【陈扬盛／综合报导】白松露，被誉为「餐桌上的钻石」，其生成完全仰赖天然环境气候、土壤、地势及湿度，与特定树种共生，无法复制人工培育，经过春夏降雨浸润于秋季熟成。由于其珍贵稀有性以及取得困难度，向来是令美食家及大厨们深深著迷的珍馐，即日起，The Ukai Taipei精选义大利顶级白松露，融入指定料理，铁板烧经典盐蒸鲍鱼与割烹日本黑毛和牛半敲烧，加价升等新鲜现刨白松露每公克1200元，让饕客们充分享受深邃幽香的白松露风味，难以言喻的浓郁香气提供独特感官体验，食材时序限定、限量供应。
【陈扬盛／综合报导】拥有威士忌「苏格兰王子」美称的CHIVAS REGAL起瓦士，以深厚的品牌底蕴及大胆创新、突破框架的精神，持续开拓烈酒风味的极致之巅。今年，起瓦士再度以制酒工艺先驱者之姿，承袭创新玩桶的制酒工艺，融合东西匠人文化，推出全球首款严选12年酒液过日本顶级大吟酿清酒桶的「Chivas 12yo Takumi Reserve起瓦士12年匠魂系列-清酒风味桶」，以及全球少数以15年年份威士忌过法国大香槟区干邑桶的「Chivas XV起瓦士15年调和式苏格兰威士忌-干邑桶风味」，大胆跳脱烈酒的风味结构，开创味蕾的创新绝妙体验，化身年末派对的品饮焦点。
【记者庄曜聪／台南报导】去年全台喝掉42.4亿杯咖啡，相当每人每年喝掉约184杯咖啡，虽不及日、韩、美等「酗咖啡」国家，但仍是非常惊人，而随著台南东山、嘉义阿里山、云林古坑等地的咖啡在国际评鉴上崭露头角，如何提升品质成一大关键，成大生命科学系特聘教授蒋镇宇率领研究团队，数年来透过营养管理、发酵生技等，要建立低碳排、高产值的咖啡产业，今天又展示科学数据辅助杯测技术，盼打造台湾咖啡全新评鉴模式。
【记者张彩茜／台北报导】台北市环南市场自1978年启用，摊商总数高达1323摊，供应量占大台北地区每日生鲜30%，由于市场建筑物结构主体使用负荷过大、设备老旧，已不符环境现代化需求，决定改建。民进党台北市议员洪婉臻今（12日）披露，二期工程尚未启用就已有严重漏水情形，还接获大量摊商陈情，摊位面积与图示不符，出现摊位间大小相差1.6倍的窘况。
【陈扬盛／台北报导】拥有三世纪英国皇室御用认证的TWININGS唐宁茶，严选来自全球茶产区的优质茶叶，结合调茶大师卓越的拼配工艺，成为世人推崇的茶中精品。2024年冬季，TWININGS唐宁茶以「极致工艺 品味生活」为题，携手主打英式风情的维多丽亚酒店，即日起推出铂金系列茶品入馔的「唐宁御用茶宴套餐」至明年1月底，借由精湛的茶艺与厨艺引领消费者体验源自维多利亚时代的英式午茶风情。甫上市的冬季礼盒包装艺术主题则由旅欧青年艺术奇才蔡昉(Fang Tsai)担纲创作，以其诗意浪漫的笔触，描绘维多利亚时代贵族名流于庭园林间享用午、晚茶的情景，令融入艺境的「唐宁御苑茶飨礼盒」及「唐宁星光茶宴礼盒」开箱即引人入胜。
【记者张沛森／竹县报导】又到11月乌鱼产季！新竹县政府、竹北市公所及新竹区渔会今天（8日）在竹北市田妈妈福乐休闲渔村举办「113年新竹县乌鱼季暨食农教育推广市集」活动，预告今年乌鱼季启动，农业处预估今年产量约10万尾，且竹县拥有九降风气候条件，孕育出独特风味的乌鱼子，欢迎全国民众来新竹县享受最当季的特色乌鱼料理，尽情选购乌鱼子等特色产品。
【陈扬盛／综合报导】源自纽西兰马尔波罗湾的葡萄酒先驱品牌云雾之湾(Cloudy Bay)，1985年创立以来，坚守卓越品质，不断突破与进步，成功孕育出最完美的世界级风味。纽西兰葡萄酒是台湾市场成长最快速的葡萄酒产区之一；而云雾之湾(Cloudy Bay)更是台湾销售第一的纽西兰品牌。其中云雾之湾(Cloudy Bay)白苏维浓白酒更是把纽西兰葡萄酒推向国际舞台的最指标性关键酒款。
【记者鲜明／台中报导】欧客佬咖啡师张维欣2018参加世界杯虹吸咖啡大赛（WSC）荣获亚军，今年他再度突破自我，在2024 WSC中凭借其细腻技艺与创新手法，以卓越表现一举夺得冠军，成为全球咖啡界注目的焦点。
【陈扬盛／综合报导】金车噶玛兰威士忌酒厂于2024年英国ISC国际烈酒竞赛(International Spirits Challenge)中，连续5年荣获「世界产区年度酒厂冠军奖杯(Worldwide Whisky Producer Of The Year Trophy)」殊荣，同时以「噶玛兰经典单一麦芽威士忌」获双金牌，更另以多项酒款大举夺金，共荣获1面双金牌及11面金牌，深受评审肯定。金车噶玛兰坚守品质第一与突破创新精神，屡获世界各大专业烈酒竞赛奖项，至今已累计获颁903面国际竞赛金牌，这一系列的荣誉，确立了噶玛兰于全球威士忌的杰出地位，将台湾的优质威士忌推向世界。
【陈扬盛／综合报导】看准年末电商平台购物商机热潮，神旺潮品集忠孝旗舰店即日起携手MOMO购物网合作，推出两款 CP值爆表的电子餐饮票券。其中单身小资族最爱的「鱼翅龙虾单人套餐券」，一套七品1480元，单人即可享受龙虾、鱼翅等奢华桌菜料理。4至5人以上的亲友聚餐，则首推招牌「片皮鲜汁鸭二吃券」七款料理任择两吃，限时优惠价2488元，平均一人仅500元有找。
【记者曾佳俊／新北报导】十月秋风微微，又到新北市三芝茭白笋盛产季，不过因受台风与极端气候带来豪雨影响，产量约减1/3，今（26）茭白笋节于芝兰公园热闹登场，现场不仅有精彩的表演节目、DIY手作活动及最受欢迎的免费体验采笋外，更有沙滩趣味运动与小农文创市集，让民众采购新鲜现采的茭白笋，欢迎大家一起沉浸在海洋芝心茭响曲，聆听由海浪茭芝而成的美丽乐章！
【记者张沛森／竹县报导】为推广北埔乡盛产的石柿及膨风茶，北埔乡农会11月2日、3日一连2天在北埔老街慈天宫庙前广场举办「2024有柿来找茶农特产品暨产业文化活动」，欢迎大家一起「有柿来找茶」。
【记者凃建丰／高雄报导】《无米乐》导演颜兰权新作《种土》上映后，2位不同世代的农夫致力活化土壤的执著，引起热烈回响，周票房已破3百万，企业包场70场，并入围金马奖最佳纪录片！片中主角务农31年的杨安和与科技业转行的阿仁成为明显对比。小学毕业的杨安和爱谈哲学真理，不时引用《清静经》，强调「要推广有机，自己一定要先能从有机农业赚钱，这样才有说服力！」且自许要当「高级农夫」，每天最多只工作半天，其他时间泡茶交朋友。有机枣园被收回盖科学园区，培养25年的土壤说被水泥覆盖， 杨说「会舍不得， 但不会沮丧啦！」他要做一个有价值的人，到最后财产没了、生命也没了，也是要做对的，「天公伯哪有可能不疼惜憨人啦！」
【陈扬盛／综合报导】全台各地圣诞节烘焙嘉年华陆续开跑，由德麦食品主办、享有「全台最专业烘焙比赛」美誉的《德麦法国莱思克杯国王派冠军赛》也来到第五届，日前八强选手出炉，包含Denis Tremouilleres（吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE）、何柏达（河马先生甜点烘焙坊）、姜蕴祐（胖菓子）、高文贤（十年法式烘焙有限公司）、黄振洋（台南远东香格里拉)、叶育升（圣保罗企业股份有限公司）、赖昱铨（彼得潘烘焙有限公司）、苏冠霖（C'EST C'EST）等八位选手将于11/9至11/10争夺冠军，前三名将可争取近50万总奖金，以及国外进修之旅。无独有偶，德麦技师范舜惟也于日前通过日本国王派大赛初赛，11月份将代表台湾前往日本角逐决赛权，期待能宣扬台湾烘焙实力，为台湾争光；同时德麦也将联合多家烘焙业者，预计12月参与烘焙圣诞市集，让烘焙爱好者也能亲身体验国王派的美味。
【陈扬盛／综合报导】随著台湾飞往日本的航点增加，热爱日本旅游的旅客也有了更多选择；位于山阳地区的广岛、冈山等地也逐渐受到关注，除了旅客熟悉的主要城市景点外，广岛县的世罗町旅游也是绝佳推荐景点，世罗町农产丰富，新鲜食材制作的美食媲美都市，精心打造的观光花园更是必游之地。在花海中感受自然芳香，拍下绝美相片，更能为旅程增添色彩。
【陈扬盛／综合报导】法国顶级干邑酒厂马爹利（Martell）传承百年的精湛工艺，和深植于品牌DNA中的餐酒美学（Gastronomy），成就了「马爹利飞凡飨宴」的核心灵魂，今年10月将携手全台46间知名餐厅，选用当令食材推出极具特色的精致餐饮，10/1起将以「地话」为灵感，与全台共五家Fine Dining餐厅台北Impromptu by Paul Lee、MiraWan Eatery、SEA TO SKY；台中FReNCHIE FReNCHIE及 高雄Papillon，推出五款别具新意的「马爹利飞凡飨宴限定套餐」，搭配马爹利首创「单一产区珍酿系列The Single Cru Collection」。
【记者黄泓哲／综合报导】山陀儿台风影响解除后，中央气象署于10月4日解除海陆警报，北部、中部及高冷地区的蔬菜生产受影响较轻，市场供应逐步恢复。为稳定蔬菜供应，农粮署表示，台风期间除了调配释出库存蔬菜，还与全台连锁卖场合作，自10月2日起推出优惠甘蓝专区，并将优惠持续至10月13日，方便消费者采购。
【陈扬盛／综合报导】噶玛兰为纪念金车45周年，限量推出「噶玛兰PALO CORTADO雪莉桶单一麦芽威士忌」，建议售价2万5000元，全球限量1万组，即日起于全台噶玛兰展售中心、噶玛兰酒堡门市、噶玛兰威士忌酒吧及酒专等通路限量贩售。
【记者凃建丰／屏东报导】山陀儿台风带来强浪，今（2）日上午造成屏东枋寮大庄海堤破堤，溃堤长度约20至30公尺，屏东县灾害应变中心接获通报后，即刻展开跨单位出动抢救，经济部水利署七河分署调派大型机具进驻，紧急放置太空包和消波块，防堵海水持续渗入；县府海渔所也迅速连络生产区管理委员会，提醒各养殖业者提高警觉，慎防中午涨潮后及暴潮海水溢淹。
【记者张彩茜／台北报导】山陀儿缓慢北移，日前因台风事前准备工作，北市菜价创4年新高。今（2日）台北市长蒋万安前往士东市场，了解市场物价及近期菜价波动情况，他说若菜价波动扩大，产业发展局会即时启动相关机制。另外，台北市市场处表示，预计于10月4日至9日释出平价蔬菜约51公吨。
