【陈扬盛／台北报导】享用当令食材是东方自古以来的永续饮食之道，位于晶华酒店三楼、连续多年获得米其林餐盘推荐、以及OAD台湾最佳粤式餐厅的晶华轩，即日起至8月底将由港籍中餐厨艺总监邬海明，精选彰化冬瓜、台东夜香花、屏东绿竹笋等当令时蔬，以及澎湖小卷、濑尿虾以及午仔鱼等鲜美海味，推出「凉夏食集」季节菜单，期望以精致细腻的手法、呈现广东与潮州开胃凉菜的美味。一系列避暑佳肴包括冻卤水小吊桶、生腌牡丹虾、酒糟风干腊肉、糟卤冬瓜件、老坛酸菜卷、冻濑尿虾以及豆豉香鱼等七款新品，和八宝冬瓜盅、冻马友等六款经典单品，每道320元起。
【记者鲜明／台中报导】台中市食品药物安全处今天（29日）公布今年第一季食品(材)抽验结果，共有7件不合格，包括3件蔬菜农药残留违规、3件腌制蔬菜防腐剂超标与1件鸡蛋动物用药超标。其中，曾获米其林必比登推荐的知名「陈明统爌肉饭」，向厂商进货的酸菜及大白菜分别被验出防腐剂、农药超标，已依法裁罚来源商或移送源头县市办理。
【记者陈怡文／台北报导】近来天气冷飕飕，当然要来上热呼呼的火锅暖暖身，其中鲜甜的大白菜是常见的快乐伙伴之一，且不管是做成白菜卤、白菜锅和白菜汤都很合适，但叶梗上常常可见小黑点，对此，农业部农粮署解惑，一般称为黑点病或芝麻病，为生长或贮藏过程中常见的生理障碍，也会出现在小白菜、青江菜等十字花科叶菜类上。
【陈扬盛／台北报导】JR东日本大饭店台北B1「凯华楼中华料理」，由杨德兴主厨推出受饕客喜爱的宫廷美食料理。曾荣获中华与欧洲厨艺金牌之荣耀的杨德兴主厨以专研北京料理，尤以宫廷养生料理为最，一路历经中国菜系、西餐料理及日本料理等洗礼。为了让更多民众享受美食，即日起至4/30凡设籍台北市中山区民众前来享用指定时段享有85折独家优惠。
【记者林芳如／台北报导】冬至遇上寒流，吃补暖身不能少，有别于传统药膳汤加入数种中药材，汤底颜色深且口味偏重，药师公会提供进补新选择「黄金虫草羊肉汤」，使用当归补血、党参和黄耆补气，黄金虫草抗氧化，药师提醒，体质燥热者要减少姜的用量，蔬菜换成白萝卜和大白菜，身体正处急性发炎状态不建议进补。
【陈亮谕／综合报导】今天（22日）冬至，不免俗吃个汤圆，营养师高敏敏指出，吃一颗包馅汤圆，要快走10-20分钟才能消耗掉，热量最高的是芝麻口味，一颗就有78大卡，其次是奶茶口味，第3名是花生，高敏敏说，4颗等于一碗饭的热量，透露吃汤圆有诀窍，运用「主食代换（淀粉互相替换）原则」的原则。
【记者潘袁诗羽／台北报导】民进党副总统参选人萧美琴自参选以来，国民党除质疑其国籍争议外，更频加攻击其在任驻美代表期间，对美国卑躬屈膝。民进党立委参选人谢佩芬今天（7日）指出，蓝营名嘴在节目上对萧美琴极尽侮辱，包含施正锋指控她是「美国走狗马前卒」，李胜峰也指控她是「空心大白菜」、「皮条客」等，皆是毫无根据的谎言、恶言，不仅不尊重女性，也不尊重专业，更是蓄意破坏台美友好关系，要求发言人士及节目郑重道歉并澄清。
【吴惠菁／综合报导】中国《智族GQ MOTY年度人物盛典》今晚登场，又将是一场最帅与最美争霸战，而且从预告图就开始暗中「较靓」，女神杨幂曝光今晚战袍，以ZUHAIR MURAD 2023秋冬高订礼服打造黑玫瑰女王，却身在生鲜蔬果大卖场，华丽地捞鱼、抱萝卜，搭配「幂式成语」，让网友莞薾一笑。
【记者陈怡文／台北报导】抢攻岁末餐饮商机，台北寒舍艾美酒店探索厨房即起午晚餐推出「冬の和食祭」日本美食节，日料数量多达近50道，包含炭烤松叶蟹脚、寿喜烧、拉面、朴叶牛通通端上桌；台北喜来登十二厨即起也推出全新「韩国美食节」松叶蟹吃到饱、韩式烤肉、辣炒年糕等超过40种韩剧同款必吃美食。
【陈扬盛／综合报导】岁末年终进入企业尾牙旺季，晶华国际酒店集团推动永续目标不遗余力，集合旗下台北晶华酒店、台南晶英酒店、太鲁阁晶英酒店、以及礁溪晶泉丰旅，推出以「永续」为主题的尾牙方案，每道菜色均符合「在地」、「当令」、「友善」、「惜食」等原则，邀请公司同仁们在欢聚品尝美食之余，也为公司的CRS、ESG尽份心力，持续实践与环境共生、共荣、共好的永续目标。
【陈扬盛／综合报导】抢攻寒假亲子出游商机，晶华国际酒店集团旗下礁溪晶泉丰旅，配合2023台北国际旅展以及双十一档期趁势加码，官网独家推出「提前FUN寒假 蕃茄寿喜烧吃到饱」一泊二食家庭热销温泉套房回馈，主打寒假旺日周日出游不加价。以泉思家庭温泉套房两中床为例，可入住四位成人，四人同行每人每晚只要2500元起，再加赠轻日式自助式早餐四客及温泉蕃茄寿喜烧吃到饱四客，折扣优惠直达4.1折起。寒假1、2月入住再加码平日周一至周三，享延迟退房至下午一点不额外加价的超值服务。
【陈扬盛／综合报导】天气转凉，今(10/24)「霜降」代表正式进入秋末冬初，也是锅物旺季，王品集团旗下锅物「石二锅」、「尬锅」、「12 MINI快煮锅」和「旬尝」，纷纷摩拳擦掌推出新汤头、新前菜或免费加菜，让个人独享或好友欢聚都能暖心更暖胃。
【陈扬盛／综合报导】长荣凤凰酒店(礁溪)经过近两年的研发筹备，重磅推出「凤凰轩新宜兰菜」质感桌宴，从宜兰县的文化、历史、地理多种角度切入，撷取传统小吃、农渔特产、在地饮食习惯等元素，设计承古创新、颠覆刻板印象的新宜兰菜。以兰阳风情清爽前菜为序曲，进入凤凰烤鸭六吃的主旋律，接续汇聚山海滋味的时令海鲜与精致手工甜品。「凤凰轩新宜兰菜」每日限额预约，供应时间为17:30-21:00，最便宜的四人席5888元+10%，六人席8688元+10% ，八人席1万1688元+10%，十人席1万3888元+10%。
【记者王志弘／嘉义报导】曾文水库是全国最大水库，今年因旱象见底，幸天公作美，蓄水率从6.5%回升至99.96％(27日)，再现「湖光山色」美景。嘉县府文观局特别推出10大旅游体验，有搭船徜徉、爱听歌剧的可爱山猪、老鹰叼食秀、超霸气脸盆砂锅鱼头、必买暗黑系伴手礼等等，欢迎游客中秋连假来曾文水库一次解锁。
【记者凃建丰／高雄报导】到菜市场学客家话！旗美社区大学客语老师陈惠文，带领学员走进菜市场学客语，让学员从日常生活中学会说客家话，甚至帮助不少远嫁来旗美地区的媳妇很快融入客家生活，学会用客语买菜说价、做客家美食，陈惠文老师用心传承客语，让语言学习成为文化传承的桥梁，今年荣获高雄市社区大学优良教师殊荣。
【记者曾仲葳／综合报导】这几年，台湾掀起一股酸菜鱼风潮，酸香鲜麻的爽度，吃过都说赞，现在又有全新品牌加入。「姥姥酸菜鱼」首间门市落脚微风北车2楼，以鱼皮、鱼骨及鸡骨长间炖煮的汤头，加入天然发酵的酸菜，麻而不辣、酸香鲜美喝起来完全不负担，鱼片选用肉质细嫩的乌鳢鱼，好吃到差点连舌头都吞下！不吃辣的人也有姥姥独创的白汤酸菜鱼可选，即日起至4/16，凡消费满888元即赠人气菜色优惠券一张。
【记者叶盛耀／综合报导】位于高雄THOMAS CHIEN餐饮事业群旗下品牌LA ONE 门市与网店为迎接兔年新春到来，简天才师傅与厨艺团队推出「年节礼盒预购优惠」，凡购买经典费南雪礼盒系列、蛋黄酥礼盒、达克瓦兹礼盒以及今年特别推出甜甜圈礼盒系列，皆有预购结清享买十送一或买多折多优惠（二选一）；同时也有「省工夫围炉年菜」大补帖限量60组（门市限定），像是大白菜红烧狮子头等，另外年菜生鲜料理包也有9折优惠。外县市的消费者，也可以上LA ONE eshop 网店选购礼盒与年菜，同样享有好康优惠活动。
【记者施昂强 ／新北报导】农历春节到来，家家户户欢乐庆团圆，当然也少不了过年围炉年菜。近年来毛小孩越来越受到重视，地位不输家人，年节也得帮毛孩们准备应景年菜，不过宠物吃的饮食更要注意「少油、少调味、避开争议食材、营养均衡」。宠膳妈妈陈蓁特别教大家制作2道简单又营养可口的宠物年菜「白菜狮子头」与「黄金福袋」，不但美味可给毛小孩食用，家中长辈、小孩都能人宠共食，非常适合全家人团圆时刻一起享用。
【曾仲葳／综合报导】获得2021高雄「大港吃锅」美食评选冠军的冬乡小厨，负责人白宇皓打造锅物界天花板，比拟西餐fine dining模式让用餐体验再升级。「煮理人」贴身服务，让饕客动口不动手，更新增迎宾茶、老味拼盘与特制甜点等附餐环节，同时加码提供精油湿纸巾、顾客自选筷箸颜色、主厨谢礼等小惊喜，让食锅体验更具仪式感。采全预约制，每餐期只服务15名客人，低消1600元/人＋10%起。
【记者林志怡／台北报导】继农历新年后，元宵节也紧接而来，国健署提醒，不论元宵还是汤圆，同样都潜藏高脂、高糖、高热量危机，20颗红白小汤圆的热量等于半碗饭、4颗甜元宵或5颗咸汤圆的热量就相当于一碗白饭，要爬相当于整栋101大楼的2083阶的楼梯才能消耗掉，民众务必掌握「少量吃、替换吃、聪明吃」的技巧。
