康芮台风来袭!超商、量贩增3成备货 5折与10元优惠开抢
【记者庄伟祺/台北报导】据气象署预报,台风康芮逐渐靠近台湾,各大超商、超市与量贩店也提早准备,包含冷冻食品、生鲜、民生用品等都提升最高3成备货量,同步推出5折、第2件10元等优惠,蔬果类则是最低13元起就能买到了!
【记者庄伟祺/台北报导】据气象署预报,台风康芮逐渐靠近台湾,各大超商、超市与量贩店也提早准备,包含冷冻食品、生鲜、民生用品等都提升最高3成备货量,同步推出5折、第2件10元等优惠,蔬果类则是最低13元起就能买到了!
【陈静文/综合报导】连续7年获得米其林必比登推荐的连锁餐厅「双月」,是不少大老板饕客的爱店,日前却有顾客在小白菜中吃到小蟑螂,让人相当惊讶,双月日前发出声明道歉,昨深夜再震撼宣布,决定让青岛店就此结束营业,因为环境老旧,即使努力改善也无法永远杜绝蟑螂,「初心不敢忘」,因此沉痛宣布熄灯!
【记者庄伟祺/台北报导】全台22县市今(2日)皆因山陀儿台风袭台停班停课,许多人都担心抢不到生鲜蔬菜及生活用品,赶在台风登陆前抢购一空,就连非叶菜类的金针菇也见底售罄!因此连锁量贩店、超市纷纷抢先宣布,将陆续推出「平价蔬菜专区」,包含买一送一优惠、提供多达51吨菜量等措施,提醒民众依据烹调所须理性购买。
【李家颖/综合报导】连续多年获得米其林必比登推荐的连锁餐厅双月,过去市不少大老板的爱店,但如今有消费者在小白菜中吃到小蟑螂,一度以为是油葱,没想到正反翻面后确定有脚,因此向外送平台反应,并在店家Google评论下留言,而双月也发出声明道歉。
【记者张彩茜/台北报导】北市市场处8月抽验批发市场蔬果农药添加物残留,其中101件不符合规定,销毁重量达12966公斤,以小白菜、油菜及辣椒为主要不合格品项。
【李家颖/综合报导】中秋节即将来临,随即秋分后就会开始进入秋冬换季季节,此时聚会多大吃大喝烧烤,容易让自己口干舌燥身体不适,中医师就建议,可以多吃水梨、白木耳等润肺食物,不要乱进补并可以喝2种饮品来解腻。
【施养正/综合报导】台北市市场处3月抽验第一、二果菜批发市场1441件蔬果的农药添加物,共查获103件违规,主要不合格品项为油菜、辣椒、小白菜,其中以油菜最多。市场处17日表示,违规品项源自云林县、屏东县、南投县,本次销毁重量达1万8753公斤。市场处提醒,若蔬果检验不合格,北农随即禁止交易,并暂停当天供应人其余同品项蔬果拍卖。
【记者何心岚/台北报导】北捷日前接获民众反应,儿童新乐园美食街使用变黄的高丽菜,北捷调查后发现高丽菜叶在冷藏保存过程中产生氧化现象,已要求厂商使用其他食材,避免发生相同情形;昨(4/19)民进党议员林延凤在质询时指出,儿童新乐园不只食物品质差,网路评价还有多样缺失,北捷今(4/20)表示已要求厂商在5月15日前限期改善。
【陈扬盛/台北报导】继去年漂亮广式海鲜餐厅推出「绝世珍珠宴」美味大获好评,两个月销售超过八百套佳绩,即日起再推出周末限定「花样年华・港式午茶」,以套餐方式供应,除搭乘电影主题情境,邀请宾客用餐同时享受沉浸式体验旗袍换装乐趣,更首邀棉花糖名模胡贝宝助阵推荐,触及更多年轻消费族群,目标为三月开春餐饮销售提升两成以上业绩成长。推荐菜色囊括广式炖汤、经典热卖港式蒸点及炸物、主餐结合执行总主厨陈万钦50年家传点心秘方,任选糯米鸡或香菇姜汁鸡肉包,甜点则推出银耳杏仁茶等,大饱口福,每套1,280元+10%,君悦美馔卡独享二至四人用餐75折。
【王怡人/综合报导】多吃蔬菜多健康,但是万一蔬菜没洗干净,长期将农药吃下肚,恐怕反而破坏人体神经、消化道系统,甚至增加致癌风险。营养师程涵宇整理出「2024台湾蔬菜农药残留排行榜」,其中农药残留第1名竟然是这根大家常生吃的配料!
【记者张沛森/桃园报导】桃园市推动公私立国中小免费营养午餐政策后,各级学校也积极发展「在地化食农教育」课程,将食农教育融入相关领域课程,期望学子借由实地栽种、食材入菜及环境永续的连结,培养爱物惜福、珍爱环境的好品格。教育局刘仲成局长今天(5日)到石门国小,关心学校食农教育课程推动情形,并化身亲善大厨与小朋友一起采摘蔬菜并制作成香煎蔬菜饼。
【记者林芳如/台北报导】元宵节吃汤圆象征幸福团圆,不过小心摄取过多热量和油份。营养师指出,市售汤圆热量第一名芝麻汤圆,4颗下肚得快走活动1小时8分钟才能消耗热量,建议高血压、肾脏病及高尿酸者,可选择无馅汤圆、避免食用高钠与高钾的咸汤圆汤底,芝麻或花生内馅含磷量高也尽量避免。
【记者陈怡文/台北报导】近来天气冷飕飕,当然要来上热呼呼的火锅暖暖身,其中鲜甜的大白菜是常见的快乐伙伴之一,且不管是做成白菜卤、白菜锅和白菜汤都很合适,但叶梗上常常可见小黑点,对此,农业部农粮署解惑,一般称为黑点病或芝麻病,为生长或贮藏过程中常见的生理障碍,也会出现在小白菜、青江菜等十字花科叶菜类上。
【陈亮谕/综合报导】今天(22日)冬至,不免俗吃个汤圆,营养师高敏敏指出,吃一颗包馅汤圆,要快走10-20分钟才能消耗掉,热量最高的是芝麻口味,一颗就有78大卡,其次是奶茶口味,第3名是花生,高敏敏说,4颗等于一碗饭的热量,透露吃汤圆有诀窍,运用「主食代换(淀粉互相替换)原则」的原则。
【王怡人/综合报导】台湾夜市小吃蚵仔煎香Q美味,不仅是许多台湾民众喜爱的美食,更是名扬国际的著名小吃,不过蚵仔煎的配料,除了蚵仔、蛋、粉浆之外,还会搭配季节性蔬菜,农粮署分享蚵仔煎内经常出现的4种青菜,并说明其口感以及盛产季节,其中一道菜却被网友指是「邪魔歪道」。
【吴坤芝/综合报导】基隆流传都市传说之一,一家卤味店千万别要求「菜多」,送上来的菜是巨量的多,一名YouTuber走访实测,进门就犯「大忌」,跟老板喊「菜多」,结果得到脸盆大的菜,葱和豆芽菜加爆,惊呼「今天我信了」、「千万不能触碰的大忌,不要去基隆某一间卤味店点卤味要求菜多」。
【记者陈怡文/台北报导】根据经济部统计,2020年调理食品产值达304亿,超商龙头观察到后疫情时代,消费者运用数位工具购买食物已是常态,且内部资料显示,调理食品和生鲜等商品在i划算平台已连续3个月位居热销排行前3名,与高端餐饮品牌再度携手合作,自即日起「星级飨宴」首度拓展至线上销售模式;另有业者主打生鲜市场,庆复合型门市破百店肉品海鲜最低下杀6折。
新加坡最大连锁超市今天起举办「台湾蔬菜节」活动,业者表示,这是首度引进云林叶菜。云林县长张丽善说,这次克服保存的技术,以海运方式将蔬菜运到星国,价格具竞争力。
【记者王煌忠/台中报导】国人蔬果摄取量偏离每日饮食指南,卫服部国健署呼吁天天五蔬果促进健康、预防慢性病。然而五蔬果要如何吃,部立彰化医院营养师吴佩芬特别公开「秘笈」,掌握简单「蔬果五色,越多色越健康」原则,吃出健康人生。
【即时中心/综合报导】最近许多蔬菜被验出农药超标,毒理学专家招名威就教大家正确洗菜步骤,前前后后需花15分钟才能将蔬菜洗净;并呼吁大家,这段时间煮蔬菜汤的话,汤尽量不要喝。