务费另计），台南远东香格里拉也将把「粉红下午茶」净利10%捐赠予「台湾癌症临床研究发展基金会」专案计划，以行动支持公益。
【记者叶盛耀／综合报导】近几年国王派在台湾愈来愈热门，费时费工的国王派往往需提前预订才得一尝美味，名店推出的国王派从圣诞节前到新年期间更是一颗难求。国内目前有多家以法国法定保护产区莱思克AOP发酵奶油，制作香酥派皮，包裹杏仁奶油香、柚香等内馅而制成的莱思克国王派，将自岁末在全台正式开卖。喜爱莱思克奶油国王派那酥松浓醇的迷人滋味的朋友，将可轻易购得。
【记者叶盛耀／台北报导】由德麦食品主办的「德麦法国莱思克杯烘焙职人冠军赛」成绩今(14)日揭晓，台北一之轩IJYSHENG 张世彬勇夺冠军，而台中多那之国际股份有限公司的卓宗贤、台南远东香格里拉饭店的陈佳妤分别获亚军和季军。郑桦蔚（屏东明明有蔚工作室）、施絜中（台北文华东方酒店）、姜蕴祐（桃园pan.guozi 胖菓子）、陈建宇（台北优仕绅烘焙馆）、何柏达（嘉义河马先生甜点烘焙坊）等5位选手则为优选。另外，大会首次设置的最佳人气奖，在德麦食品粉丝页开放民众按赞投票，最后由得到超过1万7000个赞的张世彬师傅获得殊荣。
