卫福部警告中国「霉豆腐」是三无食品 可能暗藏肉毒杆菌危机
【李家颖／综合报导】随著短影片在社群爆红，不少中国小吃与零食都呈现在网路上，当中小吃「霉豆腐」也让人印象深刻，毛茸茸的豆腐加上辣椒调味，装进罐子中可以当成小点心也能当成一道桌上菜肴，但这样的食品如今台湾也买得到，就让卫福部次长林静仪表示，这样来路不明的「三无食品」，小心暗藏肉毒杆菌的危机，吃出问题恐求助无门。
麦卡伦首席酿酒师Euan Kennedy 来台 创未来200周年特展探索麦卡伦历史殿堂
【陈扬盛／综合报导】麦卡伦庆祝200周年，举办《麦卡伦 以初心 创未来200周年特展》带领参观者踏上一场穿越时空的感官旅程，回溯开创者们的初心与传承。麦卡伦携手4位顶尖名厨特别研制专属麦卡伦200周年的餐搭体验，将其悠久且传奇的历程化为精致风味飨宴，首席酿酒师Euan Kennedy更亲自来台为展览揭开序幕。
「最美国宝」翁倩玉昔3度昏倒急Call救护车 日本家全是台湾味
【记者张瑞振／台北报导】集金马影后、亚太影后、日本唱片大赏等无人能敌辉煌成绩于一身、亚洲影视歌三栖天后翁倩玉（Judy Ongg），睽违15年宣布将于明年（2025）2月15、16日一连2天重磅回归，举办《2025 Thank You for Your Smile》大型个唱；今天记者会上，她透露1979年因拍戏、赶场上节目、重感冒等昏倒，3度Call救护车送医挂急诊。
欣叶‧钟菜连续3年蝉联米其林一星 功夫料理食材再升级
【陈扬盛／台北报导】《台湾米其林指南2024》今(8/27)公布星级餐厅名单，欣叶‧钟菜连续第三年摘下一星餐厅肯定，这也是2022年起连续三年获米其林指南星级肯定，更让台菜与世界接轨。欣叶・钟菜将持续从小细节优化、提升服务品质，并持续梳理台菜重要的味道，如「佛跳墙」的融合味、「三杯九孔鲍蕈菇」的三杯味等，透过欣叶多年的风味经验累积，让顾客从欣叶味型中对料理有更多的理解和记忆。
蔬食竟有餐酒馆！吃得到法餐、日式料理 亚洲50大酒吧调酒师进驻
【记者庄伟祺／台北报导】蔬食不再只是素食，现在还变化出蔬食餐酒馆了！台北民生社区新开幕的这家蔬食餐厅，结合法餐、日式料理等不同菜系，还能与豆腐乳、金桔等台湾味道融合，更有亚洲50大酒吧经验的调酒师进驻，打造别具特色的餐酒馆风格。
贿选也会遗传 苗栗乡代4年前现金买票、女儿今年出征送豆腐乳
【记者杨永盛／苗栗报导】苗栗县铜锣乡第二选区张姓乡民代表女候选人，4年多前爸爸连任时因现金贿选被查获而落选，她这次登记「代父出征」，讵料父女又因赠送选民豆腐乳涉嫌贿选，苗栗检警调10月31日同步搜索，认定张姓候选人爸爸、前乡代涉嫌贿选，谕知2万元交保。
6旬妇天天这样吃 动作迟缓老化如失智症！竟是缺这项维生素
【记者鲜明／彰化报导】彰化县1名60岁的陈姓妇人，近一个月来突然变得神智昏沈、动作迟缓、无力及吃不下东西，家人以为老化或失智，但就医检查发现并非失智症，而是罹患脑部病变「魏尼凯氏脑病」，研判可能与陈妇几乎天天吃土司配豆腐乳，缺乏维生素B1引起，经以高剂量维生素B1的针剂注射，慢慢回复正常。
胡宇威难忘热恋期陈庭妮爱的炖鸡 却再也吃不到「味道都不对了」
【记者赵大智／综合报导】胡宇威、李玲苇、姚以缇、廖苡乔今出席公视+首部自制迷你剧集《就算一个人也可以好好的吃饭》首映会，胡宇威在剧中动手做与未婚妻姚以缇原订在婚礼上宴客的台菜，私下就喜欢做菜的他完全不需要手替就能完美呈现难度颇高的台菜料理。若问他最怀念什么料理，竟是老婆陈庭妮的炖鸡，「那是某天晚上给我的惊喜，超好吃的，但她再也找不到配方，之后想试著再煮，但已经煮不出那个味道 。」
朝圣网美级刨冰 独门豆腐乳口味惊艳味蕾
【影音中心】台南疗愈系剉冰店，淋上甜甜的酱，挤上奶油或是放上配料，吸引拍照打卡，另外还有将豆腐乳与刨冰结合的特殊口味。精彩内容请看影片。
台味行销全球！升恒昌携手金门酒厂推全球独家高粱酒窖藏原酒
【陈扬盛／综合报导】升恒昌免税商店首度携手飘香逾70年的金门酒厂，历时1年多研发、设计、调和，强强联手推出全球独家「金酒时光窖藏原酒6.50」新台币1800元与「金酒时光窖藏原酒6.55」新台币1950元两款高粱酒，即日起在升恒昌各大通路独家限量贩售。
晒衣服晾内裤到对门！邻居恶行恶状气煞人 信箱电表都挂满
【陈奕棋／综合报导】晒衣服晾到对门邻居家，还把人家一楼外的信箱、电表都挂满，离谱行径让「被害人」气炸了。高雄凤山一名女网友PO文抱怨，住家对面邻居竟把内衣裤、被单枕头套都挂到她家来晾，屡屡制止邻居却依然故我，她实在气不过才PO网求公道。
苏丹红是什么？不只虾味先中镖 这些「地雷食物」都有
【许洁如／综合报导】含有食安疑虑毒化物「苏丹色素三号」的问题辣椒粉及其产品，各县市四处流窜，不只老牌零食虾味先中标，许多店家都可能用了有问题辣椒粉。究竟苏丹红是什么？苏丹红其实是常见的非法添加物，用于显色，动物或细胞实验发现会致癌以及突变，虽无明确致癌证据，但恐怕还是有肝肾功能受损 、皮肤过敏等的问题。
天冷吃锅！6大族群要小心 「陷阱王」喝2碗钠含量就超标
【许洁如／综合报导】天气变冷了，许多人会选择喝汤暖身，补补身子，但你可知道选错汤头差很大，若是选到「陷阱王」喝两碗汤钠含量就破3千，超过卫福部建议每日钠总摄取量不宜超过2400mg的标准。
那些法国高中生爱上的台湾罐头！最后一样被赞「设计整个神」
【即时中心／综合报导】台湾罐头红到法国！知名百万YouTuber酷经常会将台湾的美食介绍给法国朋友，近日他最新一支影片介绍台湾罐头给法国高中生，让他们尝鲜，包括常见的肉松罐头、茄汁鲭鱼、花生面筋等等，结果有一样罐头让法国高中生大赞「设计整个神！」
「Lin bay好油」翻车！回顾「那些年的自导自演」 吴欣岱轰黄国昌：受害者变帮凶
【于知齐／综合报导】农业粉专「Lin bay好油」版主林裕纮日前表示遭网友威胁恐吓，还上前立委黄国昌的直播节目痛哭，结果整起事件是林男与国民党工许哲宾的自导自演事件。台湾基进台北市港湖立委参选人吴欣岱回顾台湾4起自导自演事件，轰黄国昌从受害者变帮凶。
奇观！阿伯买十几杯咖啡带「这容器」去装 万人赞爆：很帅！
【即时中心／综合报导】阿伯生活智慧王！一名昨天（26日）去卖场购物，结帐完看到一名阿伯用自备容器装咖啡，一连要装10几杯，不过定神一看阿伯竟然是拿「这容器」去装，让他大吃一惊，他拍下照片分享在网路上，大赞：「这真的是奇观！」
北北基桃「眷游嘉年华」10/1登场 新北有眷村三宝礼宾
【记者曾佳俊／新北报导】2022新北市眷村文化节「新眷时代」即日起展开，其中10月1日将于空军三重一村举办北北基桃眷游嘉年华，邀请四县市共同推广眷村文化。担任东道主角色的新北市文化局，特别准备昔日眷村三宝「豆腐乳」、「卤味」及「枣发馒头」当伴手礼，其中枣发馒头可在当天眷村市集销售，欢迎大家来品尝难忘好味道。
迎寒流来吃锅 台南安平酒店献上广式羊肉炉与日式锅
【记者叶盛耀／台南报导】今年终于迎来首波寒流，揪好友吃个火锅让身体暖呼呼最是过瘾。看准入冬吃锅旺季，台南大员皇冠假日酒店即日起至2023年1月31日，于彩丰楼推出有别于台式羊肉炉的独特口味广式羊肉炉；而炼‧瓦餐厅则推出火锅双人套餐，以主厨特制汤底搭配肉品或海鲜，烧滚滚的冬季限定锅物磅礡登场。
木曜4超玩东京拉面、杜汶泽法式鹅油拌面 乐天市场艺人星店「面面」聚到
【陈扬盛／综合报导】日本乐天集团旗下的乐天市场来台15年，扶植超逾2万家中小企业成功转型，其中不乏由名人自创或代言的品牌。乐天市场观察到名人自创品牌商品因具有话题性，获得民众的高度关注与信赖，为了让消费者轻松朝圣名人自创商品，乐天市场特别整理推出「艺人星店」专区，集结艺人自创品牌商品，除了方便消费者迅速找到名人的品牌商品。
国际酒店内时尚中餐厅推新菜 辣味菜煲仔菜道道精致暖胃
【叶盛耀／高雄报导】高雄的洲际酒店迈入一周年，酒店内2楼的「湛露」中餐厅除了餐厅装潢新潮有设计感，餐点也令人激赏，由曾任台北、上海W Hotel主厨的王钦正掌杓，主打大中华料理，以在地食材注入台湾魂，将粤、沪、川系这些传统中菜，重新梳理改良再进化。最近他又端出多道冬季新菜，包含辣味菜、煲仔菜，道道惹味浓厚，即日起至12月底，都能尝到。
loading
