蛋黄酥1颗贵10元!「不二糕饼」宣布涨价 抢便宜还剩40天
【陈静文/综合报导】以独门招牌「神级美味蛋黄酥」创造日销万盒、月销量总盒数高度可盖15座台北101大楼的台中「不二糕饼」,突然贴出公告宣布涨价!「不二糕饼」表示,近两年因各种原物料以及营运成本大幅上涨,为持续提供优质商品品质,将于114/01/01起调整商品售价。
【陈静文/综合报导】以独门招牌「神级美味蛋黄酥」创造日销万盒、月销量总盒数高度可盖15座台北101大楼的台中「不二糕饼」,突然贴出公告宣布涨价!「不二糕饼」表示,近两年因各种原物料以及营运成本大幅上涨,为持续提供优质商品品质,将于114/01/01起调整商品售价。
【陈扬盛/综合报导】享有「台湾甜点界香奈儿」美誉的「法朋烘焙甜点坊 Le Ruban Pâtisserie」最具代表性的招牌甜点「经典蛋黄酥」,每年春节档期一推出即被秒杀,即将于2025农历春节档期再度登场! 本周三11/20中午12:00起开放预购,售价980元(9入装),供宅配与限现场自取,数量有限售完为止。
【记者庄曜聪/台南报导】明明没干嘛,却经常感到心脏噗通噗通狂跳吗?医师提醒,这恐怕是「心房颤动」上身,而且这类最常见的心律不整,会大大提升中风机率,连心脏衰竭、失智症风险都增加,医师指出,现在可透过新式脉冲场消融电烧模式治疗,取代传统手术方式,降低术后并发症风险、提升安全性。
【李家颖/综合报导】知名蛋黄酥名店陈耀训面包埠过去被封为「蛋黄酥界爱马仕」,每次开卖都透过演唱会售票系统,甚至会瞬间秒杀,只在中秋节与春节开卖的蛋黄酥,如今春节预购时间公开,而售价也从原本的10颗980,调涨为8颗900元,平均一颗要价112.5元。
【李家颖/综合报导】中秋佳节来临,不少人都会收到或购买应景的月饼与蛋黄酥,但就有超商业者上网抱怨,透露借客人使用微波炉,没想到蛋黄酥却在微波炉中炸开,整台微波炉瞬间惨状也曝光。
【李家颖/综合报导】中秋佳节不少人都会购买蛋黄酥等应景月饼,但随著物价飙涨,蛋黄酥越来越贵,甚至有蛋黄酥已经超过上百元,不过就有一位民众表示在菜市场买到一颗20元的蛋黄酥,认为CP值超高,但他就问如果那么便宜的蛋黄酥一般人会敢买吗,来询问网友。
【记者鲜明/台中报导】台中排队名店「不二糕饼」蛋黄酥,被蔡姓女网友爆料里面有半截蟑螂,蔡女坚称妈妈吃到蟑螂,但剩下的蛋黄酥及蟑螂尸体均已丢弃,不二糕饼则不满蔡女提不出证据还对外「玩文字游戏方式扰乱视听」,今天(13日)决定对蔡女提告。台中市食安处表示,经前往不二糕饼作业场所稽查,结果均符合规定,随机抽查蛋黄酥也未发现异物及虫体,后续仍将无预警查核,确保食安。
【陈静文/综合报导】一名女网友日前上网爆料,长辈食用台中知名「不二糕饼」蛋黄酥,竟吃到「半截蟑螂」,并贴出照片为证,不过,网友发现照片中的半截蟑螂外观完整,没有沾到食材、也未因挤压变形,认为不合理。不二糕饼昨表示,已联系顾客,对方无法提供购买日期及购买凭证,也不确定能否提供剩下的蛋黄酥及蟑螂尸体。据了解,不二糕饼目前正与法务部门讨论,若爆料人提不出证据,不排除提告。对此,爆料的女网友发出9点声明,说明发文动机,至于妈妈吃了为何没就医?蟑螂尸体为何切口平整?外界的质疑,她也一次说明白。
【记者庄曜聪/台南报导】中秋节除了烤肉外,月饼、蛋黄酥等这类应景伴手礼更是不能少,但吃得太多恐怕身体会拉警报,台南市有位5旬中年男子一口气吃了好几颗蛋黄酥,却出现呕吐、剧烈腹痛等现象,本以为吃坏肚子,前往安南医院就医检查后发现,体内三酸甘油脂急遽飙升,医师诊断是急性胰脏炎,若未妥善处理可能导致器官衰竭,经住院治疗后总算康复。
【记者鲜明/台南报导】继台中「半截蟑螂」风波后,台南也有「蛋黄酥之乱」。烘焙名店「小丞事」8月初接获某团购主预订1100盒蛋黄酥,总金额约70万元,但对方直到8月底都未付3万元订金,最终弃单。店家在脸书发文说,被取消订单虽感无言,但也只能接受,没想到,这名团购主近日却向其他消费者表示是因为店家觉得订购的数量不够才取消订单;由于涉及到小丞事的商誉,业者不排除提告,用法律途径维护权益。
【记者鲜明/台中报导】1名女网友上网爆料,长辈食用台中知名「不二糕饼」的蛋黄酥,竟吃到「半截蟑螂」,并贴出照片为证,不过,网友发现照片中的半截蟑螂外观完整,没有沾到食材、也未因挤压变形,认为不合理。不二糕饼今天(12日)下午表示,经与该名客人取得联系,但对方无法提供购买日期及购买凭证,也不确定能否提供剩下的蛋黄酥及蟑螂尸体。据了解,不二糕饼目前正与法务部门讨论,若爆料人提不出证据,不排除提出告诉以捍卫商誉。
【记者鲜明/台中报导】台中排队名店「不二糕饼」的蛋黄酥,遭1名蔡姓女网友爆料母亲吃一半发现「半截蟑螂」,但因照片的蟑螂尸块外型完整,未沾到豆沙等食材,也未因挤压扭曲变形,加上蔡女拿不出剩下的蛋黄酥及蟑尸,连2天来引发业者、蔡女针锋相对,目前业者已决定提告捍卫商誉。律师张育嘉表示,网友爆料食安事件务必先备妥购买凭证,剩下的食物及异物也应装袋保存,最好先向卫生单位检举后再爆料,爆料不实可能吃上诽谤罪刑责,还可能因破坏商誉面临求偿。
【陈扬盛/综合报导】近几年,每到中秋节就掀起蛋黄酥排队抢购热潮,社群媒体上也少不了全台蛋黄酥美味大比拚的讨论声量,但细究这颗原本已经逐渐隐没在时代潮流下的传统汉饼,如何在不到5年的时间中重新风生水起,成为中秋佳节档期必抢的伴手礼?原因值得探究。成立至今超过3年的台湾美食技术交流协会,历经多年的酝酿,与名厨 MINGCHU共同合办,由中华农企业发展协会、富华股份有限公司赞助协办,及品田创意整合场地协力,将于9/22(日)举办一场「蛋黄酥的品味抉择─双主厨创作风格大讲堂」,由饮食文化研究者徐仲担任主持人,蛋黄酥界两大佼佼者李依锡(法朋烘焙甜点坊总经理)、陈耀训(陈耀训·面包埠创办人)共同主讲,2小时纯讲座形式,会后观众也将可带走来自法朋烘焙甜点坊、陈耀训·面包埠的蛋黄酥各一颗,是场同时具有高知识含金量和美味体验的超值讲座。
【记者鲜明/台中报导】台中名店不二糕饼蛋黄酥「半截蟑螂」事件持续延烧,业者扬言不排除提告后,爆料的蔡姓女网友昨天深夜发出9点声明,强调自己一开始就没有要求赔偿,只是上网描述妈妈吃到蟑螂的过程,提醒大家注意食安问题。不过,不二糕饼今天(13日)上午11时亦发出2点声明,痛批蔡女以「玩文字游戏方式扰乱视听」,已全权委托律师进入司法程序。至于提告的罪名,不二糕饼尚未说明。
【记者鲜明/台中报导】有人在脸书《爆料公社二社》爆料,表示买了1盒台中排队名店「不二糕饼」的蛋黄酥,长辈吃一半竟然吃到蟑螂,而且只剩一半身体,「可能另一半己号被吃下肚」。 绝大多数网友看了照片发现半截蟑螂状似完整,也没有被豆沙泥挤压变形的情况,怀疑不合理。不二糕饼联系爆料人均未获回应,发声明说「若有这么大的一个异物要在包制过程中还要能够非常完整的包入蛋黄酥内,机率相对较低」,但也强调会请红豆沙协作厂商更严谨把关。
【黄诗淳/综合报导】台中知名排队糕饼店「不二糕饼」,近日遭网友爆料,蛋黄酥吃到蟑螂,痛批「怎么会食安控管这么糟糕」,引起两派网友论战,对此,「不二糕饼」也发声明回应,正积极联系客人,强调会更严谨把关每一道制饼程序。
【李家颖/综合报导】现代人求快速与便利,家家户户几乎都会购买微波炉,但许多东西不能微波,先前就有民众将饼干整包放进超商微波炉,结果造成饼干整包烧起来,而有日本机构也点出,不少人也会把杯装泡面整个放进微波炉中,这样的行为可能会加热爆炸引起火灾。
【记者鲜明/彰化报导】中秋节即将到来,彰化县蛋黄酥名店不二坊连日来大排长龙,彰化市公所民意信箱昨天(4日)半夜却有人留言恐吓,表示因买不到不二坊蛋黄酥,要带「西瓜刀随机砍人抗议」、「散弹枪冲市长办公室喂他吃庆记」。彰化市公所已向警方报案,市长林世贤也谴责暴力。警方则表示,初步了解该留言IP来自境外,持续侦办中。
【陈扬盛/综合报导】今年蛋黄酥市场含金量最高蛋黄酥诞生!曾获选2022新北特色好礼奖项,去年共卖出10万颗,一推出即大受好评让老饕也深深著迷的东京巴黎甜点「金莎菠萝蛋黄酥」,2024升级及外装再改版,除维持12道独家烘焙工艺制程,取自以纯古法红土腌制、野放养殖超大咸鸭蛋,及以饱满绵密口感著称九号红豆等原料之外,今年烘烤细节再跃进让酥香层级更顶规,且将蛋黄酥颗颗换金装宛如浑圆饱满的大金莎,一口气推出2款不同入数礼盒,即日起至8/31于南京店及大安店举办预购活动,做工繁复每一款各限量1500组,售完为止。
【黄诗淳/综合报导】中秋节即将到来,彰化蛋黄酥知名排队名店「不二坊」电话订购已销售一空,民众只能到现场排队抢购,有当地居民在脸书社团发文抱怨,「他们赚钱我们只有满地的垃圾和吵闹」,引发热议。